REGIONALER ERZEUGERVERBAND SÜDNIEDERSACHSEN e.v.

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Laura Siegel
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1 GE ÜF R U T EC H GA T E REGIONALER ERZEUGERVERBAND SÜDNIEDERSACHSEN e.v.

2 G A WÜ GE, A T TI H LE S TE A S RE KWS Klostergut Wiebrechtshausen

GE DI I N AR Geprüfte Produkte mit Echtheitsgarantie Die Sehnsucht Verbraucherinnen und Verbraucher sehnen sich nach

Eine neue Perspektive: regional-zertifizierte Produkte KOSTBARES SÜDNIEDERSACHSEN ist eine Marke mit einer frischen und

garantiert aus dem Süden Niedersachsens.

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gewünschte Sicherheit, wirkliche Qualitätsprodukte zu erhalten. Kurze Transportwege garantieren die Frische.

3 GE DI I N AR Geprüfte Produkte mit Echtheitsgarantie Die Sehnsucht Verbraucherinnen und Verbraucher sehnen sich nach Lebensmitteln regionaler Herkunft, denen sie vertrauen können und deren Erzeuger sie kennen. Eine neue Perspektive: regional-zertifizierte Produkte KOSTBARES SÜDNIEDERSACHSEN ist eine Marke mit einer frischen und zeitgemäßen Perspektive: Sie bietet Produkte mit purem Genuss in ihrer regionalen Vielfalt mit einem guten Gefühl garantiert aus dem Süden Niedersachsens. Die Regionalmarke wurde initiiert vom REGIONALEN ERZEUGERVERBAND SÜDNIEDERSACHSEN e.v. Das Regional siegel mit seinen, von einem unabhängigen Qualitätsausschuss zertifizierten Produkten, gibt uns allen die gewünschte Sicherheit, wirkliche Qualitätsprodukte zu erhalten. Kurze Transportwege garantieren die Frische. Kommen wir ins Gespräch Ob im Hofladen, im Einzelhandelsgeschäft oder in der Gastro nomie: Die Marke setzt auf Transparenz, bringt die Verbraucher mit den Erzeugern bzw. Verarbeitern zusammen und bietet für alle Seiten faire Preise. Die Erzeuger zum Anfassen freuen sich über den Kontakt mit den Kunden. Probieren Sie die Produkte der Regionalmarke! Danach sagen auch Sie: D gönne ich mir! 2 / 3

QU ÄT ER Z REGIONALER ERZEUGERVERBAND SÜDNIEDERSACHSEN e.v.

sich 2016 in Südniedersachsen zusammengeschlossen.

glaubwürdige, hochwertige und zertifizierte Produkte aus der Region anbieten vertrauenswürdige Beziehungen zwischen Konsumenten

umweltschonend erzeugt sind. Damit fördert er eine nachhaltige Landwirtschaft und eine vielfältige Kulturlandschaft.

4 QU ÄT ER Z REGIONALER ERZEUGERVERBAND SÜDNIEDERSACHSEN e.v. KWS Klostergut Wiebrechtshausen Landwirtschaftliche Erzeuger, Veredlungsbetriebe, Gastronomen und regionale Dienstleister haben sich 2016 in Südniedersachsen zusammengeschlossen. Sie alle eint diese Ziele: sie möchten regionale Vermarktungsstrukturen erhalten und stärken den Verbrauchern ehrliche, glaubwürdige, hochwertige und zertifizierte Produkte aus der Region anbieten vertrauenswürdige Beziehungen zwischen Konsumenten und Produzenten wiederherstellen die Wertschöpfung in der Region halten Der Erzeugerverband unterstützt Produkte, die klima- und umweltschonend erzeugt sind. Damit fördert er eine nachhaltige Landwirtschaft und eine vielfältige Kulturlandschaft. Die Mitglieder gestalten und leben eine auf die Zukunft gerichtete Regionalentwicklung, schaffen und erhalten Arbeits- und Ausbildungsplätze im ländlich geprägten Süden Niedersachsens. Dem Verband liegt die Stärkung der Region am Herzen und die regionale Identität der Bewohnerinnen und Bewohner.

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6 GE S U D ÜD I R A H A Schnibbe Kaffee, Bad Lauterberg Ernte beim KWS Klostergut Wiebrechtshausen Wursrt und Fleischwaren von Landwohl, Bad Lauterberg Damwild vom Mühlengut Voldagsen, Einbeck g d Catt le, Stroit

7 GE Produktion in der Einbecker Senfmühle Eier vom Hof Schlegel, Bad Gandersheim Naturkost Elkershausen, Göttingen Heckrinder vom Mühlengut Voldagsen, Einbeck Werserbergland Spirituosen, Heinade 6 / 7

E N FE S I P : DA N R Ein Brot ausschließlich mit Zutaten regionaler Erzeuger Regionalität aus Überzeugung und mit

Sonnenblumenkernen sowie verschiedenen Schroten und acht Prozent Einbecker Senf.

Der Senf stammt aus der Einbecker Senfmühle, die ebenfalls mit regionalen Lieferanten zusammen arbeitet.

8 E N FE S I P : DA N R Ein Brot ausschließlich mit Zutaten regionaler Erzeuger Regionalität aus Überzeugung und mit Erfolg: Carsten Brieske ist Inhaber der Bäckerei Brieske in Münchehof bei Seesen und setzt auf regionale Lieferanten. Bestes Beispiel ist sein neues Senfbrot: ein traditionelles Roggenmischbrot mit Weizenanteilen, gerösteten Sonnenblumenkernen sowie verschiedenen Schroten und acht Prozent Einbecker Senf. Das Mehl bezieht die Bäckerei ausschließlich über die Mühle Sack in Langelsheim. Der Senf stammt aus der Einbecker Senfmühle, die ebenfalls mit regionalen Lieferanten zusammen arbeitet. Carsten Brieske kennt die Erzeuger und Herkünfte fast aller Zutaten: die Eier stammen beispielsweise aus Bornhausen, der Honig aus Engelade, das Roggenmehl aus der unmittelbaren Umgebung seines Dorfes und das Weizenmehl reift vorwiegend bei Bornhausen. Mehr Regionalität geht nicht Brieskes Kunden sind begeistert!

GE ER ER N A S Mitglieder des REGIONALEN ERZEUGERVERBANDES SÜDNIEDERSACHSEN e.v. Ahletal KG, Sohlingen Bäckerei Binnewies, Einbeck Bäckerei Brieske, Seesen Bauerncafe Sprengel / Landw.

Fruchtsaft, Dassel Damwildgehege Thorsten Briest, Seesen Drechslerei Nolte, Northeim Einbecker Brauhaus, Einbeck Einbecker Senfmühle, Einbeck Fleischerei Breitzke, Einbeck Flux-Biohotel im

Münden Forellenhof Leinetal, Dassel Galloway-Zucht Mike Niemeyer, Gleichen-Bremke Getreidemühle Erich Sack, Langelsheim Herbort s Hofladen, Reiffenhausen Highland Cattle-Zucht Rüdiger Wille,

Einbeck Kaffeelino Kaffeerösterei, Fredelsloh Kaffeemanufaktur Schnibbe, Bad Lauterberg Käsehof Landolfshausen, Landolfshausen Köhler s Bräu, Hann.

Adelebsen Landwohl Fleisch und Gut, Bad Lauterberg Mühlengut Voldagsen, Wildfarm und Hofladen, Einbeck my.

9 GE ER ER N A S Mitglieder des REGIONALEN ERZEUGERVERBANDES SÜDNIEDERSACHSEN e.v. Ahletal KG, Sohlingen Bäckerei Binnewies, Einbeck Bäckerei Brieske, Seesen Bauerncafe Sprengel / Landw. Hofladen, Bad Gandersheim Bauernhof Keese, Großenrode Beckers Bester Obstgetränke, Nörten-Hardenberg Bajohr, Einbeck Bio Landwirtschaft Jan Hanke, Ellrich Brodhaus Restaurant, Einbeck Creydt Fruchtsaft, Dassel Damwildgehege Thorsten Briest, Seesen Drechslerei Nolte, Northeim Einbecker Brauhaus, Einbeck Einbecker Senfmühle, Einbeck Fleischerei Breitzke, Einbeck Flux-Biohotel im Werratal, Hann. Münden Forellenhof Leinetal, Dassel Galloway-Zucht Mike Niemeyer, Gleichen-Bremke Getreidemühle Erich Sack, Langelsheim Herbort s Hofladen, Reiffenhausen Highland Cattle-Zucht Rüdiger Wille, Stroit Hofladen und Landwirt Dirk Dolle, Moringen Hof Schlegel, Bad Gandersheim Hollenstedter Agrar Service, Hollenstedt Holzhamster, Katlenburg Imkerei Kleinhans, Einbeck Imkerei De Klein, Einbeck Kaffeelino Kaffeerösterei, Fredelsloh Kaffeemanufaktur Schnibbe, Bad Lauterberg Käsehof Landolfshausen, Landolfshausen Köhler s Bräu, Hann. Münden Kreis-Sparkasse Northeim, Northeim KWS Klostergut Wiebrechtshausen, Wiebrechtshausen Landvolk Göttingen, Rosdorf Landvolk Northeim-Osterode, Northeim Landwirtschaft Jens Timmermann, Adelebsen Landwohl Fleisch und Gut, Bad Lauterberg Mühlengut Voldagsen, Wildfarm und Hofladen, Einbeck my.worx, Göttinger Müsli Company, Göttingen Naturkost Elkershausen, Göttingen Naturpark Münden, Hann. Münden Natursole Sülbeck, Einbeck Obstbau Jörg Ackermann, Göttingen Obstbau Wedemeier, Einbeck Riedel s Ketchup Manufaktur, Bevern Rittergut Meinbrexen, Lauenförde-Meinbrexen Schäfers Hofladen, Staufenberg Straußenfarm Alexander Friedrich, Katlenburg Tilch Verwaltungsgesellschaft, Northeim Volksbank, Seesen Weserbergland-Spirituosen, Heinade Wiebkes Milchhaus Eis und Hofladen, Einbeck-Drüber Stand / 9

10 T A S N & E R H I ER ER N A S

WE N E T ED Profitieren Sie von den entstehenden

im Erzeugerverband Neue Kunden Ihre Produkte erhalten mehr

Unterstützung beim Vertrieb Synergien bei Themen wie

Neue Kooperationen Hier finden Sie neue Partner für

Produkte Ideelle Unterstützung Fördern Sie gute

der Region Glaubwürdiges und attraktives Umfeld Platzieren

Engagement Leisten Sie als Unternehmen oder Privatperson

11 WE N E T ED Profitieren Sie von den entstehenden Vermarktungsstrukturen GE Ihre Vorteile einer Mitgliedschaft im Erzeugerverband Neue Kunden Ihre Produkte erhalten mehr Aufmerksamkeit in der gesamten Region Mehr Umsatz Unterstützung beim Vertrieb Synergien bei Themen wie Marketing, Pressearbeit etc. Neue Kooperationen Hier finden Sie neue Partner für gemeinsame Projekte Fühlen Sie sich wohl unter Gleichgesinnten. Sie sind willkommen! WE N E ÖR R Profitieren Sie vom guten Image regionaler Produkte Ideelle Unterstützung Fördern Sie gute Lebensmittel, nachhaltige Produktion und Arbeitsplätze in der Region Glaubwürdiges und attraktives Umfeld Platzieren Sie Ihren Firmennamen oder Ihr Logo Gesellschaftliches Engagement Leisten Sie als Unternehmen oder Privatperson Ihren Beitrag für die Gesellschaft und für Südniedersachsen Fühlen Sie sich wohl in einem Kreis kreativer und engagierter Menschen, die die Region voran bringen wollen. Sie sind willkommen! 10 / 11

12 RE G A WÜ GE, EN C LE S TE D E S S U G A S RE REGIONALER ERZEUGERVERBAND SÜDNIEDERSACHSEN e.v. Knochenhauerstr. 26/ Einbeck T +49 (0) / F + 49 (0) / info@kostbares-suedniedersachsen.de Vorstand: Siegfried Kappey, Christiane Teerling, Thorsten Briest, Guido Mönnecke

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gemeldete Photovoltaikerträge 2013 Im Durchschnitt lag das Jahr 2013 5-10 % hinter den Ergebnissen aus 2012 Gegenüber der Prognose von bode haben 2013 die gemeldeten PV-Anlagen einen 5-10 %igen Mehrertrag