Donnerstag: Live Musik Freitag und Samstag: Aprés Ski Party mit wechselnden DJ s

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2 DER Winterzauber im Überblick KAISERALM Unsere neue gemütliche und festlich geschmückte große Winterzauber Kaiser-Alm-Hütte hat Platz für bis zu 500 Personen, die zünftige winterliche Gerichte serviert und in denen man am Wochenende die legendären Aprés-Ski Partys feiert. Nicht zu vergessen sind die sagenhaften Donnerstagabende, an welchen die beliebte Band die Maybacher mit Live Musik für gute Stimmung sorgen wird. Donnerstag: Live Musik Freitag und Samstag: Aprés Ski Party mit wechselnden DJ s MOSER WIRT Dieses exklusive und originale Alm-Chalet bietet Platz für Feiern mit bis zu 150 Personen und ist nicht zu toppen für die wohl schönste und traditionellste Weihnachtsfeier in Ulm. Hier werden hochwertige, weihnachtliche Menüs serviert und an Live Musik und DJ-Gaudi wird es auch hier nicht fehlen. Dienstag: Karaoke Freitag: Live Musik Samstag: Aprés Ski Party mit wechselnden DJ s AMBERG & ZWIETEN HÜTTE Etwas Besonderes für Dich und Deine Freunde. Hier könnt Ihr bis zu 9 sitzen und den Abend am Lagerfeuer verbringen. Ihr könnt etwas trinken, aber auch wenn Ihr Lust habt in der Hütte Grillen. Gerne erstellen wir Euch ein Angebot. Reservierungsbedingung: Mindestumsatz für die Grill Kota 150,- HACKER ALM Hacker-Pschorr-Alm ist der perfekte Ort für Gruppen bis zu 24 Personen. Hier finden auch das beliebte Fondue-Essen jeden Donnerstag statt. Reservieren sie für Ihre Private Feier eine Urige Hütte in der wir sie individuell verwöhnen Hier ist fast alles möglich vom Gänseessen bis zum Fondue. RED BULL APRE`S SKI BAR 6x3m Red Bull Bar, 5x4m LED Leinwand Bergvideos

3 KAISERALM Menü 1 Zünftiges Vesperbrett Vesperbrett - mit Rauchfleisch, Landjägern, Leberwurst und Bergkäse, Camembert und reichlich Garnitur. Dazu Bauernbrot Menüpreis 12,50 35,00 pro Person KAISERALM Menü 2 Flädlesuppe mit Schnittlauch und Backerbsen Almschnitzel Schweineschnitzel Wiener Art mit feinen Käsespätzle und Röstzwiebeln Apfelstrudel mit Vanilleeis, Mandeln und Sahne Menüpreis 27,50 44,00 pro Person

4 KAISERALM Menü 3 Flädlesuppe mit Schnittlauch und Backerbsen Rinderbäckchen mit PortweinsoSSe, Kartoffelpüree und Gemüse Apfelstrudel mit Vanilleeis, Mandel und Sahne Menüpreis 35,00 53,50 pro Person KAISERALM Menü 4 Erbseneintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Wienerle Zartes Schweinefilet auf PilzrahmsoSSe dazu Spätzle Creme Brûlée mit frischen Früchten Menüpreis 33,50 52,00 pro Person

5 KAISERALM Menü 5 Winterlicher Salat mit kandierten Walnüssen Knusprige Entenkeule mit Kartoffelknödel und Apfelrotkraut Reissoufflé mit eingelegtem Steinobst Menüpreis 29,50 49,50 pro Person KAISERALM Menü 6 selbst geräucherter Lachs mit Joghurtdip und Kartoffelplätzchen Winterroulade vom Rind mit Speck, Zwiebeln und Essiggurken gefüllt dazu Kartoffelpüree und Blaukraut Creme Brûlée mit frischen Früchten Menüpreis 33,00 51,50 pro Person

6 KAISERALM Menü 7 Winterlicher Salat mit kandierten Walnüssen Winterzauber-Burger mit Rindfleisch, knusprigem Bacon, Schmelzzwiebeln, Cheddar und Homemade Fries Weiches Schokoladenküchlein mit Zimteis und Sahne Menüpreis 28,00 47,50 pro Person KAISERALM Menü 8 Winterliche Maronensuppe Hirschgulasch mit Spätzle und Preiselbeeren Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Apfelmuss Menüpreis 36,00 54,00 pro Person

7 KAISERALM Menü 9 Rote Linsensuppe mit glasiertem WachtelbrustspieSSchen, Tranchen vom Saibling mit SüSSkartoffelstampf und winterlichem Marktgemüse Gebackene Mispeln mit AprikosensoSSe Menüpreis 34,00 51,50 pro Person KAISERALM Menü 10 winterliche Maronensuppe Rinderfilet im Speckmantel mit Steinpilzkartoffelpüree Spekulatius-Panna-Cotta mit gebrannten Mandeln und Calvados-Apfel Menüpreis 37,00 54,50 pro Person

8 KAISERALM Vegetarisches Menü Winterlicher Salat mit kandierten Walnüssen Spinat-Ricotta-Ravioli mit Salbei-Zitronenbutter Dessert wie vom Hauptmenü der Gruppe Menüpreis 24,50 44,00 pro Person

9 Für eine Gruppe ist immer nur ein Menü buchbar Zusätzlich natürlich das Vegetarische. Da alle Menüs ausschließlich auf Vorbestellung zubereitet werden bitten Wir Um Verständnis das die vorab bestellte Personenzahl berechnet werden muss. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie uns bitte zwei Tage vorher so dass sich unsere Küche vorbereiten kann oder Euch eine Alternative anbietet. Winterzauber Getränkepauschale Unsere Getränkepauschale beinhaltet die alkoholfreien Getränke wie Cola, Fanta, Spezi, Sprite, Tafelwasser und Apfelschorle, sowie unsere Hausweine rot, weiß und rosé. Die Hacker Pschorr Biere vom Fass Münchner Hell, Hefeweißbier und Radler sowie alkoholfreies Weißbier. Alle Getränke inklusive bis 24 Uhr. Schnäpse, Cocktails, Longdrinks und Kaffee werden extra berechnet. Für alle Fragen rund um eure Veranstaltung stehen wir telefonisch oder per zur Verfügung. Wir wünschen Euch schon heute eine zünftige Einkehr und schöne stunden bei uns auf dem Winterzauber. Schöne Grüße vom Winterzauber 2017 Michael, Oli & Stephan