Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen. There is no sincerer love than the love of food.

Transkript

1 Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen. There is no sincerer love than the love of food. (George Bernard Shaw, , irisch-britischer Dramatiker, 1925 Nobelpreis für Literatur)

2 Inhaltsverzeichnis / Content Seite / Page 3 Salat Suppe Vorspeisen / Salad Soup Starters Seite / Page 4 Information zum Heissen Stein / Information Hot Stone Seite / Page 5 Information Angus Beef Seite / Page 6 Information Wagyu Beef Seite / Page 7 Das Beste vom Besten / The Best of the Best Seite / Page 8 Entrec te à discretion für nur 79 CHF Seite / Page 9 Spiess auf dem Heissen Stein / Hot Stone Skewer Seite / Page 10 Verschiedene Fleischsorten / Various types of meat Seite / Page 11 Burgers Seite / Page 12 Informationen

3 Salat / Salad Vorspeise Starter Hauptgang Main course Grüner Blattsalat / Green leaf salad Gemischter Salat im Reispapierkörbchen / Mixed salad with rice paper baskets Mozzarella di Bufala mit Tomaten, Rucola und Jamón-Serrano / Mozzarella di Bufala with tomatoes, rocket and Jamón-Serrano Caesar Salat mit Pouletstreifen (Speck und Croûtons) / Caesar salad with chicken stripes (bacon and croûtons) Ergänzen Sie ihre Vorspeise mit (70g) / Additional to your salad (70g) Crevetten / shrimps Rindsstreifen / beef stripes Wagyustreifen / wagyu stripes Pouletstreifen / chicken stripes Suppe / Soup Tagessuppe / Soup of the day Tomatensuppe mit Rahmhaube/ tomato soup with cream cap Vorspeisen / Starters Grillierte Knoblauch-Chili-Crevetten / Barbecued garlic-chili-prawns Frisches Black Angus Filet Tatar (80g) mariniert mit Olivenöl, Meersalz und Kapern/ Fresh black angus filet tartar (80g) marinated with olive oil, sea salt and capers Hausgemachte Frühlingsrolle (mit Süss-Scharfer Sauce) Home-made Spring rolls (with Sweet-spicy Sauce) Dynamite Shrimps (4 Stück) Crevetten im Tempurateig an einer Mango- Chillisauce/ Shrimps in tempur dough with mango-chilli sauce

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5 Ausländische Fleischspezialitäten International meat specialities Angus Beef Angus Beef ist eine traditionelle Rinderrasse, die für hervorragende Qualität steht. Die schwarzen Angus Rinder verbringen den grössten Teil des Tages draussen auf den Weiden. Wegen ihres saftigen und aromatischen Fleisches ist diese Rinderrasse bei Geniessern sehr beliebt. Für dieses zarte und leicht marmorierte Fleisch, werden nur ausgewählte und ausgezeichnete Tiere verwendet. Angus beef is a traditional cattle breed which stands for outstanding quality. Angus cattle come from grazing. The black cattle spend most of the day out on the meadows. Because of their tender, juicy and aromatic meat this cattle breed is very popular with connoisseurs. For this delicate, lightly marbled meat only selected and excellent animals are used. 200g 300g 400g 500g Black Angus Beef Irland (Filet / Tenderloin) US Beef (Filet / Tenderloin) Inklusive: Including: 1 Beilage und 4 Saucen 1 side dish and 4 sauces Beilagen zur Wahl / Available side dishes Pommes Frites, Süsskartoffel Fries, BBQ Wedges, Baked Potato, Nudeln, Reis, Blattspinat mit Rahm verfeinert, Gemüse, Salat French fries, Sweet potato fries, BBQ wedges, baked potato, noodles, rice, leaf spinach refined with cream, vegetables, salad Saucen zur Wahl / Available sauces BBQ, Kräuterbutter, Sauce Béarnaise, Sauce ToroToro (mit Cognac) Für zusätzliche Beilagen verrechnen wir CHF 6.- / Additional side dishes will be charged with CHF 6.- Für zusätzliche Saucen verrechnen wir CHF 5.- / Additional sauces will be charged with CHF 5.-

6 Ausländische Fleischspezialitäten International meat specialities Wagyu Beef Wagyu ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs. Es ist das exklusivste und teuerste Hausrind der Welt. Wagyu heisst übersetzt japanisches Rind. Die genaue Bedeutung ist: Wa = Japaner und Gyu = Vieh. Seine intensive Fettmarmorierung ist einzigartig - dies verleiht ihm auch den exzellenten Geschmack. Das Wagyu Beef ist die absolut erste Wahl für Gourmets mit den höchsten Ansprüchen. The Wagyu is a cattle breed of Japanese origin. It is the most exclusive and most expensive domestic cattle in the world. Wagyu translates as Japanese ox. The exact translation is Wa = Japanese and Gyu = cattle. The unique characteristic of Wagyu is the intense marbling of fat. It gives it the excellent taste. The Wagyu Beef is the first choice for gourmets with highest demands. 200g 300g 400g 500g Wagyu +9 (Filet / Tenderloin) Inklusive: Including: 1 Beilage und 4 Saucen 1 side dish and 4 sauces Beilagen zur Wahl / Available side dishes Pommes Frites, Süsskartoffel Fries, BBQ Wedges, Baked Potato, Nudeln, Reis, Blattspinat mit Rahm verfeinert, Gemüse, Salat French fries, Sweet potato fries, BBQ wedges, baked potato, noodles, rice, leaf spinach refined with cream, vegetables, salad Saucen zur Wahl / Available sauces BBQ, Kräuterbutter, Sauce Béarnaise, Sauce ToroToro (mit Cognac) Für zusätzliche Beilagen verrechnen wir CHF 6.- / Additional side dishes will be charged with CHF 6.- Für zusätzliche Saucen verrechnen wir CHF 5.- / Additional sauces will be charged with CHF 5.-

7 Das Beste vom Besten / The Best of the Best (für / for 2 Persons) auf dem Heissen Stein / Hot Stone Die Dreierlei 3 Besten vom Filet Besten (je 200g) (je 200g) Irish Wagyu Beef, Black +9, US Angus Beef, Beef Black und Angus Limousin inklusive: 11 Beilage Beilage (pro (pro Person) Person) und und 41 Saucen (pro Person) Three The varieties 3 Best of of the tenderloin Best (200g (200g of each) of each) Irish Wagyu Beef, Black +9, US Angus Beef, Beef Black and Angus Limousin including: inclusive: 1 side side dish dish (per (per person) and and 41 sauces (per person) inkl. 1 Prosecco (pro Person) / incl. 1 Prosecco (per person)

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9 Spiess auf dem Heissen Stein / Hot Stone skewer 200g 300g Crevetten- Spiess ** (Prawns skewer **) Surf & Turf : Crevette (Prawns) mit Rindsfilet (Beef Tendorloin)** Mixed Fleisch- Spiess: Poulet, Rindsfilet, Bison ** (Mixed meat skewer **) Mixed Angus- Spiess ** (Mixed Angus-skewer **) Mixed Geflügel- Spiess: Poulet, Straussenfleisch** (Mixed poultry) ** mit Grillgemüse / with grilled vegetables Inklusive: Including: 1 Beilage und 4 Saucen 1 side dish and 4 sauces Beilagen zur Wahl / Available side dishes Pommes Frites, Süsskartoffel Fries, BBQ Wedges, Baked Potato, Nudeln, Reis, Blattspinat mit Rahm verfeinert, Gemüse, Salat French fries, Sweet potato fries, BBQ wedges, baked potato, noodles, rice, leaf spinach refined with cream, vegetables, salad Saucen zur Wahl / Available sauces BBQ, Kräuterbutter, Sauce Béarnaise, Sauce ToroToro (mit Cognac) Für zusätzliche Beilagen verrechnen wir CHF 6.- / Additional side dishes will be charged with CHF 6.- Für zusätzliche Saucen verrechnen wir CHF 5.- / Additional sauces will be charged with CHF 5.-

10 Verschiedene Fleischsorten / Various types of meat 200g 300g 400g 500g BBQ Pouletbrust (BBQ chicken breast) Straussenfilet (Ostrich meat) Rindsfilet Schweiz (Beef Tenderloin) Bison (Filet / Tenderloin) Inklusive: Including: 1 Beilage und 4 Saucen 1 side dish and 4 sauces Beilagen zur Wahl / Available side dishes Pommes Frites, Süsskartoffel Fries, BBQ Wedges, Baked Potato, Nudeln, Reis, Blattspinat mit Rahm verfeinert, Gemüse, Salat French fries, Sweet potato fries, BBQ wedges, baked potato, noodles, rice, leaf spinach refined with cream, vegetables, salad Saucen zur Wahl / Available sauces BBQ, Kräuterbutter, Sauce Béarnaise, Sauce ToroToro (mit Cognac) Für zusätzliche Beilagen verrechnen wir CHF 6.- / Additional side dishes will be charged with CHF 6.- Für zusätzliche Saucen verrechnen wir CHF 5.- / Additional sauces will be charged with CHF 5.-

11 Burgers Classic ToroToro Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln / salad, tomatoes, pickle, onion Mit Käse / Cheese Mit Speck / Bacon Mit Ei / egg Double Classic ToroToro Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln / salad, tomatoes, pickle, onion Mit Käse / Cheese Mit Speck / Bacon Mit Ei / egg Crispy Chicken Burger im Mais-Chili Bun Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, geräucherte Mayonnaise Salad, tomatoes, pickle, onion, smokey mayo Tofu Quinoa Burger Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln / salad, tomatoes, pickle, onion Surf & Turf Burger Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln / salad, tomatoes, pickle, onion Wochenhit Burger / Burger of the week Informieren Sie sich nach unseren köstlichen Wochenhit Burger Find out about our delicous weekly hit burger Beilagen zur Wahl / Available side dishes Pommes Frites, Süsskartoffel Fries, BBQ Wedges, Baked Potato, Nudeln, Reis, Blattspinat mit Rahm verfeinert, Gemüse, Salat French fries, Sweet potato fries, BBQ wedges, baked potato, noodles, rice, leaf spinach refined with cream, vegetables, salad Für zusätzliche Beilagen verrechnen wir CHF 6.- / Additional side dishes will be charged with CHF 6.- Für zusätzliche Saucen verrechnen wir CHF 5.- / Additional sauces will be charged with CHF 5.-

12 KAFFEE & TEE Kaffee Créme CHF 5.00 Espresso CHF 5.00 Espresso Macchiato CHF 6.00 Espresso Doppio CHF 6.50 Cappuccino CHF 5.50 Latte Macchiato CHF 6.00 Tee (diverse Sorten) CHF 4.50 Tee Kanne (diverse Sorten) CHF 6.00 MINERAL & SÄFTE Valser Classic / Silence CHF cl CHF cl Apfel Schorle CHF cl Coca Cola /Zero CHF cl Fusetea CHF cl Sanbitter CHF cl Rivella Rot / Blau CHF cl Schweppes Bitter Lemon CHF cl Schweppes Ginger Ale CHF cl Schweppes Tonic CHF cl Orangensaft CHF cl Tomatensaft CHF cl APERITIF Aperol Spritz 11% CHF Campari Orange CHF cl Campari Soda CHF cl Gespritzter Weisswein CHF 8.50 Hugo CHF Martini Bianco 15% CHF cl Martini Rosso 15% CHF cl Ramazzotti 30% CHF cl Kir Royal CHF Prosecco CHF 9.00 Champagner CHF San Bitter CHF 4.50 Sandeman Tawny CHF 6.50 Offley Whiteport CHF 6.00 Tio Pepe white CHF 6.50 Pernod CHF 6.50 Cynar CHF 6.00 Pastis CHF 6.50 Die Jugendschutzgesetze verbieten den Verkauf und das kostenlose weitergeben von: Alkopops, Spirituosen und Aperitif an unter 18-jährige Wein, Bier und gegorenem Most an unter 16-jährige Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.

13 Bier Radler Radler Eichhof alkfrei. Erdinger Weissbier Ittinger Amber Bier Eichhof Braugold CHF dl CHF dl CHF cl CHF dl CHF cl CHF cl Die Jugendschutzgesetze verbieten den Verkauf und das kostenlose weitergeben von: Alkopops, Spirituosen und Aperitif an unter 18-jährige Wein, Bier und gegorenem Most an unter 16-jährige Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.

14 Deklaration / Declaration Fleisch / Meat CH IRL Poulet / Chicken, Speck / Bacon, Rindsfilet /Beef Tendorloin Black Angus AUS Wagyu +9 ESP ZA USA Jamón Serrano Strauss / Ostrich Bison, US Beef Weitere Informationen / Further Information Kontakt: ToroToro Steak & Burger Turmstrasse 18 (@ 4-Towers) 6312 Steinhausen reservation@torotoro.ch Homepage: Phone: Öffnungszeiten / Opening hours: Montag / Monday Dienstag bis Freitag / Tuesday till Friday Samstag / Saturday Sonntag / Sunday Uhr / 11.30am to 2pm Uhr und von Uhr / 11.30am to 2pm and from 6pm to 10pm Uhr / from 6pm to 11pm geschlossen / closed Kreditkarten / Credit cards: Wir akzeptieren / we accept: Mastercard, Visa, Amexco, ec-direct und Postcard, Lunch Check