MELIÁ SELECTION. Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken Paprika Tomaten Himbeerdressing
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- Volker Jaeger
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1 SPEISEKARTE MELIÁ SELECTION Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken Paprika Tomaten Himbeerdressing Caesar Salad 13,00 Romanasalat Parmesan-Sardellendressing Tomaten Gurken Parmesanhobel Croûtons Ergänzen Sie dazu: Gebratene Hähnchenbrust 3,00 Gebratene Gambas 6,00 Tapas Platte 12,50 Manchego Fenchelsalami Serrano Schinken Chorizo Oliven Pimientos de Padron Baguette Club Sandwich 16,00 Toast Hähnchenbrust Bacon Spiegelei Gurken Romanasalat Tomaten Mayonnaise Pommes Frites Pulled Chicken Burger 16,50 Tomaten Gurken Teriyaki-Sauce Coleslaw Süßkartoffel-Pommes Meliá Burger 18,00 200g Angus Rindfleisch Chorizo Gurken Tomaten Manchego Schmorzwiebeln Pommes Frites Wiener Schnitzel 24,50 Kalbsschnitzel Preiselbeeren Gurkensalat Pommes Frites
2 VORSPEISE Carpaccio 14,50 Hausgebeizter Orangenlachs Kartoffelschaum Lachskaviar Tatar von der Avocado 9,50 Rote Bete Wasabi Mayonnaise SUPPE Gazpacho Andaluz 5,50 Tomaten Paprika Knoblauch Thymian-Croûtons Polenta Rahmsuppe 6,00 Pfifferlinge schwarze Oliven HAUPTSPEISEN Paella aus Valencia 13,50 Reis Hähnchen Miesmuscheln Garnelen Flusskrebsravioli 14,00 Salbeibutter Parmesan Ceviche vom Kabeljau 17,50 Koriander Limette Avocado Rote Zwiebeln Falafel Pommes Minz-Joghurt-Dip Lachsburger 16,50 Perigord-Trüffel Pommes Senf-Dill-Sauce Wildkräutersalat Tagliatelle 13,50 Rahmpfifferlinge Rucola
3 HOTSTONE Rib Eye Steak - 200g 24,50 Vom Argentinischen Weideochsen Rumpsteak - 250g 24,50 Mit hauseigener Gewürzmischung Riesengarnelen - 240g (6 Stck.) 22,50 Mit Salz und Zitrone mariniert Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Teriyaki-Barbecue-Sauce Limetten-Ingwer-Sauce und Tomaten-Orangen-Chutney sowie eine Beilage nach Wahl Beilagen: Ofenkartoffel Blattspinat Süßkartoffel-Pommes Grillgemüse Jasminreis jede weitere Beilage 3,00 DESSERT Schokoladentarte 6,00 mit Feigensorbet Himbeer Charlottines 6,50 mit Limone-Vodka Sorbet Käseplatte 9,50 mit Feigensenf und Trauben
4 MENU MELIÁ SELECTION Meliá Salad 13,00 wild herbs radicchio feta olives cucumbers bell peppers tomatoes raspberry dressing Caesar Salad 13,00 romaine lettuce parmesan-anchovy dressing tomatoes cucumbers grated parmesan croutons with roasted chicken breast 3,00 king prawns 6,00 Tapas Selection 12,50 manchego fennel salami serrano ham chorizo olives pimientos de padron baguette Club Sandwich 16,00 chicken breast bacon tomatoes cucumbers fried egg French Fries Pulled Chicken Burger 16,50 tomatoes cucumbers teriyaki sauce coleslaw sweetpotato fries Meliá Burger 18,00 200g angus chorizo cucumbers tomatoes manchego braised onions French Fries Wiener Schnitzel 24,50 veal cutlet cranberries cucumber salad French Fries
5 STARTER Carpaccio 14,50 home stained salmon with orange lukewarm potato foam salmon caviar Avocado Tartar 9,50 beetroot wasabi mayonnaise SOUP Gazpacho Andaluz 5,50 tomato pepper garlic thyme-croûtons Polenta Creamsoup 6,00 chanterelles black olives MAIN COURSE Paella from Valencia 13,50 rice chicken sea mussels prawns Crayfish Ravioli 14,00 sage butter parmesan Codfish Ceviche 17,50 coriander lime avocado red onions Falafel Fries mint-yogurt-dip Salmon Burger 16,50 black truffle fries mustard-dill-sauce wild herbs Tagliatelle 13,50 chanterelles with cream rocket
6 HOTSTONE Rib Eye Steak - 200g 24,50 argentinian willow ox Rumpsteak - 250g 24,50 with homemade mixed spices King prawns - 240g (6 pcs.) 22,50 marinated with salt and lemon Each dish is served with: Teriyaki-Barbecue-Sauce Lime-Ginger-Sauce and Tomato-Orange-Chutney One of the following by your choice: baked potato spinach sweetpotato fries grilled vegetables jasmine rice for each additional side 3,00 DESSERT Chocolate Tart 6,00 with fig sorbet Raspberry Charlottines 6,50 with lime-vodka sorbet Cheese platter 9,50 with fig mustard and grapes
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