90% weniger WELTMEISTERSEMMEL. 100g. ca. Kohlen hydrate. *Enthält ca. 90% weniger Kohlenhydrate als Brötchen SERVIERVORSCHLAG

Transkript

1 BACKMISCHUNG FÜR LOWCARB* WELTMEISTERSEMMEL SERVIERVORSCHLAG ca. 90% weniger Kohlen hydrate 100g *Enthält ca. 90% weniger Kohlenhydrate als Brötchen

2 Zutaten: Flohsamenschalen*, Sonnenblumenkerne*, Kokosmehl, teilentölt*, Chia-Samen*, Leinsaat*, Steinsalz, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat(Natron), Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*) *aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTANGABEN JE 100,0g BRENNWERT (inkl. Energie aus Ballaststoffen) 837 kj 201 kcal FETT 12,00 DAVON GESÄTT IGTE FETTSÄUREN 3,80 DAVON EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 3,20 DAVON MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 3,70 KOHLENHYDRATE 4,00 DAVON ZUCKER 3,00 DAVON MEHRWERTIGE ALKOHOLE 0,00 DAVON STÄRKE 1,10 BALLASTSTOFFE 6,70 EIWEISS 16,00 SALZ (rechnerisch aus Natrium) 1,20 Für 4 Brötchen: Mischung in eine Schüssel geben. 130g Quark (20% Fett) und 2 Eier dazugeben. Mit den Händen verrühren und den Teig 10 min. stehen lassen. Backofen auf 180 C Umluft oder Ober-Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig mit nassen Händen zu 4 Brötchen formen. Aufs Backblech legen und bei 180 C 30 Minuten backen. ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufkleber DE-ÖKO-007 EU-/ Nicht- EU- Landwirtschaft Hofmann Lowcarb Food GmbH Mühlwehrstr Schöntal

3 LOWCARB* SCHOKO MÜSLI SERVIERVORSCHLAG ca. 90% weniger Zucker 100g *Enthält ca. 90% weniger Zucker als vergleichbare Produkte

4 Zutaten: HASELNÜSSE, MANDELN, ERDNÜSSE, PEKANUSS, WALNUSS, Kürbiskerne, Süßungsmittel: Xylit; Cashew Bruch, Kakaopulver, Sonnenblumenkerne, Kokosflocken. Enthält ein Süßungsmittel. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken Allergene: ERDNUSS, SCHALENFRÜCHTE Nicht an Tiere verfüttern! NÄHRWERTANGABEN JE 100,0g BRENNWERT (inkl. Energie aus Ballaststoffen) kj 561 kcal FETT 47,00 DAVON GESÄTT IGTE FETTSÄUREN 7,70 DAVON EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 24,00 DAVON MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 13,00 KOHLENHYDRATE 15,00 DAVON ZUCKER 2,80 DAVON MEHRWERTIGE ALKOHOLE 8,40 DAVON STÄRKE 2,10 BALLASTSTOFFE 9,00 EIWEISS 19,00 SALZ (rechnerisch aus Natrium) 0,06 ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufkleber Hofmann Lowcarb Food GmbH Mühlwehrstr Schöntal

5 MISCHUNG FÜR LOWCARB* SCHOKO MUFFINS SERVIERVORSCHLAG ca. 90% weniger Zucker 80g *Enthält ca. 90% weniger Zucker als vergleichbare Produkte

6 Zutaten: Sonnenblumenkernmehl teilentölt, Süßungsmittel: Xylit; Kokosraspel, Kakaopulver, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl teilentölt, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat(Natron), Guarkernmehl, natürliche Vanille enthält ein Süßungsmittel. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken NÄHRWERTANGABEN JE 100,0g BRENNWERT (inkl. Energie aus Ballaststoffen) kj 313 kcal FETT 8,9 DAVON GESÄTT IGTE FETTSÄUREN 7,60 DAVON EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,70 DAVON MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,40 KOHLENHYDRATE 45,00 DAVON ZUCKER 1,00 DAVON MEHRWERTIGE ALKOHOLE 33,00 DAVON STÄRKE 11,00 BALLASTSTOFFE 8,70 EIWEISS 21,00 SALZ (rechnerisch aus Natrium) 0,23 Für 3 Muffins: 1 Ei, 10g weiche Butter schaumig schlagen. 90 ml Milch und 80g Mischung dazu geben und alles glatt rühren. Masse in 3 Förmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 C 25 Minuten backen. ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufkleber Hofmann Lowcarb Food GmbH Schöntal

7

8 LOWCARB* KAKAO RIEGEL mit Süßungsmittel 100 % Natur - Getreidefrei - Vegan 30g * um 80% reduzierter Kohlenhydratanteil Zutaten: Nußmischung (WALNUSS, HASELNUSS, ERDNUSS, CASHEW) (19%), Kokosfett, Süßungsmittel: Xylit, MACADAMIA (TEIL- ENTÖLT), Wasser, Kakaopulver (8%), Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kokos, Zimt, Steinsalz Enthält ein Süßungsmittel: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Nährwertangaben je 100,0g je Stück Energie 583kcal/2443kJ 173kcal/723kJ Fett 52,50 15,60 davon gesättigte Fettsäuren 21,60 6,40 Kohlenhydrate 28,50 8,50 davon Zucker 1,80 0,50 davon mehrwertige Alkohole 19,20 5,76 Ballaststoffe 7,10 2,10 Eiweiß 15,60 4,60 Salz 0,20 0,10 ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufkleber HOFMANN LOWCARB FOOD GMBH SCHÖNTAL

9 LOWCARB* PORRIDGE SERVIERVORSCHLAG ca. 65% weniger Kohlen hydrate 100g *Enthält ca. 65% weniger Kohlenhydrate als Haferporridge

10 Zutaten: Chia-Samen, Sonnenblumenkerne, Süßungsmittel: Xylit; Flohsamenschalen, Kokosraspel. Enthält ein Süßungsmittel. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Nicht an Tiere verfüttern! NÄHRWERTANGABEN JE 100,0g BRENNWERT (inkl. Energie aus Ballaststoffen) kj 486 kcal FETT 35,00 DAVON GESÄTT IGTE FETTSÄUREN 4,30 DAVON EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 5,30 DAVON MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 25,00 KOHLENHYDRATE 18,00 DAVON ZUCKER 0,00 DAVON MEHRWERTIGE ALKOHOLE 10,00 DAVON STÄRKE 4,70 BALLASTSTOFFE 18,00 EIWEISS 19,00 SALZ (rechnerisch aus Natrium) 0,02 GANZ EINFACH SELBST MACHEN: 300g Milch oder Wasser warm oder kalt mit 100g Mischung verrühren. 10 Minuten stehen lassen, dann genießen. ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufkleber Hofmann Lowcarb Food GmbH Mühlwehrstr Schöntal

11

12

13 LOWCARB* MEXICAN CRACKER SERVIERVORSCHLAG ca. 90% weniger Kohlen hydrate 50g *Enthält ca. 90% weniger Kohlenhydrate als Brotchips

14 Zutaten: Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, EIKLARPULVER*, Paprika*, Rapsöl*, Lupinenmehl*, Kokosmehl teilentölt*, Apfelessig*, Steinsalz, Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron), Pfeffer* gemahlen, Muskat*, Knoblauch granuliert*, Kräutermischung ( Bohnenkraut*, Rosmarin*, Thymian*, Oregano*) *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene: EI NÄHRWERTANGABEN JE 100,0g BRENNWERT (inkl. Energie aus Ballaststoffen) 982 kj 237 kcal FETT 15,00 DAVON GESÄTT IGTE FETTSÄUREN 2,00 DAVON EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 5,00 DAVON MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 7,80 KOHLENHYDRATE 6,30 DAVON ZUCKER 2,00 DAVON MEHRWERTIGE ALKOHOLE 0,00 DAVON STÄRKE 4,00 BALLASTSTOFFE 9,90 EIWEISS 14,00 SALZ (rechnerisch aus Natrium) 2,10 ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufkleber DE-ÖKO-007 EU-/ Nicht- EU- Landwirtschaft Hofmann Lowcarb Food GmbH Mühlwehrstr Schöntal