Einfach gut essen Sarah Brittons schnelle vegetarische Gerichte für jeden Tag
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- Silke Rothbauer
- vor 6 Jahren
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1 Pressetext Eine gesunde und ausgewogene Ernährung muss weder teuer noch kompliziert sein: das beweist Sarah Britton mit ihren Rezepte für jedes Budget und jeden Tag. In über 100 inspirierenden Anleitungen erklärt sie, wie man vegetarische Hauptgerichte, Beilagen, Suppen, Salate und Snacks einfach und aus regionalen, erschwinglichen Zutaten herstellt. Sie zeigt, dass die Zubereitung von gesundem, schmackhaftem Essen, wie einem Süßkartoffel-Blumenkohl-Auflauf oder Baba Ganoush, niemanden überfordern muss. Die Rezepte stellen einfache Zutaten in den Mittelpunkt, die man vermutlich ohnehin im Kühlschrank hat oder bequem an der nächsten Ecke kaufen kann. Mit dem Rollover - Prinzip und Tipps zur Resteverwertung werden außerdem bereits Grundsteine für weitere Gerichte gelegt. Auf diese Weise ist das Essen von morgen schon heute halb zubereitet. Sarah Britton lebt in Kopenhagen und ist die gefeierte Ernährungsberaterin hinter dem populären ganzheitlichen Foodblog MyNewRoots.org. Sie schreibt für bekannte Magazine und leitet regelmäßig Workshops zum Thema Ernährung. Einige Michelin-gekrönte Köche haben sie schon zur Zusammenarbeit eingeladen. Darüber hinaus hat sie bereits für das NOMA in Kopenhagen gearbeitet und dort ein eigenes Menü kreiert. Zuletzt erschien bei Knesebeck My New Roots (2016). Sarah Britton Einfach gut essen Sarah Brittons schnelle vegetarische Gerichte für jeden Tag Gebunden, 240 Seiten, mit 200 farbigen Abbildungen, aus dem Englischen von Helmut Ertl Preis 30,- [D] 30,80 [A] ISBN Erscheinungstermin 19. Februar 2018 Weitere Informationen unter: Facebook: MyNewRoots Gerne senden wir Ihnen die Übersicht aller freigegebenen Pressebilder. Im Rahmen einer Rezension sind das Cover sowie bis zu drei der folgenden Fotografien (und die dazugehörigen Rezepte) zum Abdruck freigegeben: S. 25, S. 65, S. 69, S. 113, S. 128, S. 140, S. 146, S. 166, S. 169, S. 174, S. 177, S. 201, S. 205, S. 226/227. Knesebeck Verlag Presse: Christin Nase Tel: Fax: cnase@knesebeck-verlag.de knesebeck-verlag.de Facebook: /KnesebeckVerlag YouTube: Knesebeck Verlag
2 Pressebilder Sarah Britton: Einfach gut essen Bild 1 Seite 25 Gurken-Avocado-Suppe mit Minze und Dukkah Bild 2 Seite 65 Krautsalat mit Quinoa Bild 3 Seite 69 Grandioser Grüne-Bohnen-Salat mit Estragon Bild 4 Seite 113 Rauchlinsen Tacos mit Pico de Gallo
3 Bild 5 Seite 128 Süßkartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Kokosmilch Bild 6 Seite 140 Polenta mit Rote-Bete-Bändern und Rucola-Pesto Bild 7 Seite 146 Wildreis mit gebratenen Karotten und Granatapfel Bild 8 Seite 166 Baba Ganoush mit Pinienkernen
4 Bild 9 Seite 169 Gebackener Schafskäse mit Oliven, Paprika und Tomaten Bild 10 Seite 174 Sellerie- Couscous mit Clementinen Bild 11 Seite 177 Juwelenreis Bild 12 Seite 201 Avocadocreme mit geröstetem Sesam
5 Bild 13 Seite 205 Unglaubliche Zucchinifritten Bild 14 Seite Dreierlei Walnuss-Brownie-Konfekt Bild 15 Autorenfoto 1 Sarah Britton Bild 16 Autorenfoto 2 Sarah Britton Copyright: Sarah Britton/Knesebeck Verlag Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne Druckdaten. Bis zu drei Fotos, ein Autorenfoto sowie das Cover sind im Kontext einer Buchbesprechung honorarfrei. Online dürfen Sie gern mehr Bilder (in geringerer Auflösung) zeigen. Für TV-Beiträge können Sie ebenfalls mehr Bildmaterial verwenden. Melden Sie sich dazu gern bei uns!
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SPEISEKARTE. Wir freuen uns auf eure Bewertung: www.facebook.com/bunteburgerkoeln
Liebe Freunde des guten Geschmacks, SPEISEKARTE Herzlich Willkommen in unserer Bunte Burger Gourmet Food Bar Gerne verwöhnen wir euch mit unseren veganen Köstlichkeiten Qualität steht dabei für uns an
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Speisekarte Jiao Zi, gekochte Teigtaschen
www.restaurant-theone.de info@restaurant-theone.de Speisekarte Jiao Zi, gekochte Teigtaschen Oberstraße 14a 20144 Hamburg Tel: 040/41425832 Fax: 040/41425837 mit Füllung, kleine Portion, gut als Vorspeise.(5
und Wir willkommen und einen guten Appetit! Öffnungszeiten: 16:30 Uhr 23:00 Uhr ab 11:00 Uhr DURCHGEHEND, mit durchgehend warmer Küche
Wir heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit! Ihr Seehof-Team Öffnungszeiten: Montag - Samstag: 11:30 Uhr 14:00 Uhr und 16:30 Uhr 23:00 Uhr
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Café & Restaurant Speisekarte S p e i s e k a r t e Frühstück von 10 Uhr bis 16 Uhr mit Obst & Brotkorb Kleines Frühstück 5,20 Wurst, Käse, Kräuterquark, 1 Bio-Ei, Butter, Marmelade Großes Frühstück 8,30
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PRESSETEXT mit Alexa von Heyden Fotografien von Sandra Semburg Der Berliner Stil Neonfarbene Broschur, 240 Seiten mit ca. 300 farbigen Abbildungen Preis [D]24,95 [A] 25,70 / sfr 35,50 ISBN 978-3-86873-646-5
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SPEISEKARTE Sep. 2016 SUPPEN Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen *** 4,90 uro *** Tomatensuppe mit Sahnehaube und hausgemachtem Pesto ***5,90 uro*** Leberknödelsuppe mit Röstzwiebeln *** 5,90
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Gebackene Süßkartoffeln mit Hüttenkäse und Western Nuggets
Gebackene Süßkartoffeln mit Hüttenkäse und Western Nuggets Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Bildquelle: iglo GmbH, Abdruck honorarfrei Zutaten: 4 Süßkartoffeln 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika
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Tortilla-Salat knusprige Tortilla-Chips, Eisbergsalat, Mais, Bohnen, Tomaten, Gurken, Paprika Käse und Joghurtdressing 10,90 Haussalat E F H I J L M Blattsalate der Saison mit Tomaten, Paprika, Gurke,
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Liebe Gäste Schön, dass Sie da sind! Zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass möchten wir unseren Teil beitragen. Wir legen Wert auf eine frische und sorgfältige Zubereitung unserer Speisen und lieben die
Menü-Vorschläge. Menü-Vorschläge. Klassik-Menü 3. Klassik-Menü 1. Klassik-Menü 4. Klassik-Menü 2. Kräuterschaumsuppe mit Karotten
Menü-Vorschläge Menü-Vorschläge Klassik-Menü 1 Kräuterschaumsuppe mit Karotten Hochzeitsessen Gekochtes Rindfleisch in Meerrrettichsoße, mit Nudeln & Preißelbeeren Weincreme mit Früchten Klassik-Menü 3
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Herzlich Willkommen! Liebe Gäste, Gasthaus Löwen wir freuen uns Sie im Gasthaus Löwen herzlich Willkommen heißen zu dürfen! Unser Ziel ist es Sie mit schwäbischen und Griechischen Gerichten zu verwöhnen
auf Toast mit Kräuterquark Geröstetes Ciabatta mit Tomaten-Basilikum Salat 6,80 in Olivenöl und Knoblauch, dazu Baguette 9,00
Hier finden Sie Vorspeisen -7- Gebackene Champignonköpfe auf Toast mit Kräuterquark -20- Tomaten - Basilikum - Bruscetta Geröstetes Ciabatta mit Tomaten-Basilikum Salat 6,80-6- Gebackene Scampi in Olivenöl
Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet.
Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet. Gluten Milch Zuckerfrei Vegetarian Cellerie Soja Mayonnaise
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In Griechenland werden Mezedes als Appetithappen und Vorspeisen gereicht und werden mit dem Aperitif begleitet. Hier bei uns haben Sie die Möglichkeit, genau wie in Griechenland, mehrere mediterrane Geschmackserlebnisse
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Barbaras Küche Speisekarte Kärntener Str. 26 10827 Berlin 030 61 74 83 18 www.barbaraskueche.de info@barbaraskueche.de Stand: 01.01.2015 Speisekarte Seite 2 INHALT Gerichte... Seite 3 Salate... Seite 4
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ÜBERSICHT Montag ab 18.00 Uhr Caipirinha nur 4, Pizza schon ab 3,50 Dienstag Cuba Libre nur 4, Mittwoch Mojito nur 4, / Rollos nur 4,90 Sonntag Donnerstag, 18.00 Uhr 20.30 Uhr Alle Cocktails um 20% reduziert
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Wenn Sie schön Auftischen wollen Alle Speisen stellen wir in Handarbeit und aus frischen Zutaten her. Fürs Auge und den Gaumen Mindestbestellmenge je Sorte 10 Stück Preis pro Stück Gurkensockel mit pikanter
Toskanische Tomatensuppe (vegan)...mit hausgebackenem Brot 5,90. Lütter Salat 2,50. Bunter Salat quer Beet 5,20
Suppenglück Toskanische Tomatensuppe (vegan)...mit hausgebackenem Brot 5,90 Grünfutter Lütter Salat 2,50 Bunter Salat quer Beet 5,20 mit Harissa marinierten Streifen von der Hähnchenbrust 7,90 mit Hähnchenbrust
Angebot an Büffets. Coffee Break Italia. SANDWICH & BAGUETTE Coffee Break. Coffee Breaks
Coffee Break Italia Ciabatta mit Parmaschinken Salat Caprese Tiramisu Frisches Obst Karaffe mit Wasser, Limette, Zitrone und Minze Kaffee und Variation Preis pro Person 189 CZK Tramenzzino mit Mortadella
Frühstück von 9 15 Uhr
SPEISEN Frühstück von 9 15 Uhr Zu jedem Frühstück bekommen Sie ein Heißgetränk nach Wahl bis zu einem Preis von 2,40, alles Weitere mit Aufpreis Kleines Frühstück Brotkorb und Brötchen, Käse, Kochschinken
Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot 1, 3, 7 serviert.
Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot serviert. Eingelegte Kalamata Oliven 4,90 Bruschetta classica 5,70 Parmigiana 6,80 mit Aubergine, Tomaten, Knoblauch, Mozzarella & Parmesan
Vorspeisen. Suppen. Antipastisalat mit Feta und gerösteten Cashewkernen 7,90,- EUR
Die Idee in Morbach einen neuen Beherbergungsbetrieb zu eröffnen, entstand bereits Anfang der 90er Jahre. Durch die Vermietung von zwei Ferienwohnungen seit den 80er Jahren erlangten wir einen Einblick
Christian Henze SCHNELL, EINFACH, EHRLICH! Unkompliziert kochen in 30 Minuten
Christian Henze SCHNELL, EINFACH, EHRLICH! Unkompliziert kochen in 30 Minuten Christian Henze SCHNELL, EINFACH, EHRLICH! Unkompliziert kochen in 30 Minuten EINLEITUNG 6 SALATE, SNACKS & CO. 14 PASTA 42
Zubereitung. Jeder unserer Burger wird mit frischen Zutaten wie Salat, Zwiebeln, Liebe, sonnengereiften Tomaten und deiner persönlichen Lieblingssoße
Zubereitung Jeder unserer Burger wird mit frischen Zutaten wie Salat, Zwiebeln, Liebe, sonnengereiften Tomaten und deiner persönlichen Lieblingssoße serviert. Ja, du hast richtig gelesen: Liebe ist unsere
WER LANGE SUPPT, LEBT LANG! LOS GEHT S! Kartoffel-Creme Suppe 5,20 mit Speck oder Ahler Wurscht. Karotten-Kokos-Curry Suppe 4,90 mit Garnelenspieß
WER LANGE SUPPT, LEBT LANG! Kartoffel-Creme Suppe 5,20 mit Speck oder Ahler Wurscht Karotten-Kokos-Curry Suppe 4,90 mit Garnelenspieß Tomaten Suppe 4,20 mit Mozzarella- getrocknete Tomaten Spieß LOS GEHT
Catering Businesslunch Partyservice
Kalte Platten ab 10 Personen unsere Platten sind lecker dekoriert mit frischen Früchten, Salaten,Salzgebäck und verschiedenen Dipps Dazu reichen wir frisches Brot und Butter Käseplatte Internationale Käsesorten
Man ist was man isst
Man ist was man isst Vegan die Definition Wer sich vegan ernährt, nimmt keine Produkte zu sich, die vom Tier stammen. Neben Fleisch und Fisch, die auch in der vegetarischen Ernährung nicht vorkommen, beinhaltet
Auf den folgenden Seiten finden Sie ein zum Abdruck freigegebenes Interview mit der Fotografin.
PRESSETEXT Serena Hodson Dackel Ralph erklärt die Welt Gebunden, 92 Seiten mit 50 farbigen Abbildungen Preis [D]14,95 [A] 15,40 / sfr 21,90 ISBN 978-3-86873-706-6 Erscheinungstermin 15. September 2014
Auflauf? Lasst`s Euch schmecken!
Auflauf? Wir haben uns auf eines der traditionellsten und vor allem vielfältigsten Gerichte unserer Zeit spezialisiert. Wer hat s erfunden? Egal! Die Legende besagt, dass dieses Gericht mittelalterlichen
Sonia Lucano. DetoxWasser. vitaminreich aromatisch biologisch. Fotos von Frédéric Lucano Styling von Sonia Lucano
Detoxwasser.indd 2 23.12.15 12:01 Detoxwasser.indd 3 23.12.15 12:01 Sonia Lucano DetoxWasser vitaminreich aromatisch biologisch Fotos von Frédéric Lucano Styling von Sonia Lucano E E A A F S G E A H Z
Tomate, Gurken, rote Zwiebeln, Lollo Rosso, hausgemachte Burgersauce
Burger Alle unsere Burger werden mit 100% Bio-Rindfleisch zubereitet und nach Deinem Wunsch gegrillt. Du kannst wählen zwischen unserem frischen Classic- oder Chia-Brötchen. classic Tomate, Gurken, rote
Suppen. Kalte Vorspeisen
Suppen 1. Bohnensuppe / verfeinert mit Olivenöl 3,50 2. Tomatensuppe 3,50 Kalte Vorspeisen 3. Chtipiti,Schafskäsepüree(scharf) 4,50 4. Tzatziki 3,80 5.Tarama 4,00 6. Dolmadakia (Weinblätter mit Reis gefüllt)