Pachtobjekt: Gastronomie im FREIZEITBAD DE BÜTT in Willich

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1 Pachtobjekt: Gastronomie im FREIZEITBAD DE BÜTT in Willich Freizeitbad De Bütt Zum Schwimmbad Willich Nach Modernisierungen neu zu verpachten. Vollinventarisiert. Provisionsfrei. Verfügbar: ab 1. Juni 2013 Das Freizeitbad De Bütt ist ein Indoor- und Outdoor-Freizeitbad mit begleitender Saunalandschaft in einem Angebotsmix aus Spaß-, Sport- und Entspannungsangeboten. Neben dem umfangreichen Angebot an Schwimm- und Fitnesskursen werden über das ganze Jahr verteilt zahlreiche Veranstaltungen vom Freizeitbad organisiert und unter Einbindung der Gastronomie durchgeführt. Hierzu zählen Spieletage, Kinoabende, Geburtstagsfeiern oder Entspannungsabende mit besonderen gastronomischen Leistungen. Im Rahmen der Neuverpachtung soll das Einrichtungskonzept in warmen Naturtönen überarbeitet und die Arbeitsabläufe sowie in Teilbereichen auch das bestehende Organisations- und Funktionskonzept über kleinere Umbauten optimiert werden. Folgende gastronomische Einheiten mit mediterraner Konzeptausrichtung stehen anschließend zur Neuverpachtung an: Trattoria-Pizzeria mit Außenbereich Café-Bistrorante Imbiss-Point mit Ausgabefenster Sauna-Lounge mit Außenbereich Cocktailbar / Strandbar im Freibad rd. 65 Sitzplätze rd. 35 Sitzplätze rd. 25 Sitzplätze rd. 30 Sitzplätze Die Öffnungszeiten der Gastronomie orientieren sich an den Öffnungszeiten des Freizeitbades: Öffnungstage: rd. 340 Tage p.a. Betriebsferien: ca. 3 Wochen im Dezember (Grundreinigung des Freizeitbades) Freibadbetrieb: von ca. Anfang/Mitte Mai bis ca. Anfang/Mitte September

2 Lage der Gastronomie im Freizeitbad

3 Die Gastronomie im Freizeitbad Imbiss-Point / Terrasse Ausgabe Die Küche ist zentral positioniert mit direkter Anbindung an Restaurant, Café-Bistrorante, Imbiss- Café- Bistrorante Küche Aufzug Restaurant / Trattoria-Pizzeria Point und Außenbereich. Ein integrierter Speisen- und Personenaufzug führt zur Sauna-Lounge im 1. Obergeschoss.

4 Trattoria-Pizzeria Rd. 40 Sitzplätze im Innenbereich, rd. 25 Sitzplätze im angeschlossenen Außenbereich / Terrasse Ganztagesgastronomie mit Angeboten der klassischen mediterranen Küche Neues Einrichtungskonzept im Innenbereich in warmen Erd- und Naturfarben, Bestuhlungs-Mix aus Stühlen und Bänken, in die Theke integriertes Salatbuffet und Antipasti-Vitrine Bedienservice Ist-Konzept vor Modernisierung und neuer Einrichtung

5 Café-Bistrorante Rd. 35 Sitzplätze Erweitertes Bistro-, Snack- und Schnellverzehrangebot Neues Einrichtungskonzept in hellen Naturfarben, Mix aus Hochtisch-/Theken- und Sitzbestuhlung und animierendes Ausgabebuffet mit einfachen Bestell- und Bedienvorgängen bei deutlich verkleinertem Thekenbereich SB-Ausgabeservice mit situativem Bedienservice Ist-Konzept vor Modernisierung und neuer Einrichtung

6 Imbiss-Point mit Ausgabefenster Rd. 25 Sitzplätze Mitnahme-Imbiss mit erweiterten Kiosk-Angeboten Neues Organisations- und Funktionskonzept mit vergrößertem Ausgabefenster sowie vergrößerter Durchreiche zur Küche Schlanke Angebotsleitlinie mit typischen Imbissgerichten, Getränken und Handelswaren SB-Ausgabeservice

7 Sauna-Lounge mit Außenbereich Rd. 25 Sitzplätze Lage im 1. Obergeschoss mit Anbindung an die Küche und die Trattoria-Pizzeria über einen Speisen- und Personenaufzug Chill-Area mit Angeboten der klassischen mediterranen Küche und voraussichtlich ab 2016 mit Neuem Einrichtungskonzept über hochwertige Rattan- und gemütlicher Loungebestuhlung Thekenbesetzung und Bedienservice erfolgen zu den üblichen Öffnungszeiten über das Personal / die Saunamitarbeiter des Freizeitbades. Hierfür wird von Seiten des Verpächters gegenüber dem Gastronomen ein Verrechnungspreis in Ansatz gebracht. In den tariflichen Pausenzeiten der MitarbeiterInnen, im Bedarfsfall bei sehr hohem Besucheraufkommen und bei Veranstaltungen erfolgt der Bedienservice über das Restaurantpersonal. Ist-Konzept vor Modernisierung und neuer Einrichtung

8 Cocktailbar / Strandbar im Freibad Ausgeprägte Verweilatmosphäre im Stile einer Lounge Direkt in den Freibadbereich eingebunden Verkaufspunkt zur Entzerrung der Boom-Nachfrage an meteorologisch sehr guten Tagen SB-Service Wirtschaftliche Rahmendaten Der Betrieb ist mit dem erforderlichen Großinventar sowie anteiligem Kleininventar ausgestattet. Weiteres erforderliches Kleininventar ist durch den Pächter zu erbringen. Pacht: Euro netto monatlich / Energiekosten: rd netto monatlich Bedienung der Saunagäste über Badpersonal gegen einen Verrechnungspreis von rd Euro netto p.a. (Thekenbesetzung / Bedienservice über Saunamitarbeiter) Betreiber-Profil / Voraussetzungen Grundvoraussetzung: Bewirtschaftung der Bädergastronomie als alleiniger resp. Hauptbetrieb, ideal als Betreiberpaar Fachliche Voraussetzung: Küchenkompetenz über mehrjährige Erfahrung in gastronomischen Betrieben ähnlicher Größenordnung und mit vergleichbarem Angebotskonzept Kaufmännische Voraussetzung: Leitende Angestelltentätigkeit mit kaufmännischer Verantwortung oder vorherige erfolgreiche Selbständigkeit Kapitalvoraussetzung: Ausreichendes Eigenkapital zur Finanzierung von anteilig erforderlichem Kleininventar sowie zur Stellung einer adäquaten Pachtsicherheit

9 Bewerbung Im Falle Ihres Interesses an einer Bewirtschaftung der Bädergastronomie im Freizeitbad erbitten wir Ihre Bewerbungsunterlagen mit Informationen zu Ihren bisherigen gastronomischen Erfahrungen und Ihrem vorgesehenen Bewirtschaftungskonzept postalisch oder per an: Gastgewerbe Immobilien Vermittlung DEHOGA-Center Hammer Landstraße Neuss Fon: / Fax: / Ihr Ansprechpartner ist Herr Klaus Ommer. Ein Vermittlungsangebot der DEHOGA-Center, Hammer Landstr. 45, Neuss Tel: / Fax: / Web: info@givnrw.de Ein Leistungsangebot der GBS Gastgewerbe Beratungs Service GmbH Fachberatung für Hotellerie und Gastronomie DEHOGA Beratung Das Objekt wird provisionsfrei angeboten. Haftungsausschluss: Sämtliche im vorliegenden Exposé gemachten Angaben und Objektdaten sind vom jeweiligen Auftraggeber an uns übermittelt worden. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit dieser Angaben übernimmt die GIV Gastgewerbe Immobilien Vermittlung keine Gewähr und keine Haftung.