ITALIA. Frisches Bouquet mit angenehmen Kernobstaromen, am Gaumen spritzig, stark perlend, sehr erfrischend, ideal als Apéritifwein.

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3 ITALIA Frisches Bouquet mit angenehmen Kernobstaromen, am Gaumen spritzig, stark perlend, sehr erfrischend, ideal als Apéritifwein. Ein kleiner Teil der Trauben wird in französichen Eichenfässern vinifiziert, der grössere Teil in Stahltanks. Traditionelle Champagner-Methode mit einer 30 Monate dauernden Flaschenlagerung. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Feine, nachhaltige Perlage. Duftend nach Feigen, Zitrus und Lindenblüten. Gute Struktur und langer Abgang. Leuchtende strohgelbe Farbe und leicht natürliche Kohlensäure. Intensiver Duft mit einer ausgezeichneten Moscato-Note. Sanft und erfrischend am Gaumen, sofort von den Aromen unterstützt, die das Volumen erweitern. Leuchtendes Purpurrott, intensives, reif- fruchtiges Bukett, Himbeerkonfitüre kandierte Zitrusfrüchte, Hauch von rosinierten Beeren, würzig, pfeffrig. Mittellanger Auftakt, iligranes Säure-/ Gerbstoffspiel, mittelkräftiger Körper, dominierende Süsse im Abgang, herrliche Gaumenaromatik. Ein verführerisches Aromafeuerwerk.

4 SVIZZERA Geschmack nach Äpfeln und Birnen, begleitet von blumigen Nuancen, welche an Lindenblüten erinnern. Frischer und fruchtiger Geschmack, weich, zart und voller Harmonie. Angenehm mit wohlschmeckendem Abgang und guter Struktur. In der Nase: grüne Zitronen, rosa Grapefruit, Glyzinienblüten. Am Gaumen: markanter, fruchtigerwein mit kräftiger Säure, die durch die Süsse schön aufgewogen wird; leicht salziger, langer Abgang. Helle strohgelbe Farbe. In der Nase reife weisse Früchte, reichhaltig und anhaltend. Am Gaumen rassig, reichhaltig, kräftig und nachhaltig. Es ist ein fruchtiger, harmonischer Chasselas, dessen feines Bouquet an Feuerstein und blühendelinden erinnert.

5 ITALIA Roero Arneis ist eine Spitzenlage im Arneisgebiet. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Frisch, fruchtbetont und ausgewogen, mit feinen Zitrusaromen und würzigem Abgang. Reiner, sauberer Geschmack am Gaumen, gut ausgewogen. Ein sehr vielfältiger und ausdrucksvoller, duftiger Chardonnay. Feinwürzig im Gaumen entwickelt er eine Vielffalt an Aromen von Apfel, Pfirsich und Anklängen nach Biskuit. Ein aromatischer und erfrischender Wein mit anhaltendem Abgang. Strohgelbe Farbe mit strahlenden Reflexen. Unverkennbarer Duft, der an Kräuter und Honig erinnert, aromatisch. Der Geschmack ist geprägt von der Fruchtigkeit reifer Goldenäpfel, vollmundig, mit zartem Schmelz. Ein delikates Bouquet mit Noten von Melonen, Birnen und Salbei. Ein Wein mit langanhaltendem Gaumen nach tropischen Früchten und Feigen. Ein wunderbarer Apéro-Wein. In der Nase ausgeprägt fruchtig mit dominanten Birnen- und Apfelnoten. Im Gaumen eine harmonisch, würzige und abgerundetet Geschmacksfülle. Elegantes und beschwingtes Finale. Delikates Bouquet mit Zitrusnoten, exotischen Früchten und Honig. Im Geschmack eine erfrischende Säure, mit vielschichtiger exotischer Fruchtaromatik und schöner Füller. Ein fruchtiger Weisswein für jeden Geschmack und Anlass. An der Nase intensiv, erinnert an Zitrus- und exotische Früchte. Begleitet von komplexen Vanille- und Trockenfürchte-Aromen. Im Gaumen präsent und vollmunig. Harmoisch und schön strukturiert. Elegang und Frisch. Ein wunderschöner Begleiter von erlesenen Fischgerichten. Ein blumiges Bouquet mit dezentem Mandelton und schönen mineralischen Noten. Lieblicher Auftakt it angenehmer Fruchtaromatik, schöne Mineralität und mit harmonischem Abgang.

6 An der Nase mit einer schönen Frucht nach roten Beeren begeistert er im Gaumen durch seine cremige, weichte Textur. Gepaart mit einer angenehmen Frische. Ein frischer und fruchtiger Sommerwein. In der Nase schön erfrischend, am Gaumen mit Kirsche, Minze und guter Würzigkeit. Füllig mit schönen Ecken und Kanten. Ein schöner Sommerwein.

7 Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex, intensiv und elegant, reife Kirschen sowie weisser Pfeffer und Anis und Rösttöne mit Kaffee und Kakao. Am Gaumen weich und fruchtig. Körperreich mit feinen, gut eingebundenen, süsslichen Tanninen. Gut ausgewogen mit lange anhaltendem Abgang. Ausbau während 18 Monaten im französischen Barrique. Blumige Nase mti Noten von Waldbeeren. Vollmundig und intensiv im Geschmack. Schöne dichte rubinrote Farbe. Langanhaltender Abgang. Tiefe dunkelrote Farbe. Sortentypische Nase von Rosen, mit Minze und Lakritze. Vollmundig, ausgewogen, mit filigraner Struktur und süssen, eleganten und gut eingebundenen Tannine. Lange anhaltend. Dichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen, warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der nötigen Kraft um zu beweisen, dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch. In der Nase mit Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Kakao und Lakritze. Im Gaumen wunderschön ausgewogen mit mittlerer Fülle und vielschichtiger Struktur. Mit schönem langanhaltendem Finale. Dichtes Rubin mit grossem Kern. In der Nase ausdrucksstark und vielschichtig. Elegante Noten von reifen Kirschen, würzige Noten von Tabak, Toast, Bittermandeln und Schokolade. Im Gaumen mit schöner Fülle und feiner Säure. Gut integrierte Gerbstoffe. Extraktreich und samtig. Im Abgang sehr lang und authentisch. Gambero Rosso 2 bicchieri Ein volles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase verführerisch und fruchtig. Schwarze Beeren und Brombeeren und leicht blumige Noten. Im Gaumen vollmundig mit riefen Fruchtnoten. Schmeichelhafte und schöne Gerbstoffe von hoher Qualität. Schöne eingebundene Säure. Finessenreiche Struktur und mittelkräfitger Abgang mit langem, fruchtbetontem Finale. Fallstaff 90

8 SVIZZERA Der Merlot aus dem Sottoceneri verleiht dem Wein Schmelz, Fülle und südländischen Charakter. Die typischen Walliser Spezialitäten Cornalin und Syrah sorgen für Frucht und Eleganz. Der Wein duftet nach Veilchen, Johannisbeeren und reifen Kirschen. Reich an Frucht und geschmeidigen Tanninen. Vielschichtig, delikat und vollmundig zugleich. Intensives Rubinrot, leicht violett untermalt. Die charakteristisch kräuterbetonte Nase der Merlot-Traube verrät darüber hinaus deutliche Noten von reifen Früchten. Im Gaumen geradlinig, vollfleischig und betont weinig. Verlässt diesen erstaunlich nachhaltig. Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex, intensiv und elegant, reife Kirschen sowie weisser Pfeffer und Anis und Rösttöne mit Kaffee und Kakao. Am Gaumen weich und fruchtig. Körperreich mit feinen, gut eingebundenen, süsslichen Tanninen. Gut ausgewogen mit lange anhaltendem Abgang. Intensives, glänzendes Rubinrot. Intensiv und anhaltend mit Noten von reifen Früchten wie Maraena-Kirschen und Pflaumen. Elegante, feine Gewürz- und Röstaromen, wie weisser Pfeffer und Kaffee tragen zur sehr komplexen Nase bei. Ein Merlot der absoluten Spitzenklasse. Der violettrote Wein duftet nach Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren. Die von Natur aus säurearmen, nur mässig süssen Beeren ergeben einen robusten, kraftvollen Wein. Waldfruchtbukett und Unterholznote verleihen ihm einen authentischen Walliser Charakter. Schönes Zusammenspiel von Sauerkirschen- und Cassisaromen mit einer subtilen Note von milden Gewürzen. Im Gaumen überwiegt die Frucht, während geschmeidige Tannine, die an Kreide erinnern und gut gelöst sind, diesen Wein vielschichtig und delikat abrunden. Am Abgang zart, anhaltend und harmonisch sowie an schöne reife, rote Früchte erinnernd.

9 PIEMONTE Ausbau im Edelstahltank gefolgt von 12 Monaten Flaschenlagerung. Leuchtende helle rubinrote Farbe. Das Bouquet hat einen delikaten Duft nach Veilchen. Samtige weiche Tanine. Lebhaft und fruchtig. Ausbau während 18 Monaten im französischen Barrique. Blumige Nase mti Noten von Waldbeeren. Vollmundig und intensiv im Geschmack. Schöne dichte rubinrote Farbe. Langanhaltender Abgang. Intensiver, harmonischer Auftakt, konzentrierte, langanhaltende Frucht. Schon im Bouquet verrät er eine hohe Konzentration, zeigt ein breites Spektrum von Fruchtaromen, verbunden mit einer delikaten Holznote. Im Gaumen ist er reich, geschmeidig und zeigt schönen Schmelz. Die Gerbstoffe sind bereits gut abgerundet. Mittleres Rot. Ziemlich mineralischer Duft von teils angetrockneten, sehr reifen, roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ganz zarte schokoladene Töne, sowie florale Aromen. Sehr feines, dabei präsentes, zupackendes Tannin, kräftiger Körper, gewisse Mineralität, gute Tiefe, lang im Abgang. Tiefe dunkelrote Farbe. Sortentypische Nase von Rosen, mit Minze und Lakritze. Vollmundig, ausgewogen, mit filigraner Struktur und süssen, eleganten und gut eingebundenen Tannine. Lange anhaltend. Vinifikation in grossen Eichenfudern gefolgt vom Ausbau in französichen Barriques. Von 50-jährigen Rebstöcken. Langlebiger Wein von tiefer rubinroter Farbe. Duftet intensiv nach schwarzen Kirschen. Sehr fruchtbetont, rein im Gaumen. Sehr fleischige Struktur. Feine Tannine und subtile Eleganz, langanhaltend. Vereinigt die Komplexität und Lagerfähigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der Geschmeidigkeit von Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Merlotanteil macht den Wein früher trinkreif und verleiht ihm eine gewisse Leichtigkeit. In der Nase dominieren Aromen von dunklen, reifen Beeren. Im Gaumen zeigt er sich elegant, mit viel Kraft.

10 TOSCANA Intensives Rubinrot. Anhaltendes, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von kandierten Pflaumen sowie süssen Gewürzen wie Lakritze und Zimt, feine Tabakaromen. Am Gaumen rund, weich und fruchtig. Mit angenehmer Säure, die gut eingebunden ist. Im Abgang Gewürze und feine Tannine. Dichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen, warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der nötigen Kraft um zu beweisen, dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch. Der Magari ist ein tiefgründiger, klassischer Spitzenwein von einer maremmatypischen Ausdruckskraft. Das Bouquet zeigt sich vielschichtig und erinnert an Eukalyptus und Zedernholz. Dieses Topgewächs besticht durch seine dichte weiche Fülle und durch einen langanhaltenden Abgang. Trotzdem ist dieser Magari subtil, fein und elegant. James Suckling 92/100 Farbe: intensives Rubinrot, nach Alterung ins Granatrote tendierend. Duft: elegant, Nuancen von Veilchen, Iris und Vanille. Geschmack: herb, warm, tanninbetont, robust und harmonisch mit großer Länge im Abgang. Rubinrote Farbe. Bouquet von Waldbeeren und süssen Gewürzen. Am Gaumen weich und lebendig durch das ausgeglichene Verhältnis von Säure und Alkohol. Die Tannine erzeugen eine Fülle, die im Abgang sehr vielfältig ist. In der Nase mit Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Kakao und Lakritze. Im Gaumen wunderschön ausgewogen mit mittlerer Fülle und vielschichtiger Struktur. Mit schönem langanhaltendem Finale.

11 SUPER TUSCANS Intensiver, sehr gradliniger und feiner Duft. Noten von schwarzen Waldfrüchten wie Brombeeren, Heidelbeeren und frischer Konfitüre. Perfekt eingebundenes Holz mit würzigen, eleganten Untertönen. Am Gaumen reich und mit sehr schöner Länge, die sich mit zunehmender Alterung noch entwickeln wird. Für lange Lagerung geeignet. Intensives Rubinrot, ausgeprägte Nase, typische Duftnoten nach dunkler Frucht, Brombeeren, Kirsche, auch Gewürznoten nach Wachholder und Zimt. Im Gaumen dichtes Tannin, elegant und intensiv, hervorragend integriertes Holz und Säure. Im Nachgeschmack Noten von Schokolade, Kaffee und Zitrusfrüchten war ein sonnenreiches Jahr und überwiegend trockenes Jahr. Ornellaia 2012 präsentiert sich in einem satten rubinrot, die intensive Nase ist herrlich fruchtig und würzig. Am Gaumen offenbart er sich weit und rund, ohne Ecken und Kanten, mit glattem Tannin. Auch 2012 fehlt es natürlich nicht an der sprichwörtlichen Konzentration, die alle großen Ornellaia Jahrgänge auszeichnet; doch dieser Jahrgang verbirgt sie hinter einer großzügigen und üppigen Struktur und klingt in einem langen Finale aus." James Suckling 97/100 Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Anmutend und dichtg die Nase. Eine komplexe, fast anspringende Aromatik nach schwarzen Beeren, gepaart mit Noten von geröstetem Holz, auch Rauchsowie Eukalyptustönen. Im Gaumen kompakt und kräftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz. Vielschichtig die Aromatik. Satte Frucht und viel Würze. Ein reiffruchtiger, voluminöser und grosser Sassicaia-Jahrgang. RP 94 WS 95 Decanter 96

12 Runder, warmer Geschmack und konzentrierte Beerigkeit von reifen Brombeeren. Im Abgang subtile Röstnoten, anhaltend und ausgewogen. Weicher, anhaltender und fruchtiger Auftakt, gute Struktur, vollmundig mit einem Nachgeschmack nach Mandeln und Brombeeren. Ein delikater Duft von Veilchen- und Erdbeeraromen. Im Gaumen würzige Noten von Zimt, Pfeffer und Zedernholz. Schöne Röstaromen. Eine robuste Riserva mit toller Struktur. Ein junger, mitreißender Rotwein aus Sangiovese-Trauben und einem Anteil von Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Ergebnis ist ein runder, samtener Wein von feinem Geschmack mit einem Bouquet aus reifer Frucht und Anklängen von Waldfrüchten. Weicher Auftakt, rund und samtig mit dezenter Holznote. Intensives Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase kräftig und dicht. Reife, süsse Kirschen, ein Hauch von Gewürzen und Röstnoten. Etwas Vanille und im Gaumen schmeichelhaft mit weichen Taninen und satter Struktur. Der Wein endet mit langem und kraftvollem Abgang. James Suckling 93 Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv und würzig duftend. Getrocknete Beeren, schwarze Früchte und geröstete Nüsse und Rosinen. Mittelschwerer Körper. Gute Aromatik mit feinen Holznoten und viel dunkler Frucht. Im Abgang lang und füllig.

13 Dichtes Rubin mit grossem Kern. In der Nase ausdrucksstark und vielschichtig. Elegante Noten von reifen Kirschen, würzige Noten von Tabak, Toast, Bittermandeln und Schokolade. Im Gaumen mit schöner Fülle und feiner Säure. Gut integrierte Gerbstoffe. Extraktreich und samtig. Im Abgang sehr lang und authentisch. Gambero Rosso 2 bicchieri Der Wein wächst auf vulkanischem Boden. Dieses Terroir gibt dem Wein viel Kraft und mineralität. Sehr ausdrucksstarke und vielschichtige Nase. Intensive reiche Kirschnoten, schwarze Frucht unterlegt mit rustikalen Tönen von Teer, Holz und Mocca. Im Gaumen sehr gut und straff strukturiert. Ein kräftiger Wein mit sehr viel Authenzitität und langem gehaltvollem Abgang. Gambero Rosso 3 bicchieri Ein reinsortiger, rubinroter Tropfen aus der lokalen Gaglioppo Traube. Mit reichem Beerenbouquet und delikanten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Ausgewogenheit und erfrischende Frucht. Er besticht durch eine gute Harmonie zwischen Säure und Tanninen. Ein trinkfreudiger Genuss. Ein volles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase verführerisch und fruchtig. Schwarze Beeren und Brombeeren und leicht blumige Noten. Im Gaumen vollmundig mit riefen Fruchtnoten. Schmeichelhafte und schöne Gerbstoffe von hoher Qualität. Schöne eingebundene Säure. Finessenreiche Struktur und mittelkräfitger Abgang mit langem, fruchtbetontem Finale. Fallstaff 90 Dichtes Rubinrot mti Purpur. Intensiv duftend. Schöne und intensive Beerenaromen, insbesondere Brombeere und Cassis. Süsse und warme Gewürze mit Lakritze. Dezente blumige Nase. Im Gaumen mit schöner samtiger Struktur und ausgewogener Balance. Ein kraftvoller Wein mit reichhaltiger Aromatik. Satte Gerbstoffe von wunderbarer Qualität und gut eingebunden. Ein langer würziger Abgang. Fallstaff 92

14 Aromen nach Brombeeren und Kirschen. Im Gaumen dominierende Fruchtaromen von Beeren und Steinobst. Angenehme trinkfreudige Struktur. Ausgewogen und harmonisch mit mittelkräftigem und angenehmem Abgang. Dichtes, dunkles Rubinrot. Intensives und würziges Bouquet mit dichten Aromen nach reifen schwarzen Beeren wie Cassis, Brombeeren und Gewürznelken. Dichte Struktur mit angenehm runden Tanninen. Aromatik nach reifen Waldbeeren, Tabak, Kaffee und schwarzem Pfeffer. Langes, saftiges und fruchtiges Finale. Intensive Aromen nach Brombeeren und Kirschen. Schöne Würznoten. Konzentrierte Beerigkeit, schöne Fülle und gute Balance zwischen Säure und Frucht. Ein toller Primitivo wie er sein soll! Intensive blaubeerige Aromen, feine Würze. Samtig weich mit harmonischer Struktur und schön eingebundenen Tanninen. Ein trinkfrreudiger Tropfen aus dem Süden. Von 80-jährigen Reben. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren mit intensiven Noten nach kompottartien Früchten, gefolgt von Aromen wie Tabak, Kakao und Kaffee. Im Gaumen vielschichtig und vollmundig. Samtigweiche Struktur mit langanhaltendem Abgang und Finale

15 In der Nase intensive Aromen von reifen, roten Beeren und feinen Holz- und Gewürznoten. Im Gaumen ein weicher und fruchtbetonter Auftakt. Ein kräftiger, gut strukturierter und sonnenverwöhnter Wein im langem Abgang. In der Nase intensive Aromen von reifen, roten Beeren. Dazu dezente Röstaromen und feine Holz- und Gewürznoten. Im Gaumen Rund, harmonisch mit dichten Tanninen. Ein kräftiger, gut strukturierter und vollmundiger Essensbegleiter. Eine Nase nach dunklen Kirschen, Brombeeren und Vanille. Angenhme Würznoten. Im Gaumen erstaunlich fruchtig, weich und gut strukturiert. Der Wein besticht durch weiche Tannine und einen langanhaltenden fruchtigen Abgang Sehr intensive dunkelrote Farbe, Elegant und intensiv zu gleich. Vanille-Noten und schöne reichhalitge Dichte. Tanninreich und gut ausgewogen. Tolle volle Textur lang anhaldent. Intensive rubinrote Farbe. Sehr elegant und gleichzeitig intensiv und reichhaltig. Weich und ausgewogen mit schöner Fülle und erstaunlicher Frische am Gaumen. Schöne Balance und Ausgewogenheit mit langem und fruchtbetontem Abgang.

16 Dichtes und dunkles Purpurrot. In der Nase sehr kräftig und fruchtig. Aromen nach reifen Früchten und Gewürzen, elegante Holznoten. Am Gaumen Röstaromen und Frucht. Lang anhaltender fruchtbetonter Abgang. In der Farbe dichtes Purpur ohne Wasserrand. In der Nase Röst- und Gewürzaromen sowie Aromen von schwarzen Kirschen. Im Gaumen dominiert bestes Cabernet-Sauvignon-Parfüm mit Cassis und Zedernholz. Dieser Wein verfügt über ein solides Gerbstoffgerüst, welches ihn mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnen lässt. Fruchtige Nase, sehr reif, mit Noten von Minze endend und gerösteten Nuancen (Haselnuss). Angenehme Tannine, öffnend im Abgang, weich. Leuchtende strohgelbe Farbe und leicht natürliche Kohlensäure. Intensiver Duft mit einer ausgezeichneten Moscato-Note. Sanft und erfrischend am Gaumen, sofort von den Aromen unterstützt, die das Volumen erweitern. Leuchtendes Purpurrott, intensives, reif- fruchtiges Bukett, Himbeerkonfitüre kandierte Zitrusfrüchte, Hauch von rosinierten Beeren, würzig, pfeffrig. Mittellanger Auftakt, iligranes Säure-/ Gerbstoffspiel, mittelkräftiger Körper, dominierende Süsse im Abgang, herrliche Gaumenaromatik. Ein verführerisches Aromafeuerwerk.