WIR BIETEN AUCH WEITERE MOOQ DRY AGED SPEZIALITÄTEN JE NACH VERFÜGBARKEIT AN! TOMAHAWK T-BONE BAVETTE RUMPSTEAK
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- Erna Böhm
- vor 6 Jahren
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1 MOOQ DAS WOHL BESTE FLEISCH DEUTSCHLANDS (Zitat Feinschmeckerzeitung FOOD & BEVERAGE ) DRY AGED FLEISCH- TROCKEN GEREIFTES KUHFLEISCH - VON SAUBEREN WEIDEN - MIT EINEM UNVERWECHSELBAREM NUSSIGEM AROMA UND NUANCEN VON LUFTGETROCKNETEM SCHINKEN MOOQ 35 TAGE BIS 128 TAGE AM KNOCHEN GEREIFTES MOOQ-DELMONICO STEAK CA. 480 g AUS DEM MAGEREN KERN DER HOCHRIPPE GESCHNITTEN MOOQ DELMONICO STEAK CA. 480 g WILDKRÄUTERSALAT GRATINIERTER GRÜNER SPARGEL DRILLINGE 52,50 WIR BIETEN AUCH WEITERE MOOQ DRY AGED SPEZIALITÄTEN JE NACH VERFÜGBARKEIT AN! TOMAHAWK T-BONE BAVETTE RUMPSTEAK MOOQ WURST AUS DRY AGED KUHFLEISCH AUCH MEDIUM ODER RARE GEBRATEN WOLFFI S MOOQ RINDER SCHLÖGEL 100 g QUITTEN-CURRYSAUCE GEGRILLTE PAPRIKA KNOBLAUCH KARTOFFELPÜREE 12,90 BIG DEAL WOLFFI S MOOQ RINDER SCHLÖGEL 2 x 100 g QUITTEN-CURRYSAUCE GEGRILLTE PAPRIKA KNOBLAUCH KARTOFFELPÜREE 18,90 WEINEMPFEHLUNG DEUTSCHLAND WEISSWEIN MARKGRÄFLERLAND 2012 CHARDONNAY BÜCHIN 0,75L 49,00 ÖSTERREICH ROTWEIN 2011 REDMONT ZWEIGELT BLAUFRÄNKISCH CABERNET SYRAH WEINGUT MARKOWITSCH (CARNUNTUM) 0,75 L 48,50
2 SAISONKARTE KALT RADICCHIO-FELD-SALAT & GERÄUCHERTER STREMELLACHS FELDSALAT & RADICCHIO KARTOFFEL-MEERRETTICH-DRESSING GERÄUCHERTER STREMELLACHS WACHTELEI 12,50 SAISONKARTE ZIEGENKÄSEMOUSSE & BIRNESPALTEN MOUSSE AUS ZIEGENFRISCHKÄSE BIRNE KARAMELISIERTE WALNÜSSE WILDKRÄUTERSALAT ROSA PFEFFER BEEREN 11,80 DREIGUT-MENÜ-SALAT DER IDEALE STARTER LEICHT KNACKIG & WÜRZIG WILDKRÄUTER & WIESENSALAT GRÜNE PFEFFER-PFLAUMEN-VINAIGRETTE NÜSSE VEGETARISCH 8,50 FLÜSSIG STECKRÜBEN-PASTINAKEN-EINTOPF STECKRÜBE PASTINAKE BAUCHSPECK SUPPENGRÜN LIEBSTÖCKL 6,50 CONSOMMÉ VOM FEDERVIEH KRÄFTIGE BRÜHE VOM FREILANDHUHN & ENTE SUPPENGRÜN FLÄDLE 6,00 KÜRBIS-ORANGEN-SÜPPCHEN MUSKATKÜRBIS ORANGE INGWER SAHNE STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL VEGETARISCH 5,20 STÜCK-TOMATENSUPPE TOMATENCONCASSÉ RAUKEN-PESTO ROSMARINSCHAUM VEGETARISCH 5,00
3 SAISONKARTE NATÜRLICH HANDGESCHABTE KÄSESPÄTZLE RIESLING-SCHALOTTEN BAUCHSPECK EDAMER IMBERGER BAUERNKÄSE 10 MONATE GEREIFT AUCH VEGETARISCH BESTELLBAR 7,50 SAISONKARTE CONFIERTES ACKERGUT LINSEN & TRÜFFELJUS GESCHMORTE GEMÜSEKNOLLEN LINSEN GETRÜFFELTE RÖSTGEMÜSE SAUCE VEGETARISCH 15,50 BLAU GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET IN ORANGE & KRÄUTERN MARINIERTES WOLFSBARSCHFILET MANGOLD SÜSSKARTOFFEL-GRATIN 19,50 IM GEWÜRZSUD GEGARTER KABELJAU MUSKAT-SENFSAUCE GEMÜSEKNOLLEN POTTPOURRI BLAUE SCHWEDEN & SPECK 18,50 ROT HIRSCHRÜCKEN & EDELPILZE HIRSCHRÜCKEN EDELPILZE APRIKOSENJUS STILTON PASTINAKEN- KARTOFFELPÜREE 32,50 GEGRILLTES ENTRECÔTE (250 g) WILDKRÄUTERSALAT PARISER BUTTER CHILI-HONIG-KARTOFFELN 24,90 IN PORTWEIN GESCHMORTE OCHSENBACKE OCHSENBACKE KORIANDER- HONIG-MÖHRCHEN JUS SEMMELKNÖDEL 18,50 ROSA LANDENTENBRUST & WIRSING-KÜRBIS-CRESPELLE GEBRATENE LANDENTENBRUST RICOTTA-WIRSING-KÜRBIS-CRESPELLE SONNENBLUMENKERN PESTO JUS 17,50
4 SÜSSES KÄSE SÜSSES GEBRANNTE CREME VON DER TONKABOHNE MIT BOURBON VANILLE LIMETTENZESTE TONKABOHNE SERVIERT MIT FRÜCHTEN 7,00 SÜSSES KÄSE DREIGUT ZITRONENTARTE ABGEBRANNT & SERVIERT MIT PISTAZIE 6,50 KÄSE DREIGUT KÄSEBRETT AUSWAHL AN DEUTSCHEN KÄSESORTEN FEIGENSENF SENFFRÜCHTE WALNÜSSE OLIVE & GETROCKNETE TOMATE 8 STÜCK 18,50 5 STÜCK 12,50 3 STÜCK 9,00 EISKALTES AUS DER KÖLLER BIO-MANUFAKTUR TEMPLIN 1 KUGEL NOUGAT ZIEGE KUHMILCHFREI HASELNUSSNOUGAT 2,50 PISTAZIE PISTAZIENMUS 3,50 KUMYS HIMBEERE GEGORENE STUTENMILCH FEINE HIMBEEREN 1,5% VOL. ALKOHOL 3,50 VANILLE VANILLESCHOTENMARK EIGELB 2,50 SCHOKO VALRHONA AUS FEINSTER VALHRHONASCHOKOLADE 3,50 MARZIPAN-MOHN MANDELN 3,20 WALDBEEREN SORBET CASSIS HIMBEERE BLAUBEERE KRISTALLZUCKERFREI VEGAN 3,20
5 MENÜS DREIGUT I MENÜS DREIGUT-MENÜ-SALAT DER IDEALE STARTER LEICHT KNACKIG & WÜRZIG WILDKRÄUTER & WIESENSALAT GRÜNE PFEFFER-PFLAUMEN-VINAIGRETTE NÜSSE VEGETARISCH HIRSCHRÜCKEN & EDELPILZE HIRSCHRÜCKEN EDELPILZE APRIKOSENJUS STILTON PASTINAKEN- KARTOFFELPÜREE DREIGUT ZITRONENTARTE ABGEBRANNT & SERVIERT MIT PISTAZIE 43,50 DEUTSCHLAND MARKGRÄFLERLAND 2011 CABERNET FRANC BÜCHIN 0,75L 49,00 DREIGUT I I ZIEGENKÄSEMOUSSE & BIRNESPALTEN MOUSSE AUS ZIEGENFRISCHKÄSE BIRNE KARAMELISIERTE WALNÜSSE WILDKRÄUTERSALAT ROSA PFEFFER BEEREN ROSA LANDENTENBRUST & WIRSING-KÜRBIS-CRESPELLE GEBRATENE LANDENTENBRUST RICOTTA-WIRSING-KÜRBIS-CRESPELLE SONNENBLUMENKERN PESTO JUS DREIGUT ZITRONENTARTE ABGEBRANNT & SERVIERT MIT PISTAZIE 33,00 FRANKREICH MINERVOIS 2009 CONTE DES GARRIGUES DOMAINE LA PRADE MARI 0,75 L 30,00
6 DREIGUT I I I STÜCK-TOMATENSUPPE TOMATENCONCASSÉ RAUKEN-PESTO ROSMARINSCHAUM VEGETARISCH MENÜS GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET IN ORANGE & KRÄUTERN MARINIERTES WOLFSBARSCHFILET MANGOLD SÜSSKARTOFFEL-GRATIN GEBRANNTE CREME VON DER TONKABOHNE MIT BOURBON VANILLE LIMETTENZESTE TONKABOHNE SERVIERT MIT FRÜCHTEN 29,50 NEUSEELAND 2013 SAUVIGNON BLANC SALOMON & ANDREW MARLBOROUGH 0,75 L 37,00 DREIGUT VEGI DREIGUT-MENÜ-SALAT DER IDEALE STARTER LEICHT KNACKIG & WÜRZIG WILDKRÄUTER & WIESENSALAT GRÜNE PFEFFER-PFLAUMEN-VINAIGRETTE NÜSSE VEGETARISCH CONFIERTES ACKERGUT LINSEN & TRÜFFELJUS GESCHMORTE GEMÜSEKNOLLEN LINSEN RÖSTGEMÜSE SAUCE & TRÜFFEL VEGETARISCH 2 KUGELN EIS AUS DER KÖLLER BIO-MANUFAKTUR TEMPLIN SCHOKO VALRHONA & MARZIPAN MOHN SERVIERT MIT FRÜCHTEN UND SAHNE 27,50 DEUTSCHLAND NAHE 2013 GRÜNSCHIEFER RIESLING PRINZ SALM 0,75 L 37,00
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Herzlich Willkommen Die Wohnküche by Oliver Barda. Unser junges Wohnküchen-Team & Ich möchten, dass Sie ein entspanntes und genussvolles Erlebnis mit sich nehmen. Kulinarisch erwartet Sie eine ehrliche,
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tafelspitz vom deutschen Kalb & Herbsttrüffel Nordsee Makrele / Kürbis / Kapern / schwarzer Knoblauch Rote Bete Pesto 16,50 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Piementon
Aperitifempfehlung: Perlig - Perlwein / trocken 5 Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 0,1 l 4,50
Aperitifempfehlung: PIER6 - Cocktail "Wintertime" 5 0,1 l 6,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 2013 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 0,1 l 6.00
BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree
Pfifferlings-und Steinpilz Spezialitäten
Pfifferlings-und Steinpilz Spezialitäten Pfifferlingssalat mediterran 10,90 mit gebratenen Jacobs-Muscheln 16,90 Frische Pfifferlinge oder Steinpilze mit Fettuccini-Nüdelchen und Basilikum 20,90 Frische
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Sellerie-Creme Staudensellerie-Apfelsalat / Gegrillte Champignons / Apfelchips / Geröstetes Baguette Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelessig, Senf, Knoblauch,
Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können.
Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Komponenten für Ihr Menü Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Unsere Menüs
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Gebeizter Lachs mit Honig & Senf Fenchel / Safran / Buddhas Hand / Atsina Kresse Rote Bete-Pesto 16,00 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Apfel Geschmortes Iberico Schweinebäckchen
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Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich Wir verwöhnen Sie in wohltuend entspannter Atmosphäre mit unserer kreativen, frischen saisonalen Küche
Saisonale Menüs 39,30 39,00. Unsere Preise verstehen sich inklusive Service und MwSt.
Saisonale Menüs Frühling März Mai Bärlauchschaumsuppe mit Joghurt und Pinienkernen Ziegenkäsecrème mit Oliventapenade und geröstetem Ciabatta Gebratene Involtini von der Maispouladenbrust mit glasierter
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Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillte Steckrübe Gebratene Lachsforelle Geschmorter Schweinenacken Steckrübeneintopf / Marinierte Apfelscheiben Weitere Zutaten in diesem
Vorspeisen. Suppen. Kindergerichte
DE Vorspeisen 50g 80g Bruschetta mit gebratenen Paprikas, Feldsalat, Parmesan und Balsamico-Reduktion Carpaccio vom Rind in Parmesan-Kruste, Toast Lachsfilleten mariniert in Zitrusfrüchte mit Dillsauce
SALATE VORSPEISEN SUPPEN AUS EIGENER HERSTELLUNG
SALATE alle Salate bestehend aus Blatt-, Karotten-, Kraut- & Gurkensalat wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico, Vinaigrette, Kräuter-Joghurtdressing Salat mini 2,50 Salat klein 3,80 Salat groß (mit Kartoffelsalat)
VORSPEISEN. Chnobli Chrüter. Chrüter-Dip. Euro 4,00. Geröstete Brötli Euro 4,90. Chäs Brägel Euro 3,90. Chnobli Pilz Euro 4,50
VORSPEISEN Chnobli Chrüter Chrüter-Dip Euro 4,00 Serviert mit Oliven und Weißbrot Geröstete Brötli Euro 4,90 Geröstetes Brot mit Tomaten und Raclette - Käse überbacken Chäs Brägel Euro 3,90 Geschmolzener
Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube. Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art
Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube 4,50 Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art 4,90 Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken 4,90 Süppchen der Saison Bitte fragen Sie
Aperitif Campari Glas 5cl Glas 0,2l. Sekt Chardonnay Sekt, brut Glas 0,1l Flasche Hausmarke mm Hotels Rüdesheim, Rhein
GETRÄNKEEMPFEHLUNG Wasser Mintrops Tafelwasser Unser Tafelwasser ist ein belebtes und reines Wasser. Es wirkt entschlackend und schmeckt unglaublich rein und weich Karaffe 1l Aperitif Campari Glas 5cl
Erlesene Gerichte ab zwei Personen im Schützen Steffisburg
Erlesene Gerichte ab zwei Personen im Schützen Steffisburg Tagliatelle mit Alaska Sockey Wildlachs mit frischen Dill und Creme Fraiche CHF 18.00 pro Person als Vorspeise Dank nachhaltigen Fischereimanegment
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Liebe Gäste und Freunde, herzlich willkommen. Schön, dass Sie heute unser Gast sind. Wir, Marlene & Samuel sowie das gesamte Team, wünschen Ihnen wunderbare Stunden in unserem Restaurant. Was ist uns wichtig?
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillte Steckrübe Gebratener Stör Geschmorter Schweinenacken Steckrübenragout / Röstzwiebeln Weitere Zutaten in diesem Gericht: Senf, getrocknete
Buffetvorschläge 2017
Buffetvorschläge 2017 Änderungen vorbehalten! Buffet 1-32,00 Salatbuffet mit Blattsalaten, und 2erlei Dressings, Condimente, verschiedene Rohkost Lachsforellen Filet mit Spinat-Risotto Zanderfilet mit
Spargelmenü. Suppe. Spargel-Bärlauchcrèmesuppe Riesling Egoist trocken Weingut Zimmerle Korb 0,1l 3,80. Vorspeise
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Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90
Unsere Vorspeisen Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90 Hausgeräucherter Wildlachs mit Meerrettich, Dill-Gelee und Apfelsellerieragout 12,50 Karamellisierter
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BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR RESTAURANT MENU Guten Appetit Bock József Besitzer Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Valid 2014. Juli 1 I. klasse Die Weine werden empfohlen: Róbert Tamás Restaurantleiter
Besonders. Ländlich. Gut.
Besonders. Ländlich. Gut. Landhaus Grüneklee Jörg & Katharina Schaffeld Rhedebrügger Straße 16 46325 Borken Tischreservierung unter 0 28 72 / 932 74 00 info@landhaus-grueneklee.de www.landhaus-grueneklee.de
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Vorspeisensalate Kleiner gemischter Salat 3,80 Großer gemischter Salat 6,90 Unsere Dressings zur Wahl: Joghurtdressing 4,5, Balsamicodressing 4,7 Salatvariationen Pute 9,80 Bunter Blattsalat an Balsamicovinaigrette
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Vorspeisen Fisch Carpaccio von Thunfisch. Schwertfisch & Lachs, mit Limettenmarinade und zweierlei Kaviar 13,50 Knusprige Gänseschnitte mit rote Bete, süß-sauren Möhren, Preiselbeeren und Frisée 13,00
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SILVESTER 2016 IM LÖWENHAUS SCHLEMMEN & GENIESSEN AB 2 PERSONEN UND MEHR! EIN GENUSSVOLLER STREIFZUG DURCH UNSERE VORSPEISEN KREATIONEN Preis p. p. 10,40 vom Honig-Chicorée bis flambierten Jakobsmuscheln
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Weihnachten 2016 Menü 1 ( Gans oder gar nicht ) Cremesuppe vom Holsteiner Topinambur mit gerösteten Mandeln Klassischer Weihnachts-Gänsebraten mit Dassendorfer Bratapfel Dithmarscher Gewürz Rotkohl und
MARIENECK BISTRO MÜLHEIM
MARIENECK BISTRO MÜLHEIM Wählen Sie Ihr Menü: Auf dieser Seite finden Sie exemplarisch drei Menüs, die wir Ihnen aus den Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zusammengestellt haben um Ihnen Beispiele
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Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung Selbstverständlich
TAPAS IM REFUGIUM. WEISSE BOHNEN MIT BLUTWURST 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Salbei
TAPAS IM REFUGIUM WEISSE BOHNEN MIT BLUTWURST 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Salbei KICHERERBSEN MIT CHORIZO 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Rosmarin MARINIERTE SUNDRIED
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VORSPEISEN / KLEINIGKEITEN / SALATE Geräuchertes Forellenfilet mit Cranberry-Meerrettich-Creme auf Endivie-Radicchio-Salat, dazu selbstgebackenes Brot 11,50 Hausgemachte Karotten-Lauch-Blini mit geräuchertem
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Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Knollenselleriefond Pulver aus gerösteter Sellerieschale / Süß-sauer eingelegter Sellerie / Apfel-Thymiansirup Weitere Zutaten in diesem Gericht: Sellerie,
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Steaks aus dem 800 Grad Ofen Gerne servieren wir Ihnen auch alle unsere Steaks als SURF & TURF mit einem ½ gegrillten Hummer zusätzlich +17,50 DER MÄNNLICHE Die feinen Fettäderchen des Rib Eye Steaks machen
Herbstgenuss. Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter
Herbstgenuss Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter Vorspeisen Carpaccio vom hausgebeiztem Reh mit herbstlichen
Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus
Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus Unsere Menüvorschläge Liebe Gäste, auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen unsere aktuellen Menüvorschläge, die unsere Küche für Gruppen ab
Curry-Kokos-Suppe 5,90 abgeschmeckt mit Zitronengras und Chili, dazu eine Tempuragarnele
SUPPEN Curry-Kokos-Suppe 5,90 abgeschmeckt mit Zitronengras und Chili, dazu eine Tempuragarnele Tagessuppe 5,50 wechselnde Aktionssuppe - fragen Sie unser Servicepersonal Kräftige Rinderbouillon 5,20 mit
Tatar vom Rinderfilet klassisch mariniert mit Rote Bete Salat 18 mit 10g Kaviar 48 asiatisch inspiriert mit eingelegtem Ingwer 18
Speisekarte VORSPEISEN Tatar vom Rinderfilet klassisch mariniert mit Rote Bete Salat 18 mit 10g Kaviar 48 asiatisch inspiriert mit eingelegtem Ingwer 18 Tuna Tataki mit Garam Masala, Anchovy Sauce, Selleriechips
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Vorspeisen Asiatisches Thunfischtatar auf Wildkräutersalat 13,50 Felsenaustern Roh mit Baguettebrot 3 Stück 7,50 6 Stück 14,00 Selbstgeräucherter Lachs auf Reibekuchen mit Wasabi-Frischkäse 10,00 Mit Knoblauch
kulinarisches Programm 2017
kulinarisches Programm 2017 Februar bis März Mai bis Oktober Juni bis August Oktober bis Dezember Kulinarisches Kammerspiel winterliches 3 Gang Menü mit einem Fleisch Fondue im Hauptgang Reservierung erforderlich
Vegetarisches Menü. Pfälzer Menü
Verbringen Sie etwas Zeit mit uns und verwöhnen Sie sich mit einem Menü: Vegetarisches Menü Gratinierter Schafskäse mit Pinienkerne, Thymian und Honig dazu Portwein-Feigenkompott und Feldsalat Hausgemachte
Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 6,50
Suppen Suppen Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 Parmesan-Schaumsuppe mit geröstetem Parmaschinken und Olivenbrot-Croutons 8 Weiße Bohnencremesuppe mit Birneneinlage und kandiertem
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Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern. Von der Brühe bis zur Sauce - alles ist echt gekocht. Lassen Sie es sich schmecken! Unsere Küchenzeiten:
Menu. Beef Carpaccio mit Cherrytomaten, Champignons, Grüner Spargel, Rucola & Parmesan. oder. Garnelen Salat & Pesto Genovse ************ oder
Menu Beef Carpaccio mit Cherrytomaten, Champignons, Grüner Spargel, Rucola & Parmesan oder Garnelen Salat & Pesto Genovse ************ Thunfisch Steak mit Sesam & Soja und süß-sauer Gemüse oder Irisch
Hotel Restaurant Familie Beate Meyer-Saurer Breisacher Straße 20 D Neuenburg a. Rh. Telefon Fax
UNSERE WINTER MENÜ VORSCHLÄGE Winterzeit Weihnachtszeit Leuchtende Kerzen Warme, Weite Herzen Glänzende Augen - Lassen uns Verzaubern - 2 - Vorspeisen & Zwischengerichte 3,80 10,50 Gemischte Blattsalate
VORSPEISEN. Chnobli Chrüter-Dip Euro 4,50. Geröstete Brötli Euro 5,30. Chäs Brägel Euro 4,20. Chnobli Pilz Euro 4,90. Schweizer Käsesuppe Euro 5,20
VORSPEISEN Chnobli Chrüter-Dip Euro 4,50 Serviert mit Oliven und Weißbrot Geröstete Brötli Euro 5,30 Geröstetes Brot mit Tomaten und Raclette - Käse überbackena Chäs Brägel Euro 4,20 Geschmolzener Raclettekäse
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FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tatar vom Matjes 2016 & Pastrami vom Wagyu Rind Löwenzahn / Grüne Gurke / Schwarzes Johannesbeeren-Chutney / Blini 16,00 Kaltes Süppchen von Italienischer Charentais Melone
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Vorspeisen: Avocado Spargelsalat mit frischen Nordsee Krabben 11,50 Beef Tatar mit geröstetem Toastbrot Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 22,00 Créme brülée vom Ziegenkäse mit frischem Kräutersalat und Balsamico
Herzlich willkommen im Markgäfler Hof!
Herzlich willkommen im Markgäfler Hof! Schön, dass Sie bei uns sind. Unser Genuss Konzept ist einfach, ehrlich und lecker! Vom heimatlichen Schwarzwald bis an die Küsten Deutschlands, immer mit Bezug zum
mit Parmesan und gerösteten Hähnchenbrustwürfeln vom Ardeyer Landhähnchen - aus artgerechter Haltung mit Feldsalat in Kartoffel-Speckdressing
Vorspeisen kleine Portion Caesar Salad 7,90 12,90 mit Parmesan und gerösteten Hähnchenbrustwürfeln vom Ardeyer Landhähnchen - aus artgerechter Haltung Gratinierter Ziegenkäse 11,90 mit Feldsalat in Kartoffel-Speckdressing
3 Stück Gebratene Kartoffelpuffer mit Speck serviert auf Kohlsalat (1, 3, 9) 42,- 100 g Gebratene würzige Grundel Fische (1, 3, 4) 45,-
Sehr geehrte Gäste, Wir sind sehr froh dass sie gekommen sind. Wir hoffen, Sie fühlen sich in unserem Gasthaus wohl und werden mit unserem Service zufrieden sein. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.
Scala Menü SCALA MENUE. Ziegenkäse Crème brûlée Ziegenkäsetasche Mango-Feigensenf Chutney Salatbouquet S A L G E P 1 2
Scala Menü SCALA MENUE Sie können unser Scala Menü bestellen: Mittags von 12:00 Uhr - 13:00 Uhr Abends von 18:00 Uhr - 20:30 Uhr Amuse Bouche Ziegenkäse Crème brûlée Ziegenkäsetasche Mango-Feigensenf Chutney
Twingle Menü Zweisamkeit.
Januar bis Dezember 2013 www.moevenpick-hotels.com Twingle Menü Zweisamkeit. Twingle Menü Zweisamkeit. Ob Singles sich einfach nur mögen, ob Sie frisch verliebt, verlobt oder schon verheiratet sind spielt
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Sehr geehrte Gäste, schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen. Sind Sie bereit sich von unserer modernen Küche nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen? Es erwarten Sie ausgefallene
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Heuschaum-Suppe Syval blanc mit marinierter Noix de Coquille Gehring Freienstein 2. Geräuchertes Reh Carpaccio Gewürztraminer auf mariniertem Honig-Rotkohl-Salat
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3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
3 Crostini mit Frischkäse und Pfifferlingen 4,90. Rindercarpaccio mit mariniertem Balsamico-Pfifferlingen 12,90. Wrap mit mariniertem Grillgemüse 5,90
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Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock
Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock Wir sind stets bemüht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant zu ermöglichen. Da wir jedes Essen á la Minute zubereiten bitten wir Sie höflichst
Nudelgericht und Vegetarisches
Frisches Süppchen dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette Kraftbrühe vom Rind 5,90 mit Fadennudeln und Gemüseeinlage Tomatensuppe 6,50 mit Crème Fraîche und Basilikumöl Für den kleinen Hunger und Vorspeisen
Vorspeisen. Suppen. Gemischter Salat 5,60 4erlei hausgemachte Salate, dazu regional ausgesuchte Blattsalate mit Hausdressing mariniert
Vorspeisen Gemischter Salat 5,60 4erlei hausgemachte Salate, dazu regional ausgesuchte Blattsalate mit Hausdressing mariniert Hubaner Frischmilchkäsle und Mango 14,50 Gebackenes Frischmilchkäsle auf einer
Restaurant Specht Schnitzel, Steaks & mehr
Vorspeise/ Suppe Tagessuppe 5,50 Marktsalat 6,20 mit Parmesan-Hausdressing 9)b)d) Scampi Pfännchen 7,90 mit mediterranen Kräutern und Olivenöl c) Willkommen in der Green Cuisine Panierte Kohlrabi 9,80
Menü Empfehlungen Frühling & Sommer bis 30 Personen.
Menü Empfehlungen Frühling & Sommer bis 30 Personen. Nachfolgend finden Sie einige Kreationen von unserem Küchenchef Roger Schwinkendorf. Selbstverständlich können Sie die einzelnen Gänge frei und flexibel
Suppen. Vorspeisen. Knackiger Salatteller aus unserer Küche. Herbstliche Suppen. (Außer an Sonn- und Feiertagen) Tagessuppe 3,50
Speisekarte Suppen Tagessuppe 3,50 Herbstliche Suppen Cremesuppe von Petersilienwurzel und Kartoffelchips 4,00 Knoblauchsuppe mit Croutons 4,00 Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten
Suppen. Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50. Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50.
Suppen Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50 Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50 Vorspeisen Carpaccio vom schwarzen Angus-Rind mit kalt gepresstem
Vorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Feldsalat mit Kürbiskern-Blätterteig in Feigensenf-Holunder-Dressing Weinempfehlung: Riesling Classic Rindercarpaccio in Kürbis-Aioli mit gehobeltem Parmesan Weinempfehlung: Cabernet-Sauvignon
Menü 1. Kohlrabicreme - Süppchen mit Zuckerschoten - Pesto. Kleine Dessertvariation mit frischen Früchten serviert. Preis pro Person 35.
Menü 1 Kohlrabicreme - Süppchen mit Zuckerschoten - Pesto argentinische Rumpsteaks unter einer Tomaten - Porree - Kruste Schweinefilets im Speckmantel und zarte Poulardenbrüste vom Grill Burgundersoße,
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Wirsingroulade Gebratener Stör Geschmorter Schweinenacken Graupen-Füllung / Wirsing-Ragout / Gemüse-Jus Weitere Zutaten in diesem Gericht:
Winterliches Büffet I.
Winterliches Büffet I. Winterliches Büfett I Aus dem Suppentopf: Holsteiner Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen Winterliche Blattsalate in Himbeer- Walnussdressing mit marinierter Gänseleber Krabbencocktail
Speisekarte. Restaurant Klosterscheuer. Badische und schwäbische Spezialitäten
Speisekarte Restaurant Klosterscheuer Badische und schwäbische Spezialitäten www.klosterscheuer.de Vorspeisen Geräucherter Lachs im Kräuter-Crêpes-Mantel an buntem Salatbett Mit Honig und Kräutern glacierter
Exotische Karotten-Ingwersuppe mit einer gegrillten Riesengarnele 7,50 vegetarisch, ohne Garnele 6,00
Suppen Exotische Karotten-Ingwersuppe mit einer gegrillten Riesengarnele 7,50 vegetarisch, ohne Garnele 6,00 Kraftbrühe von der Norddeutschen Färse mit Gemüserauten, Fleischklößchen und Lauch-Tomatenravioli
Pikante Kleinigkeiten
Auszug aus der aktuellen Speisekarte Pikante Kleinigkeiten Gemüse-Rösti-Türmchen an Kräuter-Tomaten-Sauce 9,80 gefüllte Backkartoffel mit frischen Salaten Kräuter-Rahm und Käse gratiniert, dazu Salate
GRACE Speisekarte. Reinschauen. Wohlfühlen. Weitersagen. Wiederkommen. Wir freuen uns auf Sie!
GRACE Speisekarte Reinschauen Wohlfühlen Weitersagen Wiederkommen Wir freuen uns auf Sie! VORSPEISEN BUNTER BLATTSALAT 9.00 mit Gemüsestreifen, gerösteten Kernen und Nüssen BRUSCHETTA CLASSICO 9.50 in
Suppen. Asendorfer Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Eierstich, Spargel und Erbsen vier Euro fünfzig. Parmesanschaumsüppchen.
Suppen Asendorfer Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Eierstich, Spargel und Erbsen vier Euro fünfzig Parmesanschaumsüppchen vier Euro fünfzig Bouillabaisse mit Safran mit Flusskrebs und Edelfischvariation
Täglich für Sie frisch zubereitet
Täglich für Sie frisch zubereitet Zum Start in ein kulinarisches Erlebnis Dreierlei vom Kürbis: Kürbisstrudel * Kürbis Cappuccino * Gebratene Riesengarnele auf Kürbis-Chutney 12,40 Kleiner gemischter Salat
SPEISEKARTE 2016 / Tonina & André und Team. Liebe Gäste,
SPEISEKARTE 2016 / 2017 Liebe Gäste, wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit und einen schönen Aufenthalt in unserem Gasthaus! Tonina & André und Team VORSPEISEN & KÖSTLICHE KLEINIGKEITEN Hausgemachte Paninis
WINTER-KARTE
WINTER-KARTE 2016-2017 hotel@ VORSPEISEN Miso-Suppe vegetarisch 10.- Algen, Tofu Entenstopfleber Rougié 25.- Pastete, Ananas-Brunoise mit Voatsiperifery-Pfeffer und Bourbon-Vanille, feines Preiselbeeren-Gelee
Unser Chef-Menü. Küchenzauber Kleiner Salat mit Süppchen und hausgemachten vegetarischen Knusperecken
Unser Chef-Menü Küchenzauber Kleiner Salat mit Süppchen und hausgemachten vegetarischen Knusperecken Zimtpouletbrüstchen an Rosmarinjus, Weissweinrisotto und buntem Gemüse oder Kaninchenragout nach Grossmutter
WEIHNACHTLICH FEIERN 2015
WEIHNACHTLICH FEIERN 2015 WEIHNACHTLICHE EVENTS FÜR EVENTS BIS 40 PERSONEN BIETET DAS MOOSBACH EINE SCHÖNE KULISSE UM WEIHNACHTEN ZU FEIERN. WIR HABEN IHNEN EINIGE SPEISEVORSCHLÄGE ZUSAMMENGESTELLT UM
moskal eventcatering ow & service
Barbecue Seite BBQ-Vorschlag 1 1 BBQ-Vorschlag 2 2 BBQ-Vorschlag 3 3 BBQ-Vorschlag A 4-5 BBQ-Vorschlag B 6-7 BBQ-Vorschlag C 8-9 Anfrage-/Bestell-Formular 10 BBQ-Vorschlag 1 Zum Selber grillen. Wir liefern
Jahreszeiten-Menü Winterzauber. 3 Gänge 37,00 4 Gänge 42,00 5 Gänge 47,00 (jede Auswahl inklusive Kabeljau-Hauptgang und Dessert)
Unser Vier-Jahreszeiten Jahreszeiten-Menü Winterzauber Apéritifempfehlung: Prosecco-Cocktail Sweet Angel 0,1 l 4,90 Lauwarm geräuchertes Aalfilet auf Schnittlauchrührei und geröstetem Vollkornbrot (1,
Obere Linde Menü. 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat
Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme
Vorspeisen. Mahlzeiten für Kinder
Vorspeisen 454 150g Omelette mit Schinken und Käse 95 Kč Eier, Schinken, Käse, Gurke (A3,A7) 429 2 St 2 Toast (trocken) mit Wurst und Käse 105 Kč Hüttenkäse, Mayonnaise, Wurst, Knoblauch, Käse, Tomaten.
Beef Tatar mit geröstetem Toastbrot Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 22,00. Garnelen auf Mango Mozzarella Salat mit Chilivinaigrette und Cashewnüssen 11,50
Vorspeisen: Karamellisierter Ziegenkäse mit Balsamico Erdbeeren und Wildkräutersalat. 11,50 Beef Tatar mit geröstetem Toastbrot Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 22,00 Garnelen auf Mango Mozzarella Salat mit
8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht!
8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht! Gorgonzola Pilzsauce mit Sherry 300 g Gorgonzola 2 Zwiebeln in Würfel 250 g Champignon in Scheiben oder 30 g getr. Steinpilze (eingeweicht) 4 El Öl 1 El Mehl
UNSERE EMPFEHLUNG ZUM APERITIF WEINE SPEISEN. Sektkellerei Kessler Hochgewächs Rosé Brut. Salat von Pfifferlingen Wildkräuter & Speckchip
ABENDKARTE UNSERE EMPFEHLUNG ZUM APERITIF Sektkellerei Kessler Hochgewächs Rosé Brut 0,10 l 9,00 0,75 l 54,00 SPEISEN WEINE Salat von Pfifferlingen Wildkräuter & Speckchip Tomatisierte Sauerampfer Suppe
Wintermenu. Wildkraftbrühe mit Ravioli von der geräucherten Entenbrust und karamelisierten Maronen A,E,H
Wintermenu Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen, glasierten Rosmarin-Äpfeln, Walnüssen, altem Balsamico und Speck-Croutons auf Kartoffeldressing A,H,I,F Wildkraftbrühe mit Ravioli von der geräucherten
MAX MENÜ. Jacobsmuscheln geröstet dazu Grünkohlcremolata, Getreidesalat, Pomelo und Lardo di Colonnata
MAX MENÜ Jacobsmuscheln geröstet dazu Grünkohlcremolata, Getreidesalat, Pomelo und Lardo di Colonnata 2012 Würzburger Riesling, Bürgerspital, Franken Falsche Schildkrötensuppe mit Kalbsbacke und -zunge,
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Rosa Kalb & Sommertrüffel Grüne Kirschtomate / Melone / Taggiasca Oliven-Tapenade / Rucola 16,00 Schaumsüppchen von weißem Curry & Koriander Black Tiger Garnele / Wakame-Kroepeck
La barbacoa Levante BBQ. Angebote. Tapas und Mundhappen. Antipasti und hausgebackenes Brot. Schinken und Käsespezialitäten mit Dip s und Tapenaden
BBQ La barbacoa Levante Tapas und Mundhappen Antipasti und hausgebackenes Brot Angebote ab 20 Personen 27,- / Pers. Kinder (6-11 Jahre) 12,50 Schinken und Käsespezialitäten mit Dip s und Tapenaden VON
Größeres und Herzhaftes aus Westfalen Westfälische Schinkenplatte Euro 11,90 Halbe Portion Euro 9,50 Edelmettwurstplatte Euro 10,50 Halbe Portion Euro
Leckere Süppchen Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen und Sahnehaube Euro 4,50 Süppchen vom Hokkaidokürbis mit gebratener Garnele Euro 4,90 Kleines & Feines aus Westfalen Herzhaftes Steinofenbrot mit Zwiebelschmalz
Gans & Wild. Endivie, Roquefort-Dressing & knuspriger Speck 6,50. Feldsalat, geräucherte Gänsebrust, kandierte Walnüsse
Gans & Wild Endivie, Roquefort-Dressing & knuspriger Speck 6,50 Feldsalat, geräucherte Gänsebrust, kandierte Walnüsse 10,50 Suppe vom Butternut-Kürbis, Curry & Kernöl Vegetarisch 4,50 Risotto, Gorgonzola,
Wir empfehlen. Salat mit Streifen vom Irischen Roastbeef 10,50 an Honig Senf Dressing
Wir empfehlen Salat mit Streifen vom Irischen Roastbeef 10,50 an Honig Senf Dressing Gambaspieß 14,50 auf Ruccolasalat mit Kirschtomaten und Champignons an scharfer Johannisbeer - ChilliSauce dazu Baguettescheiben
auf herzhaften Chili-Gemüse-Nudeln Kräftige Rinderbrühe mit Leber- und Grießnockerl`n und Gemüsejulienne
Speisekarte Vorspeisen Gebackene Ziegenfrischkäse -Nockerl auf Tomaten-Schwarzbrotsalat Zwei gebratene g Garnelenschwänze auf herzhaften Chili-Gemüse-Nudeln 10,80 uro Aus dem Suppentopf Kräftige Rinderbrühe
Menü-Variation 1. Amuse Bouche. Kürbis-Ingwer Süppchen mit Geräuchertem Entenbrust Canapé. Pasta mit Scampis, Pesto und kleinem Gemüse
Menü-Variation 1 Kürbis-Ingwer Süppchen mit Geräuchertem Entenbrust Canapé Pasta mit Scampis, Pesto und kleinem Gemüse Rinderfilet Rossini mit gebratener Gänseleber Rotweinjus Kartoffelgratin und Gemüse
Vorspeisen und kleine Gerichte
Vorspeisen und kleine Gerichte Gebratene Jakobsmuscheln auf Safran-Risotto 12,50 mit Champagnersauce 20,25,26 Ziegenkäse im Brikteig mit Honig und Rosmarin 8,90 auf Tomatensalat 16 Unsere Currywurst von
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen Produkten aus der Region. Die Idee ist es, die Karte
Kuchen. Kuchen/Torten
Kuchen Kuchen/Torten Geheimtipp: Heidelbeer-Schmand (unser Lieblings Kuchen) 3,20 Schwarzwälder Kirsch 3,20 Sacher 3,20 Käsesahne 3,20 Zwetschgenkuchen 3,00 Apfelkuchen mit Mürbgitter 3,00 Bienenstich