NÜRNBERGER WIRTSCHAFTS- UND SOZIALGEOGRAPHISCHE ARBEITEN ISSN: 0546-9112 Band 57 2002 Thomas Beutl Die nordostbayerische Porzellanindustrie - Krise und Strukturwandel Reorganisation betrieblicher Beziehungen einer regional konzentrierten Industrie ISBN: 3-926413-42-5 Herausgegeben am Lehrstuhl für Wirtschafts- und Sozialgeographie unter der Leitung von Prof. Dr. Gerd Peyke - Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg - durch die GESELLSCHAFT FÜR REGIONALFORSCHUNG UND ANGEWANDTE GEOGRAPHIE (GERAG)E.V.
Inhaltsverzeichnis Seite I One Krise fördert die Kreativität, viele Krisen zerstören sie. Gerhard Uhlenbruck INHALTSVERZEICHNIS Seife I Einleitung 2 1 Methoden und Vorgehensweise 7 2 Aufbau der Arbeit 10 3 Räumliche Abgrenzung des Untersuchungsgebietes 13 // Aktuell diskutierte Theorieansätze für die Erklärung krisenhafter Erscheinungen in regional konzentrierten Industrien 17 1 Der Begriff des alten" und neuen" industrial districts 17 2 Die Leistungsfähigkeit sowie der Zusammenhang von Netzwerken und kreativem Milieu 31 3 Die Theorie der Wirtschaftsformation als Erklärungsansatz 50 4 Regionale Cluster und Transaktionskostenansatz - die Bedeutung räumlicher Nähe 59 5 Die regulationstheoretischen Ansätze 73 6 Produktlebenszyklus und Theorie der Langen Wellen - zwei weitere Erklärungsansätze 92 7 Zusammenfassender Überblick der Anwendbarkeit der theoretischen Ansätze 98 /// Rückbau als Folge der Interdependenz zwischen regions- und unternehmensinternen sowie externen Einflussfaktoren 106 1 Übertragung des Begriffs Rückbau" auf die Porzellanindustrie... 106 2 Freisetzung von Beschäftigten als Auswirkung des Rückbaus 109 3 Stillegung und Nutzungsänderung von Betriebsteilen 124
Seite II Inhaltsverzeichnis IV Der porzellanproduzierende Betrieb als Untersuchungseinheit 133 1 Einfluss der Fertigungs- und Verfahrenstechnik auf die Entwicklung der Betriebe 133 1.1 Mechanische und thermische Prozesse der Fertigung 137 1.2 Der betriebliche Produktionsablauf - Einflüsse und Auswirkungen 146 1.2.1 Die Produktionsgebäude 149 1.2.2 Die Anpassung des Personals an die Veränderung der Fertigungstechnik 152 1.3 Innovation und Innovationsdiffusion, 155 2 Familienunternehmen in der Porzellanindustrie 163 2.1 Die Bedeutung von Familienunternehmen in der Porzellanindustrie 163 2.2 Die Änderung der Größenstruktur von Familienunternehmen und deren Auswirkung auf unternehmerisches Handeln... 179 V Kooperations- und Konzentrationsprozesse der porzellanproduzierenden Unternehmen und deren räumliche Auswirkungen... 190 1 Theoretische Fundierung der Bedeutung von Unternehmenskooperationen 190 2 Bedeutung von Unternehmenskooperationen für die Porzellanhersteller 201 3 Der Konzentrationsprozess in der Porzellanindustrie 219 3.1 Der wirtschaftliche Konzentrationsprozess im Untersuchungszeitraum 220 3.2 Der geographische Konzentrationsprozess 246 VI Der Absatzmarkt als erste regionsexterne Einflussgröße 251 1 Abgrenzung relevanter Märkte der Porzellanindustrie 251 2 Die Veränderungen des Binnenmarktes für Porzellanprodukte... 254 2.1 Die Untersuchung des Wandels der Marktstruktur bei gesamtwirtschaftlicher Betrachtungsweise 254 2.2 Die Bedeutung der Marke für die untersuchten Porzellanunternehmen 261 2.2.1 Theoretische Fundierung der Bedeutung von Marken.. 261 2.2.2 Empirische Analyse der regionalen Produzenten hinsichtlich der Bedeutung ihrer Marken 269
Inhaltsverzeichnis Seite III 2.3 Das Käuferverhalten als dynamische Einflussgröße 282 2.4 Die Absatzkanäle der Porzellanindustrie im Umbruch 295 2.4.1 Die traditionellen Vertriebswege der Porzellanindustrie 295 2.4.2 Die neuen Vertriebswege der Porzellanindustrie 304 3 Die Veränderung des Außenhandels für Porzellanprodukte 316 VII Die Wiedervereinigung und die Transformationsprozesse Osteuropas 325 1 Die ostdeutschen Porzellanbetriebe als neue Wettbewerber 325 1.1 Die wirtschaftlichen Transformationsprozesse und ihre Auswirkungen auf die ostdeutsche und nordostbayerische Porzellanindustrie 325 1.2 Die Auswirkung staatlicher Förderung der ostdeutschen Porzellanbetriebe aus Sicht der nordostbayerischen Porzellanhersteller 330 2 Die osteuropäische Porzellanindustrie - Bedrohung und Chance für die nordostbayerischen Porzellanhersteller 332 2.1 Entwicklung und Bedeutungswandel der Zusammenarbeit mit osteuropäischen Porzellanbetrieben 332 2.2 Fertigung im asiatischen Raum als Alternative zu Osteuropa 338 VIII Fremde Helfer", Staat, Gewerkschaft und Verband - weitere externe Einflussgrößen 342 1 Die Festlegung und Wirkungsweise der fremden Helfer" 342 1.1 Manager 343 1.2 Glücksritter" 347 1.3 Unternehmensberatung 349 1.4 Kreditinstitute 351 1.5 Satelliten regionsexterner Unternehmen 355 2 Staat, Gewerkschaft und Verband 357 2.1 Staat 357 2.2 Gewerkschaften 364 2.3 Verband der Keramischen Industrie e.v 369
Seite IV Inhaltsverzeichnis IX Theoriegestützte Bewertung der empirischen Erkenntnisse 370 1 Überprüfung der Anwendbarkeit der dargestellten wirtschaftsgeographischen Theorieansätze am Beispiel der nordostbayerischen Porzellanindustrie 371 1.1 Jndustrial district'-ansatz und Porzellanindustrie 371 1.2 Netzwerk-Ansatz und Porzellanindustrie 374 1.3 Ansatz des kreativen Milieus und Porzellanindustrie 378 1.4 Theorie der Wirtschaftsformation und Porzellanindustrie... 380 1.5 Cluster-Ansatz und Porzellanindustrie.- 384 1.6 Transaktionskosten-Ansatz und Porzellanindustrie 384 1.7 Regulationstheorie und Porzellanindustrie 385 2 Vom Chaos zur scheinbaren Stabilität industrieller Strukturen 387 2.1 Die ausgewählten Theorien als Erklärungsansätze für die Rückbildung der Porzellanindustrie 387 2.2 Erklärungslücke und Chaostheorie - Die Zeit zwischen den Jahren 1991 und 1994 391 2.3 Die Bewertung der Entwicklung der Porzellanindustrie zwischen den Jahren 1994 und 2001 aus dem Blickwinkel der ausgewählten Theorie-Ansätze 404 3 Die Zukunftsfähigkeit entstandener Strukturen - Stabilität oder Rückkehr des Chaos? 423 LITERATURVERZEICHNIS 440 QUELLENVERZEICHNIS 492 ANHANG 497 GLOSSAR FÜR TECHNISCHE FACHBEGRIFFE AUS DER PORZELLAN- INDUSTRIE 497 FRAGENKATALOG ZU DEN EXPERTENGESPRÄCHEN 504 TABELLEN 506 ABBILDUNGEN 513 ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS V