Basilikum- Schaumsüppchen mit gefüllter Tomate Basil mousse soup with stuffed tomato. Tomatenconsomé mit Röstbrot tomato consommé with toasted bread

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Transkript:

Suppen soups Basilikum- Schaumsüppchen mit gefüllter Tomate Basil mousse soup with stuffed tomato Tomatenconsomé mit Röstbrot tomato consommé with toasted bread Vorspeisen starters Lachs nach Art des Hauses gebeizt an Salatbouqet dazu ein Senf- Dill- Honig Dressing marinated salmon made to our own recipe salad bouquet with a mustard-dill-honey dressing Carpaccio vom Rind mit Rucola dazu Parmesankäse und Pinienkerne beef carpaccio with rocket Parmesan cheese and pine nuts Salate salads Caesar Salat mit Hähnchenbrust in Sesam Honig Parmesan und Croutons caesar salad with chicken breast in sesame honey Parmesan cheese and croutons 13,00 Euro Bayrischer Wurstsalat kleine Portion 7,00 Euro Streifen von Lyoner Wurst, als Hauptgang 10,50 Euro Essiggurke Zwiebeln, dazu Brot oder Bratkartoffeln Bavarian sausage salad slices of sausage gherkin, onions, bread or fried potatoes Salatteller Provence Ziegenkäse im Schinkenmantel/ Pinienkerne mixed salad "Provence" Goat's milk cheese wrapped in ham/ pine nuts 14,50 Euro Caesar Dressing Essig-Öl Dressing Balsamico Dressing

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