Speisekarte Herzlich willkommen in unserem familiengeführten Gasthaus. Wir freuen uns, Sie mit unseren gutbürgerlichen und mit Liebe zubereiteten Speisen verwöhnen zu dürfen. Eröffnen Sie den Abend mit einem feinen Cüpli! 1 dl 8.00 Gerne richten wir auch ihre Familien- und Betriebsfeiern aus. Fragen Sie nach unserer Bankett Karte.
Suppen Klare Rindsbouillon mit Sherry mit Tomaten Flädli mit Mark 6.50 6.50 7.50 Feine Tomatencremesuppe mit samtiger Rahmhaube 7.50 Tagessuppe unsere Servicemitarbeiterin gibt ihnen gerne Auskunft 6.50 Vorspeisen Grüner Salat knackige Blattsalate 6.50 Gemischter Salat bunte Zusammenstellung frischer Salate 8.50 Tomatensalat mit Mozzarella mit Basilikum, Olivenöl und Balsamico 9.50 Mostbröckli Carpaccio mit Parmesan-Spänen mit Olivenöl und Zitronenschnitz 14.50 Toast *Waldemar* mit Mischpilzen an leichter Rahmsauce mit frischen Kräutern 12. Egli-Chnusperli mit Tartaresauce garniert mit bunten Blattsalaten 14.
Kalte Tellergerichte Serviert mit einem Dressing ihrer Wahl: Hausgemachte französische, italienische oder Kräuterquark Salatsauce Salatteller *Vitaminbombe* mit Ei, Spargelspitzen und frischen Früchten reich garniert 17. Herzhafter Wurstsalat Käsesalat mit aromatischem, roten Tilsiter Wurst-Käsesalat Klassischer Thonsalat "Mettlenhof Brettli" Mostbröckli, Burespeck, Pantli, Schinken und Käse reich garniert mit Ei, Gurken, Tomaten und frischen Früchten etc. für 1 Person 18. für 2 Personen 32. jede weitere Person plus 15. Fleisch- und Eierherkunft (sofern nicht anders vermerkt): Schweinefleisch, Fleischwaren (Wurst, Schinken, etc.), Poulet, Kalbfleisch: Schweiz Rindfleisch: Schweiz/Südamerika Lammfleisch: Neuseeland/Australien Eier: Schweizer Freilandhaltung Alle Preise in CHF und inklusive 8% MwSt.
Hauptgerichte Fleisch Cordon bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzerkäse mit Pommes frites und buntem Gemüse Schwein Kalb 34. Rahmschnitzel an Champignonsauce mit Butternüdeli und zarten Gemüse Poulet 22. Schwein Kalb 34. Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb an Rahmsauce mit Champignons und knusprigen Butterrösti 34. Panierte Schnitzel mit Pommes frites und buntem Gemüse Schwein 22. Kalb 32. Schweinesteak mit hausgemachtem Café de Paris Kräuterschaum mit Pommes frites und buntem Gemüse Schweinesteak *Madras* an pikanter Currysauce mit Butterreis garniert mit frischen Früchten Entrecôte *Madagaskar* mit hausgemachtem Pfefferschaum Röstikroketten und verschiedene Gemüsesorten 34. Lammfilets *Délice* an fein abgestimmter Körnersenf Rahmsauce mit Butternüdeli und verschiedene Gemüsesorten 32. Pouletbrüstli *Exotique*mit fruchtiger Ananas an hausgemachtem Kräuterschaum, schwarzem Pfeffer, Butterreis und zartem Gemüse 24.
Hauptgerichte Fisch Gebratene Buntbarschfilets mit hausgemachtem Zitronenschaum mit Butterreis und zartem Gemüse Eglifilets-Chnusperli mit hausgemachter Tartaresauce auf reichhaltiger Gemüseplatte 28. Hauptgerichte Vegetarisch Gehaltvoller Gemüseteller mit Röstikroketten 21. Pilztoast *Waldemar* mit verschiedenen Waldpilzen, Rahmsauce und buntem Gemüse 21. Tofuwürfel an pikanter Currysauce mit verschiedenen Gemüsesorten, frischen Früchten und Reis 21. Alle Hauptgerichte & die nachfolgenden Fitness-Teller servieren wir Ihnen gerne auch als kleinere Portion.
Fitness-Teller Die Fitness-Teller sind mit verschiedenen Saisonsalaten garniert - serviert mit einem Dressing ihrer Wahl: französische, italienische oder Kräuterquark Salatsauce Panierte Schnitzel Schwein 22. Kalb 32. Pouletbrüstli mit hausgemachtem Kräuterschaum 24. Schweinesteak mit hausgemachtem Café de Paris Kräuterschaum Eglifilets-Chnusperli mit hausgemachter Tartaresauce 28. Kinderkarte Harry Potter Salat Such dir zwei Lieblingssorten aus - wir zaubern sie dir auf den Teller! 4. Leibspeise von Obelix Rahmschnitzel mit Nüdeli und Gemüse 9. Popeye Teller Chicken Nuggets mit Pommes frites 9. Pumuckl Teller Nüdeli mit Tomatensauce und gebratenen Cipollata-Würstchen 9. Räuber-Teller Lass dir einen leeren Teller geben und such' dir das Beste von deinen Eltern aus! gratis Sirup gratis