CRAFT BEER. Craft Beer ist für Menschen, denen nicht nur das fertige Bier, sondern auch die Rohstoffe am Herzen liegen.

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1 CRAFT BEER Craft Beer ist für Menschen, denen nicht nur das fertige Bier, sondern auch die Rohstoffe am Herzen liegen.

2 CRAFT BEER

3 Craft (engl.) bedeutet Handwerk. Hinter Craft Beer stecken experimentierfreudige, engagierte und kreative Köpfe. Leidenschaftliche Braumeister, die historische Biersorten mit wertvollen Zutaten und besonderen Rezepturen neu interpretieren. Craft Beer ist für Menschen, denen nicht nur das fertige Bier, sondern auch die Rohstoffe am Herzen liegen. Klasse statt Masse ist gefragt. Neben neuen Ideen werden auch altbewährte Rezepte verfolgt. Tradition trifft Innovation. Mit einem Ziel: Geschmackvolles, aromatisches Bier, sowie Bierliebhaber zu Bierenthusiasten und treuen Fans des Craft Beers zu machen. 3

4 BIERSTILE ALE AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Bernsteinfarbig bis tief rotbraun Süßes Malzaroma, Dörrobst, Melasse, Toffee, nussig, fruchtiger Ester, teilweise leichte Sherrynoten Vollmundig, weich, leichte Bittere von Spezialmalz und Hopfen Karamellmalz, Röstmalz, (oft) britische Hefe, teilweise Melasse oder Treacle BELGISCHES WITBIER AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Sehr helles bis helles gelb. Leichte Trübung durch Flaschengärung Leichte bis mittlere Frucht und Gewürzaromen sind wahrnehmbar Schlanker bis mittlerer Körper, der eine gewisse Cremigkeit erkennen lässt. Geringe Bittere und kaum erkennbare Hopfenaromen. Milde Säure im Geschmack Orangenschalen (Extrakte) und Koriander zur Abrundung des Aromas BOCKBIER STARKBIER AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Tiefgold bis dunkelbraun Honigartige Malznoten, leichtes Hopfenaroma, dunkles Brot, mildes Karamellaroma, teilweise Noten von Pflaume und Schokolade Vollmundig, nicht bitter, leichte Alkoholwärme Wiener Malz, Münchener Malz, Röstmalz 4

5 IPA AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Bernsteinfarbig bis kupferrot, meist blank, leichte Trübung kann vorkommen Intensives Hopfenaroma, floral, Noten von Tannennadeln, tropischen Früchten, bemerkbarer Malzcharakter, leichte Karamellnoten, moderater fruchtiger Ester Intensive Bittere, leicht vollmundig, trocken, leichte Alkoholwärme Entspelztes Röstmalz, amerikanische, englische und europäische Hopfen, oft neutrale amerikanische Ale-Hefen LAGER AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Helles gelb-gold bis dunkelbraun mit Rottönen, klar filtriert Leichtes süßes Malzaroma, mildes Hopfenaroma, geprägt von deutschen Aromahopfen, leichtes Röstaroma, mildes Karamellaroma Leichte Vollmundigkeit, aber nicht sehr süß, niedrige Bittere Pilsener oder Münchner Malz, deutsche Aromahopfen LAMBIK FRUCHTBIERE AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Strohgelb, oft leichte Trübung Säuerlich, fruchtige Noten von Apfel, Kirsche und Rhabarber, Aromen von Heu und Eiche Trocken, sauer, leichte Süße beim Fruchtzusatz Spontane Gärung, manchmal Fruchtnoten von Kirsche oder Himbeere 5

6 BIERSTILE PALE ALE AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Hell-Gold bis bernsteinfarbig Hopfenaromatisch, Noten von Zitrus, grasig, leichter brotartiger Malzcharakter Schlank bis leicht vollmundig, medium Bittere Amerikanische Hopfen, oft neutrale amerikanische Ale-Hefe PILSENER AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Strohgelb bis goldfarben Fein ausgeprägter Hopfengeschmack /-geruch Vollmundigkeit mittel bis schlank, geringe Restsüße Pils ist filtriert und es entsteht keine Kältetrübung PORTER AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Hell- bis dunkelbraun mit leichten Rottönen, weißer, beiger, dichter Schaum Sehr mildes, schokoladiges Röstaroma, malzig, Noten von Karamell, nussig, englisches Hopfenaroma (floral, erdig), milder, fruchtiger Ester Leicht vollmundig Dunkle Darrmalze, Karamellmalz, Röstmalz, meist englischer Hopfen 6

7 STOUT AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Schwarz, teilweise mit leichten Rottönen, beiger bis dunkelbrauner Schaum Sehr röstig und malzig, Noten von dunkelgeröstetem Kaffee und dunkler Schokolade, aber auch fruchtige Noten von Dörrobst, Pflaumen und Portwein Schlank bis sehr vollmundig, weich-sahnig, seidig, leichte Alkoholwärme, leichte Bittere vom Röstmalz Röstmalz, sehr stark eingebraut, sehr lange Reifezeiten TRAPPISTENBIERE Im Gegensatz zu den vorgenannten Bierstilen ist die Bezeichnung Trappistenbier kein Merkmal für einen Bierstil. Das Trappisten Markenlogo erhalten Klosterbrauereien wie z. B. La Trappe -, die ihr Bier nach folgenden drei Regeln produzieren: 1. Das Bier muss innerhalb der Klostermauern produziert werden. 2. Die Mönche produzieren das Bier selbst oder beaufsichtigen die Produktion. 3. Ein Teil der Erlöse kommt sozialen Projekten zu Gute. Biere aus Klöstern, die nicht nach diesen drei Regeln produziert werden z. B. Leffe oder Maredsous - dürfen das Trappisten Logo nicht verwenden und werden Abteibiere genannt. WEIZENBIER AUSSEHEN MUNDGEFÜHL BESONDERES Hell strohgelb bis tiefbraun, trüb unfiltriert Würzige Nelke, fruchtige Noten von Banane, leichte Malzsüße, Karamell- und Röstaromen von dunklem Malz Leicht vollmundig, spritzig, weiche sahnige Textur Weizenmalz, dunkle Spezialmalze, bayerischer Weizenbierhefestamm 7

8 LEGENDE ALKOHOLGEHALT Der Gehalt an Alkohol variiert von Biersorte zu Biersorte und hat einen maßgeblichen Einfluss auf das Aromareichtum, das jedem Bier seinen individuellen Charakter verleiht. So kann ein Bier bitter, salzig, süß, säuerlich, vollmundig, herb oder auch mild schmecken. BITTEREINHEITEN IBU Bittereinheit beschreibt die Menge an Bitterstoffen in einer Biersorte. Eine Bittereinheit entspricht näherungsweise 1mg Iso-alpha-Säuren pro Liter fertigen Bieres. Von den bekanntesten Biersorten hat Weizenbier mit 15 bis 20 Bittereinheiten den niedrigsten Bittereinheitenwert, Böhmisches Pilsner mit 35 bis 40 Bittereinheiten den höchsten. Pale Ales und India Pale Ales liegen teils noch deutlich darüber... FARBSTARKE EBC Die Farbe des Bieres hat zunächst keinen direkten Einfluss auf den Geschmack, aber auch das Auge trinkt ja bekanntermaßen mit. Die Farbe unterstreicht dabei den zu erwartenden Geschmack und lässt zum Teil auch die eingesetzten Malzen erahnen. Je nachdem, ob das Bier filtriert ist oder nicht, hat es eine klare bzw. eine trübe Farbe. Die European Brewery Convention (EBC) legte eine Farbtafel für Biere fest, d.h. die Bierfarben werden in EBC-Einheiten angegeben. Je höher die Zahl der Einheiten, je dunkler ist das Bier und umgekehrt. Beispiel: Helle Biere (Pils, Kölsch, Helles, etc.) = 5-10 EBC-Einheiten Mittelfarbige Biere (Export, Heller Bock, etc.) = EBC-Einheiten Dunkle Biere (Schwarzbiere, dunkles Weizen, etc.) = mehr als 50 EBC 8

9 GERUCH Bier weist durch die schier unendlich vielen Brauarten die unterschiedlichsten Gerüche und vielfältigsten olfaktorischen Nuancen auf. Im Vordergrund steht dabei immer ein unverwechselbares Hopfenaroma eines jeden Bieres. Die qualitativ hochwertigste und auch teuerste Hopfensorte ist der Aromahopfen. Er entfaltet beim Brauprozess eine außergewöhnliche Aromenintensität, die dem Bier noch mehr Körper verleiht. Er macht es würziger, aromatischer und charaktervoller man braucht daher eine deutlich größere Menge... STAMMWURZE Die Stammwürze oder der Stammwürzgehalt ist eine entscheidende Messgröße beim Bierbrauen. Sie bezeichnet den Anteil der aus dem Malz und Hopfen im Wasser gelösten, nicht flüchtigen Stoffe vor der Gärung; es sind vor allem Malzzucker, Eiweiß, Vitamine und Aromastoffe. Beim Gärvorgang werden dann, die in der Würze gelösten Inhaltsstoffe aus dem Malz mit Hilfe von Hefe, jeweils ca. zu einem Drittel in Alkohol und Kohlensäure vergoren. Das letzte Drittel ist unvergärbarer Restextrakt. Der Stammwürzgehalt bestimmt maßgeblich den Alkoholanteil und den Nährwert von Bieren. Er wird mit Grad Plato angegeben (Abkürzung: P). Die Bezeichnung ist nach dem deutschen Chemiker Fritz Plato benannt. Als Faustregel gilt, dass der Alkoholgehalt etwa 40% des ursprünglichen Stammwürzeanteils entspricht. Lagerbiere mit einem Stammwürzeanteil von 11 bis 12 P haben demnach einen Alkoholgehalt von rund 5%. 9

10 PRODUKTE CRAFT BEER Die Vielfalt des Craft Beers ist bereits heute in den USA, in Südafrika, aber auch in Europa weit verbreitet. Zum Beispiel in den skandinavischen Ländern, in Österreich und zwar kulturhistorisch etwas anders gelagert auch in Belgien. Es entstehen immer neue, kleine Brauereien, neue Sorten sowieso, aber auch spezielle Festivals oder Veranstaltungen nehmen sich der leckeren Faszination Craft Beer an. Du siehst, es gibt viel zu entdecken! SORTEN Selbstverständlich kann jede Biersorte auch ein Craft Beer sein, aber lange nicht jede Sorte der Craft Beer Sphäre findet sich in den Reihen konventioneller Biere wieder. So einfach ist das. Zu den besonders beliebten Sorten handwerklich gebrauten Bieres zählt - natürlich - das India Pale Ale, kurz IPA. Sein hopfen-fruchtiges Geschmacksprofil hat unter anspruchsvollen Bierfreunden schon für verliebte Zungen gesorgt und begeistert bis heute Brauer wie Konsumenten. Zu den Merkmalen eines guten IPAs zählen hohe Stammwürze, viel Aromahopfen und hoher Alkoholgehalt. Auch sehr beliebt sind die feinen Trappistenbiere. Die Rezepturen sind was für echte Liebhaber und haben der juvenilen Craft Beer Szene unter anderem den Zugang zu Tradition und Ursprung eröffnet. 10

11 RATSHERRN PALE ALE RATSHERRN BRAUEREI GMBH DEUTSCHLAND PALE ALE HOPFEN-FRUCHTIG Unmengen von Hopfensorten und ale-typische Malze führen zu einem waldhonig-farbenen Pale Ale, mit einem wunderbaren, an trockene Beeren und frische Zitrus-Früchte erinnernden Aroma. ALK. 5,6% 0,33l / 30l weniger RATSHERRN PALE ALE passt zu würzigen Salaten, scharfen Suppen, asiatischen Gerichten, Steaks, Wildgerichten, Bergkäse. RATSHERRN LAGER RATSHERRN BRAUEREI GMBH DEUTSCHLAND LAGER SÜFFIG-MILD Das Ratsherrn Lager präsentiert sich mit leichten Fruchtaromen von Limette und einer eleganten Würze. Die ausbalancierten Aromen entstehen bei der ganz speziellen Kellerhopfung. ALK. 5,4% 0,33l / 30l weniger RATSHERRN LAGER passt zu leichten Salaten, ofenfrischem Brot, Wurstspezialitäten, Käse, Fisch. 11

12 RATSHERRN PILSENER ALK. 4,9% 0,33l / 30l RATSHERRN BRAUEREI GMBH DEUTSCHLAND PILSENER BLUMIG-HERB 1842 kreiert, ist die Pilsener Brauart bis heute die am häufigsten gebraute Biersorte. Ratsherrn begeistert durch die Kombination aus elegantem schlanken Körper und ausgeprägter Spritzigkeit mit blumiger Note. weniger RATSHERRN PILSENER passt zu Pasteten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Frischkäse, Schafskäse. RATSHERRN ROTBIER ALK. 5,2% 0,33l / 30l RATSHERRN BRAUEREI GMBH DEUTSCHLAND LAGER MALZIG Eine ausgesuchte Spezialmalzmischung und der Aromahopfen Saphir münden in einem harmonischen, wohltemperierten Gesamteindruck. Aromatisch, mit einer Spur Karamell und gaaanz viel Tradition. weniger RATSHERRN ROTBIER passt zu Pfeffersteak, Carpaccio, Geflügel, gegrilltem Fisch. 12 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

13 RATSHERRN.. WESTKUSTEN IPA RATSHERRN BRAUEREI GMBH DEUTSCHLAND INDIA PALE ALE HOPFEN-FRUCHTIG In waschechter India Pale Ale-Manier schmeckt Coastguard fruchtig, bissig und ist trotzdem leicht trinkbar. Das komplexe IPA-Geschmacksprofil ist perfekt für den Sommer. ALK. 6,3% 0,33l / 30l weniger RATSHERRN WESTKÜSTEN IPA passt zu würzigen Salaten, scharfen Suppen, asiatischen Gerichten, Steaks, Wildgerichten, Bergkäse. RATSHERRN ZWICKEL RATSHERRN BRAUEREI GMBH DEUTSCHLAND ZWICKEL naturbelassen SÜFFIG MILD Im Glas naturtrüb und hell-orange, mit einem cremigen Schaum. Ein feiner Malzkörper und grasige Hopfenaromen führen bei dem naturtrüben Zwickel zu einem herrlich frischen und süffigen Geschmack. ALK. 5,4% 30l weniger RATSHERRN ZWICKEL passt zu leichten Salaten, knusprigen Brotsorten, rustikalen Wurstspezialitäten und leicht-würzigem Käse. 13

14 LINDEMANS APPLE ALK. 3,5% 0,25l BREWERY LINDEMANS FRUCHT-LAMBIC ERFRISCHEND Lambic mit Apfel: erinnert an einen lieblichen Apfelcidre - süßlich und zugleich mit leicht säuerlicher Note. Wird am Rande der Stadt Brüssel in der gleichnamigen Brauerei Lindemans gebraut. weniger LINDEMANS APPLE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen. LINDEMANS CASSIS ALK. 3,5% 0,25l BREWERY LINDEMANS FRUCHT-LAMBIC ERFRISCHEND Ein frisches, dunkelviolettes Lambic mit dem grandiosen Aroma dunkler Johannisbeeren. Feine Säure und ein süßlich-fruchtiges Bouquet runden das Geschmackserlebnis ab. weniger LINDEMANS CASSIS passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen. 14 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

15 LINDEMANS FRAMBOISE BREWERY LINDEMANS INDIA PALE ALE HOPFEN-FRUCHTIG Basiert auf der Spezialität Lambic: Dank offener Gärbottiche nimmt das Bier einen in der Luft frei schwebenden Hefepilz auf und fängt dann spontan an zu gären. Zugesetzt werden 30% Himbeersaft. ALK. 3,5% 0,25l weniger LINDEMANS FRAMBOISE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen. LINDEMANS KRIEK BREWERY LINDEMANS FRUCHT-LAMBIC ERFRISCHEND Ein echt natürliches Kirschbier: Bei der dritten Gärung werden ganze Kirschen zugesetzt. Das spritzige Vergnügen mit wenig Alkohol passt zu fruchtigen Desserts und lauen Sommernächten. ALK. 3,5% 0,25l / 25l weniger LINDEMANS KRIEK passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen. 15

16 LINDEMANS PECHERESSE ALK. 3,5% 0,25l BREWERY LINDEMANS FRUCHT-LAMBIC ERFRISCHEND Goldene Farbe; mit einem Aroma, das den Raum mit frischem Duft nach Pfirsichen ausfüllt. Prickelnde, knackige und erfrischende Balance von Frucht und Säure. weniger LINDEMANS PECHERESSE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen. BREWDOG FIVE AM RED ALE ALK. 5,0% Einweg 0,33l BREWDOG PLC SCHOTTLAND RED ALE MALZIG-FRUCHTIG 5 Hopfen- und 5 Malzsorten bestechen durch die perfekte Balance zwischen einem sauber ausgearbeiteten Malzkörper und viel Hopfenaroma im Heißbereich, und ausgeprägter Hopfengabe im Kaltbereich. weniger BREWDOG FIVE AM RED ALE passt zu Herzhaftem, Würzigem. Eine wunderbare Ergänzung zu Hühnchen, Meeresfrüchten oder einem Burger. 16 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

17 BREWDOG PUNK IPA BREWDOG PLC SCHOTTLAND INDIA PALE ALE FRUCHTIG-HERB Ein Post Modern Classic Pale Ale von den Brauhunden aus Schottland! Außergewöhnlich frisches, fruchtiges Bier, das durch seine Hopfengabe manch ein klassisches IPA locker in den Schatten stellt. ALK. 5,6% Einweg 0,33l weniger BREWDOG PUNK IPA passt zu gewürzbetonten Speisen, zu indischen Currys und cremigen, süßen Desserts oder Kuchen, z.b. frischem Karottenkuchen. BREWDOG THIS IS LAGER BREWDOG PLC SCHOTTLAND BÖHMISCH PILSENER SÜFFIG-MILD Das hopfig-floral duftende Lager lockt mit goldgelber Farbe und einer zurückhaltenden Schaumkrone. Doch der schüchterne Schein trügt: Nach dem ersten frisch perligen Schluck willst du mehr. ALK. 4,7% Einweg 0,33l weniger BREWDOG THIS IS LAGER passt zu leichterem Essen wie Hähnchen, Salat oder Fisch. 17

18 DUVEL STRONG GOLDEN ALE ALK. 8,5% 0,33l DUVEL MOORTGAT NV. STRONG GOLDEN ALE HOPFIG-FRISCH Der Champagner unter den Bieren. 90 Tage dauert der Herstellungsund Reifeprozess und mündet in ein perfekt ausbalanciertes, vollmundiges Bier. Duvel ist die Referenz unter den belgischen Strong Ales. weniger DUVEL STRONG ALE passt zu Ingwer, Meeresfrüchten, Spargel, Rind-, Schweinefleisch, reifem Käse, Pommes Frites, Wok-Gerichten, Grapefruit, Banana-Split, Zitronen- und Mandel-Kuchen. LA CHOUFFE STRONG GOLDEN ALE ALK. 8,0% 0,33l / 20l BRASSERIE D ACHOUFFE STRONG GOLDEN ALE MALZIG-TRÜB Schöne gold-gelbe Farbe. Würzige Düfte spielen im Antrunk mit Noten von Citrus, gefolgt von frischem Koriander. Es eröffnet ein blumiger Duft, perfekt abgerundet mit einem leichten Geschmack von Banane im Abgang. weniger LA CHOUFFE GOLDEN ALE passt zu Koriander, Senf, Lauch, Räucherlachs, Meeresfrüchten, Fenchel, Broccoli, Spargel, weißem Fleisch, Kuh-Rohmilch-Käse, Reis, Melone, Pfirsich, Aprikosen und Honig. 18 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

19 HOUBLON CHOUFFE IPA TRIPEL BRASSERIE D ACHOUFFE TRIPEL IPA HOPFIG-FRUCHTIG Eine geschmackliche Reise von einer Citrus-Note mit einem Hauch Grapefruit über eine schöne Würzigkeit und ausgesprochenem Hopfenaroma, bis hin zu einem angenehm trockenen Abgang. Das erste belgische Indian Pale Ale. weniger ALK. 9,0% 0,33l / 20l HOUBLON CHOUFFE IPA TRIPEL passt zu Wasabi, Ingwer, Fischcremesuppe, Chicorée, Butter-Saucen, gebratener Hühnchen-Leber, starkem Blauschimmel- Käse, gekochten jungen Kartoffeln mit Sour Creme, Pink Grapefruit, Honig. MC CHOUFFE STRONG BROWN ALE BRASSERIE D ACHOUFFE STRONG BROWN ALE MALZIG-SÜSS Tiefe, rubinrote Farbe. Anis und Lakritz stehen im Mittelpunkt, schön ergänzt von einer weichen Karamellnote und einem langen, warmen Nachgeschmack von Malz. ALK. 8,0% 0,33l / 20l weniger MC CHOUFFE STRONG BROWN ALE passt zu Lachs, Meeresfrüchten, Pilzgerichten, Soja-Sauce, deftigen Fleischgerichten, Eintopf, Ziegenkäse, dunklem Sauerteig-Brot, Pflaumen und braunem Zucker. 19

20 LIEFMANS FRUITESSE ALK. 4,2% 0,25l / 20l BROUWERIJ LIEFMANS FRUCHT-LAMBIC FRUCHTIG-SÜSS Ein überwältigendes Fruchtaroma aus fünf verschiedenen Fruchtnoten mit einem Hauch von Mandel erfüllt die Nase. Geschmacklich süß mit einem erfrischenden Abgang. On the Rocks ein wahrer Klassiker! weniger LIEFMANS FRUITESSE passt zu Fasan, roter Paprika, Balsamico-Saucen, Schokoladenkuchen, fruchtigen Desserts. Oder als Aperitif genießen. MAREDSOUS 6 BLOND ALK. 6,0% 0,33l / 20l DUVEL MOORTGAT NV. ABTEIBIER WÜRZIG-VOLLMUNDIG Hellgoldenes traditionelles Abteibier. Das honigähnliche Bouquet geht einher mit leichten Rauchtönen in der Nase und einem vollmundigen Geschmack mit Anklängen von Karamell. Das Aroma endet mit einem feinhopfigen Abgang. weniger MAREDSOUS 6 BLOND passt zu Dill, Sushi, Muscheln, getrockneten Pilzen, Süßkartoffeln, Senfsauce, Parmaschinken, Kalbfleisch, gebratenem Hühnchenfilet, Käse, Kartoffelpüree, Birne, Apfelkuchen. 20 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

21 MAREDSOUS 8 BRUNE DUVEL MOORTGAT NV. ABTEIBIER KARAMELLIG Rotbraunes Abteibier mit karamelligem Bouquet und Röstaromen mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Sehr geschmeidig und mit dezent alkoholischem Geschmack. ALK. 8,0% 0,33l / 30l weniger MAREDSOUS 8 BRUNE passt zu Thunfisch, Austern, Pilzen, brauner Sauce, Eintopf, Ziegenkäse, leichtem Blauschimmelkäse, Ofenkartoffel, Pflaume, Tiramisu, schwarzer Schokolade. MAREDSOUS 10 TRIPEL DUVEL MOORTGAT NV. ABTEIBIER VOLLMUNDIG-MALZIG Ein helles bernsteinfarbenes Tripel. Das Bouquet ist eine tolle Kombination aus Banane, Noten von Rosinen und getrockneten Früchten sowie einem Anklang von Karamell, der an süßen Sirup erinnert. ALK. 10,0% 0,33l / 20l weniger MAREDSOUS 10 TRIPEL passt zu Zimt, Muscheln, Pilzen, Fenchel, leichten Fleischsaucen, Gänseleberpastete, Käse, Banane, Apfelkuchen. 21

22 MC GARGLES COUSIN ROSIE S PALE ALE ALK. 4,5% Mehr-/Einweg 0,33l / 30l RYE RIVER BREWING COMPANY IRLAND PALE ALE HOPFEN-FRUCHTIG Perfekt ausbalancierter Geschmack aus herben Fruchtnoten und einem karamellisierten Abgang. Das Hopfenaroma besticht durch eine starke Fruchtnote aus Grapefruit, Mango und Zitrus. weniger MC GARGLES COUSIN ROSIE S PALE ALE passt zu kernigem Käse, asiatischen Gerichten, Karamell-Dessert. MC GARGLES FRANCIS BIG BANGIN IPA ALK. 7,1% Mehr-/Einweg 0,33l / 30l RYE RIVER BREWING COMPANY IRLAND INDIA PALE ALE FRUCHTIG-HERB Ein volles, typisches West Coast IPA mit einer Wucht aus Columbus-, Mosaic- und Simcoe-Hopfen. Geschmacklich schön ausbalanciert zwischen tropischen Fruchtnoten und einem herben Abgang. weniger MC GARGLES FRANCIS BIG BANGIN IPA passt zu Schweineschnitzel und Koteletts mit Apfel-Relish und Champignons mit grüner Chili-Füllung. 22 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

23 MC GARGLES GRANNY MARY S RED ALE RYE RIVER BREWING COMPANY IRLAND RED ALE MALZIG-FRUCHTIG Granny Mary s ist ein feurig malziges Red Ale. Gebraut mit erdigem Fuggles-Hopfen und einer Kombination aus Cara, Wiener und Münchner Malz. Mit er Farbe und vollem aromatischem Geschmack. ALK. 4,4% Mehr-/Einweg 0,33l / 30l weniger MC GARGLES GRANNY MARY S RED ALE passt zu würzigem Käse, Steak, Weißfisch, Karamell-Dessert. MC GARGLES UNCLE JIM S STOUT RYE RIVER BREWING COMPANY IRLAND STOUT MALZIG-RÖSTIG Brilliert mit feinem Kaffee- und Schokoladenaroma und ausgewogener Bitterkeit. Der feine Geschmack von Zartbitterschokolade verbindet sich dabei perfekt mit der Bitterkeit des Herkules- Hopfens. ALK. 4,5% Mehr-/Einweg 0,33l / 30l weniger MC GARGLES UNCLE JIM S STOUT passt zu Austern, geräuchertem Fleisch, irischem Käse, Steak, Schokoladen-Desserts. 23

24 FOUNDERS ALL DAY IPA ALK. 4,7% Ein-/ 0,355l / 29,3l FOUNDERS BREWING CO. USA INDIA PALE ALE HOPFEN-FRUCHTIG Das India Pale Ale aus der Brauerei Founders in Michigan USA ist sehr aromatisch und zeigt e Noten von Blumen, Honig und Zitrusfrüchten. Im Mund entfalten sich Aromen von Malz und Gewürz. weniger FOUNDERS ALL DAY IPA passt zu Burger, kernigem Käse, asiatischen Gerichten, Karamell-Dessert. FOUNDERS CENTENNIAL IPA ALK. 7,2% Ein-/ 0,355l / 29,3l FOUNDERS BREWING CO. USA INDIA PALE ALE FRUCHTIG-HERB Machen Sie sich bereit, um sich in dieses blumig-duftige Aroma zu verlieben. Zitrusnoten und eine schöne Hopfung kommen wunderbar ausgewogen daher. Einfach lecker. weniger FOUNDERS CENTENNIAL IPA passt zu gewürzbetonten Speisen, zu indischen Currys und cremigen, süßen Desserts oder Kuchen. 24 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

25 FOUNDERS DIRTY BASTARD FOUNDERS BREWING CO. USA SCOTCH STYLE ALE MALZIG-FRUCHTIG Gebraut aus sieben verschiedenen Malzsorten und rubinrot. Macht seinem Namen alle Ehre mit einem komplexen Abgang aus Rauchund Torfnoten, kombiniert mit reichhaltigem Malz- und Hopfenaroma. ALK. 8,5% Ein-/ 0,355l / 29,3l weniger FOUNDERS DIRTY BASTARD passt zu gebratenem oder gegrilltem Lamm, geräuchertem Lachs, Karamellpudding. FOUNDERS PORTER FOUNDERS BREWING CO. USA PORTER MALZIG-RÖSTIG Das Porter kommt seidig zart, mit cremigem Schaum auf den Tisch. In der Nase der Geruch nach schwarzer Schokolade, am Gaumen feinstes Karamellaroma. Eher ein Liebhaber als ein Kämpfer. ALK. 6,5% Ein-/ 0,355l / 29,3l weniger FOUNDERS PORTER passt zu gebratenen oder gegrillten Speisen, BBQ, Schokopudding. 25

26 JUPILER PILSENER ALK. 5,2% 0,25l ABINBEV! LAGER SÜFFIG-MILD Erfrischend süffig, mit leichten Bitterhopfennoten, die dem Bier eine feine Würzigkeit verleihen und es dadurch zu einem der am einfachsten zu trinkenden belgischen Vertreter macht. weniger JUPILER PILSENER passt zu leichten Salaten, ofenfrischem Brot, Wurstspezialitäten, Käse, Fisch. STELLA ARTOIS PILSENER ALK. 5,2% 0,25l ABINBEV! LAGER SÜFFIG-MILD Das weltweit bekannteste Premium Pils aus Belgien - typisch mild seit Hell, klar und golden im Glas mit typisch hopfigem Pilsaroma. Angenehm mild und malzig mit einem würzig- bitteren Abgang. weniger STELLA ARTOIS passt zu leichten Salaten, ofenfrischem Brot, Wurstspezialitäten, Käse, Fisch. 26 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

27 LEFFE BLOND ABINBEV! ABTEIBIER MALZIG-SÜSS Gebraut nach traditionellem Rezept der Mönche aus der Leffeabtei. Mit wunderbarem dichten Schaum. Fein, aromatisch, fruchtig, mit einer vollmundigen Süße. Ein abgerundetes Bier für Kenner. ALK. 6,6% 0,33l / 30l weniger LEFFE BLOND passt zu Hühnchen, Salaten, Lachs, Bratwurst. LEFFE BRUNE ABINBEV! ABTEIBIER MALZIG-SÜSS Leicht und süß im Geschmack schmeckt es besonders gut zu kräftigen, würzigen Speisen. Schön süffig, gehaltvoll und malzig. Sehr edel. ALK. 6,5% 0,33l / 30l weniger LEFFE BRUNE passt zu Schweinebraten, geräucherten Würsten, gegrilltem Lachs. 27

28 LEFFE ROYALE ALK. 7,5% 0,33l ABINBEV! ABTEIBIER BLUMIG-HERB Es dauert Jahre, es zu kreieren, doch nur einen Augenblick, es lieben zu lernen: Drei Hopfensorten bieten die perfekte Balance zwischen bitter und süß, mit feinen Noten von Zitrone und Grapefruit. weniger LEFFE ROYALE passt zu Hühnchen, Salat, Lachs, Bratwurst. HOEGAARDEN WIT ALK. 4,9% 0,25l / 20l ABINBEV! BELGISCHES WIT-BIER FRUCHTIG-GEWÜRZBETONT Ein helles, hefetrübes Goldgelb mit festem Schaum, das nach Orangen und etwas Koriander riecht. Prickelt schön auf der Zunge und ist im Antrunk genauso fruchtig, wie es der Geruch vermuten lässt. weniger HOEGAARDEN WIT passt zu leichten Meeresfrüchtegerichten, Salat. Klassisch mit Muscheln. 28 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

29 HOEGAARDEN CITRON ABINBEV! FRUCHTBIER ERFRISCHEND Der Alkoholgehalt ist etwas niedriger als beim ursprünglichen Hoegaarden. Verfeinert durch eine ere Zitrusnote wird dieses Fruchtbier zu einem perfekten Begleiter an heißen Sommertagen. ALK. 3,0% 0,25l weniger HOEGAARDEN CITRON passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif. HOEGAARDEN ROSEE ABINBEV! FRUCHTBIER ERFRISCHEND Die neueste Kreation aus der Familie der belgischen Hoegaarden-Biere: Hoegaarden Rosée besteht aus dem legendären naturtrüben Hoegaarden Wit, versetzt mit einer Note herrlichem Himbeergeschmack. ALK. 3,0% 0,25l / 20l weniger HOEGAARDEN ROSEE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif. 29

30 CAMBA AMBER ALE ALK. 7,2% 0,33l CAMBA BAVARIA GMBH DEUTSCHLAND AMBER ALE MALZIG-SÜSS Aus 5 Malzsorten, mehreren süddeutschen Hopfensorten und einer besonderen Ale-Hefe. Sehr und komplex in der Nase mit einem Kirsch-, Waldbeeren- und Zwetschgenaroma. Vollmundig und frisch. weniger CAMBA AMBER ALE passt zu leichten Bratengerichten, gegrillter Bratwurst und gegrilltem Lachs... SCHONRAMER IMPERIAL STOUT ALK. 9,5% 5,6% 0,33l PRIVATE LANDBRAUEREI SCHÖNRAM GMBH & CO. KG DEUTSCHLAND STOUT HOPFEN-FRUCHTIG Das Imperial Stout von Schönramer eröffnet im Antrunk mit schokoladiger Note. Geschmacklich finden sich Nussaromen und herbe Röstigkeit am Gaumen wieder. weniger SCHÖNRAMER IMPERIAL STOUT passt zum Gouda, dunklen Schokoladenpralinen (Dessertbier). 30 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

31 CAMBA IMPERIAL IPA CAMBA BAVARIA GMBH DEUTSCHLAND IMPERIAL IPA FRUCHTIG-HERB Die volle Hopfenwucht aus dem Chiemgau mit 8,4% Alkohol überrascht mit fruchtigen Noten von Citrus, Limette, Maracuja und Waldbeeren, aber auch mit einer zitronigen Hopfenherbe. ALK. 8,4% 0,33l weniger CAMBA IMPERIAL IPA passt zu gegrilltem Lamm, Beef Brisket, Karottenkuchen. CAMBA HOP GUN CAMBA BAVARIA GMBH DEUTSCHLAND BROWN ALE MALZIG-SÜSS Unter dem kastanienfarben leuchtenden Bier mit sähmiger Schaumkrone verbergen sich fruchtige Duftaromen von süßen Rosinen, Amarenakirschen und Pfirsichen. Schlanker Körper mit herbem Charakter. ALK. 6,4% 0,33l weniger CAMBA HOP GUN passt zu Schweinebraten, geräucherten Würsten, gegrilltem Lachs. 31

32 LA TRAPPE WITTE ALK. 5,5% 0,33l / 20l THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER MALZIG-SÜSS Das weltweit erste und einzige Trappisten-Weißbier, das nach der Abfüllung in der Flasche leicht weitergärt. Gebraut nur mit Wasser, Weizen, Gerste und Hopfen, ganz ohne Kräuter. Zitroniges Aroma durch Saphirhopfen. weniger LA TRAPPE WITTE passt zu sommerlichen Salaten und leichten Speisen. LA TRAPPE BLOND ALK. 6,5% 0,33l / 20l THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER MALZIG-SÜSS Dieses spritzige goldblonde Bier hat ein aromtisches, fruchtig-frisches Aroma. Der Geschmack ist leicht malzig und etwas süßlich. Es besitzt eine milde Bitterkeit mit einem angenehmen Nachgeschmack. weniger LA TRAPPE BLOND passt zu Hühnchen, Salat, Lachs, Bratwurst. 32 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

33 LA TRAPPE DUBBEL THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER MALZIG-SÜSS Tiefbraune Farbe und ein schöner, beiger Schaum. Karamellmalz verleiht ihm seinen aromatischen Charakter. Das Aroma ist vollmalzig und eine Spur süßlich. Ein echter Klassiker. ALK. 7,0% 0,33l / 20l weniger LA TRAPPE DUBBEL passt zu Gulasch und Grillgerichten, Milchschokolade und Puddingdesserts. LA TRAPPE TRIPEL THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER GEWÜRZBETONT Das Bier verdankt seinen frischen und würzigen Charakter der Verwendung von Koriander und der Flaschengärung. Voller, reichhaltiger Geschmack gepaart mit einem leicht trockenen Abgang und einer feinen Bittere. weniger ALK. 8,0% 0,33l / 20l LA TRAPPE TRIPEL passt zu gegrilltem Hähnchen, Krabben, süßen Desserts. 33

34 LA TRAPPE QUADRUPEL ALK. 10,0% 0,33l / 20l THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER MALZIG-RÖSTIG Phantastische Bernsteinfarbe. Malzig süß, leicht gebrannt und angenehm bitter mit einem süßen Nachgeschmack. Das kräftigste Bier von La Trappe. weniger LA TRAPPE QUADRUPEL passt zu schweren süßen Desserts. LA TRAPPE PUUR ALK. 4,7% 0,33l THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER BLUMIG-HERB Gut trinkbar, frisch, hopfenreich und leicht. Erstklassige Bio-Zutaten zeugen vom kontinuierlichen Streben nach höchster Qualität und leidenschaftlicher Hingabe für Bier. weniger LA TRAPPE PUUR passt zu Pasteten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Frischkäse, Schafskäse. 34 ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

35 LA TRAPPE ISID OR THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER MALZIG-SÜSS Nach Bruder Isidorus benannt, dem ersten Brauer der Abtei. Ungefiltert, leicht süßliches bernsteinfarbenes Bier mit einer Spur Karamellaroma. Mild und mit einem fruchtigen Abgang. ALK. 7,5% 0,33l / 20l weniger LA TRAPPE ISID OR passt zu Bratengerichten, gegrillter Bratwurst und gegrilltem Lachs. LA TRAPPE BOCK THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER MALZIG-SÜSS Zurzeit das einzige Trappistenbockbier der Welt. Rubinrote Farbe mit vollem Geschmack und einem Duft nach Malz, das dem Bier eine feine Bittere verleiht, die im Mund mit dem leicht süßen Unterton verschmilzt. ALK. 7,0% 0,33l weniger LA TRAPPE BOCK passt zu Bratengerichten, gegrillter Bratwurst, Schokoladenkuchen. 35

36 STAMMDATEN BEZEICHNUNG RATSHERRN, PALE ALE RATSHERRN, PALE ALE RATSHERRN, HAMBURGER LAGER RATSHERRN, HAMBURGER LAGER RATSHERRN, PILSENER RATSHERRN, PILSENER RATSHERRN, ROTBIER RATSHERRN, ROTBIER RATSHERRN, WESTKÜSTEN IPA RATSHERRN, WESTKÜSTEN IPA RATSHERRN, ZWICKEL LINDEMANS, APPLE LINDEMANS, CASSIS LINDEMANS, FRAMBOISE LINDEMANS, KRIEK LINDEMANS, KRIEK LINDEMANS, PECHERESSE BREWDOG, 5AM RED ALE BREWDOG, PUNK IPA BREWDOG, THIS IS LAGER DUVEL, STRONG ALE BRASSERIE D'ACHOUFFE, LA CHOUFFE BRASSERIE D'ACHOUFFE, LA CHOUFFE BRASSERIE D'ACHOUFFE, HOUBLON CHOUFFE BRASSERIE D'ACHOUFFE, HOUBLON CHOUFFE BRASSERIE D'ACHOUFFE, MC CHOUFFE BRASSERIE D'ACHOUFFE, MC CHOUFFE LIEFMANS, FRUITESSE LIEFMANS, FRUITESSE MAREDSOUS, 6 BLONDE MAREDSOUS, 6 BLONDE MAREDSOUS, 8 BRUNE MAREDSOUS, 8 BRUNE MAREDSOUS, 10 TRIPEL MAREDSOUS, 10 TRIPEL MC GARGLES, COUSIN ROSIE'S PALE ALE MC GARGLES, COUSIN ROSIE'S PALE ALE MC GARGLES, FRANCIS BIG BANGIN' IPA MC GARGLES, FRANCIS BIG BANGIN' IPA MC GARGLES, GRANNY MARY'S RED ALE MC GARGLES, GRANNY MARY'S RED ALE HERKUNFT DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND SCHOTTLAND SCHOTTLAND SCHOTTLAND IRLAND IRLAND IRLAND IRLAND IRLAND IRLAND 36

37 BIERSTIL GEBINDE EINHEIT INHALT MW EW PALE ALE KEG 1 30L MW PALE ALE KISTE 24 0,33L MW LAGER KEG 1 30L MW LAGER KISTE 24 0,33L MW PILSENER KEG 1 30L MW PILSENER KISTE 24 0,33L MW ROTBIER KEG 1 30L MW ROTBIER KISTE 24 0,33L MW INDIA PALE ALE KEG 1 30L MW INDIA PALE ALE KISTE 24 0,33L MW ZWICKEL KEG 1 30L MW FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MW FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MW FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MW FRUCHT-LAMBIC KEG 1 25L MW FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MW FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MW RED ALE KARTON 24 0,33L EW (DPG) INDIA PALE ALE KARTON 24 0,33L EW (DPG) BÖHMISCH PILSENER KARTON 24 0,33L EW (DPG) STRONG GOLDEN ALE KISTE 24 0,33L MW STRONG GOLDEN ALE KEG 1 20L MW STRONG GOLDEN ALE KISTE 24 0,33L MW IPA TRIPEL KEG 1 20L MW IPA TRIPEL KISTE 24 0,33L MW STRONG BROWN ALE KEG 1 20L MW STRONG BROWN ALE KISTE 24 0,33L MW FRUCHT-LAMBIC KEG 1 20L MW FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MW BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 20L MW BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MW BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L MW BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MW BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 20L MW BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MW PALE ALE KEG 1 30L EW PALE ALE KISTE 24 0,33L MW INDIA PALE ALE KEG 1 30L EW INDIA PALE ALE KISTE 24 0,33L MW RED ALE KEG 1 30L EW RED ALE KISTE 24 0,33L MW 37

38 STAMMDATEN BEZEICHNUNG MC GARGLES, UNCLE JIM'S STOUT MC GARGLES, UNCLE JIM'S STOUT FOUNDERS, ALL DAY IPA FOUNDERS, ALL DAY IPA FOUNDERS, CENTENNIAL IPA FOUNDERS, CENTENNIAL IPA FOUNDERS, DIRTY BASTARD FOUNDERS, DIRTY BASTARD FOUNDERS, PORTER FOUNDERS, PORTER JUPILER, PILSENER STELLA ARTOIS, PILSENER LEFFE, BLOND LEFFE, BLOND LEFFE, BRUNE LEFFE, BRUNE LEFFE, ROYALE HOEGAARDEN, WIT HOEGAARDEN, WIT HOEGAARDEN, CITRON HOEGAARDEN, ROSEE HOEGAARDEN, ROSEE CAMBA BAVARIA, AMBER ALE SCHÖNRAMER, IMPERIAL STOUT CAMBA BAVARIA, IMPERIAL IPA CAMBA BAVARIA, HOP GUN LA TRAPPE, WITTE LA TRAPPE, WITTE LA TRAPPE, BLOND LA TRAPPE, BLOND LA TRAPPE, DUBBEL LA TRAPPE, DUBBEL LA TRAPPE, TRIPEL LA TRAPPE, TRIPEL LA TRAPPE, QUADRUPEL LA TRAPPE, QUADRUPEL LA TRAPPE, PUUR LA TRAPPE, ISID'OR LA TRAPPE, ISID'OR LA TRAPPE, BOCK HERKUNFT IRLAND IRLAND USA USA USA USA USA USA USA USA DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE NIEDERLANDE 38

39 BIERSTIL GEBINDE EINHEIT INHALT MW EW STOUT KEG 1 30L EW STOUT KISTE 24 0,33L MW INDIA PALE ALE KEG 1 29,3L MW INDIA PALE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG) INDIA PALE ALE KEG 1 29,3L MW INDIA PALE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG) SCOTCH STYLE ALE KEG 1 29,3L MW SCOTCH STYLE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG) PORTER KEG 1 29,3L MW PORTER KARTON 24 0,355L EW (DPG) LAGER KISTE 24 0,25L MW LAGER KISTE 24 0,25L MW BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L MW BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MW BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L ;MW BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MW BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MW BELGISCHES WIT-BIER KEG 1 20L MW BELGISCHES WIT-BIER KISTE 24 0,25L MW FRUCHTBIER KISTE 24 0,25L MW FRUCHTBIER KEG 1 20L MW FRUCHTBIER KISTE 24 0,25L MW AMBER ALE KARTON 12 0,33L MW STOUT KISTE 20 0,33L MW IMPERIAL IPA KARTON 12 0,33L MW BROWN ALE KARTON 12 0,33L MW TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW 39

40 Tradition trifft Innovation. Mit einem Ziel: Geschmackvolles, aromatisches Bier, das vielleicht nicht immer jedem schmeckt, aber Bierliebhaber zu Bierenthusiasten und treuen Fans des Craft Beers macht. Tradition trifft Innovation. Mit einem Ziel: Geschmackvolles, aromatisches Bier, das vielleicht nicht immer jedem schmeckt, aber Bierliebhaber zu Bierenthusiasten und treuen Fans des Craft Beers macht.