Bierkarte. Fassbiere. Schremser Premium. Österreichisches Lager, untergäriges Vollbier Stammwürze: 11,9 Alkoholgehalt: 5,1 % Zwettler Original 1890

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1 Bierkarte Fassbiere Schremser Premium Österreichisches Lager, untergäriges Vollbier Stammwürze: 11,9 Alkoholgehalt: 5,1 % Zwettler Original 1890 Österreichisches Märzen/Pils Typ, untergäriges Vollbier Stammwürze: 11,9 Alkoholgehalt: 5,1 % Gmünder Stadtbier untergäriges, unfiltriertes Pils Bier. Stammwürze 11,6 Alk. 4,9-% Monats - Bier nachfragen, ausprobieren Gmünder Stadtbier zum Mitnehmen in der 2 L Flasche Bierpapst Conrad Seidl, seit über 25 Jahren in Sachen -Bierkultur als Tester, Genießer, Herausgeber zahlreicher Bier- Bücher etc. unterwegs, hat uns >> 2015 als Bierlokal von N.Ö. ausgezeichnet und seit April 2016 mit dem 4. Krügerl ausgezeichnet

2 Schremser Bio Roggen die Wiederentdeckung einer, bis ins 15. Jahrhundert üblichen und dann verbotenen Bierspezialität. Obergärig eingebraut, besticht durch seine intensive Vollmundigkeit. Im Antrunk leicht fruchtig, kernig im langen Abgang. Stammwürze: 11,9 Alk: 5,2% Schremser Doppelmalz Vollmundig und dunkel wird das Doppelmalz eingebraut, nach alt überliefertem Familienrezept, mild gehopft und niedrig gespundet. Stammwürze: 11,9 Alk: 4,6% Schremser Naturparkradler naturtrüb Den Durstlöscher Schremser Naturparkradler die Kehle hinunter zischen lassen und Sonne genießen. Biermischgetränk aus 40 % Schremser Vollbier und 60 % naturtrüber Zitronenlimonade. Stamm Würze: 5,5 Alk: 2,1% Krumbach - Industrieviertel Dark Strong Ale Stout Ebenholzschwarzes Stout mit eindrücken von Kaffee und Bitterschokolade ergeben ein cremiges Mundgefühl. Bierstil: Imperial Stout Alk. 9,8%

3 Zwettler Luftikus Alkoholfrei mit dem exzellenten Zwettler Biergeschmack in der Interpretation eines erfrischenden alkoholfreien Bieres mit isotonischer Eigenschaft zu entsprechen. Young Symphony Junge Brauer kreieren Young Symphony! Das obergärige Witbier präsentiert sich weizengelb mit auffälliger Trübung. Im Geruch deutlich wahrnehmbar - Orange und Koriander! Fruchtige Noten begleiten den spritzigen Antrunk. Schlanker Körper von erfrischenden Aromen getragen. Stammwürze: 11,8 % Alkoholgehalt: 5,4 % Black Magic Als obergäriges Austrian Porter präsentiert sich "Black Magic" tiefschwarz im Glas. besticht durch ein breites Duftensemble mit schwarzer Kirsche, Heidelbeere, edelbitterer Schokolade und Kaffee. Stammwürze: 18,2 %, 7,4 % Alk. Hadmar das Bio Bier eigens für die Landesausstellung 1994 in Weitra kreiert. Bernsteinfarben leuchtend, vom kräftigem Körper und Röstmalzaromatischem Abgang geprägt. Vergärung im offenen Bottich Stammwürze: 12,5% Alkoholgehalt: 5,2%

4 Wien Schnittenfahrt aus dem Ottakringer Brauwerk. Ein einzigartiges Imperial Waffel Stout Harmonische Klänge von Schokolade, dunklem Malz, Haselnuss und einem Hauch von Vanille zaubern kräftige Stout-Aromen und den traditionellen Mannerschnitten- Geschmack auf den vor Freude springenden Gaumen! Die Schnittenfahrt ist ein Starkbier mit Alc. 8,2% vol. Nussknacker obergäriges Starkbier, Bernsteinfarben naturtrüb, Hopfen: Cascade, Chinook, Columbus Bierstiel: Barley Wine, 65 IBU 10% Alk. 22,6 Stammwürze, Hopfenauflauf Der Hopfenauflauf ist die österreichische Antwort auf ein obergäriges American Pale Ale, der sich durch die Verwendung einer speziellen Alehefe und den Einsatz von aromatischen Hopfensorten auszeichnet. Alkoholgehalt: 5,4% Alk. 12,6 Stammwürze: Mühl- Hausruckviertel Mühlviertler Weisse Hefetrüb, bernsteinfarben. ca. 20 IBU, Weicher, cremiger, extrem feinporiger stabiler Schaum. Fruchtduft typische Banane kraftvoller Körper mit einem satten, fruchtsüßen Finish. Alk. 5,4 %

5 Mühl- Hausruckviertel Dry Hopped Frisch Fruchtig Hopfenaromatisch Vegan untergärig, hopfengestopftes Vollbier, ein Organic Lager aus der Hand eines sehr engagierten jungen Braumeister aus dem Waldviertel, alle Zutaten in Bio Qualität Gersten und Weizenmalz, Hopfen: Mandarin Bavaria und Cascade usw Alk. 5,2 % Stammwürze 12,7 Tirol Gauder Steinbock Eine Doppel-Bockbier-Spezialität von Tirols traditionsreichster Privatbrauerei, die nach einem Originalrezept aus den 1920er-Jahren gebraut wird. Getrocknete Früchte, Berghonig, vielschichtiger Empfang am Gaumen, naturtrüb Alk. 10,4% Stammwürze 22 Schottland Brewdog Punk IPA Duft nach Grapefruit und Mango, sehr hopfenreicher Gaumen, langer, fruchtig Abgang. Jedes India Pale Ale (IPA) wird in Anlehnung an die englischen und schottischen Biere des 19. Jahrhunderts gebraut. Alk.: 5,6 %

6 Irland O Hara s Irish Red Die Farbe ist ein klares und dunkles rot-braun. Der Geruch ist malzig mit Noten von Karamell und getrockneten roten Beeren. Der Geschmack ist trocken, süß mit einer leichten Hopfenbittere. Bierstiel Irisch Red Ale 10 Stammwürze Alc. 4,3% Deutschland Clausthaler - Alkoholfrei der Klassiker unter den Alkoholfreien Bieren Franziskaner Hefetrübes Weissbier mit üppig weißen Schaum, hefetrübe Opaleszenz. Endfaltet einen aromatischen Duft nach Bananen und Zitrusfrüchte. Alk.: 5 % Franziskaner Alkoholfrei Dank des dezent süßlichen Aromas mit einer Spur von frischem Brot ist dieses Alkoholfrei einfach spritzig-lecker. Schneider Weisse nach dem Originalrezept von Georg I. Schneider. Tief bernsteinfarben, harmonisch ausgewogen und kraftvoll. Hopfen Hallertauer Tradition, Alkohol 5,4 % Stammwürze 12,8 %

7 Deutschland Aecht Schlenkerla Das wohl bekannteste Rauchbier der Welt besteht zu 100% aus geräuchertem Malz der hauseigenen Mälzerei. Untergäriges dunkles Bier mit starkem Raucharoma, etwas Kaffee, Toffee und getrocknete Früchte, ein Smoked Lager 13 Stammwürze Alk. 5,1 % Meisl Brauerei aus Bamberg Marc s Chocolate Bock Unter dem Einsatz von Gersten, Spezial und Aromamalz entsteht ein kraftvolles aber auch vielschichtiges Bier mit malzig-karamelligen sowie Schokolade und Waldbeer Aromen, ein Dunkler Bock 17 Stammwürze Alk. 7,5% Stefan s Indian Ale Angenehme Hopfenbittere und fruchtig Geschmack. Floral und exotisch, mit Anklängen von Honig und Karamell. Bierstil India Pale Ale 17 Stammwürze Alk. 7,3% U.S.A.: Sierra Nevada Hopfennase mit tropischen Früchten, fruchtig, leicht malziger Geschmack, knackig-frisches Finish. Pale Ale ist in seiner Heimat Chicago das meistgetrunkene Bier. Hier findet der Cascade Hopfen einen tollen Einsatz. Alk.: 5,6 %

8 Belgien: La Chouffe Golden Ale Das orangen-goldene Schaf verlockt mit vielfältige Aromen und intensive Gerüche. Der weiche Körper und das trockene, aromatische Finale machen es einzigartig. Bierstiel: Pale Ale Alk. 8,0 % Chimay bleu weltbekanntes Trapistenbier Kirsch-Rosinen Aroma, Bitterschoko auf der Zunge, dazu Kaffee, einfach und doch komplex. Ungefiltert und nicht pasteurisiert. gebraut in der Abtei von Scourmont / Belgien Alk. 9 % Liefmans Kriek Cuvee Brut Belgisches Fruchtbier, gereift mit echten Kirschen, komplexer Geschmack, süßes, perfekt ausbalanciertes Bier mit frischen Noten und einem starken Akzent von schwarzen Kirschen Alk. 6% Affligem Blond Im Duft nach Anis, Rosinen, Banane und etwas Nelken, leicht karamelliger Geschmack Alk. 6,8 Kwak Dieses Strong Ale hat im Glas eine dunkle orange Farbe. Das Aroma überzeugt durch Noten von Karamell und Zwetschgen. Am Gaumen ist es süß, fruchtig und süffig. Bierstiel Belgien Strong Ale 19 Stammwürze Alk. 8,4%

9 Belgien: Karmeliet Tripel Im Glas hat dieses Bier eine trübe Bernsteinfarbe. In der Nase erkennt man Noten von Malz, Orangenschalen und Banane. Im Geschmack ist es malzig-süß, würzig und fruchtig. Bierstiel: BelgienTripel 19 Stammwürze Alk. 8,4% Leffe Blonde Im Glas hat dieses Bier eine schöne goldene Farbe. Das Aroma erinnert an Banane, Nelken und Karamell. Der Geschmack ist angenehm süß, erfrischend fruchtig und zartherb im Abgang. Bierstiel Belgisch Blond 15 Stammwürze Alk. 6,6% Saison Dupont Nach einem alten Rezept aus 1844 wird dieses Bier noch immer in der Bauernbrauerei Brasserie-Dupont während der Winterzeit gebraut. Während des nächsten Sommers wurde dieses sehr durstlöschende trinkanimierende Bier den "Saisonern" serviert, die auf den Feldern arbeiteten. Das Saison Dupont gilt als "der Klassiker" unter den belgischen Saisonbieren! Die Auswahl an Hefen ist die perfekte Basis für die typischen Aromen und Geschmack nach Südfrüchten. Ein besonders aromatisches Bier. mit 6,5 % Alc.

10 * als netter Abschluß * Bierbrand vom Gmünder Stadtbier Hopferl Bierlikör Fassgelagert * * Waldviertler Edelbrände * * (2 cl ) Marillen Edelbrand Vogelbeerbrand Williamsbirne Edelbrand Mohnschnaps vom Waldv. Graumohn Himbeerbrand Mirabell Waldviertler Heubrand Kriecherl Edelbrand Gmünder Stadtbierbrand * Kräuter- und sonstige Liköre bzw. angesetzte Schnäpse * Ang setzter Nusslikör, Apfelstrudellikör, Bauernlikör Rossbacher, Fernet-Branca, Ramazotti, Jägermeister Hopferl s Bierlikör Das Wasser ist für Vierbeiner Der Mensch findet Bier feiner alle Biere mit diesem Symbol bitte mit dem Sommelier besprechen