Der Partyservice für jeden Anlass
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- Heini Karsten Hofer
- vor 5 Jahren
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1 Der Partyservice für jeden Anlass Partyservice von Mo - Sa (ab 20 Personen) gültig ab April 2018
2 Gutes aus dem Suppentopf Wie wär's mit hausgemachter > > Gulaschsuppe / Chili con Carne pro Person 2,95 > > Gerstensuppe pro Person 2,95 1 / 7 / 9 > > Klare Suppen mit Flädle mit Brätspätzle mit Leberspätzle mit Brätknödel mit Leberknödel pro Person 2,60 1 / 3 / 7 / 9 1 / 3 1 / 3 / 9 / 10 1 / 3 1 / 3 / 9 / 10 > > Tomatencremesuppe pro Person 2,60 1 / 3 / 7 / 9 > > Gemüsesuppe pro Person 2,85 1 / 7 / 9 1
3 Braten wie zu Großmutters Zeiten Unser reichhaltiges Sortiment umfaßt: Deftigen Braten vom Ländle Metzg Schwein - vom Schlögel (auf Wunsch mit Schwarte), von Hals oder Karree oder vom mageren Bauch. Oder bevorzugen Sie Geflügel? Dann empfehlen wir einen zarten Putenbraten. vom Ländle Metzg Schwein: Schweinebraten auf Wunsch mit Schwarte pro kg 11,80 vom Hals Karree vom Bauch pro kg 10,50 pro kg 14,80 pro kg 9,80 gefüllter Schweinebauch pro kg 10,80 Schweinestelze pro kg 7,50 vom Ländle Kalb: gefüllte Kalbsbrust pro kg 16,80 Kalbsbraten v. Schlögel pro kg 24,80 vom Ländle Rind: Rindsbraten pro kg 19,80 Roastbeef pro kg 29,80 Geflügel: Putenbraten pro kg 13,50 2
4 gefüllte Ländle Braten Alle Braten sind mit dreierlei Füllungen erhältlich: > > Gemüsefüllung mit Kalbsbrät > > Brotfüllung mit Gemüse 7 / 9 1 / 3 / 7 > > Kalbsbrät - Schinken - Pistazien 7 / 8 / 9 3
5 Ländle Schinken für jeden Geschmack - mild bis würzig Unsere Schinken versprechen ein traditionelles Geschmackserlebnis. Es werden ausgesuchte Schlögel und Karreeteile von Schweinen aus der Vorarlberger Landwirtschaft verwendet. Unsere Palette umfaßt: > > milder, saftiger Beinschinken > > mit rassiger Pfefferwürzung pro kg 13,80 > > deftiger Selchhals pro kg 12,50 4
6 Filet vom Ländle Metzg Schwein im Blätterteig oder Speckmantel Was gibt es Schöneres als an langen, kalten Winterabenden gemeinsam mit Familie und Freunden rund um einen Tisch zu sitzen und gemeinsam zu essen? Unser Filet im Teig- oder Speckmantel ist ideal für solche Gelegenheiten! Filet im Blätterteig oder Speckmantel pro kg 24,80 1 / 3 5
7 Spanferkel knusprig gebraten oder grillfertig Spanferkel ausgelöst gerollt: das urig-kulinarische Vergnügen für größere Gruppen! groß (30-35 Pers.) 199,- klein (18-20 Pers.) 120,- Spanferkel mit Knochen: ca. 25 kg knusprig gebraten 180,- grillfertig 130,- 6
8 Feiner Ländle Leberkäs Unsere besondere Spezialität in drei Variationen Er wird nur aus ganz magerem Ländle Rind- und Schweinefleisch erzeugt. Durch den Zusatz von erlesenen Gewürzen bekommt er einen außergewöhnlich guten Geschmack. > > Feiner Leberkäs mit Kruste pro kg 9,99 > > für alle, die es schärfer mögen - Pfefferoni-Leberkäs pro kg 10,89 > > der Tessiner-Leberkäs ist für alle, die Käse und Paprika bevorzugen pro kg 11,69 7
9 Für den gemeinsamen Hunger Rindergulasch mit Spätzle 1 / 7 / 9 pro Person 6,90 Curry-Geschnetzeltes mit Reis pro Person 7,50 Spareribs mit Folienkartoffel und Sauerrahm-Dip 7 pro Person 7,90 8
10 Salate je nach Saison verwenden wir weitestgehend regionale Produkte Gemischter Salat Für die Zubereitung unserer frischen Salate verwendet unser Küchenchef nur ausgesuchte frische Zutaten. Weiters im Sortiment > > Italienischer Salat > > Französischer Salat > > Waldorfsalat > > Geflügelsalat 3 / 10 3 / 10 3 / 10 3 / 10 Preis auf Anfrage! 9
11 Aus unserer Salatküche empfehlen wir: > > Kartoffelsalat 9 / 10 > > Gurkensalat > > Tomatensalat > > Karottensalat > > Bohnensalat > > Maissalat > > Blattsalate mit zweierlei Dressing (Italian oder French) erhältlich pro Person 2,80 9 / 10 10
12 Brötchen für jeden Anlass In verschiedenen Grössen und Preisklassen Canapés ein Augen- und Gaumenschmaus pro Stk. 1,95 Schurgebäck / Partybrötle vom Mohnsemmel bis zum Laugenweckerl - reichhaltig belegt pro Stk. 1,80 Halbe oder ganze Toastbrotscheiben ganz nach ihrem Wunsch belegt pro Stk. 1,60 / 0,90 Reichhaltig gefüllter Laugenbrezel mit feinem Ländle Schinken, würziger Haussalami und mildem Käse belegt und garniert pro Person 3,20 Party-Brötle leer pro Stk. 0,40 1 / 6 / 7 Party-Süßes pro Stk. 1,25 1 / 3 / 6 / 7 / 8 11
13 kalte Platten die Schätze unserer Chefin Unser Sortiment umfasst: Roastbeefplatte vom Ländle Rind pro kg 48,90 Gemischte Platte Salami, Speck, Schinken, kalter Braten, Wurst vom Ländle Metzg Schwein etc. pro kg 29,80 Käseplatte mit Käse aus dem Bregenzerwald 7 pro kg 32,80 Speckplatte und Schinkenplatte aus unserem reichhaltigen Sortiment vom Ländle Metzg Schwein pro kg 34,80 Früchteplatte je nach Saison und Kundenwunsch verwenden wir vorzugsweise regionale Früchte Preis auf Anfrage! 12
14 last but not least... Saucen & Dips Bei diesen Braten möchten Sie sicher unsere hausgemachten Saucen und Dips nicht vermissen. Gemüsesauce Bratensauce pro Liter 4,80 1 / 6 / 7 Knoblauch-Dip Curry-Dip Zwiebel-Ketchup-Dip pro kg 5,80 3 / > > Gebackene Schweineschnitzel pro Person 4,50 (+ Zitrone / Preiselbeer 0,30) > > Gebackene Hühnerschnitzel pro Person 4,99 (+ Zitrone / Preiselbeer 0,30) > > Gegrillte Hühnerkeulen, 1/2 Hähnchen, Spareribs > > Würzige Fleischlaibchen 1 / 3 / 7 1 / 3 / 7 > > Diverse Aufläufe, Lasagne > > Pizzen 1 / 3 / 7 / 9 Preis auf Anfrage!... und alles was das Herz begehrt! 13
15 alles, was dazugehört Als Beilagen empfehlen wir: (ab 20 Personen) > > Teigwaren > > Spätzle pro Person 1,60 pro Person 1,80 1 / 3 1 / 3 > > Sauerkraut pro Person 1,85 > > Kartoffelgratin pro Person 1,95 7 > > Tirolerknödel / Semmelknödel pro Person 1,85 klein - pro Person 1,20 > > Reis pro Person 1,40 > > Bratkartoffeln pro Person 1,95 1 / 3 / 7 9 / 10 > > Kartoffelsalat pro Person 1,85 > > Gemüse Karotten, Zucchini, Blumenkohl und was der Garten alles so bietet pro Person 1,85 Gedeck & Gläser Gedeck (leihweise) pro Stk. 0,84 Gläser (leihweise) pro Stk. 0,30 Geräte & Zubehör Toaster Miete pro Tag 50,- Wassertopf mit Kocher Miete pro Tag 15,- Currywurst-Maschine Miete pro Tag 15,- Hot-Dog-Maschine Miete pro Tag 35,- Kühlhänger Miete pro Tag 80,- Gasgrill mit Gusspfanne Miete pro Tag 15,- zusätzliches Gas f. Gasgrill pro kg 4,80 (Referenz: Grillparty für 50 Personen: ca 3 bis 4 kg Gas) 14
16 Abholung Bestellte Ware bitte an der Rückseite unseres Firmen-Gebäudes (Hoheneggerstraße) abholen. Für verspätete Abholungen wird ein Bregenz Stundensatz von 50,- verrechnet. Bundesstraße 190 Verkauf Klingel Alte Landstrasse Lauterach T / F / christof@klopfer.at Dornbirn Alte Landstraße Hoheneggerstraße Kennzeichnungspflichtige Alllergene: 1: glutenhaltiges Getreide, 2: Krebstiere, 3: Eier, 4: Fische, 5: Erdnüsse, 6: Sojabohnen, 7: Milch, 8: Schalenfrüchte, 9: Sellerie, 10: Senf, 11: Sesamsamen, 12: Schwefeldioxid, 13: Lupinen, 14: Weichtiere
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