Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Alle Preise sind in CHF angegeben.

Transkript

1 Geschätzte Gäste Unsere Küche pflegt es täglich frische Produkte von regionalen Anbietern zu verarbeiten um Ihnen alle Gerichte so frisch und regional wie nur möglich zuzubereiten.

2 Geschätzte Gäste Auf Verlangen können wir die Gerichte welche mit den untenstehenden Piktogrammen gekennzeichnet sind, für Sie ohne diese Allergene fertigen. Falls Sie es uns nicht mitteilen übernehmen wir keine Garantie für eine Allergenfreie Zubereitung. = Gluten Frei (nur auf Verlangen) = Vegan (ohne Tierische Produkte) (nur auf Verlangen) = Laktose Frei (nur auf Verlangen) Fleisch Deklaration Wir beziehen alle Fleisch- und Fisch-Produkte aus der Schweiz sofern nicht anders in der Karte deklariert. Unsere Lieferanten: Fleisch: Sternen Metzgerei, Jakob Weber Arth Gemüse: & Früchte Fisch: Käse: Mundo AG, Rothenburg Forster Früchte & Gemüse AG G. Biancchi AG, Zufikon Franz-Anton Kennel, Alp Chäserenholz Vreni Annen, Alp Trieb

3 Salat/Kalte Gerichte *Kleiner Grüner Salat CHF *Kleiner gemischter Salat CHF Nüsslisalat garniert mit Speck, Ei und Croutons CHF *Grosser Salatteller garniert mit Ei CHF *Lauwarmer Rigi-Ziegenkäse mit Honig CHF und Zitronenpfeffer begleitet von Blattsalat *Wurstsalat garniert CHF einfach CHF *Wurst-Bergkäse garniert CHF einfach CHF Suppen Hausgemachte Tagessuppe CHF 8.80 Hausgemachte Bündner Gerstensuppe CHF Hausgemachte Wildkräutercremesuppe CHF Hausgemachte Kürbiscremesuppe beträufelt CHF mit Kürbiskernöl und deren Kernen *Ungarische Gulaschsuppe CHF 11.80

4 Klassiker *Fitnessteller (garniert mit verschiedenen Salaten) mit Pouletbrust und Kräuterbutter CHF Fitnessteller mit Zanderknusperli (EST) CHF und Tatarsauce *160g Kalbsgrill Bratwurst an Zwiebelsauce mit Pommes Frites CHF *180g Schweinsbratwurst CHF an Zwiebelsauce mit Rösti Hörnli mit Rinds-Gehacktem und Apfelmus CHF Zwei panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse garniert CHF Chicken Nuggets serviert mit Pommes Frites CHF kleine Gerichte Sandwich mit Schinken/Salami/Käse CHF Sandwich mit Trockenfleisch/Rohschinken CHF *Portion Pommes Frites CHF 7.80 *Rigiplättli (geschnitten) CHF Trockenfleisch, Rohschinken, Salami, Schinken und Käse

5 Vegetarisch/Vegan Älplermagronen mit Apfelmus CHF mit Schinken und Speck CHF *Herbstlicher- Gemüseteller mit Spätzli CHF *Rösti garniert mit Gemüse mit Pesto serviert CHF *Spinat-Burger serviert mit diversen Salaten CHF Alpina Spezialitäten *Hausgemachtes Bergkäsefondue ab 2 Personen mit Brot CHF pro Person mit Kartoffeln CHF pro Person für 1 Person CHF 5.00 Aufpreis *Rösti mit Speck und Rigi-Käse CHF Zusätzlich 1 Spiegelei CHF 2.50 *Rösti mit Rigi-Käse und Ei CHF *Rigi Racelette Teller serviert mit Kartoffeln CHF Kalbs-Cordonbleu mit Pommes Frites CHF und Gemüse *Rindsfilet an Hausbuttersauce CHF mit Gemüse und Rösti-Kroketten Gersauer Käsekuchen CHF Alpina Rigi-Käseschnitte CHF (Brot im Weisswein getränkt mit Rigi-Käse überbacken) - Alle unsere Fleisch Gerichte können auch als Fitnessteller mit reichlich Salat garniert bestellt werden. - Gerne können Sie auch die meisten Gerichte als kleine Portion bestellen, Reduktion von CHF Gericht mit 2 Teller serviert + CHF 5.00

6 Jetzt wird s Wild!!!! Rehschnitzel (OES) CHF Preiselbeere-Rahmsauce serviert mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Rehrücken rosa gebraten an Preiselbeer-Wildjus CHF serviert mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Hirschpfeffer (EU) garniert mit Speck, CHF Croutons und Silberzwiebeln serviert mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Wildbratwurst vom Sterne Metzg Arth CHF an Preiselbeer-Wildjus serviert mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Herbstlicher Gemüseteller mit Rotkraut, CHF Rosenkohl, Kürbis, Trauben, Brokkoli, Blumenkohl und Spätzli serviert

7 Das Hotel Alpina ist ein kleines gepflegtes, rustikales Hotel mit seinem eigenen Charme. Wir verfügen über zwei Einzelzimmer, sieben Doppelzimmer, davon eines als Dreibettzimmer und eines als Familienzimmer (Doppelbett & Kajütenbett). Insgesamt können wir Ihnen 19 Betten anbieten. Alle untenstehende Preise verstehen sich pro Zimmer/Nacht inklusive Frühstück, kostenfreiem Mineralwasser auf dem Zimmer, Free W-Lan, sowie 50% Ermässigung auf die Rigi Bahn (nicht kumulierbar mit dem Halbtax oder GA) Doppelzimmer ab CHF pro Nacht Einzelzimmer ab CHF pro Nacht Familienzimmer ab CHF pro Nacht (Dreibett) Familienzimmer ab CHF pro Nacht (Vierbett) Die Preise variieren zwischen Haupt- und Neben-Saison.