Unsere Menü Empfehlungen. Frühling / Sommer 2019
|
|
|
- Katharina Roth
- vor 5 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Unsere Menü Empfehlungen Frühling / Sommer 2019 Alle Preise in CHF inkl. MWST Die Karte des Zunfthauses zur Saffran lockt mit Zürcher Gerichten wie «Züri Gschnätzlets», Traditionellem aus der Zunftkultur und Eigenkompositionen aus der klassischen Küche. Die Produkte beziehen wir von Lieferanten, welchen wir unser Vertrauen bezüglich Qualität und Nachhaltigkeit schenken. Wir legen Wert darauf, dass die Zutaten bis zum Produzenten zurückverfolgt werden können und die Transportwege möglichst kurz sind. Alle Komponenten werden frisch im Haus verarbeitet, von der Erdbeere bis zur Kartoffel. Wir hoffen, dass die Esskultur, wie sie bei uns gepflegt und gelebt wird, auch Ihren Vorstellungen entspricht.
2 Ausgezeichnet! Das Zunfthaus zur Saffran wurde geprüft und mit der Nachhaltigkeit-Zertifizierung «Sustainable Company» ausgezeichnet der Umwelt und uns allen zuliebe. Wir sind Gastronomiepartner von FAIRTRADE Max Havelaar und beziehen einzelne Produkte aus diesem Sortiment. Herkunftsdeklaration von Fleisch und Fisch Rind, Argentinien Lachs Schottland Kalb Egli Geflügel Zander Ente Frankreich Felchen Schwein Saibling Kabeljau Norwegen Unser Brot beziehen wir aus einer renommierten Bäckerei in Zürich. Das Gemüse aus der und Italien. Informationen zu Allergenen Informieren Sie uns vor Ihrem Anlass über die Unverträglichkeiten der Gäste und wir nehmen gerne Rücksicht. Vor Ort erhalten Sie weitere Informationen über die Zutaten in unseren Speisen durch den Anlassleiter.
3 Klassiker Bunter Blattsalat Radieschen / Gurke / Granatapfel Rieslingsuppe Riesling / Rahm / Kerbel Rindscarpaccio Rucola / Parmesan / Balsamico 18 «Züri Gschnätzlets» Kartoffelrösti / Pilze / Rahm 45 Rindsentrecôte Kartoffelpüree / Petersilie / Zwiebelconfit / Morchelsauce 48 Safran Glace Aprikosen / Beeren / Minze Erdbeer Rhabarber Tiramisu Mascarpone / Rahm / Maraschino
4 Kalte Vorspeisen Rucola Salat Rucola / Tomaten / Parmesan Hausgebeizter Lachs Gin / rosa Pfeffer / Brioche 19 Ziegenkäse Peperoni / rote Zwiebeln / Mohn Warme Vorspeisen Zanderfilet Kräutersalat / Papaya / Safran Aioli 23 Saffran s Ravioli Aubergine / Peperoni / Parmesan 21 Gebratene Entenbrust Honig / Kefen / Thymian 23
5 Suppen Melonen Kaltschale Honig / Portwein Süsskartoffelsuppe Süsskartoffel Chip / Piementos de Padron Geflügel Consommé Pouletnocken / Gemüse Brunoise / Petersilie 16
6 Hauptgänge Saiblingsfilet Schlosskartoffeln / Blattspinat / Nussbutter 46 Felchenfilet Limettenrisotto / Zucchetti / Safransauce 46 Rinds Tomahawk Steak Bratkartoffeln / Marktgemüse / Chimichurri 65 Kalbsfilet Karottenpüree / Frühlingslauch / Röstzwiebeln 64 Maispoularde Weissweinrisotto / Ofengemüse / Rosmarin Jus 46 Grillgemüse Burrata / Peperoni / Aubergine / Basilikum 32
7 Desserts Limettensorbet Orangencoulis / Ananaschip / Minze Krokant Pfirsich Tarte Pfirsich / Sauerrahm / Karamell Erdbeersalat Mascarpone / Pistazien Crumble
8 Vegan Tomatentatar Aubergine / Basilikum Chip Zucchetti Avocado Salat Radieschen / Peperoni / Basilikum Gemüse Cannelloni Tomaten / Tofu / Chili 34 Gefüllte Süsskartoffel Cherrytomaten / Blattspinat / Mini Patisson 34 Cheesecake Himbeeren / Vanille / Sojajoghurt Apfel Nuss Kuchen Apfel / Pekannüsse / Zitrone
9 Apéro Die mundgerechten Köstlichkeiten werden auf Platten, am Spiess, im Löffel, in Tassen oder in Gläsern gereicht. Bitte wählen Sie die Anzahl pro Person und die Art der Häppchen. Wir empfehlen Ihnen 4 Stück pro Person. Häppchen à 6 CHF Ceviche Kabeljau / Mais / Limette Griechischer Salat Feta / Oliven / Tomaten / Gurken Melonen Kaltschale Honig / Portwein Vegetarische Quiche Lauch / Zwiebel Crêpe Röllchen Ricotta / Rucola / Tomate Kalbstatar Gurke / Sesam / Zwiebel Dattel Speck Bündnerfleisch Röllchen Sbrinz / Frischkäse / Schnittlauch Parmesan und getrocknete Tomaten
10 Süsses auf Platten Streuselkuchen Blaubeeren Schokoladen Brownie Süsses im Weckglas Karamellisierte Ananas Bananen Honig Crème Saisonales Beeren Espuma Schokoladentörtchen
11 Bowls Wählen Sie aus unserem Angebot Ihre Lieblingsspeisen aus, kombinieren Sie diese mit Häppchen oder stellen Sie ein ganzes Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert zusammen. Die Köstlichkeiten werden in Bowls oder am Buffet serviert, sind mundgerecht zubereitet und können problemlos im Stehen genossen werden. Wir empfehlen Ihnen 4 Bowls pro Person Bowl à 16 CHF Bowls kalt Rucola Salat Rucola / Tomaten / Parmesan Ziegenkäse Peperoni / rote Zwiebeln / Mohn Ceviche Kabeljau / Mais / Limette Kalbstatar Gurke / Sesam / Zwiebel Rindscarpaccio Rucola / Parmesan / Balsamico
12 Bowls warm Penne Rigate Burrata / Cherrytomaten / Rucola Aubergine Zucchetti / Mozzarella / Reis Felchenfilet Limettenrisotto / Zucchetti / Safransauce Egliknusperli Blaue Kartoffel Chips / Tatarsauce «Züri Gschnätzlets» Pilze / Rahm / Kartoffelrösti Rindsfiletwürfel Gnocchi / Rosmarin Jus
Unsere Menü Empfehlungen. Frühling / Sommer 2019
Unsere Menü Empfehlungen Frühling / Sommer 2019 Alle Preise in CHF inkl. MWST Die Karte des Zunfthauses zur Saffran lockt mit Zürcher Gerichten wie «Züri Gschnätzlets», Traditionellem aus der Zunftkultur
Unsere Menü Empfehlungen. Frühling / Sommer 2018
Unsere Menü Empfehlungen Frühling / Sommer 2018 Alle Preise in CHF inkl. MWST Die Karte des Zunfthauses zur Saffran lockt mit Zürcher Gerichten wie «Züri Gschnätzlets», Traditionellem aus der Zunftkultur
Unsere Menü Empfehlungen. Herbst / Winter 2018
Unsere Menü Empfehlungen Herbst / Winter 2018 Alle Preise in CHF inkl. MWST Die Karte des Zunfthauses zur Saffran lockt mit Zürcher Gerichten wie «Züri Gschnätzlets», Traditionellem aus der Zunftkultur
nova caeli Buffet 1 ***
Buffet 1 Karotten-Salat mit Orange und Nüssen Gurken-Apfel-Salat mit Dill Krautsalat mit grüner Paprika und Oregano Huhnerbrüstchen mit Spinat und Kräuterschaum Lachsfilet mit Knoblauchbutter und Ratatouille
Vegetarisch um die Welt
Vegetarisch um die Welt Waldpilze Pilzrisotto Frische Kräuter 16.50 / 24.50 Kürbis Kichererbsen Curry Falafel Bratling Sauerrahm 25.50 Sautierte Spinat Maultaschen Zwiebelschmelze Salatbouquet Senf Vinaigrette
Speisekarte. Wir sind für Sie da
Speisekarte Wir sind für Sie da Mein Team und ich freuen uns, dass Sie bei uns zu Gast sind und wir Sie kulinarisch verwöhnen dürfen. Dabei ist es mir ein grosses Anliegen, in der frischen Küche Saison
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich Wir verwöhnen Sie in wohltuend entspannter Atmosphäre mit unserer kreativen, frischen saisonalen Küche
Herzlich willkommen zum Genuss mit Weitsicht!
Herzlich willkommen zum Genuss mit Weitsicht! Unsere Philosophie Wir zeichnen uns aus durch: Freude und Leidenschaft für unseren Beruf hohe fachliche Kompetenz das tägliche kleine Augenzwinkern persönliche,
Vegetarisch um die Welt
Vegetarisch um die Welt Waldpilze Pilzrisotto Frische Kräuter 16.50 / 24.50 Kürbis Kichererbsen Curry Falafel Bratling Sauerrahm 25.50 Sautierte Spinat Maultaschen Zwiebelschmelze Salatbouquet Senf Vinaigrette
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme
Salate. Vorspeisen. Suppen. Blattsalat 08.50
Salate 0CHF Blattsalat 08.50 Haussalat mit Feigensenf Dressing 10.50 Blattsalate mit Datterini-Tomaten, Salatgurken, Mais, Peperoni, Karotten, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne Papaya Salat mit Erdnüssen
FLYING DINNER MENÜS Juni - August
FLYING DINNER MENÜS Juni - August Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit saisonalen Köstlichkeiten & hochwertigen Gängen. Beim Flying Dinner servieren wir Ihnen & Ihren Gästen laufend verschiedene kleine Gänge.
Menu Al Giardino. Kalbfleisch Tatar piemontesischer Art Mit gebackenem Eigelb und Honig- Senf Dipp ***
Menu Al Giardino Kalbfleisch Tatar piemontesischer Art Mit gebackenem Eigelb und Honig- Senf Dipp Gazpacho von Melone, geschmorten Peperoni und Melisse Mit knuspriger Rohschinkentasche Zanderfilet aus
Menüvorschläge Food Fun Friends. Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Wirtschaft Restaurant Historischer Saal Kaffeebar
2017 Für Gruppen ab 15 Personen Menü 1 à SFr. 59.00 Grüner Saisonsalat an Französischem Dressing Gemischter Braten (Rindsschulter und Schweinsrücken) mit Bratenjus und Chimichurri- Kartoffeln Karamelköpfli
MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str.
MENÜ MENÜS DURON genießen Sie unser leckeres 3-Gang-Hausmenü Triologie vom Uruguay-Rind Carpaccio Parmesan-Späne Angebratenes Tatar rote Zwiebeln Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef Essiggemüse *** Strip
SPEISEKARTE. Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns oder Ihren Apotheker.
SPEISEKARTE Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns Ihren Apotheker. Trares Restaurant & Bar. Luisenstrasse 7. 60316 Frankfurt am Main Tel. 069/94943878.
die Vorspeisen Unsere Hausspezialität: Hausgeräuchertes Trockenfleisch vom Rind mit mariniertem Spargel Bunter Blattsalat mit Sprossen
Unsere Hausspezialität: die Vorspeisen Hausgeräuchertes Trockenfleisch vom Rind mit mariniertem Spargel Bunter Blattsalat mit Sprossen Salatkomposition aus Rohkostund Blattsalaten CHF 25.00 CHF 9.50 CHF
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
Sommer Gerichte. Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50. Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50
Schaschlik Spiesse Sommer Gerichte mit Gemüse und Kräuter Sauerrahm Dipp Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50 Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50 Lamm Rücken mit Knoblauch mit Sommer
Mittagskarte. Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche.
Mittagskarte Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche. Unsere Empfehlungen der Woche Flammkuchen CHF 16.00 Flammkuchen mit Sauerrahm, Pouletbruststreifen
Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können.
Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Komponenten für Ihr Menü Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Unsere Menüs
RESTAURANT SonnenHof SALATE. Grüner Salat Gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen 10.50
SALATE Grüner Salat 8.50 Gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen 10.50 Mozzarella di buffalo mit Datterini-Tomaten und Sauerrahm-Basilikum-Glace 16.50 Grosser Salatteller mit Ei und Hüttenkäse, Melonen
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
MEDITERRAN 30,00* pro Person
MEDITERRAN 30,00* pro Person // VORSPEISE Kartoffel-Sellerie -Suppe mit Chorizo-Chips Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten & Pesto Toskanischer Brotsalat Tomaten & Geröstetes Weißbrot Gegrillte Zucchini, Auberginen,
Herzlich willkommen. im Restaurant Rhyblick
Herzlich willkommen im Restaurant Rhyblick Aperitif Plättli vegi... 14 Parmesan, Oliven, Salz-Mandeln und Flûtes Plättli... 18 Serano-Schinken, Bündnerfleisch und Chorizo Vorspeisen Kleiner Blattsalat...
Speisekarte. Wir sind für Sie da
Speisekarte Wir sind für Sie da Mein Team und ich freuen uns, dass Sie bei uns zu Gast sind und wir Sie kulinarisch verwöhnen dürfen. Dabei ist es mir ein grosses Anliegen, in der frischen Küche Saison
Im Frühling. Vorspeisen. Spargel-Schaumsuppe dazu Bärlauchfocaccia 12.- pro Person ***
Im Frühling Vorspeisen Spargel-Schaumsuppe dazu Bärlauchfocaccia 12.- pro Person Pastetchen gefüllt mit Schwarzwurzel und Pilzen Knusperei 14.- pro Person Blattsalat an Orangen-Honig Dressing mit Spargeln
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Genuss geht auch anders
Genuss geht auch anders DAS SCHWARZWALD TAPAS KONZEPT Alle Gerichte auf der Speisekarte können Sie als Tapas-Version bestellen. Wirklich alle! Natürlich haben Sie die Freiheit, Ihren Hauptgang auch in
Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2 Feldsalat mit Speck und Kracherle Rehragout mit frischen Pilzen Preiselbeer-Apfel,
Menu Al Giardino. Im Gewürzsud gebeiztes Bremgartner Forellenfilet Erbsen Panna Cotta und Honig- Dillsenf Dipp ***
Menu Al Giardino Im Gewürzsud gebeiztes Bremgartner Forellenfilet Erbsen Panna Cotta und Honig- Dillsenf Dipp Gazpacho von Melone, Ramati Tomaten und Basilikum Mit knuspriger Rohschinkentasche Schottisches
Plättli Parmesanstücke, Oliven, Salz-Mandeln und Taralli (ital. Salzgebäck)
Aperitif Plättli... 16 Parmesanstücke, Oliven, Salz-Mandeln und Taralli (ital. Salzgebäck) Vorspeisen Sommerlicher Blattsalat... 9 Gemischter Salat mit Kräuter-Croûtons... 13 Unsere hausgemachten Salatsaucen:
Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Haus am See. Das. ist Ihr Ambiente für jeden Anlass und Genuss wahrer Gemütlichkeit.
Das Haus am See ist Ihr Ambiente für jeden Anlass und Genuss wahrer Gemütlichkeit. Wir legen großen Wert auf eine frische und ausgewogene Zubereitung! Lassen Sie sich aus kulinarischen Neuigkeiten, mit
Dessert Dessertvariation Paulus Schokoladenbrownie, Vanille Creme Brulée, Passionsfrucht-weiße Schokolade Parfait im Kokosnussmantel mit Mango und
Vorspeisen Vorspeisenteller Paulus Carpaccio mit Pesto, Reibeküchlein mit Lachs, Himmel un Ääd, karamellisierte Tarte von Ziegenkäse und Nüssen, Spargel Panna Cotta mit Bärlauchpesto und mariniertem Spargel
FLYING DINNER ANGEBOT September - Oktober
FLYING DINNER ANGEBOT September - Oktober Feiern Sie Ihre Feste im Loft Five und lassen Sie sich von unserer Auswahl an Flying Dinner Köstlichkeiten begeistern! Unsere Küche verwendet frische und regionale
Vorspeise. Suppe. Salat
Vorspeise Hausgebeizter Lachs 6,90 mit Apfel-Moselriesling-Chutney im Salatbeet Antipasti Auswahl 9,80 mit Parmesan, gegrilltem Gemüse, Parmaschinken und Kalamata Oliven Karamellisierter Ziegenkäse an
jéåω=eéëëéå=wáåâéä= Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG=
jéåωeéëëéåwáåâéä Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG Kaninchenrücken im Haselnussmantel Pimento de Padron Urkarotte konfierte Tomate
SPEISEKARTE Dezember 2018
SPEISEKARTE Dezember 2018 Sternen Suppen & Salate Suppen Apfel-Ingwer Suppe Knoblauch-Rahm Suppe mit Croûtons 9,00 CHF Salate Bunter Blattsalat Gemischter Salat Nüsslisalat mit Ei Nüsslisalat mit Speck
Zutaten: u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen
Suppen und Eintöpfe Avocado-Minzesuppe u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen Möhren-Ingwer-Suppe u.a. Möhren, Sellerie, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosmilch oder
essen nr Juni bis 12. Juli 2015 Vorspeisen Hauptgänge Wochen Mittwoch bis Sonntag, 11 14, Uhr
essen nr. 9 1. Juni bis 12. Juli 2015 6 Vorspeisen Hauptgänge Wochen Mittwoch bis Sonntag, 11 14, 18 23 Uhr 033 221 49 49 www.dampfschiff-thun.ch UNSERE EMPFEHLUNG SOMMERMENU Tatar von saisonalem Gemüse
Buffets. Sommerliches Grill Buffet. Vorspeisen:
Buffets Sommerliches Grill Buffet Baguette- und Ciabatta Butter, Frischkäse, Sour Cream und Dips Bunte sommerliche Salate Marinierte Oliven, Peperoni und Schafskäse Mediterraner Kartoffelsalat mit getrockneten
Sommerkarte. Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico. Fr Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika. Fr. 11.
Sommerkarte Vorspeise Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico Fr. 10.00 Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika Fr. 11.00 Siedfleisch-Carpaccio mit Gurken, Sauerrahm und Meerrettich
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere!
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere! Wir freuen uns über Ihr Interesse, Ihre Veranstaltung bei uns im Haus durchzuführen! Nachfolgend finden Sie einige unserer Menübausteine um ein Menü nach Ihrem
Aperitifempfehlung: Perlig - Perlwein / trocken 5 Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 0,1 l 4,50
Aperitifempfehlung: PIER6 - Cocktail "Wintertime" 5 0,1 l 6,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 2013 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 0,1 l 6.00
Gerne stellen wir Ihnen unsere Lokalität für Ihre Feier bis zu 50 Personen, Samstag, Sonntag abend oder nach Absprache zur Verfügung.
Veranstaltungen im Caffe`42 Gerne stellen wir Ihnen unsere Lokalität für Ihre Feier bis zu 50 Personen, Samstag, Sonntag abend oder nach Absprache zur Verfügung. Da wir von einer Ladenmiete absehen, veranschlagen
COME HUNGRY, GO HAPPY! ABENDKARTE SOMMER 2015
ABENDKARTE SOMMER 2015 NUDO heißt nackt / offen / transparent - und so gestalten wir auch unser kleines, urbanes Restaurant. Nachhaltigkeit und ein bewusster Umgang mit Lebensmittel gehören zu unserem
Hirschen-Menü. Bunter Sommersalat mit gebratenen Crevetten. an Kräuterdressing *** Französische Maispoulardenbrust. an Eierschwämmlisauce
Hirschen-Menü Bunter Sommersalat mit gebratenen Crevetten an Kräuterdressing Französische Maispoulardenbrust an Eierschwämmlisauce mit Trüffelrisotto und Gemüse Ein Dessert von der Platte nach Wahl Ein
Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen. Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan. Kartoffeln-Maroni-Suppe
L Amar ohg Pestalozzistr. 28 80469 München Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan Kartoffeln-Maroni-Suppe Cannelloni mit Gemüse-Ricotta-Füllung Schoko
aubrey drink dine dance
Finger Food (ab 10 Personen) Stellen Sie sich Ihre Häppchenauswahl selbst und ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Selbstverständlich stehen wir Ihnen bei Fragen, Wünschen Empfehlungen gerne unterstützend
Alle Preise verstehen sich inklusive 8 % Mehrwertsteuer und Service
Sehr geehrte Kunden, diese Bankettdokumentation soll Ihnen eine erste Hilfestellung bei der Durchführung und Organisation Ihres Anlasses bieten. Apèro Fingerfood Kleinigkeiten Chips, Nüssli : 4 Sorten
MITTAGSKARTE. Kulinarisches Handwerk in der Mühle Tiefenbrunnen Seit 1890
MITTAGSKARTE Kulinarisches Handwerk in der Mühle Tiefenbrunnen Seit 1890 HANDWERK Kulinarisches Handwerk in der Mühle Tiefenbrunnen - seit 1890 In der Mühle Tiefenbrunnen hat das kulinarische Handwerk
WILLKOMMEN IM. Öffnungszeiten. Montag - Freitag / Samstag Sonntag geschlossen
WILLKOMMEN IM Wir freuen uns, Sie im Dörfli begrüssen zu dürfen. Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie den Abend bei uns. Hier beginnt eine kulinarische Reise mit feinem Essen aus frischen Marktprodukten.
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Restaurant Fünf-Dörfer
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Restaurant Fünf-Dörfer Wir freuen uns, Sie mit unseren saisonalen Sommergerichten zu verwöhnen. Unsere feinen Bündner Gerichte und Klassiker finden Sie wie gewohnt in
Herzlich willkommen bei Mila
Herzlich willkommen bei Mila Die größte Freude bereitet essen in der Gesellschaft von Menschen, die man liebt und schätzt. Der Reiz unserer Sinne ruft Erinnerungen und Emotionen in uns hervor. Wenn Essen
Spargel vom Spargelhof Elsholz aus Beelitz
Spargel vom Spargelhof Elsholz aus Beelitz Gebratener grüner Spargel & Lachsfilet 24,00 200g Spargel Lachsfilet Sauce Hollandaise oder Nussbutter Neue Kartoffeln Spargel im Kalbspillardmantel 24,00 in
1. Tag. Knäckebrot mit Nussmus und Banane: 2 Vollkornknäckebrote, 1 EL Nussmus (Erdnuss- oder Mandelmus), 1 Banane
1. Tag Essen Rührei mit Gemüse und Kürbiskernen: 2 Eier, 1 kleine Zwiebel, ½ Zucchini, 2 Tomaten, 2 EL Mais, 1 EL Kürbiskerne, 1 TL Kokosöl, Salz, Pfeffer, frischer Schnittlauch 1 Apfel, 1 Handvoll Mandeln
Münsterhof 8 ~ 8001 Zürich ~ Telefon ~
Apérovorschläge Apéro Inspirationen Verschiedene Amuse-bouches Rindstatar mit Kapern pro Stück CHF 6.50 Graved-Lachs mit Limetten-Crème fraîche pro Stück CHF 5.50 Würzige Riesengarnele mit Pimientos del
Pfifferlingscremesuppe mit Schnittlauch und Croutons 5,60. Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke und Kirschtomaten 3,50
PASST IMMER! Pfifferlingscremesuppe mit Schnittlauch und Croutons 5,60 Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke und Kirschtomaten 3,50 Drei Brauhaus Bruschetta, in Olivenöl geröstet, mit Ziegenfrischkäse,
Unsere Leckereien für Ihren Anlass.
Unsere Leckereien für Ihren Anlass. Liebe Gäste Bei uns essen Sie klassisch gekocht: frisch, traditionell hausgemacht, einzig etwas leichter - sie verwöhnen Ihre Gästen mit Gerichten, die alle mögen. Wir
Gurkenkaltschale mit Shrimps und Dill 4,80. Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke und Kirschtomaten 3,50
PASST IMMER! Gurkenkaltschale mit Shrimps und Dill 4,80 Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke und Kirschtomaten 3,50 Caesar Salat - mit Parmesan, Croutons und Kirschtomaten - mit Parmesan, Croutons und
SATTELBOGEN Restaurant
SATTELBOGEN Restaurant Menüauswahl für Gruppen ab sechs Personen Wir empfehlen uns für: Diverse Frühstücke Familienfeiern Geburtstagsessen Dankesessen Leidmahle Versammlungen Tagungen/Seminare Gerne beraten
Vorspeisen. Burrata. Lachstatar. Vitello Tonnato. Bruschetta geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Grana Padano und Basilikum 7,50.
Vorspeisen Burrata Mit confierten Tomaten, Brotchip und Kräutersalat 10,50 Lachstatar Mit Frühlingslauch, rosa Pfeffer und Kräutersalat 11,50 Vitello Tonnato Mit Kapern und Thunfischcremé 13,50 Bruschetta
Familie Andrea und Urs Brüllmann - Sahli Dettighoferstrasse Lengwil
Familie Andrea und Urs Brüllmann - Sahli Dettighoferstrasse 1 8574 Lengwil Tel. 071 / 688 21 88 / Fax 071 / 688 92 88 e-mail: sonne-lengwil@bluewin.ch Internet: www.sonne-lengwil.ch Menü-Vorschläge Stellen
Spezialitäten im Winter
Spezialitäten im Winter Vorspeisen und Suppen Vorspeise Hauptgang Gemischter Salat 9.50 18.50 Saison-Rösslisalat 10.50 mit Avocado, Granatapfel und gerösteten Mandeln Hausgemachte Vinaigrette Nüsslersalat
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
Sommerkarte Gasthof Bären, Oberbipp Sommerkarte 2016 inklusive 8,0% MwSt.
Sommerkarte 2016 Klassische Bärenkarte KALTE VORSPEISEN Salat 7.50 grüner Salat Gemischter Salat 9.50 mit Croûtons und Sauce nach Ihrer Wahl SUPPEN Sauerkrautcremesuppe 8.50 mit Buurehamme-Würfelchen Solothurner
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Restaurant Fünf-Dörfer
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Restaurant Fünf-Dörfer Wir freuen uns, Sie mit unseren saisonalen Sommergerichten zu verwöhnen. Sie finden auch feine vegetarische- und Bündner - Speisen sowie Klassiker
Ab Zug Bahnhofsteg. Einsteigen ab Uhr Abfahrt Uhr Ankunft Uhr
Unsere Schifffahrt Ihre Erholung H e r z l i c h W i l l k o m m e n b e i u n s a u f d e m Z u g e r s e e W i r f r e u e n u n s, d a s s S i e b e i u n s s i n d. V i e l e n D a n k! K urs-karte
Aperitif und Snacks. Salate
Aperitif und Snacks Gemischter Apéroteller pro Person 6.00 Tomaten Mozzarella Spiessli pro Person 3.50 Rohschinken Melonen Spiessli pro Person 4.00 Gemüse-Dips mit drei Saucen pro Person 3.50 Meatballs
Wir heißen Sie in Becker s Mühle "Herzlich Willkommen".
Wir heißen Sie in Becker s Mühle "Herzlich Willkommen". Unser Restaurant soll für Jung und Alt, zu jeder Tageszeit, eine Einkehr bieten, ob bei saisonaler Küche oder bei einem schönen Stück Kuchen. Unsere
Ceasar-Salat Nüsslisalat mit Ei, French-Dressing Bufala-Mozzarella 14.50
SALATE Ceasar-Salat 10.50 Blatt-Salat mit Speck und Parmesanspänen, Ceasar-Dressing Rucola-Fenchel-Salat 11.50 mit Parmesan, Balsamico und Olivenöl Nüsslisalat mit Ei, French-Dressing 12.50 Bufala-Mozzarella
Sie haben ein Fest oder Event.
Sie haben ein Fest oder Event. Wir das passende Menu dazu. Restaurant t Kantine JaVa 4 Javastrasse 4 8604 Volketswil Telefon +41 79 681 3758 info@java4.ch / www.java4.ch MENU MENU 1 Preis Anzahl Preis
Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Hausgemachte Gänseleberterrine, hausgebeizter Lachs, Pfifferling-Geflügelroulade, Gazpacho, kleiner Salat
Aperitif-Empfehlung: Erdbeer-Schaum Erdbeerlikör auf Eis mit Rieslingsekt 0,1l 6,00 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Hausgemachte Gänseleberterrine, hausgebeizter Lachs, Pfifferling-Geflügelroulade, Gazpacho,
Ernährungs-Psychologische Beratung, Erika Zumbühl, Tel. 078 / , Rezeptbuch. Erikas_Rezeptbuch Seite 1
Rezeptbuch Erikas_Rezeptbuch Seite 1 Inhaltsverzeichnis Vegetarisch... 4 1. Griechischer Salat mit Feta aus Schafsmilch... 5 2. Randen mit Fetakäse aus Schafsmilch... 6 3. Sauerkrautgratin mit Feta-Käse...
Suppe. - Spargel Creme Suppe mit Thymian Croutons A,C,G 4,20 oder Garnele A,B,C,G 6,50. Vorspeisen
Suppe - Spargel Creme Suppe mit Thymian Croutons A,C,G 4,20 oder Garnele A,B,C,G 6,50 Vorspeisen - Vitello Tonnato mit hausgemachtem Focaccia A,C,G,M 13,50 - Gemischter Salat mit französischem Dressing
WER LANGE SUPPT, LEBT LANG! LOS GEHT S! Kartoffel-Creme Suppe 4,90 mit Speck oder Ahler Wurscht. Mediterrane Fisch Suppe mit Safran 5,50
WER LANGE SUPPT, LEBT LANG! Kartoffel-Creme Suppe 4,90 mit Speck oder Ahler Wurscht Mediterrane Fisch Suppe mit Safran 5,50 Karotten-Kokos-Curry Suppe 4,90 Tomaten Suppe 4,20 LOS GEHT S! Der Hesse Vorspeisenplatte
Irisches Aberdeen Angus Rindfleisch vom Grill
Frankys Sommer-Grillgerichte im Schützen Vorspeisen Kalte Karotten-Süsskartoffelsuppe CHF 12.00 mit würzigem Hüttenkäse Babylattich in Cäsar-Dressing CHF 11.00 mit Parmesan, Peperoni, Kräutern und Cherrytomaten
«Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks»
«Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks» Auguste Escoffier Unser wichtigstes Kredo ist, Gastronomie lebt mit den Gästen und sorgfältig ausgewählten Lebensmittel. Darum setzen wir auf saisonale
ob groß, ob klein bei uns ist jeder hunger willkommen!
ob groß, ob klein bei uns ist jeder hunger willkommen! _ Frühstück 9-11 Uhr magdas Frühstück 8,00 Kaffee oder Tee nach Wahl, frisch gepresster Orangensaft, weiches Ei, Brioche mit Butter und Marmelade
LANDGASTHOF STERNEN im Herzen von Oetwil am See
LANDGASTHOF STERNEN im Herzen von Oetwil am See Die Produkte beziehen wir von Lieferanten, denen wir unser Vertrauen bezüglich Qualität und Nachhaltigkeit schenken. Wir legen Wert darauf, dass die Zutaten
W I N T E R / 19
W I N T E R 2 0 1 8 / 19 VORSPEISEN & SALATE Lachs mariniert mit Blutorangen, Minze und Pfeffer 22 auf Fenchelsalat mit Senfdressing Carpaccio vom Kalbsfilet mit Kerbelpesto, Alpkäse, 23 und schwarzen
Unsere Frühsommer-Empfehlung
Frühsommer 2019 Unsere Frühsommer-Empfehlung Bunter Tomatensalat 16.50 mit Schweizer Mozzarella, Melone und Obwaldner Trockenfleisch Innerschweizer Schweinsfilet 33.50 an Rast-Kaffee-Sauce mit Wildreis
Menü. Weinempfehlung Freiherr von Gleichenstein Hofgarten, Blanc de Blancs 0,25l 5,80 0,1l 3,00. Sommerzeit
Menü Gebratene Garnelen mit frischen Steinpilzen und Basilikum Rinder- und Schweine-Medaillon auf Kräutersauce, würzigem Asiagemüse und Rosmarinkartoffeln Gratinierte Erdbeer-Lasagne mit Joghurt-Mascarpone-Eis
MENU-KARTE HOTEL *** & RESTAURANT
MENU-KARTE HOTEL St. Josef *** & RESTAURANT TimeOut Hirschengraben 64/68 CH-8001 Zürich Telefon 044 250 57 57 Telefax 044 251 28 08 Mail info@st-josef.ch Für den kleinen Hunger Suppen Tagessuppe, es hät
MITTAGSKARTE MIT KLEINEM SALAT ODER SUPPE
MITTAGSKARTE MIT KLEINEM SALAT ODER SUPPE MENÜSUPPE täglich wechselnd QUICHE 21 täglich wechselnd PASTA 26 täglich wechselnd FISCH 32 täglich wechselnd FLEISCH 34 täglich wechselnd HAUSGEMACHTE SALATSAUCEN
Buffetvorschläge 2017
Buffetvorschläge 2017 Änderungen vorbehalten! Buffet 1-32,00 Salatbuffet mit Blattsalaten, und 2erlei Dressings, Condimente, verschiedene Rohkost Lachsforellen Filet mit Spinat-Risotto Zanderfilet mit
Herzlich Willkommen. Komme als Gast und gehe als Freund
Herzlich Willkommen Komme als Gast und gehe als Freund Wir freuen uns sehr, Ihnen Gastfreundschaft anbieten zu dürfen und heissen Sie Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Vista Verde. Schön, dass
GENUSS AMittag. APERITIF FORSTHAUS Unsere saisonale Empfehlung. 0,1 l 5,50. PRICKELNDES Glas Champagner Glas Sekt Glas Prosecco Spumante
GENUSS AMittag Aperitifs APERITIF FORSTHAUS Unsere saisonale Empfehlung 0,1 l 5,50 PRICKELNDES Glas Champagner Glas Sekt Glas Prosecco Spumante 0,1 l 10,90 0,1 l 4,90 0,1 l 5,50 COCKTAIL Kir Royal Kir
Italienischer Spargelsalat mit Büffel-Mozzarella, Tomaten und Basilikum CHF (Vegetarisch / Glutenfrei, auf Wunsch Laktosefrei / Vegan)
Vorspeisen Bunter Blattsalat CHF 8.00 (Vegetarisch / Glutenfrei / Laktosefrei, auf Wunsch Vegan) Gemischter Salat CHF 9.50 Vegetarisch / Glutenfrei / Laktosefrei, auf Wunsch Vegan) Buntgemischter Frühlingssalat
FOOD. Fingerfood. ab 15 Personen 12,50 pro Person für 5 Teile pro Person
Fingerfood Variante I: Hausgebackene Mini-Quiche-Ecken [vegetarisch] Hackfleischbällchen mit Tomatendip Nudelsalat mit Tomatenpesto, Rucola + Parmesan im Glas ab 15 Personen 12,50 pro Person für 5 Teile
KLEINIGKEITEN VORAB FRISCH UND GESUND. Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf Linsensalat in Honig-Senf-Dressing 7.90
KLEINIGKEITEN VORAB Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf Linsensalat in Honig-Senf-Dressing 7.90 Kraftbrühe vom Vellerner Weiderind mit Eierstich, Grießklößchen und Blumenkohl Tomatensuppe (Vegan)
Ich liebe die Eleganz italienischer Autos, die Anmut französischer Frauen und den unvergleichlichen Geschmack von Schweizer Fleisch GEORGE
Ich liebe die Eleganz italienischer Autos, die Anmut französischer Frauen und den unvergleichlichen Geschmack von Schweizer Fleisch GEORGE VORSPEISEN Hausgebeizter Schottischer Wildlachs 21 an Honig-Senf-Dillsauce
Obere Linde Menü. 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat
Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
Kleiner gemischter Salat 9. Baldegger Blatt- und Kräutersalat 12 Kirschtomaten geröstete Kerne. Tomaten-Büffel-Mozzarella 16 Basilikum Aceto Balsamico
Menüvorschläge Salate Kleiner gemischter Salat 9 Baldegger Blatt- und Kräutersalat 12 Kirschtomaten geröstete Kerne Tomaten-Büffel-Mozzarella 16 Basilikum Aceto Balsamico Spargel-Erdbeer-Salat 18 grüner
VORSPEISEN UND SALATE
VORSPEISEN UND SALATE Thunfisch mariniert mit Pfeffer, Tomaten Meersalz auf Sprossen-Spargelsalat 22 Herkunft Fisch: Philippinen Tatar vom Kalbsfilet mit roten Zwiebeln, rosa Pfeffer, Olivenöl, Gurken
Landgasthof Alt-Enginger Mühle
Landgasthof Alt-Enginger Mühle Mühlen-Klassiker Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterrahm 7,90 mit Parmesan gratiniert, dazu Baguette Knoblauchbaguette mit Aioli 3,70 Mühlenpfanne 16,90 Medaillons von