Logistik. Kompakt-Training Praktische Betriebswirtschaft. Kompakt-Training. Herausgeber Prof. Dipl.-Kfm. Klaus Olfert. von. Prof. Dr.

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1 Kompakt-Training Praktische Betriebswirtschaft 2008 AGI-Information Management Consultants May be used for personal purporses only or by libraries associated to dandelon.com network. Herausgeber Prof. Dipl.-Kfm. Klaus Olfert Kompakt-Training Logistik von Prof. Dr. Harald Ehrmann

2 Inhaltsverzeichnis Zur Reihe: Kompakt-Training Praktische Betriebswirtschaft 5 Vorwort 6 Inhaltsverzeichnis 7 A. Grundlagen Logistikbegriff Entwicklung der Logistik Hauptbereiche der Logistik Logistikkonzeption Einführende Überlegungen Anforderungen an eine Logistikkonzeption Inhalt eines Logistikkonzeptes Logistik in der Unternehmensorganisation Organisatorische Grundfragen Gliederung der Organisation Organisationsformen Möglichkeiten der Eingliederung der Logistik in die Aufbauorganisation Bestimmungsfaktoren der Organisationsform Logistik in den einzelnen Organisationsformen Logistik in der funktionsorientierten Organisation Logistik in der objektorientierten Organisation Logistik in der Matrixorganisation Logistikziele Generelles Logistikziel Logistikservice Logistikkosten Logistische Einzel- und Bereichsziele Strategische und operative Logistikziele Gestaltung des Logistik-Informationsmanagements Logistikplanung Vorbereitung der Planung Strategische und operative Logistikplanung Strategische Logistikplanung Operative Logistikplanung Logistik-Controlling 42 B. Logistik-Instrumente Methoden und Verfahren der Logistik - Logistische Software 45

3 i Inhaltsverzeichnis 2. Objekte und Hilfsmittel der Logistik = Logistische Hardware Überblick Transportsysteme Außerbetriebliche Transportsysteme Straßengüterverkehr Schienengüterverkehr Schiffsverkehr 54 - Seegütertransport 54 - Binnenschifffahrtstransport Luftfrachttransport Kombinierter Transport Rohrleitungstransport Beurteilung außerbetrieblicher Transportsysteme Innerbetriebliche Transportsysteme Aufgaben Fördermittelarten 61 - Stetigförderer 63 - Unstetigförderer Förderhilfsmittel Lagereinrichtungstechnik Lagerarten Lagertechnik Einfache" Läger Regallager 70 - Fachboden-Regallager 70 - Paletten-Regallager 70 - Kragarmregallager 71 - Wabenregallager 71 - Durchlaufregallager 72 - Einschub-Regallager 72 - Verschiebe-Regallager 73 - Umlauf- Regallager 73 - Paternoster-Regallager Automatisierungsgrad des Lagers Manuelle Läger Mechanisierte Läger Automatisierte Läger Informationstechnologie 76 C. Beschaffungslogistik Beschaffungsstrategien Gestaltung der Beschaffungslogistik Bedarfsermittlung Programmorientierte Bedarfsermittlung Fertigungsprogramm Produkt Ablauf der programmorientierten Bedarfsermittlung Verbrauchsorientierte Materialbedarfsermittlung Materialbestandsermittlung Der Lieferant als Bestandteil der Logistikkette Make-or-buy-Überlegungen Kostenüberlegungen Andere Kriterien Konzentration auf Beschaffungsquellen 93

4 Inhaltsverzeichnis Gloal Sourcing Single Sourcing Modular Sourcing Auswahl der Lieferanten Lieferantenbewertung Eigentliche Lieferantenauswahl Just-in-Time-Beschaffung ' Grundsätzliche Aussagen Realisierung des Just-in-Time-Konzeptes im Beschaffungsbereich Beschaffungsmenge Determinanten der Beschaffungsmenge Beschaffungsmengenoptimierung Beschaffungstermine Verbrauchsbedingte Bestandsergänzung Bestellpunkt-Verfahren Bestellrhythmus-Verfahren Bedarfsbedingte Bestandsergänzung Beschaffungswege Direkte Beschaffungswege Indirekte Beschaffungswege Entscheidungskriterien für die Wahl der Beschaffungswege Einkaufund Eingang der Waren Wareneinkauf Wareneingang Materialannahme Materialprüfung Qualitätsprüfung Art der Qualitätsprüfung Vollständigkeitsgrad der Prüfung 117 D. Lagerlogistik Einführende Überlegungen Lagerstrategien Lagerfunktionen Lagerarten Lagerstandorte Lagerbewegungen Materialfluss Materialeinlagerung Identifizierung Positionierung Technische Einlagerung Materialauslagerung 128

5 10 Inhaltsverzeichnis Auftragsvorbereitung Kommissionierung Bereitstellung Entnahme Fortbewegung Abgabe, Kommissionierungsarten Materialausgang Lagerverwaltung und Lagersteuerung Technische Lagersysteme 137 E. Produktionslogistik Produktionsstrategien Logistische Grundlagen Produktentwicklung Produktstruktur Fertigungsstruktur Klassische Fertigungsstrukturen Japanische Formen der Lean production" Fertigungssegmentierung Fraktale Strukturierung Hauptaufgaben der Produktionslogistik Layoutplanung Ziele der Layoutplanung Bestimmungsfaktoren der Layoutplanung Standortanforderungen Standortgegebenheiten Verfahren der Layoutplanung Analytische Verfahren der Layoutplanung Heuristische Verfahren der Layoutplanung Nichtinteraktive Verfahren Interaktive Verfahren Integrierte Verfahren Grundfragen der Planung und Steuerung der Produktion Überblick Grundstruktur von PPS-Systemen Anwendung von PPS-Systemen Darstellung einiger organisatorischer Konzepte MRP2-Konzept OPT-Konzept (Optimized Production Technologie) Kanban-System Wesen des Kanban-Systems Kanban-Arten Fortschrittszahlenkonzept Just-in-Time-Produktion 174

6 Inhaltsverzeichnis 11 F. Marketinglogistik Marketingstrategien Überblick über die Inhalte der Marketinglogistik Logistikrelevante Marketingentscheidungen Wahl der Distributionskanäle.' Direktabsatz Indirekter Absatz Sonderformen (neuere Formen) Entscheidung über Akteure der Verkaufsaufgaben Unternehmenseigene oder unternehmensfremde Akteure Vertreter oder Reisende Make-or-buy-Überlegungen Eigenlager oder Fremdlager Entscheidungskriterien Entscheidung unter Berücksichtigung des Kostenkriteriums Eigentransport oder Fremdtransport Lagerstufen und Lageranzahl Lagerstufen Anzahl der Läger auf jeder Stufe Auftragsabwicklung Warenausgang Warentransport Auswahl der Transportmittel Telekommunikation während des Transports Fragen der Tourenplanung Ersatzteillogistik Inhalt der Ersatzteillogistik Problemfelder Entsorgungslogistik 203 Lösungen 205 MiniLex 215 Literaturverzeichnis 233 Stichwortverzeichnis 243