hexes Tippsammlung Stand:

Transkript

1 hexes Tippsammlung Stand:

2 Inhalt - 7 Tipps... 2 Hefezopf... 3 Tomatensauce wie Miracoli-Sauce... 5 Schokoreste zu Schokocrossies lecker weiterverarbeiten... 7 Käsekuchen wird schön glänzend: mit Milch einstreichen... 8 Grießbrei ungesüßt kochen - Grießbrei-Reste weiterverwenden... 9 Gelee ganz einfach selber machen: Mit gekauftem Fruchtsaft Tortenguss ohne Bläschen: Tortenguss mit Koch- oder Holzlöffel rühren Spartipps - 1 Tipp Versandtaschen für Bücher aus Tapetenresten Gesundheit & Familie - 1 Tipp Gesichtspflege Proben zweckentfremdet verwenden Haus & Garten - 1 Tipp Katzenstreu gegen Staunässe im Blumenübertopf... 17

3 7 Tipps Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 2

4 Hefezopf Zeit Zubereitungszeit: 30 Min. Koch- bzw. Backzeit: 35 Min. Ruhezeit: 1 Std. Gesamtzubereitungszeit: 2 Std. 5 Min. Ein schönes Rezept für einen Hefezopf, welches nicht allzu schwer umzusetzen ist. Zutaten g Weizenmehl ml lauwarme Milch - ca. 50 g Zucker - 1/2 Würfel Hefe - 75 g Butter - 1 TL Salz - 2 Eier - 1 Tütchen Zitronenzucker oder Abrieb von der Biozitrone - Hagelzucker - Rosinen oder Mandeln nach Geschmack Zubereitung - Mehl in eine Schüssel geben. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 3

5 - Lauwarme Milch In einen Rührbecher geben und Zucker und zerbröselte Hefe zugeben. Rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. - Zitronenzucker und 1 Ei zugeben, alles gut verquirlen. - Die Flüssigkeit mit einem Mal zum Mehl gießen, weiche Butter und Salz zugeben, kräftig kneten, bis der Teig elastisch ist. - Wer mag, kann nun Rosinen/Mandeln zugeben und den Teig mit einem feuchten Tuch, abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Er sollte sich verdoppeln. Bei mir dauert es ca. 1. Stunde. - Nun auf bemehlter Fläche nochmals gut kneten. - Ei mit einer Prise Salz und Zucker verquirlen. - Hefezopf formen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Nun erneut ca. 30 Minuten gehen lassen. - Backofen Ober-/Unterhitze auf ca. 180 Grad vorheizen. - Hefezopf auf mittlerer Schiene etwa Minuten backen. Viel Spaß beim Nachbacken. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 4

6 Tomatensauce wie Miracoli-Sauce Zeit Zubereitungszeit: 10 Min. Koch- bzw. Backzeit: 10 Min. Gesamtzubereitungszeit: 20 Min. Tomatensauce, die fast wie die original Miracoli-Sauce schmeckt, selbst gemacht. Zutaten: - 2 Dosen gestückelte oder pürierte Tomaten - evtl. etwas Tomatenmark - 1 Staudensellerie - 1 kleine Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 TL Zucker - ca. 3 TL Instantbrühe (ohne Geschmacksverstärker) - ca. 2 TL Oregano - etwas Olivenöl - Salz, Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung: - Sellerie und Zwiebel würfeln, im Öl anbraten und ca. 3 Minuten weiter garen. - Knoblauch zufügen und kurz andünsten. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 5

7 - Dosentomaten zugeben und köcheln lassen, bis die Gemüse etwas weich geworden sind. Evtl. mit Tomatenmark andicken. - Nun mit Zucker, einer Prise Salz und 2-3 TL Brühe und Oregano würzen. - Mit einem Pürierstab alles pürieren, fertig. Sellerie und Oregano bilden bei beim Original den Hauptanteil. Ich hab erst mal etwas vorsichtig mit Oregano gewürzt. Hier waren aber alle total begeistert von dem Geschmack. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 6

8 Schokoreste zu Schokocrossies lecker weiterverarbeiten Übriggebliebene Schokohasen oder Schokoeier (Weihnachtsmänner usw.) lass ich im Wasserbad schmelzen. Mit Rosinen, Cornflakes, gehackten Nüssen, klein geschnittenem Trockenobst oder was der Geschmack sonst zulässt, vermische ich die weiche Schokolade und nehme dann mit einem kleinen Löffel Portionsweise die Masse heraus und gebe sie auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Erkalten lassen und dann die selbstgemachten Schokocrossies genießen. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 7

9 Käsekuchen wird schön glänzend: mit Milch einstreichen Wenn Ihr Käsekuchen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit gezuckerter Milch einstreicht, wird dieser richtig schön glänzend. Sieht also noch appetitlicher aus. Probiert's mal aus. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 8

10 Grießbrei ungesüßt kochen - Grießbrei-Reste weiterverwenden Ich bereite Grießbrei immer ungesüßt zu. Mit Honig oder Zucker kann auch noch auf dem Teller nach Geschmack gesüßt werden. Wenn dann Reste im Topf übrig bleiben, werden diese mit Gewürzen und Ei vermischt und als leckere Suppeneinlage weiterverwendet. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 9

11 Gelee ganz einfach selber machen: Mit gekauftem Fruchtsaft Wir machen unser Frühstücks-Gelee immer ganz einfach selbst, mit gekauftem Fruchtsaft. Sollte aber 100% Fruchtsaft sein, also kein Wassergemisch. Dabei ist dem Geschmack ja keine Grenze gesetzt. Im gut sortierten Getränkeregal wird man da allemal fündig. Bei Bedarf mit geschmacklich passendem Alkohol (Wein, Likör oder Obstbrand) in wenig aufpimpen. Jetzt nur nach der Gebrauchsanweisung auf der Gelierzuckerpackung zubereiten. Hat bisher immer funktioniert und geschmeckt. In schöne Gläser geben, hat man auch immer ein kleines Mitbringsel zur Hand. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 10

12 Tortenguss ohne Bläschen: Tortenguss mit Koch- oder Holzlöffel rühren Zum Anrühren von Tortenguss besser einen Koch,- oder Holzlöffel nehmen. Mit dem Schneebesen schlägt man sich zu viele Luftbläschen. Der Tortenguss wird so bei Erkalten schön klar. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 11

13 Spartipps 1 Tipp Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 12

14 Spartipps Versandtaschen für Bücher aus Tapetenresten Wenn ich gelesene Bücher verschicken möchte, packe ich diese in Tapetenreste. Ich wickel die Bücher in die Tapete, verklebe sie mit Klebestreifen und lasse an einer Seite das Papier etwas länger. Zwei mal eingeschlagen und mit 1-2 Klammern verschließen, hat man eine wirklich preiswerte Versandtasche. Am besten die unbedruckte Seite nach außen und man hat noch die Möglichkeit Absender und Adresse drauf zu schreiben. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 13

15 Gesundheit & Familie 1 Tipp Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 14

16 Gesundheit & Familie Gesichtspflege Proben zweckentfremdet verwenden Weil ich schon mit Pusteln und Pickeln im Gesicht auf Cremes reagiert habe, probiere ich die vielen Proben für das Gesicht gar nicht mehr aus. Eine Kollegein brachte mich darauf, die Proben doch auf Beine, Füße und Ellenbogen zu geben. Für mich eine geniale Idee. Nun wird kein Pröbchen mehr weggeworfen sondern als exklusive Fußcreme verwendet. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 15

17 Haus & Garten 1 Tipp Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 16

18 Haus & Garten Katzenstreu gegen Staunässe im Blumenübertopf Freunde von mir, geben Katzenstreu in die Übertöpfe ihrer Zimmerpflanzen. Wasser, welches sich im Übertopf sammelt, wird so von dem Katzenstreu aufgesaugt und die Pflanzen brauchen so nicht in dem gestauten Wasser ertrinken. Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 17

19 Jetzt eigene Tippsammlung anlegen Frag-Mutti.de - hexes Tippsammlung 18