Schweiz. Weingut Nadine Saxer, Neftenbach, Zürich. Weisswein. Rosé. Rotwein

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1 Schweiz Weingut Nadine Saxer, Neftenbach, Zürich Ein kleines Weingut mit 7,5 Hektaren Weinberge. Naturnaher Anbau und schonender Umgang mit den Ressourcen gehören zur Philosophie des Familienunternehmens, welches Nadine Saxer vor wenigen Jahren von ihrem Vater Jürg Saxer übernommen hat. Qualität steht im Vordergrund und mit der idealen Mischung aus Tradition und Innovation hat das Weingut in den letzten Jahren überzeugt Sylvie Riesling x Sylvaner 2014 Nobler Weisser Riesling x Sylvaner 2015 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Rosé 2015 Oeil de Perdrix Pinot Noir Pinot Noir Classic Blauburgunder 2015 Nobler Blauer Blauburgunder Spätlese 2013 Tete de Cuvee Barrique Blauburgunder barrique

2 Stuckiwein, Freienstein Teufen, Zürich Der kleine Familienbetrieb setzt voll auf biodynamischen Anbau und Nachhaltigkeit. Die Reben werden mit viel Idealismus und Liebe gepflegt, was sich positiv auf die Weine auswirkt. Peter Stucki und seine Frau Karin haben im Jahr 2003 das Weingut in Teufen übernommen. Schon heute sind seine Weine von erstklassiger Qualität und trotzdem sind Stuckiweine ein Versprechen für die Zukunft Zwei Högger Müller Thurgau, Pinot Noir Stotzige Cheib Malbec Weingut Erich Meier, Uetikon am See, Zürich Erich Meier macht Weine mit Charakter, setzt neue Trends und hat selbst hohe Qualitätsansprüche. Mit viel harter Arbeit, Innovation und auch seiner Experimentierfreudigkeit gelingt es ihm, Weinliebhaber zu überzeugen Chardonnay Chardonnay barrique Plural Barrique AOC Diolinoir, Pinot Noir 89.00

3 Staatskellerei Zürich, Rheinau, Zürich Seit über 500 Jahren wird rund um das Kloster in Rheinau ZH Weinbau betrieben und Wein gekeltert. Die Klosterkeller werden noch heute von der Staatskellerei genutzt wie auch die unendliche Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Weil die Staatskellerei keine eigenen Rebstöcke besitzt, können sie sich voll und ganz auf das keltern konzentrieren. Eingekauft werden nur die besten Trauben. Eine wunderschöne, geschichtsträchtige und mittelalterliche Gegend mit grossartigen Zürcher Weinen. Schaumwein Compleo Secco Pinot Noir, Müller Thurgau, Muscat Riesling Riesling AOC Zürich 2015 Pinot Gris Compleo Grauburgunder Rosé 2012 Pinot Noir Rose Pankraz Blauburgunder Pinot Noir Prestige Pankraz Blauburgunder Barrique 2014 Cuvee Noir Compleo Blauburgunder, Diolinoir, Cornalin Schloss Salenegg, Mayenfeld, Graubünden Das Schloss Salenegg erzählt eine über 350- jährige Familiengeschichte. Trotz der langjährigen Geschichte, vereint sich traditionelles mit der Zukunft. Man vergisst dabei nicht wo man her kommt und keltert mit neusten Methoden die klassischen Bündner Spitzenweine. 2012/13 Blauburgunder Mayenfelder Schloss Salenegg Blauburgunder 7.50 dl 3.75 dl

4 Weingut Lenz, Uesslingen, Thurgau Karin und Roland Lenz haben sich dem biologischen Weinbau gewidmet. Im Vordergrund steht die individuelle Entwicklung jedes Weines. Mit viel Erfahrung, Fachwissen und noch mehr Geduld entstehen ihre edlen Tropfen Quarteto Weiss Sauvignon Blanc, Riesling x Sylvaner, Pinot Gris Quarteto Rot Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Garanoir Domaine Louis Bovard, Lavaux, Waadt Eines der prestigeträchtigsten Orte des Schweizer Weinbaus mit Rebbergen wie aus dem Bilderbuch. Zwischen Lausanne und Vevey gelegen mit unglaublicher Aussicht auf den Genfersee. Louis- Phillippe Bovard führt das Familiengut in der zehnten Generation. Mit seiner innovativen Art stellt er auch Traditionen in Frage und ist vermutlich gerade deshalb mit seinen Weinen so erfolgreich Epesses Terre a boire Chasselas 56.00

5 Domaine Rouvinez, Wallis Perfektion aus Leidenschaft ist das seit Jahrzehnte verinnerlichte Motto des Familienbetriebes, welcher 1947 von Bernard Rouvinez gegründet wurde. Von Beginn weg hat sich die Domäne der Vinifizierung von Spitzenweinen gewidmet. Die klassischen Walliser Traubensorten werden auf den besten Böden kultiviert und mit jahrelanger Erfahrung, harter Arbeit und Leidenschaft zu grossen Weinen verarbeitet Chateau Lichten AOC Petit Arvine 2014 Heida Domaine La Leyraz Saxon AOC Heida Château Lichten Rouge AOC Cornalin, Humagne rouge, Syrah 2015 Humagne Rouge Domaine Ardevaz AOC AOC Humagne Rouge Zanini & Sulmoni, Ligornetto, Tessin In der Sonnenstube der Schweiz wachsen die bekannten Tessiner Merlots, welche auch bei Zanini zur Perfektion gekeltert werden. Die Erfahrung, die moderne Entwicklung und natürlich die Sonne im Tessin leisten ihren Beitrag zum Erfolg von Zanini & Sulmoni 2014 Merlot Bianco del Ticino Ticinello Merlot Merlot del Ticino Ticinello Merlot Barrique 52.50

6 Frankreich Pol Roger, Champagne Die mittlerweile 85 Hektaren Land, welche ausschliesslich für die Champagnerherstellung kultiviert werden, sind nach 160 Jahren nach wie vor in Familienbesitz. Die Familie verleiht dem Champagner die Seele und den Charakter. Den Erfolg welchen Pol Roger seit jeher feiert, haben Sie sich mit viel Fachwissen und Erfahrung erarbeitet. Heute gehört Pol Roger zu den bekanntesten Champagnerproduzenten der Welt und angeblich geniesst auch die Englische Königsfamilie ihren Champagner. Schaumwein Champagner Brut Reserve Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Henri Bourgeois, Loire Das Familienunternehmen in der 10. Generation kann auf jahrelange Erfahrung zurückgreifen. Im Gegensatz zu vielen anderen Winzern konzentrieren sie sich auf die Kultivierung von Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Die Nachfahren des Weingutgründers Henri Burgeois fühlen sich auch heute noch den stets weitervererbten familiären Traditionen verpflichtet Sancerre AOC Sauvignon Blanc Domaine de Cristia, Côtes du Rhône Hand in Hand arbeitet die zweite und dritte Genaration an den auserlesenen Weinen der Domaine de Cristia. Die kräftigen e profitieren vom Klima an der Côtes-du- Rhône, den Erfahrungen und dem Fachwissen der ganzen Familie. Der Bio- zertifizierte Betrieb legt grossen wert auf Nachhaltigkeit und leistet seinen teil zur Biodiversität Châteauneuf-du-Pape AOC Grenache, Syrah, Mouvèdre 89.00

7 Italien Perlage SRL, Valdobbiadene DOCG, Venetien Der Name Perlage ist ein Synonym für elegante Qualitätsweine, Kompetenz und Hingabe seiner Mitarbeiter, ohne dabei jedoch die Vergangenheit zu vergessen und mit Respekt gegenüber der Zukunft. Vor über 30 Jahren wurde Perlage von sieben Brüdern, dem Vater und der Mutter gegründet und seither widmet sich die Familie dem biologischen Anbau von Weinen insbesondere dem Prosecco. Schaumwein Prosecco Bacio d Oro DOC Glera, aus biodynamischem Anbau Cantina Coppo, Piemont Das Weingut mit über 120 jähriger Tradition und Geschichte wird in der vierten Generation geführt. Diese Leitet di Cantina Coppo im Sinne der Tradition fort. Mit viel Tatendrang verbinden Sie die Tradition mit Innovation. Im Vordergrund stehen Harmonie und Eleganz, das Auge fürs Detail und das kompromisslose Streben nach höchster Qualität Barbera d`asti Barbera 2009 Barolo DOCG Nebbiolo

8 Weingut Gagliole, Castellina, Toskana Das Weingut mit Jahrhunderten langer Tradition in Wein- und Ölbereitung wird heute von der Familie Bär Bettschart geführt. Drei Generationen sind aktiv dabei. Das Land der Träume wurde für die Familie zum Traum. Aus ihrer Liebe zur Toskana und ihren exzellenten Weinen wurde mit den Jahren eine echte Passion Biancolo IGT Chardonnay- aus Biodinamischem Anbau Rubiolo Chianti Classico DOCG Sangiovese, Merlot Frescobaldi, Toskana Seit über 1000 Jahren prägt die Geschichte der Toskana auch jene der Familie Frescobaldi. Heute steht der Name für die Verantwortung, stets die beste toskanische Vielfalt zu erzeugen. Auf nachhaltige Weise und durch umweltverträgliche Bodenbewirtschaftung, werden erlesene Weine produziert, in denen die gesamte Vielfalt des Familienbesitzes perfekt zum Ausdruck kommt. Die Förderung der Kultur der Toskana und ihrer verschiedenen Gebiete ist der Familie wichtig und wird auch dank Ihren Weinen stark gefördert. Seit Generationen sind Kreativität und das Streben nach Spitzenleistungen die Seele der italienischen Adelsfamilie Sentieri Dei Frescobaldi Sangiovese, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Petit Verdot 2009 Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese

9 Cantina San Marzano, Apulien 1962 vereinten sich 19 Vinzer aus der Region und gründeten die Cantina San Marzano. Über die Jahrzehnte wuchs das Unternehmen und hat sich stetig weiterentwickelt. Heute ist es eine Vereinigung von über 1200 Winzern, welche mit modernsten Technologien, elegante Weine keltern ohne dabei die alten Traditionen Apuliens zu vernachlässigen Primitivo di Manduria DOC Zinfandel Aziende Agricole Planeta, Sizilien Die Geschichte von Planeta ist eine Reise durch die Zeit und durch ganz Sizilien. Die Weine werden in fünf Regionen der Insel produziert. Nachhaltigkeit, Schutz der Umwelt und auch die Förderung der sizilianischen Kultur stehen im Vordergrund. Die Aziende Agricole Planeta wird von manchen als Vorzeigeweingut Siziliens bezeichnet La Segreta Bianco Grecciano, Chardonnay, Viognier, Fiano Nero d`avola Plumbago Nero d`avola 46.00

10 Spanien Union Viti Vinicola, Rioja Schon immer war Enrique Forner ein Vordenker der Weinregion Rioja. Mit Hilfe des renommierten Bordeaux-Oenologen Emil Peynaud baute er innert nur 10 Jahren die Unión Viti-Vinícola auf. Seit Anbeginn setzte Forner konsequent auf Qualität. Seine Weine werden nach Bordeaux-Vorbild gekelterten. Es sind kräftige Weine mit schöner Frucht, viel Schmelz und guter Lagerfähigkeit Don Sebastian Verdejo Verdejo Don Sebastian Tempranillo, Garnacha, Graciano Bodegas Penalba Lopez, Ribera del Duero Im Herzen von Ribera del Duero, dem Herzen der Spanischen Weinkultur, liegt das Weingut der Familie Panalba Lopez. Mit viel Herz und grossem Bezug zur Natur befassen Sie sich mit den Traditionen der Spanischen Weinkultur und mit der Umwelt. Dank alt bewährten und biologischen Anbaumethoden, werden Weine mit höchster Qualität, Charakter und Persönlichkeit gekeltert Montecastrillo Tinto Torremilanos Tempranillo 2013 Cyclo Tempranillo, Garnacha, Albillo

11 Portugal Peter Eckert, Dão Peter Eckert, ehemaliges Geschäftsleitungsmitglied der Zürich Versicherungen, hat es gewagt und die Leidenschaft zum Beruf gemacht. Seit bald zwanzig Jahren stellen er und sein Team mit grosser Leidenschaft und Sorgfalt kleine Quantitäten exklusiver Weine her. Die Verbindung von modernster Technologie und traditionellen Weinbaumethoden garantiert die hohe Qualität und Einzigartigkeit der Weine Quinta das Marias Tinto Lote Dão DOC Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro 58.00