Die Brauerei. Philosophie / Leitbild. Aare Bier entsteht.
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- Britta Gehrig
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2 Die Brauerei Die Kleinbrauerei Aare Bier wurde 2006 im beschaulichen Bauerndorf Bargen im Berner Seeland eröffnet. Seither erfreuen sich deren Biere grosser Beliebtheit in der ganzen Region und teilweise sogar darüber hinaus. Die Brauerei ist mit modernster Brau-, Gärungs-, Lager- und Abfülltechnik ausgerüstet. Brauerei Aare-Bier im Seeländischen Bargen Aare Bier hat vierzehn zylinderkonische Gär- und Lagertanks mit insgesamt Liter Kapazität. Zusätzlich fünf Lager- und Reifetanks mit je Liter (Total Liter) Kapazität. In der Flaschenfüllerei können pro Stunde Flaschen Bier abgefüllt werden. Philosophie / Leitbild Professionell geplantes, sorgfältig aufgebautes und marketingtechnisch klar definiertes Unternehmen. Hersteller von exklusivem, qualitativ hochwertigem Frischbier. Unterschiedliche Charaktere unserer Biere sprechen verschiedene Zielgruppen an. Qualität vor Quantität. Alles aus einer Hand: Annahme der Rohstoffe, Brauen, Lagern, Abfüllen, Verkauf. Sudhaus 20 HL Unser Ziel: Eine regionale Verankerung mit dem unverwechselbaren, hochwertigen Aare Bier das erreichen wir! Aare Bier entsteht Rohstoffe Einzigartig durch die Wasserquelle direkt ab der «Bargen- Schanze». Nicht pasteurisiert und nicht stabilisiert und erfüllt das Reinheitsgebot von Weitere Zutaten sind einzig Malz aus Süd-Deutschland und Biohopfen aus der Schweiz und Deutschland. Gär- und Lagerkeller 12x40 HL / 2x20 HL Fresh in time Aare-Bier wird nach der fünf- bis sechswöchigen Gärungs- und Lagerzeit direkt in der Brauerei abgefüllt und im betriebseigenen Kühlraum maximal zwei Wochen zwischengelagert und ohne die Kühlkette zu verlassen ausgeliefert. Flaschenfüllerei
3 Jedem Geschmack sein Bier Unsere drei charakterstarken Biere für jeden Geschmack etwas. Alle unsere Biere sind nicht pasteurisiert oder stabilisiert, unbehandelt und unfiltriert. Kann dadurch Hefe am Boden oder in Schwebe enthalten. Natur pur! Gebraut mit Wasser aus der Schanzenquelle nach alter Brautradition und dem Reinheitsgebot von AMBER kellerfrisch Weizen Aare-Schnaps Wie sein Name so seine Farbe, bernstein, rotkupfern. Amber wird mit vier Malzsorten gebraut und mit drei verschiedenen Aromahopfen veredelt. Durch die Verwendung von Caramellmalz erhält das Amber den vollmundigen Geschmack und seine Bernsteinfarbe. Es entfaltet seinen süffigen, malzbetonten Geschmack am besten, wenn es dunkel und kühl gelagert wird Süffig, bekömmlich mit zartfeinem Hopfenaroma, das ist Kellerfrisch. Mit seiner leichten Naturtrübe ist es die helle Alternative zu den Zeiten der Einheitslagerbiere. Aare Bier Kellerfrisch, frisch aus dem Seeland. Durch die Verwendung von auserlesenen, hochwertigsten Rohstoffen erhält das vielprämierte Aare Bier Weizen seinen einzigartigen, feinen Geschmack. Nach alter Brautradition mit Gerstenmalz, caramelisiertem Weizenmalz und mildem Aromahopfen gebraut und veredelt. Das grosse Weizen der kleinen Brauerei Aare Bier. Ein weiteres feines Produkt ist der Aare- Schnaps, ein köstlicher Bierbrand aus unserem Hause. Der dunkle Aare-Schnaps lagert im Eichenfass und der helle im Chromstahltank. Süffig anders, Amber.
4 Festmaterial - Vermietung Ausschank/Kühlung Kühlanhänger Fassungsvermögen: 5 Paletten à 800 Flaschen. Stromanschluss 230V/1 100W Abmessungen: L360xB230xH270cm Laderaum: L345xB168xH188cm Gesamtlänge mit Deichsel: 510cm Fr / Tag Verkaufswagen Fahrbare Bar. Lässt sich 8-eckig öffnen, was eine Bar-Gesamtlänge von 14,5 Metern ergibt. 4 Zapfhahnen, 1 Kühlschrank. Stromanschluss 230V/1 200W Abm. geschl.: L350xB230xH270cm Abm. offen: L630xB630xH270cm Gesamtlänge mit Deichsel: 510cm Fr / Tag Kühlschränke Fassungsvermögen 200 Flaschen Abmessungen: B69xH160xT63cm Fr. 35. / Tag Bier-Durchlaufkühler Doppel-Hahnen (Benötigt Co2 Flasche) Abmessungen: B57xH48xT58cm Fr. 45. / Tag Einzel-Hahnen (Benötigt Co2 Flasche) Abmessungen: B29xH46xT53cm Fr. 35. / Tag Co2 Flasche inkl. Reinigung Durchlaufkühler Abmessungen: Ø17xH71cm 7kg: Fr. 46. Depot: Fr Stehtisch Durchmesser 180cm Fr. 20. / Tag Sonnenschirm Durchmesser 180cm Kauf Fr. 50.
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6 Textil T-Shirt Aare Bier Girl Blau, Braun, Gelb, Weiss Fr. 25. T-Shirt Aare Bier Blau, Braun, Gelb, Weiss Fr. 25. Pullover Aare Bier Blau, Braun, Gelb Fr. 40. Longsleeve Aare Bier Blau, Braun, Gelb Fr. 35. Cap Aare Bier Fr. 20. Mütze Fr. 20. Diverses Bierdeckel Lanyard Schlüsselband Fr. 2. Tischsteller Feuerzeug Fr. 2. Flaschenöffner Fr. 3. Gutschein
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8 Max Herrmann Eigentümer Cesare Gallina Geschäftsführer Christian Schenkl Braumeister René Köhli Flaschenabfüllung Vertrieb Peter Mori Flaschenabfüllung Vertrieb Die Braustube Die Braustube ist ein 30-plätziges Lokal in modernem Design, ausgestattet mit einer grossen Theke. Durch die gute Infrastruktur mit Beamer, grosser Leinwand usw. eignet sich die Braustube auch für Seminare, Feste und Anlässe jeglicher Art. Fragen Sie uns nach weiteren Details. Öffnungszeiten Braustube Jeden Freitag von Uhr Kontakt Brauerei Aare Bier Neuenburgstr Bargen BE Tel Fax Rampenverkauf Sie können auch Bier direkt ab Brauerei (Rampenverkauf) erwerben: Jeden Freitag von Uhr Bielstrasse Delemont 1h Basel 1h Biel/Bienne Aare Aarberg Stedtli Lyssstrasse Lyss Neuchâtel 30min Lausanne 1h Aarberg Bargen Murten 15min Bern 30min Zürich 1h30min Bargen Neuenburgstrasse Murtenstrasse Bernstrasse
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