Die Preise verstehen sich inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Transkript

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2 Aus dem Suppentopf Leberknödelsuppe 3 mit Schwimmerle 3,80 Fränkische Mostsuppe mit Zimtkrusteln 4,00 Vegetarisch lecker Veggie-Burger, Gemüsebratling mit Zwiebeln, Gurken und Tomaten 5,50 Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm 6,00 Hausgebeizter Lachs an Kräutersauerrahm und Kartoffelreibekuchen 7,20 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter 7,20 Allgäuer Käsespätzle 1 mit Röstzwiebeln 8,50 Hausgemachte Gemüsenudelrolle mit Kräutersoße und gemischtem Salat 9,00 Ofenkartoffel mit gebeiztem Lachs und Kräuter-Dip 9,20 Vitamine, Vitamine Kleiner bunter Beilagensalat 3,00 Wirtshausschüssel, bunte Salate mit gekochtem Schinken 2, Käse 1, Ei, Oliven 1,9, Zwiebelringen und Kräutersahnedressing, dazu Baguette 10,20 Schlemmersalat, bunte Salate mit Tomate, Ei, Obst und Sahnedressing, garniert mit Nüssen und Sonnenblumenkernen, dazu Baguette 11,20 wahlweise mit: gegrillten Hähnchenbruststreifen gebratenen Garnelen gebratenen Rindfleischstreifen gebeizten Lachsstreifen Aus Fluss und Meer Matjes»Hausfrauen Art«mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken 2 in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln 9,20 Pochiertes Lachsfilet auf Weißweinsoße, dazu Reis und gemischter Salat 15,60 Gebratenes Zanderfilet»Müllerin Art«mit frischen Kräutern und Salzkartoffeln, dazu bunter Salat 17,20 Die Preise verstehen sich inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer. 12 = mit Alkohol, 13 = koffeinhaltig;

3 Fränkisch Bayerische Spezialitäten Sudhausbraten (vom Schwein) nach Art des Hofbräukellers mit einem Biersößle 3, Kartoffelklößen 3 und Salaten 10,20 Knusprige Schweinshaxe in Dunkelbiersoße 3 mit Kartoffelklößen 3 und Krautsalat 10,80 Hochzeitsessen, Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsoße 3, Preiselbeeren und Nudeln 13,80 Tafelspitz vom Rind mit Bouillon-Gemüse und Salzkartoffeln 13,80 Fränkischer Sauerbraten 3 mit Kartoffelklößen 3 und Blaukraut 13,80 Paar fränkische Bratwürste 7 mit Sauerkraut und Bauernbrot 7,50 Geräucherte Bratwürste 2,3 mit Bauernbrot und Meerrettich 3 7,50 Blaue Zipfel 7 (fränkische Bratwürste) im Wurzelsud mit Brot 7,50 Für besonders Hungrige Wir servieren in der Pfanne bis zum Abwinken Hofbräu-Schmankerlpfanne ab 2 Personen Bratwürste 7, gegrillte Schweinshaxe, Sudhausbraten auf Sauerkraut, dazu Kartoffelklöße 3 und eine deftige Biersoße 3 pro Person 16,50 Vom Grill und aus der Pfanne Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und buntem Salat 10,20 Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf tomatisierten Nudeln, dazu gemischter Salat 11,50 Hofbräuschnitzel, panierte Schnitzel vom Schwein mit Jäger- und Zigeunersoße, Pommes frites und Spiegelei 13,50 Schweinemedaillons in Cognacpfefferrahmsoße, dazu Kroketten und bunter Salat 17,00»Schwabenpfännchen«Schweinemedaillons auf Eierspätzle mit Käse 1 überbacken, dazu Rahmsoße 3 und gemischter Salat 17,00 Rumpsteak wahlweise mit Röstzwiebeln, Pfefferkruste oder Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat 19,50 Portion Mayonnaise oder Ketchup 0,20 Fu r Beilagenänderungen berechnen wir 0,60. Bei Seniorenportionen gewähren wir Ihnen eine Ermäßigung von 20 %. 12 = mit Alkohol, 13 = koffeinhaltig;

4 Brotzeit bis 22:00 Uhr»Hofbräukellerbrettle«, Rote und weiße 2 Hausmacherwurst, geräucherte Bratwurst 2,3, roher und gekochter Schinken 2, Gerupfter, Butter, Senf, Gewürzgurke 2 und Bauernbrot 10,90 Hausgemachte Gulaschsuppe 2,3 mit Bauernbrot 5,50 Portion Käsewürfel mit Oliven 1,9, Trauben und Brezel 9,00 Brot mit rohem oder gekochtem Schinken 2, dazu Gewürzgurke 2 5,80 Strammer Max, Brot mit gekochtem Schinken und Spiegelei 6,50 Gerupfter, angemachter Camembert mit Zwiebelringen, Radieschen und Bauernbrot 6,80 Fränkischer Wurstsalat 2 mit roter und weißer 2 Hausmacherwurst, Zwiebelringen, Gewürzgurke 2 und Bauernbrot 7,50 Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf 5,20 Portion Griebenschmalz mit Bauernbrot 5,00 Laugenbrezel 1,30 Portion Butter extra 0,40 Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre (für Erwachsene 1,00 Aufpreis) Zwei Klöße 3 mit Soße 2,50 Pommes frites mit Ketchup 3,20»Sieben Schwaben«Spätzle mit Rahmsoße 3 4,40»Hanswurst«Bratwurst 7 mit Pommes frites und Ketchup 4,40»Kapitän Blaubär«Fischstäbchen mit Pommes frites und Mayonnaise 4,70»Schweinchen Dick«Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup 5,20 Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir Kreditkartenzahlungen erst ab einem Betrag von 20,00 akzeptieren. 12 = mit Alkohol, 13 = koffeinhaltig;

5 Zur Nachspeise etwas Süßes Gemischter Eisbecher Vanille- 1, Erdbeer- und Schokoeiscreme mit Sahne 4,20 ohne Sahne 3,90 Coupe Dänemark 3 Kugeln Vanilleeiscreme 1 mit Sahne und reichlich Schokosoße 4,90 Eis & Heiß 2 Kugeln Vanilleeiscreme 1 mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne 4,90 Waldbeerbecher Stracciatella-, Pistazie- und Schokoladeneis mit süßen Waldbeeren, Sahnehäubchen mit Schokosauce und Krokant 4,90 Nusstraum Walnuss- 1, Pistazie- und Vanilleeiscreme 1 mit Sahne und Pistazienstückchen 4,90 Coppa Croccante 1 Kugel Schokoladeneis und 2 Kugeln Nougat-Krokant-Eis mit Sahne, Schokoladensauce und Krokantstückchen 4,90 Nussknacker 1 Kugel Schokoladen- und 2 Kugeln Walnusseis mit knackigen gehackten Walnüssen und Sahne 4,90 Eiskaffee aromatischer Kaffee mit Vanilleeiscreme 1 und Sahnehaube 4,30 Eisschokolade köstliches Schokoladengetränk mit Vanilleeiscreme 1 und Sahnehaube 4,30 Eisschokolade mit Amaretto 12 köstliches Schokoladengetränk mit Vanilleeiscreme 1, Amaretto und Sahnehaube 5,10 Apfelküchle mit Vanilleeiscreme 1 oder Vanillesoße 4,90 Apfelstrudel mit Vanilleeiscreme 1 oder Vanillesoße 4,90 Gefüllte Blaubeerpfannkuchen an Vanillesoße 5,80 Griesschnitte an warmen Sauerkirschen 5,80 Für unsere Kleinen Knusperhäuschen 1 Kugel nach Wahl, versteckt unter einem Dach aus Spekulatius mit Sahnetupfern 2,60 Solokugel (Vanille, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Stracciatella, Erdbeere, Haselnuss-Krokant) mit Sahne 1,90 ohne Sahne 1,30 12 = mit Alkohol, 13 = koffeinhaltig;