Grillfest I. Grillfest II

Transkript

1 Bei einem Grillfest ab 20 Personen steht Ihnen ein Mitarbeiter für ca. 2 3 Stunden zur Verfügung und ist im Preis enthalten. Die Preise verstehen sich inklusive 19 % Mehrwertsteuer. Grillfest I Kleine Schwenkbraten Gegrillter Schweinebauch Rote und weiße Würste Merquez Kräuterbutter und Knoblauchsauce Preis pro Person: 18,00 Grillfest II Gegrillter Schweinebauch Gegrillte Hähnchenschenkel Gyros-Spieß,Grillschinken Knoblauchwurst, Nürnberger Bratwurst Knoblauchsauce und Teufelsauce Preis pro Person 19,00 Grillfest III Gefüllte Schweinerückensteaks Spanferkelrollbraten mit Zwiebelsauce Putenspieße Kleine Schweinegrillhaxen Käsewürsten und Merquez Knoblauchbutter und Kräuterquark Preis pro Person: 20,00 1

2 Grillfest IV Kleine Schwenkbraten Lammkoteletts, Putenschwenker Rote und weiße Würste Merquez und Knoblauchflutes Kräuterbutter und Knoblauchsauce Preis pro Person: 20,00 Grillfest V Gegrilltes Lachssteak Lammkoteletts, Putenschwenker Nürnberger Bratwurst und Knoblauchflutes Kleine Schweinshaxen Kräuterbutter, Knoblauchsauce, Grüne Pfeffersauce Preis pro Person: 21,50 2

3 Geräucherte Hähnchenbrust Gefüllte Eier mit Cognac-Creme Aus unserem Fischernetz: Norweger Räucherlachs Obersalbacher geräucherte Forellenfilets Gefüllte Tomaten und Törtchen Sahnemeerrettich und Lammkoteletts mit Sauce Provencial Rinder- und Schweinefiletsteaks mit Kräuterbutter Putenbruststeaks Dazu reichen wir ein Salatbüffet bestehend aus delikaten Salaten sowie erlesenen Saucen Mousse au chocolat Bayrische Creme Erdbeer Frischer Obstsalat Preis pro Person: 28,50 3

4 Gefüllte Schinkenröllchen Geräucherte Hähnchenbrust Gefüllte Eier mit Cognac-Creme Aus unserem Fischernetz: Lachssteak an Schnittlauchsauce Wildreismischung Lammkoteletts Schweinefiletsteaks mit Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce Gyros-Spieß mit Teufelsauce Merquez Dazu reichen wir ein Salatbüffet bestehend aus delikaten Salaten sowie erlesenen Saucen Preis pro Person: 30,00 4

5 Vitello Tonnado, Geräucherte Hähnchenbrust Tomaten mit Mozzarella, Getrocknete Tomaten Verschiedene Olivenspezialitäten Gegrillte Zucchini, Eingelegte Auberginen Butterfisch, Forellen, Paella Lammkoteletts mit Kräuterbutter Kleine Rumpsteaks mit Kräuterbutter und Pfeffersauce Hähnchenbrustfilet und Merquez n und verschiedene Dips Dazu reichen wir ein Salatbüffet bestehend aus delikaten Salaten Panna-Cotta mit Himbersauce Tropischer Obstsalat Preis pro Person: 29,00 5

6 Wildpastete Hubertus Geflügelpastete Geräucherte Hähnchenbrust Verschiedene kalte Saucen Aus unserem Fischernetz: Gemischte Fischpfanne an Hummer- und Ingwer-Pernod-Sauce Wildreismischung Lammkoteletts mit Kräuterbutter Zigeunerspieße Grillschinken und Kartoffelgratin Dazu reichen wir ein Salatbüffet bestehend aus delikaten Salaten Mousse au chocolat Eierlikör-Mousse Preis pro Person: 29,00 6

7 Gemischtes Vorspeisenbüffet bestehend aus: Norweger Räucherlachs Obersalbacher geräucherten Forellenfilets Geräucherter Hähnchenbrust Wildpastete Hubertus Verschiedene kalte Saucen Zander- und Lachssteak an Schnittlauchsauce Wildreismischung * Lammkoteletts mit Sauce Provencial Filetsteaks mit Kräuterbutter Kleine Schwenkbraten Dazu reichen wir ein Salatbüffet bestehend aus delikaten Salaten Rote Grütze mit Vanillesauce Preis pro Person: 31,00 7