Suppe. Vorspeise. Spezialitäten a la Sarangbang

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1 Suppe 5. Rindfleisch Suppe mit Glasnudeln, sehr scharf 3,80 6. Mandu Suppe mit Sojasprossen 4,10 7. Mijok(Seetang)Suppe mit Krabben 4,90 8. Hummercream Suppe mit Glasnudeln und Cognac 6, Schanghai Suppe, süß-sauer-scharf 3,50 Vorspeise 11. Kun man du ( Sarangbangrolle mit Sojasoße ) 3,50 11a Gebackene Gemüse ( Ja-Che Tigim ) mit Lotuswurzeln 4, Gebr. Sojasprossensalat ( warm ) 4,00 12a Gebr. Sojasprossensalat ( warm ): Lotuswurzeln, frischen Champignons und Krabben 8, Gebr. Hummerkrabben mit frischen Champignons und Ananas -scharf 14,60 Spezialitäten a la Sarangbang 17. Bulgogie : mariniertes Rindfleisch mit Beilage. T.Z. 14,90 17a Nerbiabi a la Korea : mit Beilage (Mit Spezialsoße mariniertes Rinderfilet mit frischem Gemüse). T.Z. 25, Doeji Bulgogie : Sehr scharf mariniertes Schweinefleisch mit Beilage. T.Z. 15,80 18a Doeji Anschim Bulgogie : mit Beilage. (Sehr scharf mariniertes Schweinefilet mit frischem Gemüse). T.Z 19. Banzagui:gebratenes Rostbeef in Scheiben. (dazu scharfer Porreesalat und Sesamsoße scharf ). T.Z 21,80 16,90 20a Filetsteak mit Zwiebeln, Bambus, Champignons und Ananas mit Sojasoße 21, Kimchi Bockum: gebr. Schweinefleisch mit Kimchi -süß-säuerlich-sehr scharf 12, Pal Po Che a la Sa Rang Bang Rind-Huhn-Schweine-Fleisch, Hummerkrabben, Krabben und versch. Gemüse - sehr scharf 15,50 Gericht-Nr. 17, 17a, 18, 18a und 19 wird am Tisch zubereitet

2 Gerichte mit Fleisch 22. Gebratenes Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse pikant 11, Schweinefleischspieße mit Gemüse a) Süß-sauer Soße b) Erdnuss-Soße 11, Gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Glasnudeln und Sojasprossen 12, Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Curry und versch. Gemüse 11,90 Geflügel (Gebacken) 40. Gebackenes Huhn mit Gemüse und Soße 12,90 a) Süß-sauer-Soße b) Erdnuss-Soße c) Scharfer-Soße d) Sojasoße 47. Gebackene Knusprige Ente mit Gemüse und Soße 14,90 a) Süß-sauer-Soße b) Erdnuss-Soße c) Scharfer-Soße d) Sojasoße 48. Gebackene, wohlschmeckende Entenbrust ( a la Sa Rang Bang ) mit verschiedene Gemüse und Sojacreamsoße 25,00 Fisch Gerichte F1 Thunfischfiletsteak mit Gemüse, Pilze und Soße a) Süß-sauer-Soße c) Scharfer-Soße 18,90 F2 Lachsfiletsteak mit Gemüse, Pilze und Soße 16,90 a) Süß-sauer-Soße c) Scharfer-Soße F3 Gebratene Thunfischfilet mit verschieden Gemüse scharf 18,90 F4 Gebratene Lachsfilet mit verschieden Gemüse scharf 16,90 2

3 Vegetarische Gerichte 24. Dol Sot Bi Bim Bab Reis mit versch. Gemüse im Topf -pikant 11,50 24a Dol Sot Bi Bim Bab Reis mit versch. Gemüse und Rindfleisch im Topf -pikant 12, Gebratene Sojasprossen, Glasnudeln, versch. Gemüse und Lotuswurzeln 10, Dofu-bockum: Sojakäse mit versch. Gemüse gebraten scharf 11,30 Asiat. Nudelsuppe (Udon) (vegetarisch) 29. Udon mit verschiedene Gemüse 10, Kimchi-Udon mit und verschiedene Gemüse scharf 11, Udon mit Meerfrüchte, Garnelen und verschiedene Gemüse scharf 12,90 Kinder Gerichte Kinder unter 10 Jahren bezahlen bei allen Hauptgerichte* die Hälfte (50%). Teilen Sie uns bitte mit, welche Gerichte für die Kinder bestimmt sind. *außer Menü, Reisplatte & einige Einzelgerichte Beilagen Frischer Porree-Salat, scharf 3,30 Kagdugi scharf 2,80 Kimchi scharf 2,80 Pommes frites 2,40 Wichtige Info zu Allergenen: Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden. Eine separate Speisekarte mit Allergie-Kennzeichnung haben wir für Sie vorbereitet. Bei Bedarf und Fragen bitten wir Sie sich an unserem Service-Personal zu wenden. 3

4 Nachtisch ( Dessert ) 51. Gebackene Banane mit Honig 3,20 51a Gebackene Banane mit Honig ; flambiert und Likör 5, Gebackene Ananas mit Honig 3,20 52a Gebackene Ananas mit Honig ; flambiert und Likör 5,20 Spezial - Cafésorten 54. Café do Brasil mit Mokkalikör und Kakaosahne 5, Café Englisch mit Ingwer, Whisky, Zimt und Sahne 5,60 Eis - Spezialitäten 56. Walnußeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5, Vanilleeis mit heißen Johannisbeeren und Pfeffer, Sahne 5,60 57a Vanilleeis mit gebackene Banane und Honig 4, Verschiedene Eis mit heißen Himbeeren, Obst und Sahne 6, Kindereis ( für Kinder bis 8 Jahre ) 2,70 Spezial - Teesorten 60. Koreanischer Kräuter-Tee mit Likör und Sahne 5, Koreanischer Ginseng-Tee mit Likör und Sahne 5, Koreanischer Sängang-Tee mit Likör und Sahne 5, Orangen-Tee mit Likör und Sahne 5, Kirschblüten-Tee mit Likör und Sahne 5,20 4

5 Menü (ab 2 Pers) Menü 1 Pro Pers. 21,90 Menü 4 Pro Pers. 31,00 Kun man du ( Sarangbangrolle ) Kun man du ( Sarangbangrolle ) Sojasprossensuppe Kimch-Salat (scharf) Bulgogie ( T.Z.) mariniertes Rindfleisch Schanghai Ente mit Sojasoße Sojasprossensalat mit Krabben und Lotuswurzeln Kimch-Salat (scharf) Gebr. Garnelen mit Gemüse und Ananas (scharf) Bulgogie (T.Z) mariniertes Fleisch mit Gemüse Rind (mild) oder Schweinefleisch (sehr scharf) Koreanischer Kräuter Tee Walnußeis mit Obst (nach Saison ) Reistafel (ab 2 Pers) R1 Mongolei Platte Pro Pers. 23,90 R3 Enten Platte Pro Pers. 21,90 Kun man du Seetangsuppe, Kag du gi (kor.rettichsalat) Schanghaisuppe Gemischter Salat Platte: Knusprige Ente mit Sojasoße, Rindfleisch mit Curry, Fleischspieße mit Satesoße und Tschap-Che Platte: Gebackene knusprige Schanghai Ente mit Gemüse und Sojasoße Walnußeis mit heißen Himbeeren. Sahne Gebackene Banane mit Honig (flambiert) Bei besonderen Anlässen (z.b. Geburtstag, Hochzeit) bereiten wir Ihnen spezielle Menüs vor. ( Vorbestellung 1 Tag ) T.Z. = Tisch Zubereitung. 5