Lernfeld 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten und den Betrieb präsentieren 12. Lernlandkarte 1.1 bis

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1 Inhaltsverzeichnis Lernfeld 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten und den Betrieb präsentieren 12 Lernlandkarte 1.1 bis Die Blum MusicAYou KG stellt sich vor 15 Organigramm Von den Bedürfnissen zum wirtschaftlichen Handeln Bedürfnisse und Bedarf Arten von Bedürfnissen Güter und Güterarten Wirtschaftliches Handeln Produktionsfaktoren Unternehmensziele und Arten von Unternehmen Wirtschaftskreislauf Einfacher Wirtschaftskreislauf Erweiterter Wirtschaftskreislauf 29 Lernlandkarte 1.6 bis Berufsbild Kauffrau/Kaufmann für Büromanagement Aufgaben und Einsatzbereiche von Kaufleuten für Büromanagement Anforderungen an (angehende] Kaufleute für Büromanagement Kompetenzen im Berufsleben Grundlagen der dualen Ausbildung Lernorte Berufsbildungsgesetz (BBiGl Ausbildungsordnung Ausbildungsvergütungen Berufsausbildungsvertrag Rechte und Pflichten während des Berufsausbildungsverhältnisses Gestreckte Abschlussprüfung Weiterbildungsmöglichkeiten für Kaufleute für Büromanagement Schutzbestimmungen für Auszubildende und Arbeitnehmer/-innen Jugendarbeitsschutzgesetz UArbSchG) Gesetz zum Schutz der erwerbstätigen Mütter (Mutterschutzgesetz - MuSchG) Schwerbehindertenschutz Technischer Arbeitsschutz Betriebliche Mitbestimmung der Arbeitnehmer/-innen Betriebsrat Jugend- und Auszubildendenvertretung (JAV) Betriebsvereinbarungen Tarifverträge Tarifbindung Arten von Tarifverträgen Ablauf von Tarifvertragsverhandlungen 62

2 Lernfeld 2: Büroprozesse gestalten und Arbeitsvorgänge organisieren 64 Lernlandkarte Arbeitswelt Büro Gesetzliche Grundlagen für die Gestaltung eines Büroarbeitsplatzes Belastungen im Büro Selbstmanagement - Zeitmanagement Konfliktmanagement Umwelteinflüsse im Büro und Umweltschutz Ergonomie Raumgestaltung 100. Lernlandkarte 2.2 bis Bürotechnik - Drucken, Kopieren, Scannen Drucker Kopierer Scanner Telekommunikation Telefon Mobilfunk Telefax Internet und Intranet Schriftgutverwaltung Registratur Arbeits-und Organisationsmittel Ordnungssysteme Elektronische Ablagesysteme und Speichermedien Dokumentenmanagementsysteme Datenschutz und Datensicherheit 141 Lernlandkarte 2.5 bis EDV-Technik - Soft-und Hardware Software Hardware Datensicherung Netzwerke Datenbanken Terminplanung Terminarten Terminüberwachung Terminplanung und -Überwachung mit dem PC Posteingang und Postausgang Posteingang Postausgang

3 Lernfeld 3: Aufträge bearbeiten 178 Lernlandkarte Auftragsbearbeitung Auftragsbearbeitung als Geschäftsprozess Belegerstellung im Rahmen der Auftragsbearbeitung Warenwirtschaftssysteme zur Unterstützung der Auftragsbearbeitung 192 Lernlandkarte 3.2 bis Marketing Produkt-und Sortimentspolitik Produktpolitik Produktlebenszyklus Portfolioanalyse Sortimentspolitik Preispolitik (Preisfestlegung! Festlegung des Verkaufspreises für die eigenen Produkte Kaufmännisches Rechnen im Verkauf Vertriebspolitik (Distributionspolitik) Direkte Absatzwege Indirekte Absatzwege Rechtliche Rahmenbedingungen des Absatzes Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) Verbraucherschutzgesetze und -Verordnungen Abfallvermeidung, Abfallverwertung, Abfallbeseitigung 230 Lernfeld 4: Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen 232 Lernlandkarte 4.1 und Beschaffungsprozesse und Logistik Supply-Chain-Management E-Procurement Warenwirtschaftssysteme 238 Lernlandkarte 4.3 und Beschaffung als Teil der betrieblichen Wertschöpfungskette Organisation der Beschaffung Beschaffungswege Make or buy - Eigenherstellung oder Fremdbezug Beschaffungsprinzipien Bedarfsermittlung Bedarfsarten Bezugsquellenermittlung und Lieferantenauswahl Verbrauchs- und bedarfsgesteuerte Bedarfsermittlung 255 Lernlandkarte Lagerhaltung Aufgaben der Lagerhaltung 259

4 4.5.2 Formen der Lagerhaltung Arten der Lagerhaltung Kosten der Lagerhaltung Lagerkennzahlen 267 Lernlandkarte 4.6 bis Bestellverfahren Bestellpunktverfahren Bestellrhythmusverfahren Just-in-time-Verfahren Kanbanverfahren Beschaffungsmenge Zielkonflikt bei der Ermittlung von Bestellmengen Optimale Bestellmenge ABC-Analyse 280 Lernlandkarte 4.9 bis Bestellprozess Angebotsvergleich Bezugskalkulation (quantitativer Angebotsvergleich) Nutzwertanalyse (qualitativer Angebotsvergleich] Bestellüberwachung Beschaffungspolitik aus ökologischer Sicht 291 Lernlandkarte Rechtsgeschäfte und Verträge Rechtsgebiete Rechtssubjekte und Rechtsobjekte Rechtliche Einzelfallregelungen Arten von Rechtsgeschäften und Verträgen Vertragsfreiheit und ihre Grenzen Nichtige, anfechtbare oder widerrufbare Rechtsgeschäfte 313 Lernlandkarte Kaufverträge - Abschluss, Inhalt, Erfüllung Zustandekommen von Kaufverträgen - Antrag und Annahme Inhalte von Kaufverträgen Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) Erfüllung von Kaufverträgen - Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft Gutgläubiger Eigentumserwerb an beweglichen Sachen Eigentumsvorbehalt - Funktion und Arten Erfüllungsort, Gefahrübergang und Gerichtsstand 341 Lernlandkarte Kaufverträge - Leistungs-bzw. Erfüllungsstörungen Überblick über Leistungsstörungen Schuldnerverzug beim Kaufvertrag: Lieferungs-und Zahlungsverzug Gläubigerverzug beim Kaufvertrag: Annahmeverzug Schlechtleistung beim Kaufvertrag: mangelhafte Lieferung Besonderheiten bei unterschiedlichen Kaufvertragsarten

5 Lernfeld 5: Kunden akquirieren und binden 378 Lernlandkarte Grundlagen der Marktwirtschaft Modelle von Wirtschaftsordnungen Soziale Marktwirtschaft in der Bundesrepublik Deutschland Konjunkturbewegungen in der Marktwirtschaft Indikatoren als Messinstrumente von Konjunkturbewegungen 390 Lernlandkarte Marktforschung Gebiete der Marktforschung Kundenstruktur und Kundenanalyse Methoden der Marktforschung - verwendete Informationsquellen Marktprognose 397 Lernlandkarte 5.3 bis Grundlagen des Markts Modelle als Vereinfachungen der Wirklichkeit Märkte als Orte des Zusammentreffens von Angebot und Nachfrage Marktarten: Beschaffungs- und Absatzmärkte, Faktor- und Gütermärkte Marktformen: Monopol. Oligopol. Polypol Markttypen: Vollkommene und unvollkommene Märkte Angebot und Nachfrage Angebot im vollkommenen Polypol Nachfrage im vollkommenen Polypol Atypische Nachfrageverläufe in unvollkommenen Märkten Preis und Preisbildung Gleichgewicht im vollkommenen Polypol Ungleichgewichte und Tendenz zum Gleichgewicht Preisbildung in verschiedenen Marktformen Funktionen der Preise in einer Marktwirtschaft Wettbewerb Einflussnahme auf den Wettbewerb Wettbewerbsstrategie 413 Lernlandkarte Kommunikationspolitik als Mittel des Marktzugangs Werbung Sponsoring Verkaufsförderung Public Relations [PR) 425 Lernfeld 7: Gesprächssituationen gestalten 428 Lernlandkarte 7.1 bis Kommunikationsformen Verbale Kommunikation Nonverbale Kommunikation

6 7.2 Kommunikationsmodelle Vier-Ohren-Modell von Friedemann Schulz von Thun Axiome von Paul Watzlawick Gesprächsarten und Gesprächsphasen Kommunikationsregeln Gespräche erfolgreich führen Überzeugend argumentieren Fragetechniken Einwandbehandlung Einwänden erfolgreich begegnen Konfliktgespräche 445 Lernfeld 8: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen 448 Lernlandkarte 8.1 bis Personalplanung Personalbeschaffung Interne Personalbeschaffung Externe Personalbeschaffung Personalauswahl Beurteilung der Bewerbungsunterlagen Arbeitszeugnisse Methoden der Personalauswahl Personaleinstellung - Arbeitsvertrag und weitere arbeitsrechtliche Grundlagen Arbeitsvertrag Probezeit - die ersten Tage am neuen Arbeitsplatz Arbeitszeit und Arbeitszeitmodelle Befristete Arbeitsverträge Allgemeines Gleichbehandlungsgesetz (AGG) Arbeitsgerichtsverfahren Personalsachbearbeitung und Schutz personenbezogener Daten Personalakten Schutz personenbezogener Daten (Datenschutz] Personalinformationssysteme Arbeitszeiterfassung Meldepflichten der Arbeitgeber zur Sozialversicherung Personalstatistik und Personalcontrolling Personalentwicklung - mehr als nur Weiterbildung Personalführung und -beurteilung Führungsstile Führungstechniken Personalbeurteilung Personalentlohnung Kriterien für die Arbeitsbewertung Formen der Entlohnung Weitere Bestandteile der Entlohnung - Zusatzleistungen

7 8.8.4 Vom Brutto zum Netto T Entgeltabrechnung Beendigung von Arbeitsverhältnissen Kündigungsgründe Kündigungsfristen Kündigungsschutz Abmahnung Sozialauswahl bei betrieblich bedingten Kündigungen Aufhebungsvertrag 526 Lernfeld 9: Liquidität sichern und Finanzierung vorbereiten 528 Lernlandkarte 9.1 bis Wirtschaftliche Entscheidungen bei Unternehmensgründung Unternehmensgründung Handelsrechtliche Grundlagen Rechtsformen von Unternehmen nach HGB Einzelunternehmen Personengesellschaften Kapitalgesellschaften Sonder- und Mischformen Handlungsvollmacht und Prokura Handlungsvollmacht Prokura Leitfaden Unternehmensgründung 565 Lernlandkarte Geld und Zahlungsverkehr - Geltendmachung offener Forderungen Mahnverfahren Verjährung bei offenen Forderungen Geldfunktionen und -arten Zahlungsarten Bargeldlose Zahlungsformen Zahlungskarten - eine weitere Form des bargeldlosen Zahlens Onlinebanking Zahlungsformen im Electronic Commerce 602 Lernlandkarte Finanzierungsentscheidungen treffen Investition und Finanzierung Liquidität Finanzierungsarten Kreditfinanzierung Kreditarten Lieferantenkredit Kreditsicherheiten Leasing Factoring - Verkauf von Forderungen Not leidende Unternehmen - Insolvenz

8 Lernfeld 11: Geschäftsprozesse darstellen und optimieren 636 Lernlandkarte 11.1 bis 11.U Betriebliche Organisation Grundlagen der Betriebsorganisation Aufbauorganisation und Leitungssysteme Darstellung betrieblicher Abläufe Geschäftsprozesse und Prozessorientierung Definition und Arten von Geschäftsprozessen Darstellung von Geschäftsprozessen mit der EPK Geschäftsprozessoptimierung Methoden der Ist-Aufnahme Methoden der kontinuierlichen Verbesserung der Geschäftsprozesse Qualitätsmanagement Qualitätskontrolle Qualitätssicherung Qualitätsmanagement Zertifizierung 667 Lsrnfeld 12: Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren 670 i.srnlanrikarte 12.1 bis Veranstaltungsmanagement Koordination von Geschäftsreisen Reisekostenabrechnung 681 Lernfeld 13: Ein Projekt planen und durchführen 686 Lernlandkarte 13.1 und Projektbegriff und Projektmanagement Phasen des Projekts Projektphase Definition Projektphase Planung Projektphase Durchführung (mit Dokumentation) Projektphase Abschluss 699 Anhang 704 Modellunternehmen Blum Music4You KG 705 Glossar 715 Sachwortverzeichnis 719 Bildquellenverzeichnis