I nhaltsverzeichnis. 1 Einleitung 1 2 Schrifttum Nicht-Stärke-Polysaccharide (NSP) Überblick Einteilung / Differenzierung 4
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- Martina Schumacher
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1 I nhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung 1 2 Schrifttum Nicht-Stärke-Polysaccharide (NSP) Überblick Einteilung / Differenzierung Analyse von NSP Extraktviskosität NSP-Gehalte in Getreide und Eiweißfuttermitteln Auswirkungen einer thermischen Behandlung auf NSP Energetischer Nutzen von NSP Wirkungen der NSP auf das Tier Einsatz von Getreidearten mit hohem NSP-Anteil NSP-spaltende Enzyme Gewinnung und Einsatz (Voraussetzungen / Limitierungen) Temperaturempfindlichkeit Wirkungen im Tier Fußballenentzündung Definition Pathogenese Ätiologie / Einflussfaktoren Trocknungseigenschaften von Exkrementen Ableitung der Aufgabenstellung 28 3 Material und Methoden Tiere und Haltung Fütterung der Tiere 30
2 3.3 Futtermitteluntersuchungen Rohnährstoffe Stärke und Zucker Umsetzbare Energie (ME) Aminosäuren MineralstofFe Analyse der Futterstruktur Extraktviskosität (Futter) Erhobene Parameter und Probengewinnung im Stall Analyse der Exkremente- und Einstreuproben Sektionsablauf und erhobene Parameter Analysen der Sektionsproben Vorversuch Versuchsziel und Versuchsaufbau Tiere und Haltung Fütterung Vorversuch II Versuchsziel und Versuchsaufbau Tiere und Haltung Fütterung Hauptversuch Tiere und Haltung Fütterung Hauptversuch II Tiere und Haltung Fütterung Statistische Auswertung 55
3 4 Ergebnisse Vorversuch I Versuchsverlauf und Gesundheitsstatus der Tiere Chemische Zusammensetzung der Versuchsfuttermittel Futter-, Wasserverbrauch und Leistungsparameter TS-Gehalte und Trocknungseigenschaften der Exkremente TS-Gehalte in der Einstreu Fußballengesundheit Viskosität im Inhalt des vorderen Dünndarms TS-Gehalte im Chymus des vorderen und hinteren Dünndarms Vorversuch Versuchsverlauf und Gesundheitsstatus der Tiere Chemische Zusammensetzung der Mischfuttermittel Futter- und Wasserverbrauch TS-Gehalte und ph-werte der Exkremente TS-Gehalte und ph-werte der Einstreu Fußballengesundheit Viskosität im Inhalt des vorderen Dünndarms TS-Gehalte und ph-werte im Dünndarmchymus Hauptversuch Versuchsverlauf und Gesundheitsstatus der Tiere Chemische Zusammensetzung (Vormischungen / Mischfiittermittel) Futter- und Wasserverbrauch Körpermassenentwicklung und Futteraufwand TS-Gehalte, ph-werte und Trocknungseigenschaften der Exkremente TS-Gehalt und ph-wert der Einstreu 75
4 4.3.7 FuBballengesundheit (makroskopisch) Fußballengesundheit (histologisch) Viskosität im Chymus des vorderen Dünndarms TS-Gehalte, ph-werte und Mengenelement-Gehalte im Dünndarmchymus sowie Organparameter (Masse / Größe) Hauptversuch II Versuchsverlauf und Gesundheitsstatus der Tiere Die Struktur" der Versuchsfuttermittel Chemische Zusammensetzung der Mischfüttermittel Futter- und Wasserverbrauch Körpermassenentwicklung und Futteraufwand TS-Gehalte, ph-werte und Trocknungseigenschaften der Exkremente TS-Gehalte und ph-werte der Einstreu Fußballengesundheit (makroskopisch) Fußballengesundheit (histologisch) Viskosität im Inhalt des vorderen Dünndarms TS-Gehalte, ph-werte und Mengenelement-Gehalte im Dünndarmchymus sowie Organparameter (Masse/ Größe) 87 5 Diskussion Kritik an der Methode Tiere, Haltung Fütterung Wasserversorgung Untersuchungsmethoden Erörterung wesentlicher Ergebnisse NSP-Gehalte im Versuchsfutter 94
5 5.2.2 NSP-spaltende Enzyme Leistungsparameter TS-Gehalt im Dünndarmchymus Chymüsviskosität Qualität der Exkremente Qualität der Einstreu Fußballengesundheit Abschließende Bewertung Zusammenfassung Summary Literaturverzeichnis Anhang Futterverbrauch Wasserverbrauch Körpermassen Exkremente Einstreu Fußballengesundheit Sektionsparameter Tabellenverzeichnis Abbildungsverzeichnis 201
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