Weinkarte. Entdecken Sie Ihren Lieblingswein wir beraten Sie gerne. Preise in CHF inkl. MwSt.

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2 Weinkarte Im Deltapark wissen wir, dass nicht nur das Ambiente, sondern auch der richtige Wein zu einem gelungenen Essen beiträgt. Uns ist es wichtig, Ihnen ein schönes und vielfältiges Angebot präsentieren zu können. Aus diesem Grund sind wir stets auf der Suche nach neuen Spezialitäten und Besonderheiten aus der grossen Welt der Weine. Auf unserer Weinkarte befinden sich rund hundert Weine hauptsächlich aus der Schweiz und unseren Nachbarländern. Aber auch aus der neuen Welt. Wir freuen uns, Ihnen diese herrlichen Weine präsentieren zu können. Jeder Einzelne ist, dank seinem natürlichen Charakter und seiner Tiefe, unverwechselbar. Entdecken Sie Ihren Lieblingswein wir beraten Sie gerne.

3 Unsere Weine im Offenausschank Schaumwein 10cl Ruinart Brut Franciacorta Brut, Plozza Vini Weisswein 10cl Bianco Rovere, Guido Brivio Merlot Bianco Mon Blanc, Niklaus Wittwer Pinot Blanc, Amigne, Altesse, Humagne Blanc, Riesling Hochheimer Riesling Kabinett Dolce Vita, Böheim Weissburgunder, Grüner Veltliner The Butcher Weiss, Johann Schwarz Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe Cervaro della Sala Chardonnay, Grechetto Pouilly Fumé de Ladoucette Sauvignon Blanc Chassagne-Montrachet, Louis Jadot Chardonnay Rosé 10cl Spiezer Rosé Pinot Noir, Garanoir Mara

4 Unsere Weine im Offenausschank Rotwein 10cl Quattromani, Brivio/Delea/Gialdi/Tamborini Merlot Mon Rouge, Niklaus Wittwer Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cornalin Le Serre Nuove dell Ornellaia Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Prado Rey Crianza, Tierra de Castilla y Léon Temperanillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Schwarz Rot, Johann Schwarz Zweigelt Seven Oaks, Jerry Lohr Winery Cabernet Sauvignon The Presidents Blend, Bodegas Escorihuela Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah Dessertwein 5cl 37.5cl Sweet Dreams, Guido Brivio Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc

5 Italienische Schaumweine Lombardei Franciacorta Brut Chardonnay, Pinot Noir Plozza Vini Französische Champagner Champagne Philipponnat Royal Réserve Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Clos des Goisses 37.5 cl 150cl Philipponnat Pinot Noir, Chardonnay Clos des Goisses Philipponnat Brut Rosé Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Clos des Goisses Louis Roederer Cristal Brut Pinot Noir, Chardonnay Ruinart Brut Pinot Noir, Chardonnay Ruinart Blanc de blanc Chardonnay

6 Schweizer Weissweine Thunersee Spiezer Riesling-Sylvaner Rebbaugenossenschaft Spiez Muskat-Gewürztraminer (50cl) Rebbaugenossenschaft Spiez Wallis Petite Arvine Charles Bonvin SA 37.5 cl 150 cl Cuvée 1858 Blanc Petite Arvine, Heida, Amigne Charles Bonvin SA Heida Charles Bonvin SA Mon Blanc Amigne, Humagne Blanc, Riesling, Pinot Blanc, Altesse Niklaus Wittwer Humagne Blanc Caves des Cailles Waadt Nyon La Banderole Chasselas Sélection Hauenstein Hotels Dézaley La Gruyère Chasselas Pierre Fonjallaz

7 Schweizer Weissweine Graubünden Malanser Grauweiss Grauburgunder, Weissburgunder Peter Wegelin Fläscher Sauvignon Blanc Weingut Adank Thurgau Quarteto weiss Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, GF48-12, Seyval Blanc Weingut Lenz Cuvée 1844 Viognier Weingut Lenz Tessin Bianco Rovere Merlot Bianco Guido Brivio 150 cl Chardonnay Coò Christian Zündel

8 Französische Weissweine Burgund Meursault Chardonnay Maurice Chevalier Remoissenet 2013/ Chablis La Boissonneuse Chardonnay Julien Brocard Santenay Blanc Chardonnay Louis Jadot Chassagne-Montrachet Chardonnay Louis Jadot Loire Pouilly Fumé de Ladoucette Sauvignon Blanc Château du Nozet Südwesten Lalande Chardonnay Les Domaines Grasso SAS

9 Italienische Weissweine Alto Adige/Südtirol Pinot Grigio Porer Lageder Pinot Grigio Cantina Colterenzio Lombardei Lugana Catulliano Turbiana Pratello Piemont Arneis delle Langhe Rocche Costamagna Chardonnay L Angelica Rocche dei Manzoni Rossj Bass Chardonnay, Sauvignon Blanc Angelo Gaja 37.5 cl Toskana Vernaccia di San Gimignano Teruzzi & Puthod Umbrien Cervaro della Sala Chardonnay, Grechetto Antinori Umbria

10 Italienische Weissweine Lazio Tellus Chardonnay Chardonnay, Pinot Bianco Fattoria Tellus Falesco 150 cl Veneto Lugana DOC Trebbiano San Benedetto Spanische Weissweine Rueda Verdejo Quivira Bodega Altaencina Penedes 3055 Chardonnay Jean Leon

11 Österreichische Weissweine Canuntum Grüner Veltliner Weingut Trapl Dolce Vita Weissburgunder, Grüner Veltliner Weingut Böheim Kamptal Grüner Veltliner Weingut Gobelsburg Südsteiermark Polz Sauvignon Blanc Weingut Erich Walter Polz Burgenland The Butcher Weiss Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe Schwarz Johann

12 Deutsche Weissweine Pfalz Gutsriesling trocken Weingut Bürkin-Wolf Königin Viktoriaberg Hochheimer Riesling Kabinett Weingut Flick Mosel Riesling Kabinett Goldtröpfchen Weingut Lothar Kettern Amerikanische Weissweine Washington State Kung Fu Girl Riesling Charles Smith Wines

13 Schweizer Roséweine Thunersee Spiezer Rosé Pinot Noir, Garanoir Mara Rebbaugenossenschaft Spiez Österreichische Roséweine Niederösterreich Blanc de Noir Zweigelt Weingut Falkenstein

14 Schweizer Rotweine Thunersee Spiezer Blauburgunder Rebbaugenossenschaft Spiez Cabernet Jura Rebbaugenossenschaft Spiez Intro Pinot Noir, Cabernet Jura, Malbec Rebbaugenossenschaft Spiez Wallis Mon Rouge Gamay, Pinot Noir, Merlot, Humagne Rouge, Syrah, Cornalin Niklaus Wittwer Humagne Rouge Charles Bonvin SA 37.5 cl Syrah Charles Bonvin SA Cuvée Rouge 1858 Cornalin, Syrah Charles Bonvin SA 150 cl Cornalin La Plata Niklaus Wittwer Amphore Assemblage Noir Syrah Albert Mathier et fils SA Dôle Pinot Noir, Gamay Niklaus Wittwer

15 Schweizer Rotweine Waadt St. Saphorin Rouge Pinot Noir, Gamay, Merlot, Gamaret, Garanoir Domaine de Faverges Graubünden Malanser Blauburgunder Peter Wegelin Fläscher Blauburgunder Weingut Adank Thurgau Quarteto rot Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Rondo Weingut Lenz Cuvée 1844 Noir Pinot Noir Weingut Lenz 2014/ Tessin Merlot Baiocco Guido Brivio 2014/ Riflessi d Epoca Merlot Guido Brivio Quattromani Merlot G. Brivio, A. Delea, F. Gialdi, C. Tamborini

16 Französische Rotweine Burgund Santenay Vielles Vignes Pinot Noir Domaine Bruno Colin Volnay Pinot Noir Henri Boillot Volnay Premier Cru Pinot Noir Remoissenet Père & Fils Côtes-du-Rhône Châteauneuf-du-Pape Grenache, Syrah, Mourvèdre Pères de L'Eglise Calice de Saint Pierre Cercius Grenache, Syrah Michel Gassier 150 cl

17 Italienische Rotweine Lombardei Seduzione IGT #10 Nebbiolo Plozza Vini Passione Barrique IGT #10 Nebbiolo Plozza Vini Rebo Mille 1 Azienda Agricola Pratello 2014/ Trentino Foradori Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Elisabetta Foradori Venetien Amarone della Valpolicella classico DOCG Riserva Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara Masi Agricola Valpolicella Pojega Ripasso Corvina, Molinara, Rondinella, Corvinone, Merlot Guerrieri Rizzardi Cresasso Corvina Azienda Vitivinicola Zenato

18 Italienische Rotweine Piemont Barbera d'asti Nizza Neceto Michelatti Sito Moresco Merlot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja 150 cl Toskana Yantra IGT Cabernet Sauvignon, Merlot Tenuta dei Sette Cieli Il Bruciato Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Tenuta Guado al Tasso Antinori 150 cl Brunello di Montalcino DOCG Superiore La Gerla Castello di Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvgnon, Merlot, Cabernet Franc Carducci Magari Ca Marcanda Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Angelo Gaja 150 cl Le Serre Nuove dell Ornellaia Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Ornellaia

19 Italienische Rotweine Supertoskaner Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta Antinori 150 cl 2013/ Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta San Guido Solaia Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Tenuta Tignanello Brancaia Il Blu IGT Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc Brancaia Lazio Tellus Syrah Fattoria Tellus Falesco 150 cl

20 Spanische Rotweine Cariñena Campo Marin Reserva Tempranillo, Garnacha, Cariñena Sélection Hauenstein Hotels Ribera del Duero Figuero 4 Cosecha Tempranillo Figuero 12 Crianza Tempranillo 37.5 cl 150 cl Prado Rey Crianza Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Tierra de Castilla y Léon Priorat 3055 Merlot-Petit Verdot Jean Leon Navarra Vega Sindoa Crianza Cabernet Sauvignon, Tempranillo

21 Spanische Rotweine Mallorca Coa Negra Negre Gargollassa, Syrah Son Palou Valdepusa Marqués de Griñón Petit Verdot Marqués de Griñón Syrah

22 Deutsche Rotweine Pfalz Das Kreuz Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc Weingut Rings Österreichische Rotweine Carnuntum Stuhlwerker Zweigelt, Merlot, Syrah Weingut Böheim Kirchberg Syrah Weingut Trapl Burgenland Gabarinza Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Weingut Heinrich Cardinal Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon Weingut Giefing Marco Polo Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon Weingut Giefing The Butcher Cuvée Noir Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Schwarz Johann Schwarz Rot Zweigelt Schwarz Johann

23 Amerikanische Rotweine Kalifornien Seven Oaks Cabernet Sauvignon Jerry Lohr Winery Argentinische Rotweine Mendoza Grand Cabernet Franc Alpasion Limited Production Malbec Bodegas Escorihuela The Presidents Blend Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah Bodegas Escorihuela Corbec Corvina, Malbec Masi Tupungato

24 Schweizer Süssweine/Südweine 37.5cl Tessin Sweet Dreams Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc Guido Brivio Italienische Süssweine/Südweine 50cl Toskana Vin Santo Malvasia, Trebbiano San Donato Französische Süssweine/Südweine 37.5cl Bordeaux Sauternes Sémillon, Sauvignon Blanc Château Doisy Vedrines

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