Tätschli. Das Schlemmerangebot ab 2 Personen. Nocken vom geräuchtem Lachs mit Sauerrahm und Salatgarnitur, dazu Toast und Butter

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Rudolf Brauer
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1 Tätschli 4x4 Schlemmermenü Das Schlemmerangebot ab 2 Personen Nocken vom geräuchtem Lachs mit Sauerrahm und Salatgarnitur, dazu Toast und Butter Tomatenessenz mit Kräuter-Nockerln 4x4 Schlemmerteller (in einem Gang serviert) Obwaldner Rindsfilet Schwein- und Kalbsschnitzel hausgemachtes Hacktätschli mit Cafe de Paris Butter und separat serviertem Rotweinjus mit Marsala dazu Kartoffeltätschli und Gemüsegarnitur 4x4 Überraschungsdessert Gefällt Ihnen das Menu komplett? Fr (pro Person) Möchten Sie nur den Hauptgang? Fr (pro Person)

2 Vorspeisen Kleiner grüner Salat Fr Kleiner gemischter Salat Fr Salat "nach Art des Chefs" bunte Salate mit gebratenem Speck und Ei Fr Nocken vom geräuchtem Lachs mit Sauerrahm Fr dazu eine Salatgarnitur, Toast und Butter Aus dem Suppentopf Tagessuppe Fr Tomatenessenz mit Kräuter-Nockerln Fr Kartoffellauchcremesuppe Fr. 7.50

3 Tatar, Fitness& Low Carb Beef-Steak-Tatar Vorspeise Fr mit Toast und Butter serviert Hauptgang Fr mit Calvados, Whisky oder Cognac + Fr Poulet-Fitness Fr Schwiizer Pouletbrüstli mit Kräuterbutter garniert mit bunten Salaten Knusperli-Fitness Hauptgang Fr Knusprige Egli-Filet im Bierteig kleinere Portion Fr mit Sauce Tartare, garniert mit bunten Salaten Pouletbrust auf Soja-Wokgemüse (Low Carb) Fr mit einem Schälchen Erdnuss-Dipsauce Fleischlose Tätschli Quinoa-Tätschli mit Karotten und Ei Hauptgang Fr (Weichweizenähnliches Korn aus den Anden) kleinere Portion Fr auf Rahmwirsing mit Gemüsegarnitur Kartoffel-Tätschli Hauptgang Fr mit Schnittlauch-Sauerrahm kleinere Portion Fr als Fitnessteller serviert mit bunten Salaten garniert Bei Beilagen-Änderungen mit Rösti, Tätschli oder Kroketten gibt es einen Aufpreis von 2 Franken. Gerne bereiten wir Ihren Fitnessteller auch mit Gemüse statt Salat zu. Aufpreis von 2 Franken

4 Tätschli Hacktätschli-Klassiker Hauptgang Fr mit Rindshackfleisch mit Bratensauce kleinere Portion Fr Hörnli und Gemüse Walliser-Hacktätschli Hauptgang Fr mit Tomaten und Käse überbacken kleinere Portion Fr mit frittierten Kartoffelschnitzen im Körbli und kleiner Gemüsegarnitur Hacktätschli Feuerteufel Hauptgang Fr an feuriger Paprikasauce mit Chili und Peperoni kleinere Portion Fr serviert mit Butterösti und Gemüsegarnitur Hacktätschli Oriental Hauptgang Fr Rindshacktätschli an Currysauce kleinere Portion Fr serviert mit Reis und Früchtegarnitur Kalbsschnitzel Café de Paris Hauptgang Fr mit Cafe de Paris Butter kleinere Portion Fr serviert mit Quinoatätschli und Rahmwirsing Obwaldner Rindsfilet Hauptgang Fr mit Rotweinjus mit Marsala kleinere Portion Fr dazu Kartoffeltätschli und Gemüsegarnitur Bei Beilagen-Änderungen mit Rösti, Tätschli oder Kroketten gibt es einen Aufpreis von 2 Franken. Gerne bereiten wir Ihren Fitnessteller auch mit Gemüse statt Salat zu. Aufpreis von 2 Franken

5 Einfach Grossteil Grossteiler Schwingerteller Hauptgang Fr Schweinssteak kleinere Portion Fr mit Waldhaus-Kräuterbutter Pommes frites und Gemüsegarnitur Holzerkotelette Heiri Fr Panierte Schweinskotelette mit brauner Sauce und Pommes frites serviert Schnipo Hauptgang Fr Panierte Schweinsschnitzel vom Nierstück kleinere Portion Fr mit Pommes frites und Zitronengarnitur Kalbs-Cordonbleu Doppelt hält besser Fr mit zweierlei Käse (Raclette und Greyerzer) und von-moos-schinken gefüllt dazu Kroketten und Gemüsegarnitur Schacher Seppli-Röschti Hauptgang Fr Rösti mit von Moos-Schinken belegt kleinere Portion Fr und mit Seiler-Raclettekäse überbacken serviert mit gebratenen Specktranchen und Spiegelei Bei Beilagen-Änderungen mit Rösti, Tätschli oder Kroketten gibt es einen Aufpreis von 2 Franken. Zusätzlich Gemüse zum Schnipo oder Kotelette Aufpreis 2 Franken.

6 Für den kleinen Hunger Chicken Nuggets grosse Portion Fr serviert mit Pommes frites kleinere Portion Fr Portion Pommes frites Fr Käseschnitte mit Spiegelei Fr Brotscheibe mit Weisswein, überbacken mit Schinken und Käse Grossteiler-Teller Auswahl von kaltem Fleisch und Käse mit Garnitur Fr Schinkenteller oder Salamiteller Fr Speckteller Fr Bunter Salatteller mit Ei Fr Faustbrot mit Schinken, Käse, Salami Fr Wurstsalat einfach Fr Wurstsalat garniert Fr Wurst-Käsesalat einfach Fr Wurst-Käsesalat garniert Fr

Für unsere kleinen Gäste Rapunzel Grüner Salat mit Rüeblistreifen CHF 5.

00 Pippi Langstrumpf Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

Schweinsrahmschnitzel mit Teigwaren Nemo Fischknusperli mit Sauce Tartare

Jahre. Die Portionengrösse ist abgestimmt auf Kinder mit ca. 4-8 Jahren.

7 Für unsere kleinen Gäste Rapunzel Grüner Salat mit Rüeblistreifen CHF 5.00 Suppenkaspar Bouillon mit hausgemachten Flädli CHF 5.00 Pippi Langstrumpf Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites Sandmännchen Chicken Nuggets mit Pommes frites und Karottengemüse Mickey Mouse Schweinsrahmschnitzel mit Teigwaren Nemo Fischknusperli mit Sauce Tartare Pommes frites oder Blattsalaten Unsere kinderfreundlichen Preise gelten bis 12 Jahre. Die Portionengrösse ist abgestimmt auf Kinder mit ca. 4-8 Jahren. Fleisch- und Fischherkunft siehe grosse Speisekarte. Bei Allergien und Intoleranzen bitte an uns wenden. Preise inkl. 7.7% MwSt

8 Für unsere kleinen Gäste Piraten-Toast Zwei Scheiben Toast mit Pouletbrust und Speck, dazu frittierte Kartoffeln im Körbli CHF Obelix Hacktätschli an Bratensauce mit Hörnli Heidi Portion Pommes frites mit Ketchup CHF 5.00 Spiderman Kernser Teigwaren mit Tomatensauce CHF 5.00 Eis-Hotdog Erdbeer 3 Minikugeln Erdbeer- Glace mit Löffelbisquit CHF 7.00 oder Eis-Hotdog Schoggi 3 Minikugeln Schoggi- Glace mit Löffelbisquit Unsere kinderfreundlichen Preise gelten bis 12 Jahre. Die Portionengrösse ist abgestimmt auf Kinder mit ca. 4-8 Jahren. Fleisch- und Fischherkunft siehe grosse Speisekarte. Bei Allergien und Intoleranzen bitte an uns wenden. Preise inkl. 7.7% MwSt

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