Montag, 29. Jänner Gang Businesslunch wahlweise mit Vorspeise oder Dessert
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- Barbara Glöckner
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1 Montag, 29. Jänner Gang Businesslunch wahlweise mit Vorspeise Dessert Räucherlachs-Crespelle mit mariniertem Rucola und Avocados Fenchelcrèmesuppe mit Wodka und Shrimps Gekochter Kalbstafelspitz mit Apfelkren, Crèmespinat und Röstkartoffeln Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga Gundel Palatschinken mit Schokoladensauce Menüpreis 13,00 EURO Saisonale Empfehlungen vom Küchenchef EURO Geschmorte Kaninchenkeule mit Ricotta-Polenta, Orangen und Lauchzwiebeln 18,00 Ragoût vom Spanferkel mit gebratenem Krautstrudel, Pastinaken und Sauerkrautschaum 16,00 Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga 17,00 Überbackene Käsespätzle mit Schnittlauch und gebackenen roten Zwiebelringen mit Endiviensalat 11,00 Lebkuchenschmarren mit Zwetschken-Gewürzröster 7,20 Kokosparfaît mit Schokoladesauce und Apfeltarte 7,20 Businesslunch und die saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef servieren wir Ihnen von 12:00 bis 14:00 Uhr. Alle weiteren Gerichte in unserer Speisekarte servieren wir Ihnen bis 18:00 Uhr. Restaurantgäste und Gäste in der Cafe-Konditorei parken gratis - Ihr Parkticket wird von unseren Mitarbeitern gerne entwertet.
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3 Dienstag, 30. Jänner Gang Businesslunch wahlweise mit Vorspeise Dessert Roastbeef-Sandwich mit Radieschen, Dijon-Senf und karamellisiertem Zwiebel Tafelspitzsuppe mit gefüllten Palatschinken Glacierter Braten vom Markenschwein mit Biersaft l, Sauerkraut und Semmelknödel Wurzelfleisch vom Waller mit Riesling-Gemüse und Dillpüree Creme Caramel Menüpreis 13,00 EURO Saisonale Empfehlungen vom Küchenchef EURO Geschmorte Kaninchenkeule mit Ricotta-Polenta, Orangen und Lauchzwiebeln 18,00 Ragoût vom Spanferkel mit gebratenem Krautstrudel, Pastinaken und Sauerkrautschaum 16,00 Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga 17,00 Überbackene Käsespätzle mit Schnittlauch und gebackenen roten Zwiebelringen mit Endiviensalat 11,00 Lebkuchenschmarren mit Zwetschken-Gewürzröster 7,20 Kokosparfaît mit Schokoladesauce und Apfeltarte 7,20 Businesslunch und die saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef servieren wir Ihnen von 12:00 bis 14:00 Uhr. Alle weiteren Gerichte in unserer Speisekarte servieren wir Ihnen bis 18:00 Uhr. Restaurantgäste und Gäste in der Cafe-Konditorei parken gratis - Ihr Parkticket wird von unseren Mitarbeitern gerne entwertet.
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5 Mittwoch, 31. Jänner Gang Businesslunch wahlweise mit Vorspeise Dessert Tranchen von der rosa Entenbrust mit eingelegten Zwergorangen und Rosmarin-Brioche Schaumsuppe vom Champagnerkraut mit Hirschwürstel-Julienne Truthahnsteak mit Birne und Gorgonzola überbacken auf Walnussrisotto Tiroler Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch Nuss-Himbeerauflauf mit Zimtsauce Menüpreis 13,00 EURO Saisonale Empfehlungen vom Küchenchef EURO Geschmorte Kaninchenkeule mit Ricotta-Polenta, Orangen und Lauchzwiebeln 18,00 Ragoût vom Spanferkel mit gebratenem Krautstrudel, Pastinaken und Sauerkrautschaum 16,00 Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga 17,00 Überbackene Käsespätzle mit Schnittlauch und gebackenen roten Zwiebelringen mit Endiviensalat 11,00 Lebkuchenschmarren mit Zwetschken-Gewürzröster 7,20 Kokosparfaît mit Schokoladesauce und Apfeltarte 7,20 Getränketipp: Pago Pflaume-Karotte-Limette / 0,20l 3,50 Spezialbier Schleppe Nr. 1 / 0,33l 4,70 Businesslunch und die saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef servieren wir Ihnen von 12:00 bis 14:00 Uhr. Alle weiteren Gerichte in unserer Speisekarte servieren wir Ihnen bis 18:00 Uhr.
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7 Restaurantgäste und Gäste in der Cafe-Konditorei parken gratis - Ihr Parkticket wird von unseren Mitarbeitern gerne entwertet. Donnerstag, 01. Februar Gang Businesslunch wahlweise mit Vorspeise Dessert Quinoa-Salat mit Fetakäse, Oliven und Peperonata Weiße Rübensuppe Mit Basilikum und Chorizo gespickte Hendlbrust auf geschmortem Ofengemüse und Topinambur Seezungenröllchen in Weißweinsauce mit Spargel und überbackener Kartoffel Karamellisierte Birnen mit Walnusseis Menüpreis 13,00 EURO Saisonale Empfehlungen vom Küchenchef EURO Geschmorte Kaninchenkeule mit Ricotta-Polenta, Orangen und Lauchzwiebeln 18,00 Ragoût vom Spanferkel mit gebratenem Krautstrudel, Pastinaken und Sauerkrautschaum 16,00 Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga 17,00 Überbackene Käsespätzle mit Schnittlauch und gebackenen roten Zwiebelringen mit Endiviensalat 11,00 Lebkuchenschmarren mit Zwetschken-Gewürzröster 7,20 Kokosparfaît mit Schokoladesauce und Apfeltarte 7,20 Getränketipp: Pago Pflaume-Karotte-Limette / 0,20l 3,50 Spezialbier Schleppe Nr. 1 / 0,33l 4,70 Businesslunch und die saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef servieren wir Ihnen von 12:00 bis 14:00 Uhr. Alle weiteren Gerichte in unserer Speisekarte
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9 servieren wir Ihnen bis 18:00 Uhr. Restaurantgäste und Gäste in der Cafe-Konditorei parken gratis - Ihr Parkticket wird von unseren Mitarbeitern gerne entwertet. Freitag, 02. Februar Gang Businesslunch wahlweise mit Vorspeise Dessert Beef Tartar auf Focacciabrot Kohlrabicrèmesuppe mit Dill Steirisches Wurzelfleisch vom Markenschwein mit Kren und Salzkartoffeln Vegetarisches Pizzabrot mit Tomaten, Basilikum Mozzarella und Oliven Grießpudding auf Mango-Beerenragout Menüpreis 13,00 EURO Saisonale Empfehlungen vom Küchenchef EURO Geschmorte Kaninchenkeule mit Ricotta-Polenta, Orangen und Lauchzwiebeln 18,00 Ragoût vom Spanferkel mit gebratenem Krautstrudel, Pastinaken und Sauerkrautschaum 16,00 Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga 17,00 Überbackene Käsespätzle mit Schnittlauch und gebackenen roten Zwiebelringen mit Endiviensalat 11,00 Lebkuchenschmarren mit Zwetschken-Gewürzröster 7,20 Kokosparfaît mit Schokoladesauce und Apfeltarte 7,20 Getränketipp: Pago Pflaume-Karotte-Limette / 0,20l 3,50 Spezialbier Schleppe Nr. 1 / 0,33l 4,70 Businesslunch und die saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef servieren wir Ihnen von 12:00 bis 14:00 Uhr.
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11 Alle weiteren Gerichte in unserer Speisekarte servieren wir Ihnen bis 18:00 Uhr. Restaurantgäste und Gäste in der Cafe-Konditorei parken gratis - Ihr Parkticket wird von unseren Mitarbeitern gerne entwertet. Genießen Sie heute unsere saisonalen Empfehlungen von Küchenchef Jürgen Perlinger & seinem Team: Saisonale Empfehlungen vom Küchenchef EURO Geschmorte Kaninchenkeule mit Ricotta-Polenta, Orangen und Lauchzwiebeln 18,00 Ragoût vom Spanferkel mit gebratenem Krautstrudel, Pastinaken und Sauerkrautschaum 16,00 Safranrisotto mit Zupfspinat, gegrillten Tintenfischen und Bottarga 17,00 Überbackene Käsespätzle mit Schnittlauch und gebackenen roten Zwiebelringen mit Endiviensalat 11,00 Lebkuchenschmarren mit Zwetschken-Gewürzröster 7,20 Kokosparfaît mit Schokoladesauce und Apfeltarte 7,20 Getränketipp: Pago Pflaume-Karotte-Limette / 0,20l 3,50 Spezialbier Schleppe Nr. 1 / 0,33l 4,70 Die saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef servieren wir Ihnen von 12:00 bis 14:00 Uhr, alle weiteren Gerichte in unserer Speisekarte servieren wir Ihnen bis 18:00 Uhr. Restaurantgäste und Gäste in der Cafe Konditorei parken gratis - Ihr Parkticket wird von unseren Mitarbeitern gerne entwertet. Unser Kulinarik-Tipp für Sonntag: Sonntagsbrunch in der Cafe Konditorei mit herrlicher Sonnenterrasse (von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr) Genießen Sie ein umfangreiches Buffet, alles was das Herz begehrt. Euro 36,00 inkl. einem Glas Prosecco als Aperitif Kinder von 5 bis 14 Jahre: 1 Euro pro Lebensjahr (Sonderbrunch-Termine an Feiertagen auf Anfrage)
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13 Gerne sind auch Reservierungen für Familienfeiern möglich und individuelle Gourmet-Menüs aus unserer 2-Hauben-Küche. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!
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Mittagstisch. Montag Cordon Bleu dazu Erbsen-Möhren-Gemüse und Kroketten. Dienstag Ruhetag -
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