SPEISEKARTE Suppen. Vorspeisen. Große Portion Shrimps 15,80

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1 SPEISEKARTE 2019 Suppen Waldpilzcremesuppe A)H)I)Y) 4,80 Soupe aux champignons sauvages / wild mushroom soup Badische Flädlesuppe A)C)H)Y) 3,60 Regional pancake soup/ Consommé Célestine Vorspeisen Shrimps in Bärlauch-Knoblauchöl mit frischem Brot A)B)Y) 8,90 Shrimps with baguette/crevettes à l ail des ours avec baguette Große Portion Shrimps 15,80 Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico A)H) 9,40 mariniert; verfeinert mit gehobeltem Parmesan dazu Brot Scotch fillet Carpaccio with parmesan and bread/carpaccio de filet de bœuf et parmesan Fetakäse Mediterran mit Knoblauch-Chili-Oliven, Tomaten 7,70 und Brot A)H) Feta cheese "Mediterran" with garlic and chilli olives, tomatoes and baguette Fromage Feta "Mediterran" avec de l'ail pimenté aux olives, tomates et baguette Große Portion Fetakäse 11,90

2 Als Aperitif empfehlen wir: 343 Frutti Berry ALKOHOLFREI 4,00 Schweppes Wild Berry mit versch. Beeren, und Minze 342 Hugo Sekt mit Holunderblütensirup und Eiswürfel und Minze 4, Aperol Spritz Sekt mit Aperol, Mineralwasser, Eiswürfel 4, Martini Rosso mit Eiswürfel 3, Martini Bianco mit Eiswürfel und Zitrone 3, Portwein 2,90 Unser Menü Cremige Waldpilzsuppe Forest mushroom soup // Soupe aux champignons forestiers Lamm-Carre aus Neuseeland mit Kräuter-Butter Pommes Frites und Speckbohnen Lamb French Rack, wild Herb butter, Pommes Frites and green beans with Bacon Carre d'agneau avec Beurre d'herbes, Frites et haricots verts aux lardons Pancake mit Ahornsirup, Walnusseis und Sahne Pancake with maple syrup, walnut ice cream and cream Crêpes au sirop d'érable, glace à la noix et crème 28,90 Hauptgang vom Menü 19,90 Dessert vom Menü 4,20...und dazu empfehlen wir: 2016er Sasbacher Rote Halde Spätburg. Rotwein QbA trocken die 0,5 Ltr. Flasche für 11,50

3 Salat als Vorspeise Feldsalat mit Speck und Croutons A)Y)I)J)H) 5,50 Salade de mâche aux lardons et croûtons Gemischter Salatteller A)Y)I)J)H) 4,40 Various salads (big) /Assiette de salades Gemischter Mini Salatteller A)Y)I)J)H) 2,40 Various salads (small)/petite variation de salades Salate als Hauptgang Salad as Main Course/ Salade en plat principal Wurstsalat mit versch. Salaten und Brot A)Y)J)X) 7,50 Salad made of strips of sausages with various salads and bread Salade de saucisse, diverses salades et pain Straßburger Wurstsalat mit versch. Salaten und Brot A)Y)J)X) 7,80 Salad made of strips of sausages and strips of cheese with various salads and bread Salade de saucisse strasbourgeoise (fromage) diverses salades et pain Wurstsalat mit Bratkartoffeln A)Y)J)X) 9,00 Salad made of strips of sausages with fried potatoes Salade de saucisse et pommes de terre sautées Straßburger Wurstsalat mit Bratkartoffeln A)Y)J)X) 9,30 Salad made of strips of sausages and strips of cheese with fried potatoes Salade de saucisse strasbourgeoise (fromage) et pommes de terre sautées Großer Salatteller mit Hähnchenbrustfilet und Brot 10,90 Chicken breast fillet and bread with various salads. A)C)H)Y)W)I)J Grande salade avec filet de poulet et pain Feldsalat mit Rumpsteak Brot und Grillsoßen A)C)H)Y)W)I)J) 21,80 Rump steak, bread and dips with Lamb's lettuce Salade de mâche avec Rumpsteak, pain et sauces grillade Feldsalat mit 2 panierten Schnitzel und Brot 10,90 2 breaded escalope s and bread Lamb's lettuce. A)C)H)Y)W)I)J) Salade de mâche avec 2 escalopes de porc panées et pain Feldsalat mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern VEGETARISCH 9,90 A)C)H)Y)W)I)J) Lamb's lettuce with fried potatoes and 2 fried eggs. Salade de mâche avec pommes de terre sautées et deux œufs sur le plat Feldsalat mit hausgemachten Pilzfrikadellen, süßer Chilisoße und frischem Brot VEGAN A)Y)I)J)H) 12,90 Lamb's lettuce with mushroom balls and sweet chilli sauce Salade de mâche avec boulettes aux champignons et sauce au piment doux

4 Schnitzel immer ein Genuss Variations d escalopes XXL Schnitzel 15, Gr. Schweineschnitzel paniert mit Pommes und Rahmsoße A)C)H)Y)I)J) 400 Gr. Breaded escalope with French fries and cream sauce 400 Gr. Escalope de porc panée avec frites et sauce à la crème 2 Panierte Schweinschnitzel mit Pommes und Rahmsoße A)C)H)Y)I)J) 2 breaded escalope s with French fries and cream sauce 2 escalopes de porc panées avec frites et sauce à la crème 2 Panierte Schweineschnitzel mit Brot und Rahmsoße A)C)H)Y)I)J) 2 breaded escalope s with bred and cream sauce 10,80 9,30 Champignonschnitzel 13,80 2 Schweineschnitzel paniert mit Champignonrahmsoße und Pommes A)C)J)Y)I)J) 2 braded escalope s with French fries and mushroom cream sauce 2 escalopes de porc panées, sauce à la crème et champignons et frites Knoblauchschnitzel 12,30 2 Schweinerückenschnitzel Natur mit Knoblauch, Pommes und Grillsoßen 2 escalope s (unbreaded) with garlic, French fries and dips A)C)H)Y)W)J) 2 escalopes de porc "nature" avec de l'ail, frites et sauces grillade Cordon Bleu 14,80 Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken u. Käse dazu Spätzle und Rahmsoße A)C)H)Y)I)J) Breaded escalope s stuffed with ham and cheese with noodles and cream sauce Cordon Bleu de porc avec spaetzle et sauce à la crème

5 Pfannengerichte Pan Dishes / casseroles plats Filetpfännle vom Schweinefilet mit Spätzle und Champignonrahmsoße 14,80 Fillet of pork with Spaetzle and mushroom cream sauce served in a pan Poêlon de filet, pâtes et sauce a la crème aux champignons A)H)Y)I) Schnitzelpfanne Gärtnerin mit Spätzle, Bohnen und Rahmsoße 12,50 Escalope with Spaetzle, beans and cream sauce served in a pan A)C)H)Y)I)J) Poêlon d escalopes de porc panées avec spaetzle, haricots vert, et sauce à la crème 12,50 Hausgemachte Cevapcicipfanne pikant mit Röstzwiebeln, Pommes und Grillsoßen Cevapcici with hot sauce, onions, French fries and dips Cevapcici pimentés, oignons frits, frites et sauces grillade A)C)Y)W)I)J) Gyrospfanne mit Pommes, Krautsalat und Grillsoßen A)H)Y)W)I) 10,80 Gyros pan with fries, coleslaw and garlic sauce Emincé de porc façon Gyros avec frites, salade de chou et sauces grillade Meeresfrüchte Spaghetti Fischerin mit Greenshell-Muscheln, Shrimps und Tintenfisch Spaghetti "fisherman" with Green shell mussels, shrimp u. Pulpo Spaghetti «pêcheur» aux moules, crevettes et calamars A)B)Y)I)N)F) 14,80 Vegetarisch Végétarien/ Vegetarian dishes Knoblauch-Chili Spaghetti sehr scharf mit gehobeltem Parmesan A)C)Y)I)F) 9,60 Garlic Chilli Spaghetti with Parmesan Spaghetti à l ail et au piment avec parmesan Große Salatplatte mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern 9,90 Various salads with fried potatoes and 2 fried eggs A)C)H)Y)W)I)J) Salade avec pommes de terre sautées et deux œufs sur le plat

6 Unsere Hausspezialitäten/Nos spécialitées Medallion`s vom Schweinefilet mit Speck, Kroketten und Grillsaucen 14,80 Fillet of pork medallions with bacon, croquettes and dips Médaillons de porc au lard, croquettes et sauces grillade A)C)Y)W)I Hähnchenbrustfilet mit Kroketten, Broccoli und Grillsaucen 13,30 Chicken breast fillet with croquettes, broccoli and Dips Filet de poulet, croquettes, brocoli et sauces grillade A)C)Y)W)I) Ruster Currywurst (220 gr.) mit hausgemachter Currysoße und Pommes (pikant) Rust sausage with homemade curry sauce and fries (spicy) Saucisse de Rust grillée avec sauce maison au curry et frites (épicées) A)Y)Z)T)I) 10,50 Zarte und Saftige Steaks vom Grill Alle Steaks ohne Gewichtsangabe haben ein Frischgewicht von 250 Gramm Bestellen Sie ihr Steak so wie Sie es gerne genießen: Englisch / Englisch medium / Medium / Medium Durch oder Durch XXL Rumpsteak (400 gr.) mit Pommes und Grillsaucen A)C)Y)W)I) 29,90 XXl Rump steak 400 gr. with French fries and dips XXL Rumpsteak 400 gr. frites et sauces grillade Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Brot und Grillsaucen A)C)Y)W)I) Rumpsteak with onions, bread and dips Rumpsteak, oignons frits, pain et sauces grillade 19,50 Rumpsteak mit Pommes und Grillsaucen A)C)Y)W)I) 21,80 Rump steak with French fries and dips Rumpsteak, frites et sauces grillade Pfeffer-Rumpsteak mit Spätzle und Pfefferrahmsoße A)C)H)Y)I) 22,80 Rump steak with noodles and cream sauce Rumsteak au poivre, spaetzle et sauce poivre à la crème Knoblauch-Rumpsteak mit Pommes und Grillsaucen A)C)Y)W)I) 22,80 Garlic steak with French fries and dips Rumpsteak à l ail, frites et sauces grillade Rinderfilet mit Pommes und Grillsaucen A)C)Y)I) 23,80 Scotch fillet with French fries and dips Filet de bœuf, frites et sauces grillade Französisches Pfeffersteak (Rinderfilet) mit Pommes und Pfefferrahmsoße 24,50 Black-pepper scotch fillet steak with French fries and cream sauce A)H)Y)I)J) Filet de bœuf à la française, frites et sauce poivre à la crème

7 Für unsere kleinen Gäste /Menu for Kids Schweineschnitzel paniert mit Pommes und Ketchup A)H)I)J) 7,30 Escalope de porc panée, pommes frites et ketchup Breaded pork cutlet with French fries and ketchup Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup A)C)H)J) 7,30 -Nuggets- de poulet, pommes frites et ketchup Chicken nuggets with French fries and ketchup Spätzle mit Rahmsoße A)C)H)Y)I) 5,50 Spaezle, sauce a la crème Spaetzle with cream sauce Pommes mit Ketchup 4,50 Pommes frites, ketchup French fries with ketchup Ketchup ohne Konservierungsstoff und Bindemittel (Heinz) Ketchup is without antidegradants and without thickener Beilagen Extra Portion Gemüse H)Y)I) 4,50 Légumes/ Vegetables Portion Spätzle A)C) 3,50 Spaezle/ Spaetzle Portion Pommes 3,50 Pommes frites/ French fries Portion Kroketten A)C)Y) 3,50 Croquettes/ Croquettes Portion Bratkartoffeln Y) 3,50 fried potatoes / pommes de terre frites Portion Brot A) 1,00 Pain/ Bread Portion Kräuterbutter H)Y)I) 0,80 Beurre fines Herbés/ Herb Butter Portion Röstzwiebeln A)I)Y) 1,00 partie oignons frits/ portion fried onions