:cuvee Muss denn Schönes immer teuer sein? 1/2

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1 :cuvee Muss denn Schönes immer teuer sein? 1/2 montana: präsentiert edle, preisgünstige Stielglasserie Stilvolle Gläser für jeden Tag. Das war die Aufgabe, die wir uns und unseren Designern gestellt haben. Dabei herausgekommen ist :cuvee, eine edle und preisgünstige Stielglasserie. Whiskygläser, Longdrinkgläser und Stamper runden das Sortiment perfekt ab. Da die Glasform ausschlaggebend ist für einen perfekten Genuss, ist jedes Glas exakt auf Rotweine, Weißweine und Schaumweine abgestimmt, damit die edlen Tropfen sich voll entfalten können. Durch ein perfektes Weinglas gelangt der Wein auf die Zone der Zunge süß, sauer, bitter wo der erste Geschmackseindruck stattfinden soll. Denn dieser ist entscheidend. Auch der Glasrand beeinflusst das Geschmackserlebnis: bei :cuvee ist er dünn, nicht zu dick gerundet und perfekt geschliffen, damit der Wein beim ersten, kleinen Schluck die Zungenoberfläche schnell, leicht und gleichmäßig benetzt. Das klare Glas und die glatte Oberfläche bringen die Farbe der Getränke zum leuchten. Der gezogene Stiel ist leicht konkav und sehr handlich. 11

2 :cuvee Muss denn Schönes immer teuer sein? 2/2 :cuvee ist eine hochwertige Stielglasserie mit dem Charakter traditionell gefertigter Gläser. Dabei sind diese so erschwinglich, dass man die Gläser jeden Tag gerne benutzt: stilvoll, modern, bezahlbar. Außerdem sind sie für die Spülmaschine geeignet. Dass heißt, die Stiellängen sind so konzipiert, dass die Rotoren der Spülmaschine sie nicht abschlagen. Die Gläser sind in praktischen Kartons zu jeweils sechst aber auch einzeln erhältlich. Als Premium- Sets gibt es ein Dekanterset, bei dem man einen Dekanter mit zwei Rotweingläsern in einem Geschenkkarton erhält. Das Premium-Achterset besteht aus vier Rotwein- und vier Burgundergläsern, das Premium-Zwölferset aus jeweils vier Sekt-, Rot- und Weißweingläsern. Selbstbedienung aus dem Haus glaskoch, bietet erstklassige Basisprodukte aus Glas und moderne Trendwelten zu einem unschlagbar guten Preis. Ganz nach dem neuen Motto: montana: einfach besser leben. Das Sortiment ist in Verbrauchermärkten, im SB- Handel und in Möbelhäusern erhältlich. Was bedeutet Cuvée? Das Wort stammt vom französischen Cuve (Bottich oder Weinbehälter). Ursprünglich bedeutet es eine bestimmte Menge (Posten) Wein in einem Behälter. Heute bezeichnet es den Verschnitt, also die kunstvolle Zusammenstellung. Ein Cuvée ist ein Wein oder Schaumwein, der aus der Mischung verschiedener Rebsorten entsteht. Ziel ist es, einen Wein mit gewünschten Eigenschaften zu komponieren. Beim horizontalen Verschnitt werden Weine unterschiedlicher Rebsorten vermischt, beim vertikalen Verschnitt der Kombination von Jahrgängen müssen gesetzliche Grenzen eingehalten werden. In vielen Regionen ist das Verschneiden ein traditioneller Vorgang bei der Weinherstellung und nichts Negatives. Etwa 80 Prozent aller Champagner werden aus Grundweinen verschiedener Jahrgänge zu Cuvées verschnitten und kommen ohne Jahrgangsangabe auf den Markt. 12

3 :cuvee Produktübersicht 1/5 Schaumweinflöte Das Schaumweinflöte :cuvee ist elegant, schlank und stilvoll. Der lange Stiel verhindert, dass sich der Schaumwein durch die Hand erwärmt. Der geringe Durchmesser der Tulpe erzeugt den gewünschten Kamineffekt. Denn nur so können die Fruchtnuancen der verschiedenen Trauben eines Cuvées voll zur Geltung kommen und gelangen direkt in die Nase. Gute Schaumweine besitzen eine feine, lang anhaltende Perlage eine feine Kette von Kohlensäureperlen die sich mit einem Perlenkranz am Glasrand absetzt. Unterstützt wird dieser Effekt durch einen kleinen Produktionsfehler im unteren Bereich des Kelches, dem sogenannten Moussierpunkt. An dieser aufgerauten Stelle setzen sich die Kohlensäurebläschen ab und steigen auf. Deshalb sind flache Schaumweinkelche nicht zu empfehlen, da hier die Kohlensäure zu schnell entweicht. Größe: 24 cm, 21 cl Ca.4, Euro 6er-Set ca. 24, Euro 12er-Set 4 Sekt, 4 Weißwein, 4 Rotwein ca. 40, Euro Tipp: Die älteste Flaschengärung kommt nicht aus der Champagne, sondern aus der Klosterabtei St. Hilaire bei Limoux, wo sie 1531 erfunden wurde. Deshalb ist der Blanquette de Limoux ein ganz besonderer Tropfen. 13

4 :cuvee Produktübersicht 2/5 Weißweinglas Das Weißweinglas :cuvee ist ein langstieliges Kelchglas, hat die klassische Tulpenform und damit einen leichten Kamineffekt. Besonders spritzige Weißweine sind in diesem Glas perfekt aufgehoben und können ihre prickelnde Frische bestens entfalten. Größe: 22 cm, 40 cl Ca. 4, Euro 6er-Set ca. 24, Euro Tipp: Die Provence wird häufig mit Rot- oder Roséweinen assoziiert. Seit 1925 ist der weiße Jas d Esclans ein staatlich festgelegter Cru Classé, der zudem seit 20 Jahren nach den Methoden von Rudolf Steiner biologisch erzeugt wird. Der spritzige Weißwein aus den Lokaltrauben Clairette und Rolle je 50 Prozent sucht geradezu nach der klassischen Tulpenform, um seine volle Geltung zu entfalten. Übrigens wurde er gerade mit der Goldmedaille als bester Weißwein der Provence 2007 ausgezeichnet. 14

5 :cuvee Produktübersicht 3/5 Burgunderglas Typisch an einem langstieligen Burgunderglas ist die geöffnete Halbkugel. So können die herrlichen Burgunder ihr volles Aroma an der weiten, bauchigen Oberfläche der Halbkugel perfekt entfalten. Und den Weintrinker mit köstlichen Duftnuancen verwöhnen. Tipp: Ein weißer Burgunder, dessen Duft an Aprikosen, Pfirsiche und Blumen wie Veilchen oder Maiglöckchen erinnert. Das verspricht der Viogníer mit Nuancen von Williams Christ Birne und reifen Früchten wie Quitte. Der aus der fast ausgestorbenen Rebsorte des Rhônetals produzierte, seltene aber bezahlbare Weißwein entwickelt sein volles Aroma im bauchigen Burgunderglas. Der Wein hat eine kräftige Farbe und einen hohen Alkoholgehalt. Größe: 22 cm, 57 cl Ca. 4, Euro 6er-Set ca. 24, Euro 4er-Set 4 Burgunder, 4 Rotwein ca. 30, Euro 15

6 :cuvee Produktübersicht 4/5 Bordeauxglas XL Klassische Rotweine verlangen nach einem klassischen Rotweinglas. Das :cuvee Bordeauxglas XL hat eine Tulpenform. So kann ein breites Weinspektrum bei dieser optimalen Größe und Glasform unaufdringlich und dezent in Erscheinung treten. Größe: 25 cm, 62 cl Ca. 5, Euro 6er-Set ca. 30, Euro Burgunderglas XL In der Region Burgund liegen einige der besten Weinberge der Welt. Die köstlichen Tropfen überraschen mit aromatischer Vielschichtigkeit, Dichte und Eleganz. Deshalb brauchen große Burgunder Luft zum Atmen. Tief Luft holen können sie im Burgunderglas XL mit der klassisch, eleganten Tulpenform, die sich leicht nach außen öffnet. Größe: 25 cm, 63 cl Ca. 5, Euro 6er-Set ca. 30, Euro Grappaglas Tresterbrände gibt es viele. Grappa heißt er nur, wenn die Trauben aus Italien stammen und auch dort destilliert wurden. Beim Genuss sollte er Zimmertemperatur haben. Einen jungen Grappa kann man kühler servieren, einen gereiften ein bis zwei Grad wärmer. Das Grappaglas :cuvee ist leicht bauchig und bietet damit Raum für Aromen und Geschmack. Größe: 20 cm, 8 cl Ca. 3, Euro 6er-Set 18, Euro 16

7 :cuvee Produktübersicht 5/5 Rotweinglas und Dekanter Das Rotweinglas :cuvee ist langstielig mit tulpenförmigem Kelch. Durch die Verjüngung gelangen die Duftstoffe der köstlich roten Trauben direkt zur Nase. Ein wahrhaft sinnliches Erlebnis. Damit das Depot des Weines in der Flasche bleibt, sollte der Wein vor dem Genuss dekantiert werden. Außerdem kann der rote Tropfen so seine Aromen voll entfalten. Der elegante Dekanter :cuvee passt auf einen festlich gedeckten Tisch genauso gut wie auf die Couch bei Kerzenschein. Der Dekanter ist einzeln erhältlich oder im Set mit zwei Rotweingläsern. Rotwein Größe: 24 cm, 51 cl ca. 4, Euro 6er-Set ca. 24, Euro Dekanter Größe: 26 cm, 1,5 l Dekanter ca. 18, Euro Set mit 2 Rotwein ca. 25, Euro Whisky-Tumbler, Longdrinkglas, Stamper Der Whisky-Tumbler :cuvee hat einen Eisboden und einen tulpenförmigen Kelch, damit das Aroma lange erhalten bleibt. Das klare Glas bringt die Farbe des Whiskys am Besten zur Geltung. Ob mit Eis oder ohne so schmeckt der Single Malt! Auch als Wasserglas ist der Whisky-Tumbler :cuvee sehr gut geeignet. Passend dazu gibt es schlankere Longdrinkgläser und kleinere Stamper. Größe: Lonkdrink 15 cm, 45 cl Whisky 10 cm, 35 cl Schnaps 6 cm, 7 cl 3er-Set je ca. 5, Euro 17

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