Unser Restaurant bietet Ihnen die idealen Möglichkeiten für Ihre Feier.

Transkript

1 Das schöne am guten Essen ist, dass es die unterschiedlichsten Menschen zusammen bringt. Es gibt Ihnen ein wohliges Gefühl und zaubert ihnen ein Lächeln auf die Gesichter. Unser Restaurant bietet Ihnen die idealen Möglichkeiten für Ihre Feier. Clubräume 10 bis 24 Personen Restaurant 10 bis 60 Personen Saal mit Tanz 30 bis 70 Personen Saal ohne Tanz bis 110 Personen Sommerterasse bis 90 Personen

2 Kalte & warme Vorspeisen: Vitello Tonato vom Kalb mit Thunfisch-Kapernsauce und ofenfrischem Weißbrot 8,50 Euro Carpaccio vom Apfel mit Parmaschinken 8,50 Euro Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Balsamicodressing, Parmesanspäne und ofenfrischem Weißbrot 9,50 Euro Lachstatar auf Kartoffelrösti mit Senfdilldip 6,90 Euro Garnelen in Olivenöl mit Chili und Knoblauch 12,50 Euro Frittierte Champignons mit Aioli und hausgebackenem Weißbrot 6,80 Euro Currywurstpfanne mit Pommes frites 4,50 Euro Kalbsleber Berliner Art Mit Schmorzwiebeln, gebratenem Apfel und Kartoffelpüree 8,50 Euro

3 Suppen: Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Spargel, Fleischklößchen und Eierstich 4,50 Euro Cappuccino von Waldpilzen mit Milchschaum 4,20 Euro Tomatencremesuppe mit Basilikum Sahnehaube 3,90 Euro Minestrone mit Gemüsestreifen und Nudeln 3,70 Euro Lauchrahmsuppe mit gegrilltem Baconchip 3,50 Euro Orangen-Ingewersuppe 4,50 Euro Kartoffelcurrysuppe mit frischen Gemüsestreifen 4,50 Euro Gemüsecremesuppe 3,50 Euro Spargelcremesuppe mit Mandelsahnehäubchen (saisonal) 4,50 Euro

4 Zwischengang: Apfelsorbet 2,20 Euro Brombeersorbet 2,20 Euro Basilikumsorbet 2,20 Euro Himbeersorbet 2,20 Euro Aprikosensorbet mit Pinienkernkaramell und Marzipan 2,80 Euro

5 Dessert: Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen 4,40 Euro Gebackene Apfelringe in Bierteig mit Vanilleeis und Sahne 4,90 Euro Rote Grütze mit Vanillecreme 3,90 Euro Mousse von weißer Schokolade mit frischen Beeren 4,90 Euro Schokoladen-Mokka Panna cotta 3,90 Euro Weißes Schokoladentiramisu mit karamellisierten Kirschen 4,90 Euro Limocello-Parfait mit Erdbeer-Vanillespiegel 4,50 Euro Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis 3,50 Euro Creme brülée mit frischen Beeren 4,90 Euro

6 Menü 1 Tomatencremesuppe mit Basilikum und Sahnehaube Rinderroulade gefüllt mit Rucola, Feta und Pesto Paprikarahmsauce Butterschwenkkartoffeln Gebackene Banane auf Baileys-Zabaione mit Amarettinis 27,30 Euro Menü 2 Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Spargel, Fleischklößchen und Eierstich Rinder- und Schweinebraten mit Rahmsauce bunter Gemüseauswahl und Petersilienkartoffeln Rote Grütze mit Vanillecreme 25,50 Euro

7 Menü 3 Currykartoffelsuppe mit frischen Gemüsestreifen Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce, Brokkoli und Kartoffelrösti Weiße Mousse Mit Schokoladensauce 26,30 Euro Menü 4 Currywurstpfanne mit Pommes frites Spanferkelbraten mit Sauerkraut Salzkartoffeln und Kartoffelklößen Schokoladenpudding mit Vanillesauce 18,30 Euro

8 Menü 5 Lauchrahmsuppe mit gegrillten Baconchip Schweinefilet, im Ganzen gebraten mit Calvadossauce bunte Gemüseauswahl und Butterschwenkkartoffeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Himbeeren 28,90 Euro Menü 6 Cappuccino von Waldpilzen mit Milchschaum Rinderfilet und Schweinefilet, im Ganzen gebraten mit Rotweinjus und Champignonrahmsauce bunte Gemüseauswahl und Kartoffelgratin Weißes Schokoladentiramisu mit karamelisierten Kirschen 38,00 Euro

9 Menü 7 Minestrone mit Gemüsestreifen und Nudeln Lammrücken mit Kräuterkruste Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin Limocello Partait mit Erdbeer - Schokoladenspiegel 27,40 Euro Menü 8 Carpaccio vom Apfel mit Parmaschinken und Himbeerdressing Rinderfilet, im Ganzen gebraten mit Sc. Bernaise Geschmorten Champignons und Kartoffelrösti Crème brûlée mit frischen Beeren 39,90 Euro

10 Menü 9 Lachstatar auf Kartoffelrösti mit Senfdilldip Zanderfilet im Kartoffelmantel mit Paprikakraut und Limonensauce Schokoladen Mokka Panna Cotta mit frischen Beeren 32,30 Euro Menü 10 Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Spargel, Fleischklößchen und Eierstich Hirsch- und Wildschweinebraten mit Waldpilzragout Apfelrotkohl, Preiselbeeren Kartoffelkroketten Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Schlagsahne 29,30 Euro

11 Menü 11 Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Kalbsfilet, im Ganzen gebraten Steinpilzsauce bunte Gemüseauswahl Kartoffelkroketten Ananascarpaccio unter karamelisierter Boutnycreme 38,50 Euro Menü 12 Gemüscremesuppe Gänsebrust mit Apfelrotkohl und gefüllten Bratapfel Kartoffelklöße Nougatmousse mit Orangenfilets 30,30 Euro

12 Trauerfeierpauschale Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Spargel, Fleischklößchen und Eierstich 2 halbe belegte Brötchen 1 Stück Zuckerkuchen 1 Stück Streuselkuchen Filterkaffee und Tee inklusive 13,90 Euro