Unsere Wochenempfehlung

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1 Als Aperitif empfehlen wir: 1 Glas Schilchersekt, WG Kump 4,90 (nach Methode Champagnoise hergestellt) 1 Glas Muskatellersekt, WG Kodolitsch 4,90 1 Glas Gösser Zwickl 3,40 1 Gösser Naturgold (alkoholfrei) 0,3 l 3,20 1 Melonen-Pfirsichbowle 3,90 Unsere Wochenempfehlung Pilze in Rahm (A,C,G,O) mit Serviettenknödel 16,50 Geröstete Eierschwammerl (A,C,G) mit Ei und Petersilienkartoffeln 13,50 Schwammerlgulasch (A,C,G,O) mit Serviettenknödel 13,80 Gebackene Steinpilze (A,C,G) mit Sauce Tartare 16,50

2 Vorspeisen Bulgursalat mit Schafskäse und Oliven 8,50 Büffel Mozzarella mit Tomaten und Basilikumpesto 8,50 Serrano Schinken mit Melone 9,80 Räucherlachs mit Dillsenf und Steirerkren-Frischkäsenockerl 10,80 Gemischter Vorspeisenteller Büffelmozzarella mit Tomaten, eingelegtes Gemüse, Carpaccio vom Rinderfilet, Räucherlachs und Serrano Schinken mit Melone 11,80 Carpaccio vom Almo mit Rucola und Parmesan 12,80 Geräucherte Weizklammforelle mit Toast und Oberskren 8,50 Vitello tonnato Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit würziger Thunfischsauce 8,90 Beefsteak Tartar vom Jungstier als Vorspeise (120g) 17,50 als Hauptspeise (180g) 24,50 Steirische Salatschüssel Grazer Krauthäuptel, Käferbohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Apfelessig, Kernöl, Ei und gebratene Speckstreifen 8,50 Genussregion Steirisches Kürbiskernöl g.g.a. Genussregion Grazer Krauthäuptel

3 Suppen Leberknödelsuppe 3,20 Frittatensuppe 3,20 Fleischstrudelsuppe 3,20 Eierschwammerl-Erdäpfelsuppe 4,50 Gazpacho - kalte spanische Gemüsesuppe 4,20 Aus Fluss und Meer Scampi Tempura auf Blattsalaten mit Mango-Chili-Mayonnaise 21,50 Zanderfilet gebraten mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat 17,80 Goldbrasse im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln, Sommergemüse und Grilltomaten 19,80

4 Sommer beim Kirchenwirt Gebratene Rinderfiletstreifen mit Rucolasalat und Parmesan 26,50 Schweinsmedaillons auf Schwammerlrahmsauce mit Pappardelle 17,50 Rehfilet in Speckrahmsauce mit Serviettenknödel und Preiselbeeren 19,80 Rinderfilet vom steirischen Almochsen mit Sommerkräutern geröstete Eierschwammerl und Mandelbällchen 28,50 Gegrillte Hühnerbrust mit gebratenem Speck dazu mediterranes Sommergemüse und Ofenkartoffel 15,20

5 Traditionelles Kalbswienerschnitzel mit gemischtem Salat 17,80 Kalbsnaturschnitzel mit Reis 17,80 Herrengulasch 11,50 ½ Steirisches Backhuhn mit Haut 10,20 ohne Haut 10,70 Firma Steirerhuhn, Feldbach Zwiebelrostbraten von der Almochsenbeiried mit Bratkartoffeln 17,20 Gekochter Tafelspitz vom steirischen Almochsen mit heurigen Kartoffeln und Dillgurken 18,50 Cordon bleu vom Schwein dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat 12,80 Entrecôte Café de Paris vom Almochsen dazu Petersilienkartoffeln 24,50 Gedeck (Jourgebäck und pikanter Aufstrich) 2,80

6 Fleischlos Spinatspätzle mit Käse und Rahm dazu ein grüner Salat 9,80 Teigtascherl mit Eierschwammerl gefüllt auf Schwammerlsauce 13,80 Für den kleinen Hunger Großer Salatteller mit gebackenen Putenbruststreifen 8,90 Kleines Naturschnitzel mit Brokkoli und Kartoffeln 9,60 Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites 9,60 Knackig frische Salate Grazer Krauthäuptelsalat 4,20 Genussregion Grazer Krauthäuptel Käferbohnensalat 4,20 Gemischter Salat 4,20 Rucola, Radicchio oder Chicorée 4,20 Gurkensalat, Tomatensalat oder Erdäpfelsalat 4,20 Unser Kernöl stammt aus kontrolliertem Anbau aus der Genussregion Steirisches Kürbiskernöl g.g.a.

7 Unsere Weinempfehlung Aus der 0,7 Flasche pro 1/8 l Glas 2015 Wachauer Riesling Federspiel 4,50 Weingut Wess, Wachau 2015 Sauvignon Blanc 4,80 Weingut Müller, Ottenberg 2015 Weißburgunder Südsteiermark 4,20 Weingut Kodolitsch, Rosengarten 2015 Gelber Muskateller 4,50 Weingut Repolusk, Glanz 2015 Grauer Burgunder 4,80 Weingut Müller, Gross St. Florian 2013 Rose Vino Rosato 3,90 Weingut Livio Fontana, Italien 2013 Blaufränkisch Klassik 4,40 Weingut Schönberger, Mörbisch 2013 Ricciolino 4,80 Cuvee aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot Weingut Igler, Deutschkreutz 2013 Zweigelt Classic 4,20 Weingut Esterhazy, Eisenstadt, Burgenland 2013 Cabernet Sauvignon, AWC-Goldmedaillie 4,80 Weingut Pittnauer, Gols 2013 Chianti Classico Peppoli 5,10 Marchesi Antinori, Florenz