Prickelnder Traubensecco (alkoholfrei), Weingut Clauer, Heidelberg 0,1l 4,50. Red Ginger (Ginger Ale, Cranberrysaft, Limette ) 0,25l 5,00

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2 APERITIF Prickelnder Traubensecco (alkoholfrei), Weingut Clauer, Heidelberg 0,1l 4,50 Red Ginger (Ginger Ale, Cranberrysaft, Limette ) 0,25l 5,00 Sekt / Prosecco 0,1l 5,50 / 5,80 Lillet Rosé Tonic (Lillet rosé, Tonic Water) 0,15l 5,50 APPETIZERS & SALADS VORSPEISEN & SALATE Unsere Gäste lieben es: Carpaccio vom Rinderfilet l Trüffelöl l Fleur de sel l 15,00 [kleine Portion 10,50] Parmesan l Rucola carpaccio of beef fillet l truffle oil l fleur de sel l parmesan l rucola 15,00 [small portion 10,50] Geräucherte Entenbruststreifen l Rotkraut-Apfelsalat l 14,00 [kleine Portion 9,50] saisonales Salatbouquet l Ingwer- Curry-Dressing smoked duck breast l red cabbage-apple-salad l seasonal salad bouquet l ginger-curry-dressing 14,00 [small portion 9,50] Herbstliche Blattsalate aus der Pfalz l gebratenes Zanderfilet l Linsensalat l Himbeer- Limonen-Dressing 15,90 [kleine Portion 11,00] leaf salad l roasted fillet of pikeperch l lentils salad l raspberry-lime-dressing 15,90 [small portion 11,00] Beilagensalat 3,00 side salad Pfälzer Feldsalat l Kartoffel-Kräuterdressing l knuspriger Speck l Croûtons 7,50 lamb s lettuce l potato-herbs-dressing l crispy bacon l bread croûtons Pfälzer Feldsalat l Preiselbeer-Orangen-Vinaigrette l Rehschinken aus heimischen Wäldern l karamellisierte Walnüsse 15,50 [kleine Portion 10,50] lamb s lettuce l cranberry-orange-dressing l ham of venison l caramelized walnuts 15,50 [small portion 10,50] Caesar Salad 12,50 [kleine Portion 8,50] Romanasalat l klassisches Caesar-Dressing l Parmesan l Croûtons l gebratener Speck romana salad l traditional Caesar-dressing l parmesan l bread croutons l roasted bacon 12,50 [small portion 8,50] Extras nach Wahl: Topping at your choice: Streifen vom Rinderfilet 5,50 stripes of beef fillet Streifen von der Hähnchenbrust 4,00 stripes of chicken breast gebratene Garnelen 5,50 roasted prawns

3 SOUPS SUPPEN Unsere Empfehlung Zweierlei von der Kürbissuppe 6,00 two kinds of pumpkin soup XL + 2,00 Petersilienwurzelcrèmesuppe l Kräutercroûtons 5,50 cream of parsley roots l herb-bread croutons XL + 2,00 VEGETARIAN & PASTA VEGETARISCHES & NUDELGERICHTE Hausgemachte Kartoffel-Kürbisröstis l mit Trüffel verfeinertes Kürbischutney l Salatbouqet 13,50 homemade potato-vegetables-hash browns l pumpkin chutney with truffle l salad bouquet Teigtaschen l Kürbis-Frischkäse-Füllung l Kirschtomaten l Pinienkerne l Kräuterschaum VEG 15,00 [kleine Portion 11,00] stuffed noodle bag l pumpkin-ricotta cheese-filling l cherry tomatoes l pine seeds l herbs foam 15,00 [small portion 11,00] Raviolini l gefüllt mit Brassato vom Hirsch l Maronen-Waldpilz-Sauce l Preiselbeermarmelade 15,90 raviolini l venison-filling l chestnut-mushroom-sauce l cranberry jam Käsespätzle l Röstzwiebeln l Beilagensalat VEG 11,50 cheese spätzle l roasted onions l side salad Maultaschen vom schwäbisch-hällischen Landschwein in der Brühe serviert l Kartoffel-Gurkensalat 13,50 german ravioli from swabian pork served in broth l potato-cucumber-salad Maultaschen vom schwäbisch-hällischen Landschwein mit Ei gebraten l Kartoffel-Gurkensalat 13,50 german ravioli from swabian pork roasted with eggs l potato-cucumber-salad VEG Vegetarisch / vegetarian vegan fast & fresh-speisen: Diese leckeren, gesunden und frisch zubereiteten Gerichte servieren wir Ihnen in höchstens 15 Minuten. these tasty, healthy and freshly prepared dishes are served in max. 15 minutes

4 TARTE FLAMBÉE FLAMMKUCHEN Traditionell Flammkuchen l Schmand l Speck l Zwiebeln 9,00 tarte flambée l cream l bacon l onions Feta VEG Flammkuchen l Pesto-Schmand l Tomate l Fetakäse l Oliven 10,50 tarte flambée l pesto-cream l tomato l feta cheese l olives Serrano Flammkuchen l Schmand l Serrano-Schinken l Rucola l Parmesan 13,00 tarte flambée l cream l serrano ham l rocket salad l parmesan Herbstzeit Flammkuchen l Kürbis l Schwarzwälder Schinken l Bergkäse 12,50 tarte flambée l pumpkin l Black forest ham l cheese Süss Flammkuchen l süßer Schmand l Apfelspalten l Zimt-Zucker 8,50 tarte flambée l sweet cream l apple l cinnamon-sugar FISH FISCH Gebratene Doradenfilets l geschmortes Gemüse l Kürbis-Kartoffelpüree 23,50 roasted fillets of gilthead l braised vegetables l pumpkin-potato-puree Ganze Taunusforelle gegrillt l Zitronenbutter l bunter Salat l 25,90 kleine Kartoffeln whole grilled trout from the taunus l lemon butter l mixed salad l potatoes Wolfbarschfilet l Fenchel-Karottengemüse l Risotto 24,50 fillet of sea bass l fennel-carrot-vegetables l risotto Sauvignon Blanc, Qualitätswein, 0,1l 4,40 0,2l 8,50 0,75l 29,00 trocken l dry, Weingut Clauer, Heidelberg Der klassische Sauvignon Blanc-Geschmack mit einer Grapefruitnote, sehr erfrischend und leicht mineralisch. Ein frischer, fruchtiger Weißwein aus Heidelberg. VESPER Heidelberger Vesperplatte pro Person 10,50 Leberwurst l Blutwurst l Schwarzwälder Schinken l gekochter Schinken l Brie l Tilsiter l Essiggemüse l Tomaten l Senf l Bauernbrot liver sausage l black pudding l Black Forest ham l boiled ham l brie l tilsit cheese l mixed pickles l tomatoes mustard l farmhouse bread per person 10,50

5 MEAT SPECIALITIES FLEISCHSPEZIALITÄTEN Rosa Entenbrust l Orangen-Pfefferjus l Rotkohl l Kartoffelplätzchen 18,50 medium roasted duck breast l orange-pepper-gravy l red cabbage l potato cakes Hirschgulasch l Preiselbeersauce l Rosenkohl l hausgemachte Spätzle 17,50 venison goulash l cranberry sauce l Brussels sprouts l homemade Spätzle Zwiebelrostbraten l Jus l Speck l Bohnengemüse l Bratkartoffeln 23,50 onion roast l gravy l bacon l beans l roasted potatoes Unser Klassiker: Wiener Schnitzel, serviert mit Preiselbeeren und Zitrone viennese schnitzel, served with cranberries and lemon 90g l 160g l 240 g 11,50 l 16,50 l 21,00 Dazu empfehlen wir: Bratkartoffeln mit Speck und einen Beilagensalat + 6,00 US Prime Beef - Rumpsteak 200g l 300g l 400g 28,90 l 39,50 l 49,50 US Prime Beef setzt Qualitätsmaßstäbe, die Gourmetherzen höher schlagen lassen. Genießen Sie Steakkultur pur, denn Rindfleisch aus den USA hat eine wunderbar feine Marmorierung und eine exquisite, hauchfeine süßliche Nuance. Die Steaks kommen von Rindern, die von Angus - und Hereford Rindern entstammen. Das einzigartige Aroma erklärt sich durch ein spezielles Fütterungsprogramm. Die jungen Rinder erhalten eine besondere Fütterung aus Mais, Getreide, Heu, Luzerne und Sojaschrot. Durch diese Mast bekommt das Fleisch seine sanft schmelzende Konsistenz. Rinderfilet aus Neuseeland fillet of beef from new zealand 200g l 280g l 350g 24,50 l 33,50 l 39,50 Unsere Empfehlung Hirschrücken saddle of venison 180g l 240g l 350g 23,50 l 29,50 l 38,90 Beilagen sides Süßkartoffel-Pommes frites 3,50 sweet potato french fries 3,50 Steakhouse Pommes frites 3,00 steakhouse french fries 3,00 Bratkartoffeln mit Speck 3,00 roasted potatoes with bacon 3,00 kleine Kartoffeln 3,00 small potatoes 3,00 Kartoffel-Kürbis-Püree 3,00 potatoe-pumpkin-puree 3,00 Risotto 3,00 risotto 3,00 Spätzle 3,00 homemade Spätzle 3,00 Beilagensalat 3,00 side salad 3,00 Rotkohl 3,00 red cabbage 3,00 Rosenkohl 3,00 Brussels sprouts 3,00 Bohnen 3,00 beans 3,00 Geschmortes Gemüse 3,00 roasted vegetables 3,00 Spitzkohl 3,00 pointed cabbage 3,00

6 HOMEMADE SANDWICHES & BURGER Wählen Sie Ihr Brötchen Brioche oder Gourmetbrötchen choose your burger-bun brioche or gourmet bun Chicken Burger 13, g Hähnchenbrust l Tomatensalsa l Essiggurken l Baby-Romanasalat 180 g chicken breast l tomato salsa l gherkins l baby romana salad Avocado Beef Burger 14, g Beef Burger l Avocado l Wasabicréme l Kresse l Tomate l Baby-Romanasalat beefburger l avocado l wasabi cream l cress l tomato l baby romana salad Der Lieblingsburger unserer Gäste: Dry aged Burger 18, g dry aged Beef Burger l hausgemachte Balsamicosauce l rote Zwiebelmarmelade l Tomate l Parmesan l Baby-Romanasalat 200 g dry aged beef burger l homemade balsamic vinegar sauce l red onion jam l parmesan l tomato l baby romana salad Bluecheese Burger 16, g US Beef Burger l Bluecheese Créme l Speck l Feigensenf l karamellisierte Walnüsse l Baby-Romanasalat 180 g us beef burger l bluecheese cream l bacon l fig mustard l caramelized walnuts l baby romana salad Klassischer Cheese Burger 14, g Beef Burger l Cheddar l Tomate l Gewürzgurke l Ketchup l Mayonnaise l Baby-Romanasalat 180 g beef burger l cheddar cheese l tomato l gherkin l ketchup l mayonnaise l baby romana salad Süßkartoffel-Pommes frites 3,50 sweet potato-french fries Steakhouse Pommes frites 3,00 steakhouse french fries extra Käse Ihrer Wahl : Gouda l Cheddar l Gorgonzola extra cheese of your choice : gouda l cheddar l gorgonzola 1,50 Clubsandwich Gaudeamus mit gegrillter Hähnchenbrust l Spiegelei l Speck serviert mit Kartoffelchips 14,50 serviert mit Pommes frites 16,00 club sandwich with grilled chicken breast l fried egg l bacon served with crisps 14,50 served with french fries 16,00 Clubsandwich Mozzarella VEG mit Pesto l Oliventapenade l Tomate l Mozzarella l Salat l Basilikum serviert mit Kartoffelchips 12,50 serviert mit Pommes frites 14,00 club sandwich mozzarella pesto l olive pesto l tomato l mozzarella l salad l basil served with crisps 12,50 served with french fries 14,00

7 DESSERT Hausgemachter Birnenstrudel l Sorbet von der Williams Birne l Vanillesauce 7,50 inklusive 1 Glas Banyuls (5 cl) 12,30 homemade pear strudel sorbet of Williams-pear vanilla sauce 7,50 incl.a glass of banyuls (5cl) 12,30 Pralinenparfait l eingelegte Plaumen 7,00 praline parfait l marinated plums Variation von Sorbet: Heidelbeere l Erdbeer l Birne 7,00 variation of sorbet: blueberry l strawberry l pear Unsere Spezialität aus der hauseigenen Pâtisserie Erdnuss- Crème Brûlée mit Amarenaeis 5,50 peanut crème brûlée with cherry ice cream Süßer Flammkuchen l Schmand l Apfelspalten l Zimt-Zucker 8,50 sweet tarte flambée l sweet cream l apple l cinnamon-sugar Internationale Käseauswahl l Feigensenf l Trauben 12,50 selection of french cheese l fig mustard l grapes Genießen Sie dazu ein Glas Rotwein: Pirates of the Palatinum Cabernet Sauvignon 0,2l 7,80 Oak & Steel, Qualitätswein, trocken l dry, Weingut Lergenmüller, Hainfeld THE END Dessertwein 5cl Banyuls 4 Ans d age croix, AOP, 4,80 Vignerons Catalans en Roussillon, Languedoc-Rousillon 2013er Lafleur Mallet, AOP, 8,00 Cheval Quancard, Sauternes, Bordeaux Aus Heidelberg 2003er Kerner Beerenauslese, Prädikatswein, edelsüß 9,00 Weingut Clauer, Leimen Oder genießen Sie nach Ihrem Essen einen ganz besonderen Gin & Tonic? Sie haben die Wahl aus über 30 Sorten Gin und 7 Sorten Tonic Water. Wie wäre es mal mit einem Gin & Tonic aus Deutschland? Adler Berlin Dry Gin l Zitronenzeste l Thomas Henry Tonic 10,00 Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin l Gurke + Pfeffer l Fentimans Tonic 11,00 Siegfried Rheinland Dry Gin l Ingwerspalte l Fever Tree Tonic 11,50

8 KID S MENU KINDERKARTE Stelle Dir Dein Lieblingsessen selbst zusammen create your own favorite dish Menu (Hauptgericht + Gemüse + Beilage) 6,50 menu (main dish + vegetables + side order) Hauptgericht main dish Kleines Wiener Schnitzel small escalope vienna style Hähnchenbrust mit Rahmsoße Gemüse chicken breast with creamy sauce Paniertes Fischfilet breaded fish filet Beilage side Pommes frites french fries Kartoffel-Kürbispüree potato-pumpkin-puree Spätzle homemade Spätzle Gemüsebeilage vegetables Rotkohl Red cabbage Kleiner gemischter Salat small mixed salad geschmortes Gemüse braised vegetables Pasta Pasta mit fruchtiger Tomatensoße 3,50 pasta with fruity tomato sauce Fruchtikus Obstsalat 2,50 fruit salad Gemischtes Eis 2 Kugeln Eiscrème 2,50 2 scoops of ice cream Kinder bis 12 Jahre, die mit Ihren Eltern zusammen bei uns essen, laden wir zu Gerichten aus dieser Kinderkarte ein. Gilt nur, wenn die Eltern Hauptspeisen aus der regulären Speisekarte bestellen. Children up to the age of 12 years are invited for the dishes from the kid s menu when dining with their parents. Only valid when the parents order main dishes from the regular menu. Alle Preise sind in Euro angegeben. Wir freuen uns über Ihre Anfrage, ob die Gerichte spezielle Zutaten beinhalten. Bitte informieren Sie unsere Servicemitarbeiter über Ihre speziellen Anforderungen, die wir bei der Vorbereitung Ihrer Speisen bezüglich Allergien beachten sollten. All prices in Euro. We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform your order-taker of any special dietary requirements that should be made aware of when preparing your menu request.