SUPPEN/SOUP SALATE/SALAD FLAMMKUCHEN/TARTES
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- Heinz Graf
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Transkript
1 SUPPEN/SOUP 01. Tomatensuppe 4,00 Tomato soup 02. Gulaschsuppe 4,00 Meat-vegetable soup SALATE/SALAD 03. Mozzarella Salat 7,50 Mozzarella, Tomaten Mozzarella cheese, tomatoes 04. Hirtensalat 9,00 Grüner Salat, Gurken, Tomaten Paprika, Schafskäse, Zwiebeln Green, cucumber, tomatoes, sweet pepper, cheese, onions 05. Gemischter Salat 9,50 Grüner Salat, Gurken, Tomaten Paprika, frische Champignons, Zwiebeln, Mais Green, cucumber, tomatoes, sweet pepper, fresh mushrooms, onions, corn 06. Chefsalat 9,50 Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Schinken, Gouda, Zwiebeln, Ei Green, cucumber, tomatoes, sweet pepper, ham, cheese, onions, egg 07. Thunfischsalat 9,50 Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Thunfisch Green, cucumber, tomatoes, sweet pepper, tuna, onions 08. Calamari s auf Salat 9,50 Tintenfischringe, Remoulade, gemischtem Salat Cuttlefish rings, tartar sauce, mixed 09. Salatmit Hähnchenbruststreifen 10,50 Gemischter Salat mit Schafskäse und gegrillten Hähnchenbruststreifen Mixed with grilled chicken, sheepcheese 10. Salat mit Rumpsteakstreifen 12,90 Gemischter Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln Mixed, cucumber, tomatoes, onionsand beef strips 11. Salat mit Schweinefiletstreifen 10,50 auf großem gemischtem Salat Porkstripswithmixed FLAMMKUCHEN/TARTES 12. Elsässer Art 7,50 mit Speck, rote Zwiebeln und Tomaten,Rucola Tarteflambe Elsässer Art with bacon, red onion and tomatoes, arugula 13. Griechischer Art 7,50 mit Schafskäse, Peperoni, Tomaten, rotezwiebeln, Rucola Tarteflambe Greek Type with feta cheese, pepperoni, tomatoes,onions, arugula 14. Flammkuchen Thunfisch 8,00 Tomaten und rote Zwiebeln,Rucola Tarteflambe with tuna,tomatoand onions, arugula 15. Flammkuchen Mozzarella 8,50 Tomaten, Rucola, rote Zwiebeln und Pesto Tarteflambe with pesto, tomato and Mozzarella cheese, arugula
2 NUDELN/NOODLES 16. Spaghetti Bolognese 7,90 mit Hackfleischsauce vom Kalb Pasta with calf mincemeat sauce 17. Hausgemachte Lasagne 8,90 mit würziger Hackfleischsauce vom Kalb Home-made lasagne with spicy calf mincemeat sauce 18. Spinat-Hack-Lasagne 9,50 mit würziger Hackfleischsauce vom Kalb Spinach-calfmincedmeatlasagne 19. Spaghetti Meeresfrüchte 10,50 Tomatensaucemit Parmesan überbacken Spaghetti with seafood and tomatoesaucewithparmesan 20. Grüne Bandnudeln 10,90 Überbacken mit Mozzarella in Champignon-Rahmsauce dazu gegrillte Hächnchenbruststreifen Green tagliatelle in mushroomcream saucewith grilled chicken and baked Mozzarella cheese AUFLÄUFE/CASSEROLES 21. Spinatauflauf 7,90 Spinat, Knoblauch, Zwiebeln Sahnesaucemit Gouda überbacken Spinach, garlic, onions, cream sauceand cheese 22. Broccoliauflauf 9,00 Broccoli, Tomaten, Schinken Sahnesauce, mit Gouda überbacken Baked broccoli with tomatoes, cheese and ham 23. Blumenkohlauflauf 9,00 Tomate, Schinken, Sahnesauce mit Gouda überbacken Baked, cauliflower with tomatoes, ham and cream sauce and cheese 24.Auberginenauflauf 9,50 mit Kalbshackfleisch und Mozzarella überbacken Baked eggplants with mincemeat and mozzarella au gratin 25. Kartoffelgratin 9,70 Kartoffeln, Sahnesauce und Hähnchenbruststreifen mit Gouda überbacken Baked potatoes, cream sauce, chicken breaststripes with cheese SCHNITZEL 26. Wiener Art 9,90 vom Schwein Schnitzel Wiener Art (pork) with 27. Champigonrahmschnitzel 10,50 mit Champignonsauce, Pommes und Salat Cutletwith mushroomsauce, fries and 28. Jägerschnitzel 10,50 mitjägersauce, Pommes und Salat Cutlet (gravy sauce with bacon, mushrooms) with french fries and 29. Züricher Schnitzel 14,00 nicht paniert, mit Schinken, Gouda überbacken, Kroketten und Salat Züricher Schnitzel (not breaded) withham, cheese, croquettes and 30. Wiener Schnitzel 13,50 Cutlet (calf) with french fries, 31. Schweizer Schnitzel 14,50 nicht paniert, mit Champignons, Gouda überbacken,bratkartoffeln undsalat Cutlet not breaded with onions, cheesefried potatoes and
3 FLEISCH/MAIN COURS 32. Currywurst 7,90 Grilled sausage with curry sauce, french fries 33. Bratwurst 8,90 Grilled sausage with french fries and 34. Schweinerückensteak 13,50 mit Bratkartoffeln und Salat Pork steak with fried potatoes and 35. Schweinrückensteak 13,90 mitpfeffersauce, Pommes und Salat Pork steak with pepper sauce 36. Schweinerückensteak 13,50 mitchampignonsauce, Pommes undsalat Pork steak with mushroom sauce, 37. Gegrillte Hähnchenbrust 11,00 Grilled chicken breast with 38. Gegrillte Hähnchenbrust 11,90 mit Champignonsauce, Pommes und Salat Grilled chicken breast with mushroom sauce, french fries and 39. Gegrillte Hähnchenbrust 11,90 mit Pfeffersauce, Kroketten undgemüse Grilled chicken breast with pepper saucecroquettes and vegetables 41. Argentinisches Rumpsteak 21,90 250g, mit Pfeffersauce, Pommes und Salat Rump steak with peppersauce, french friesand 42. Lammfilet 17,90 mit Gorgonzolasauce,Pommes und Salat Lamb fillet with gorgonzola sauce, 43. Lammfilet Natur 17,90 mit Kräuterbutter, Gemüseund Pommes Lamb filletwithgarlicbutter, vegetables, 44. Lammfilet 17,90 mit Spinatsauce und Pommes und Salat Lamb fillet with spinach sauce, 45. Lammfilet 17,90 mit Champignonsauce, Pommes und Salat Lamb fillet with mushroom sauce, 46. Lammfilet 17,90 mit grünen Bohnen,Speck und Kartoffelgratin Lamp filet with gratin potatoes, green beansand bacon 47. Gemischter Grillteller 16,90 Hähnchen, Schwein, und Rind Chicken, pork, beef with french friesand 48. Röstipfanne Spiegelei * 10,90 Spiegelei auf Rösti mit Kochschinken,Nürnberger Würstchen und Käse überbacken Potatoe coin gratined with cheese, ham, sausagesandfried egg 40. Hähnchenbruststreifen 11,90 mit frischen Champignons, Broccoli, Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Rösti Chicken Breast stripes with fresh mushrooms,green peas in cream sauce, grated roast potatoes
4 49. Gemüsepfanne* 13,90 mit frischen Champignons, Broccoli,Zwiebeln, Paprika, Möhren,Rumpsteakstreifen und Sauce Hollandaise Vegetable pan with fresh mushrooms, broccoli, onions, peppers, carrots,beef strips and saucehollandaise 50. Bauernpfanne*14,50 Schweinerückensteak, Speck, Nürnberger Bratwürstchen, Bratkartoffeln und Krautsalat Pork steak with bacon, Nürnberger Sausage, fried potatoes and cole slaw 51. Hauspfanne* 16,90 mit gegrilltem, Schweinefilet, Rind, Hähnchenfleisch dazu Bratkartoffeln mit Gemüse und Sauce Bernaise Mixed Grill with pork filet, beef chicken filet, fried potatoes and vegetables with sauce béarnaise * serviert in heißer Gusspfanne FÜR KINDER/KIDS MENUE 56. Chicken Nuggets 5,00 Chicken Nuggets with french fries 57. Fischstäbchen 5,00 Fish stick with french fries 58. Schnitzelchen 5,00 Schnitzel with french fries DESSERT 59. Schokoladensoufflé5,00 mit Vanilleeis Chocolate souffle with vanilla icecream 60. Apfelstrudel mit Vanillesoße4,50 Apple strudel with vanilla sauce 61. Cassata Eis 5,00 Sizilianische Eistorte Italien ice cake BEILAGEN/SIDE DISHES 52. Portion Pommes 3,00 French fries 53. Kleiner Beilagensalat3,50 Small 54. Bratkartoffeln 4,00 mit Speck und Zwiebeln Fried potatoes with onion and bacon 55. Ketchup, Mayonnaise 0,20
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