Konferenz- & Bankettmappe

Transkript

1 Konferenz- & Bankettmappe In den Anlagen Ostfildern-Nellingen Tel.: 0711/ Fax: 0711/ info@kubino-ostfildern.de

2 Willkommen im KUBIN0, KUBIN0 steht für: Kultur und Bildung in 0stfildern Das KUBIN0 ist die ehemalige Stadthalle von Nellingen/Ostfildern. Sie wurde grundlegend umgebaut und liegt mitten im Schulzentrum von Nellingen. Das KUBIN0 bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten um Ihre Veranstaltung - ob Tagung, Konferenz, Empfang und Familien- oder Firmenfest - zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Wir begleiten Sie mit Vergnügen auf ihrem Weg vom Anfang der Planung bis zum Ende ihrer Feier und stehen Ihnen mit kompetenter Hilfe zur Seite. Nicht nur um das leibliche Wohl Ihrer Gäste auch um die Dekoration kümmern wir uns auf Ihren Wunsch hin gerne. Überlassen Sie die Arbeit doch einfach uns und konzentrieren Sie sich auf das Feiern! Lassen Sie Ihr großes Fest unvergesslich werden! Ihr KUBIN0 Team!

3 Ihr Fest oder Tagung soll etwas ganz Besonderes sein. Wir bieten Ihnen und Ihren Gästen ein einmaliges Ambiente in den Räumen des KUBIN0s. Unsere Räumlichkeiten und Kapazitäten im Überblick: Restaurant bis zu 120 Sitzplätze Restaurant-Terrasse bis zu 90 Sitzplätze Kleiner Saal bis zu 180 Sitzplätze Großer Saal mit Bühne bis zu 880 Sitzplätze Foyer bis zu 300 Stehplätze

4 KUBIN0s herzhafte Pause I Kaffee und Tee Kaffee und Tee 1 Butterbrezel oder 1 herzhaftes Croissant frisches Obst 8,00 KUBIN0s herzhafte Pause II Kaffee und Tee, 1/2 belegtes Brötchen 1 herzhaftes Croissant und frisches Obst 9,50 KUBIN0s süße Pause I Kaffee und Tee 1 süßes Stückchen und frisches Obst 8,00 KUBIN0s süße Pause II Kaffee und Tee, 1 Stück Blechkuchen 1 kleines, süßes Croissant und frisches Obst 9,50 KUBIN0s vital Pause Kaffee und Tee 1/2 belegtes Vollkornbrötchen und frisches Obst Müsli und Naturjoghurt 10,50 Tagungsgetränke Kanne Kaffee oder Tee (8 Tassen) 12,00 Kaltgetränke Preise lt. Getränkekarte Wir servieren nur frischen Kaffee und ausgewählte Teesorten, Kaffee und Tee so viel Sie möchten ohne Mehrbelastung. Alle Speisen werden frisch für Sie zubereitet. Kalte Getränke sind in den Pauschalen nicht enthalten und werden nach Verbrauch abgerechnet. K O N F E R E N Z P A U S E

5 PAUSEN-SNACKS Herzhaftes pro Stück Brezel 1,20 Butterbrezel 1,70 Croissants mit pikanter Füllung 2,00 Pikante Blätterteig-Minis 1,20 Mini Croissants (herzhaft oder süß) 1,20 Wraps mit Pute 2,60 mit Tomate und Mozzarella 2,60 Halbe belegte Brötchen mit gekochtem oder rohem Schinken, Salami, Käse, Frischkäse, Putenbrust 2,50 mit Räucherlachs, Tomate-Mozzarella, Roastbeef, italienischer roter Schinken 3,00 Süß Croissant mit süßer Füllung 2,00 Donut 1,80 Hefezopf 1,70 Muffin 2,00 Süßes Stückle 2,50 Blechkuchen verschieden belegt 2,60 Schwäbischer Landkuchen (40 cm Ø) 38,00 K O N F E R E N Z P A U S E

6 FINGERFOOD BUFFET Herzhaft pro Stück Pikante Blätterteig-Minis 1,20 Mini-Pizza verschiedene Sorten 1,20 Croissants mit pikanter Füllung 2,00 belegte Canapés 2,60 ½ Laugenknoten mit Kräuterfrischkäse 2,00 Mini-Hackfleischküchle auf Kartoffelsalat 2,50 Tomate-Mozzarella mit Basilikum 2,20 Toskanischer Brotsalat im Glas 2,80 Geräuchertes Forellenfilet auf Berglinsen im Glas 3,00 Schwäbischer Zwiebelkuchen 2,00 Gemüsesticks mit Kräuterquark 2,00 Sizilianischer Geflügelsalat im Glas 2,80 Käsespieß mit Trauben und Oliven 2,50 Geflügelsaté in Hot-Chilli-Sauce 2,50 Süß pro Stück Croissant mit süßer Füllung 2,00 Donuts 1,80 Hefezopf 1,60 Muffin 2,00 Süßes Stückle 2,50 Blechkuchen verschieden belegt 2,60 Panna Cotta mit Himbeermark im Glas 2,90 Rote Grütze mit Vanillesauce im Glas 2,50 helles oder dunkles Mousse au Chocolat im Glas 2,90 Frischer Obstsalat im Glas 2,50 B U F F E T Bitte stellen Sie Ihr Fingerfood nach Ihren Wünschen zusammen!

7 WENGERTER BUFFET Bunte Blattsalate mit Gurken, Tomaten und zweierlei Dressing Wurstsalat mit Bauernbrot Kraftbrühe mit Kräuterflädle Heiße Pfefferbeißer mit Senf Käsespätzle mit Zwiebelschmelze Fleischküchle mit Trollingersauce und Kartoffelsalat Frischer Obstsalat Schwäbischer Blechkuchen 22,50 B U F F E T

8 VEGETARISCHES BUFFET Buntes Salatbuffet mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten und zweierlei Dressing Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Pesto und Balsamico Gegrilltes, eingelegtes Gemüse Tomatencremesuppe Gemüsecurry Vegetarische Klöße mit Kräutersoße Gemüsemaultaschen mit Tomaten-Soße und Käse gratiniert Basmatireis, Kartoffelsalat und Ratatouille Apfelstrudel mit Vanillesoße Hausgemachte Rote Grütze B U F F E T 29,50

9 WÜRTTEMBERGER BUFFET Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit zweierlei Dressings Schwarzwälder Rauchfleisch-Spezialitäten auf Sauergemüse Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich Brot und Butter Maultaschensuppe oder Badische Kartoffelcremesuppe Hausgemachte Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat Käsespätzle mit frischen Kräutern Fleischküchle mit Trollingersoße Gemischter Braten mit Kartoffelknödeln und Gemüse B U F F E T Gebratene Filets von Forelle und Saibling mit Petersilienkartoffeln und Kräutersoße Ofenschlupfer mit Vanillesauce und Kompott Schwäbische Apfelküchle mit Vanilleeis Schokoladencreme 36,00

10 ITALIENISCHES BUFFET Bunte Blattsalate mit zweierlei Dressings Anti Pasti Italienische Wurst und Schinkenspezialitäten Toskanischer Brotsalat Tomate mit Mozzarella und Basilikum Pollo Tonnato mit Thunfischsauce Salat von Meeresfrüchten Brot und Butter Minestrone oder Bohnensuppe Piccata Milanese vom Schweinefilet Gebratene Maispoulardenbrust Osso Bucco in Rotweinsoße Gebratene Filets vom Wolfsbarsch mit Lavendelbutter Spaghetti, Gnocchi, Rosmarinkartoffeln Mediterranes Gemüse Thymiansauce, Tomatensauce, Limetten-Weißweinsauce Tiramisu Panna Cotta mit Himbeermark Italienische Käsevariation reichhaltig garniert mit Brotkorb B U F F E T 43,50

11 ZU SPÄTER STUNDE Deftige Gulaschsuppe mit Brot 6,50 Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Würstchen 5,50 Chilli con Carne mit Weißbrot 6,50 Käsebuffet mit Trauben, Nüssen und Brot 9,00 I M B I S S

12 MENUE VORSCHLÄGE Menü I Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 4,50 Schweine-Krustenbraten mit hausgemachten Spätzle oder Kartoffelknödel und kleinem Salat 12,50 Gemischtes Eis mit Sahne 5,00 Menü II 22,00 Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maulwengern und frischen Kräutern 5,50 MENUE Medaillons von der Putenbrust auf Tomatensauce mit Kräuterreis und Marktgemüse 13,50 Schwäbische Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne 7,80 26,80

13 Menü III Schwäbische Festtagssuppe mit verschiedenen Einlagen 6,50 Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmsauce mit Schupfnudeln und Marktgemüse 14,50 Mousse au Chocolat auf Fruchtspiegel mit frischen Früchten 7,50 Menü IV 28,50 Variation von Räucherfischen mit Orangenmeerrettich an feinen Pflücksalaten 9,50 Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Cassissauce mit Kartoffelschnee im Brickteig und Pastinakengemüse 18,50 MENUE Mousse au Chocolat und weißes Kaffeemousse auf Rum-Früchten 9,50 37,50

14 Menü V Bunte Blattsalate in Kräuterdressing mit gerösteten Kürbiskernen 7,00 Tomatenconsommé mit Basilikum-Grießklößchen 6,50 Roastbeef im Ganzen gebraten auf Sauce Bernaise mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin 19,50 Trilogie von Eiscreme, Sorbet und Mousse au Chocolat mit frischen Früchten 9,50 Alle Menüs sind variabel und miteinander kombinierbar wir beraten Sie gerne! Sie können sich Ihr Menü gerne selbst zusammenstellen! 42,50 MENUE Auf Wunsch bieten wir Ihnen Procetta an ausgelöstes Spanferkel, gefüllt mit Kräutern am Spieß

15 Einzelpreise für Ihre individuelle Veranstaltung Personal für Veranstaltungen in Ihren Räumen Logistiker mit Fahrzeug/Stunde 32,00 Die Zeiten werden ab Abfahrt KUBIN0 und bis Ankunft KUBIN0 berechnet. Veranstaltungs-Equipment Menükarten/Stück 3,50 Blumenschmuck: Gerne bestellen wir für Sie individuellen Blumenschmuck nach Ihren Wünschen und Preisvorgaben. Stück Mundserviette weiß Stoff 50 x 50 cm 2,50 Tischdecke weiß Stoff 210 cm 9,00 Tischdecke weiß Stoff rund 280 cm 18,00 Stehtisch 10,00 Husse für Stehtisch 10,00 Tische 180 cm rund 18,00 VERANSTALTUNGEN