Heikes CATERING & PARTYSERVICE

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Leon Ziegler
vor 6 Jahren
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1 Heikes CATERING & PARTYSERVICE

2 Sie haben den Anlass wir machen ihn perfekt Jede Feier ist ein einzigartiger Anlass, der gut geplant, organisiert und durchgeführt werden will. Die perfekte Gestaltung ist zeitaufwendig, die benötigte Ausstattung meist nicht in ausreichender Menge vorhanden, und trotz akribischer Planung bleibt oft der Gedanke: Ist wirklich an alles gedacht? Wir nehmen Ihnen diese Bemühungen und Fragen ab und richten Ihr perfektes Fest aus. Von der privaten Feier mit Freunden, Geburtstag, Polterabend, Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation oder Jubiläum über Silvester- und Weihnachtsfeiern bis zu Vereins- und Betriebsfeiern sind wir Ihr kompetenter Partner für eine rundum gelungene Veranstaltung. Wir liefern Ihnen nicht nur ausgezeichnete Gerichte, sondern auch die benötigte Ausstattung und das Geschirr für Ihre Veranstaltung. Kulinarisch stimmen wir die Speisen auf Ihren Anlass und Geschmack ab und decken die Tische passend und mit stimmiger Dekoration ein. Von kalten und warmen Snacks bis zu mehrgängigen Menüs bauen wir ein auch optisch ansprechendes Buffet auf, an dem sich Ihren Gäste nach Herzenslust bedienen können. In unserem Leihservice stellen wir Ihnen für Events bis 100 Personen Geschirr, Sektgläser und Tischdecken zur Verfügung. Innerhalb von Kist erfolgt unsere Lieferung kostenfrei, ansonsten berechnen wir eine Lieferpauschale von 20 Euro. Und wenn Sie am Ende Ihres Festes nicht selbst spülen möchten, können Sie das Geschirr gegen einen Unkostenbeitrag von 30 Euro auch benutzt zurückgeben.

Attraktives vom kalten Buffet - Schinkenplatte - Wurstplatte - Käseplatte - Rustikale Bauernplatte - Fischplatte, 150 Gramm pro Person - Käsewürfel, in Ananas gespickt -

3 Kalte Platten Auch ein kaltes Buffet hat seinen Reiz und ist besonders bei Stehempfängen oder Einladungen zum Abendbrot die erste Wahl. Wurstspezialitäten, Feines vom Fisch und schmackhaften Käse richten wir dekorativ auf Platten an oder kreieren Fingerfood für den bequemen Genuss aus der Hand. Attraktives vom kalten Buffet - Schinkenplatte - Wurstplatte - Käseplatte - Rustikale Bauernplatte - Fischplatte, 150 Gramm pro Person - Käsewürfel, in Ananas gespickt - Häppchen mit Schinken, Salami, Mett oder Käse, vier bis sechs Stück pro Person - Lachshäppchen, vier bis sechs Stück pro Person - belegte Brötchen mit Schinken, Salami, Mett oder Käse, zwei bis drei Stück pro Person

und warme Speisen ab und sind auch die perfekten Begleiter zu einem Glas Wein oder Bier.

4 Brot Brot ist mehr als ein Grundnahrungsmittel. Unsere Auswahl an herzhaften Broten und Brötchen aus verschiedenen Getreidesorten runden kalte und warme Speisen ab und sind auch die perfekten Begleiter zu einem Glas Wein oder Bier. Einladendes aus Getreide - Baguette, Körnerbaguette - Partysonne/Traube - Schwarzbrote - Brötchen aller Art - Mini-Partybrötchen - Mini-Gebäckteile

Auch kalte Vorspeisen erfreuen sich großer Beliebtheit. Unsere Variationen aus Schinken, Fisch, Gemüse und Obst stillen den ersten Hunger und regen den Appetit an.

5 Suppen & Vorspeisen Saisonale Suppen sind immer ein gelungener Auftakt eines Festessens. Von der leichten Gemüsesuppe bis zur deftigen Gulaschsuppe und regionalen Genüssen bieten wir Ihnen stimmig zu Ihrem Anlass eine warme Vorspeise. Auch kalte Vorspeisen erfreuen sich großer Beliebtheit. Unsere Variationen aus Schinken, Fisch, Gemüse und Obst stillen den ersten Hunger und regen den Appetit an. Appetitliches aus dem Suppentopf - Leberknödelsuppe - Spargelcremesuppe - Broccolicremesuppe - Kürbiscremesuppe (September bis November) - Gulaschsuppe Ausgefallenes aus der Vorspeisenküche - Tomate-Mozzarella-Platte - Schinkenröllchen mit Spargel - Melonenschiffchen mit Schinken - Lachs-/Forellenplatte

Salat und Gemüse Unsere vitaminreichen Salate und Gemüse sind die perfekte Ergänzung zu den Hauptgerichten, aber auch eine interessante Alternative für ein

Gesundes aus dem Garten - Kopfsalat mit Tomate und Paprika - Gurkensalat in Dillrahm - Chinakohlsalat mit Mais und Tomate an Joghurtdressing - Kartoffelsalat -

6 Salat und Gemüse Unsere vitaminreichen Salate und Gemüse sind die perfekte Ergänzung zu den Hauptgerichten, aber auch eine interessante Alternative für ein vegetarisches Buffet. Harmonisch abgestimmt auf Speisenfolge und Gelegenheit bieten wir Ihnen knackige Salate, schonend gegarte Gemüse und internationale Varianten. Gesundes aus dem Garten - Kopfsalat mit Tomate und Paprika - Gurkensalat in Dillrahm - Chinakohlsalat mit Mais und Tomate an Joghurtdressing - Kartoffelsalat - Krautsalat - Nudelsalat - Karottensalat - Tacco-Salat - Reissalat Warme Vitamine - Gemüseplatte mit Karotte, Broccoli und Blumenkohl - Rothkohl - Sauerkraut - Spinat - Broccoli - Spargel

Beilagen & Soßen Eine reiche Vielfalt an warmen Beilagen macht Ihr Buffet perfekt. Kombiniert mit der stimmigen Soße ist der kulinarische Genuss für jeden Geschmack Ihrer Gäste garantiert.

7 Beilagen & Soßen Eine reiche Vielfalt an warmen Beilagen macht Ihr Buffet perfekt. Kombiniert mit der stimmigen Soße ist der kulinarische Genuss für jeden Geschmack Ihrer Gäste garantiert. Und unsere Begleiter sind so köstlich, dass sie auch als Hauptgericht Anklang finden werden. Vielfältige Beilagen - Kartoffelknödel, zwei Stück pro Person - Semmelknödel, zwei Stück pro Person - Nudeln, 150 Gramm pro Person - Reis, 150 Gramm pro Person - Röstitaler, drei Stück pro Person - Kroketten, vier Stück pro Person - Pommes frites, 150 Gramm pro Person - Spätzle, 150 Gramm pro Person - Kartoffeln, drei Stück pro Person Abwechslungsreiche Soßen - Schweinebratensoße - Rinderbratensoße - Jägersoße - Sauerbratensoße - Pfifferlingrahmsoße

8 Rind & Schwein Entscheidend für ein schmackhaftes Fleischgericht sind die Qualität der Zutaten und die optimale Zubereitung. Wir bieten Ihnen eine reiche Auswahl leckerer Braten, Schnitzel und fränkischer Spezialitäten, wobei wir pro Gast mit einer Menge von 300 Gramm kalkulieren. Herzhaftes vom Schwein - Schweinebraten - Schweinemedaillons - Spießbraten gerollt - Krustenschinken - Schnitzel natur/paniert - Kasslerbraten - Leberkäse/Pizzaleberkäse - Schaschlik mit Soße, zwei Stück pro Person Herzhaftes vom Rind - Sauerbraten - Rinderbraten - Rinderfilet - Fränkisches Hochzeitsessen: Rindfleisch mit Meerrettich

9 Geflügel Ein besonderer Genuss sind unsere zahlreichen Varianten an Geflügelgerichten. Aus leichten Speisen mit Hähnchen oder Pute und saisonale Gansspezialitäten, kombiniert mit abgestimmten Soßen und Beilagen, komponieren wir Ihr kulinarisches Festessen. Leckeres vom Geflügel - Putenschnitzel, zwei Stück pro Person - Hähnchenschlegel, zwei Stück pro Person - Hähnchenbrust, zwei Stück pro Person - Putengeschnetzeltes, 300 Gramm pro Person - Putengulasch, 300 Gramm pro Person - Putenspieße, zwei Stück pro Person Spezialitäten vom Geflügel - Gänseschlegel (Oktober bis Januar), ein Stück pro Person - Gänsebrust (Oktober bis Januar), zwei Stück pro Person

Süße Torten und fränkische Spezialitäten vom Blech passend zu Ihrer Feier werden Ihre Gäste

10 Torten Mit unseren hausgemachten Backwaren krönen wir Ihre Einladung zum Kaffeekränzchen genauso wie den letzen Gang einer ausgesuchten Speisefolge. Süße Torten und fränkische Spezialitäten vom Blech passend zu Ihrer Feier werden Ihre Gäste begeistern. Süßes aus der Kuchenbäckerei - Cappuccinocreme-Torte - Schwarzwälder Kirschtorte - Käsesahne - Nusscreme-Torte - Frankfurter Kranz - Käseblatz - Apfelblatz

11 Süße Verführung Leckere Nachspeisen sind der krönende Abschluss eines mehrgängigen Menüs. Unsere Dessertvariationen lassen keine Wünsche offen: cremige, fruchtige oder frische Versuchungen stillen den letzten Hunger der Naschkatzen unter Ihren Gästen. Süßes zum Abschluss - Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen - Eisplatte - Frische Erdbeeren mit Sahne - Tiramisu - Obstsalat im Glas - Schoko-Nuss-Creme - Erdbeercreme - Moccacreme - Mousse au Chocolat mit frischen Früchten - Zimtsterne-Eis (von Oktober bis Januar) - Wassermelone, Honigmelone, Ananas

harmonisch auf Ihre Speisen bzw. Speisenfolge abgestimmt sind.

12 Kalte und warme Getränke Wir stillen nicht nur den Hunger Ihrer Gäste, sondern selbstverständlich auch den Durst. Passend zu Ihrem Anlass und Thema bieten wir Ihnen eine große Auswahl an kalten und warmen sowie alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, die harmonisch auf Ihre Speisen bzw. Speisenfolge abgestimmt sind. Wärmendes und erfrischendes aus der Welt der Getränke - Kaffee- und Teespezialitäten zu unseren hausgemachten Kuchen und Torten - Stimmige Biere und Weine zu kalten Platten und Buffets - Wasser und Säfte als universelle Begleiter - Sekt und Prosecco für den Stehempfang

13 Heikes CATERING & PARTYSERVICE Obere Dorfstraße Kist Tel.: / Fax: /

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