Herzlich Willkommen!
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- Günter Hoch
- vor 6 Jahren
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1 0 Herzlich Willkommen!,,Kochen mit Liebe, Essen mit Freude & Trinken mit Genuss Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen und hoffen sehr, dass Sie sich bei uns wohl fühlen. Unser Bemühen ist es, Ihnen die guten Seiten der Gastlichkeit zu zeigen, damit Sie unsere Speisen in Ruhe genießen können. Wir hoffen, dass Sie unser Angebot überzeugt und dass wir Ihren Geschmack getroffen haben! Gerne organisieren wir auch Feste oder Veranstaltungen für Ihre individuellen Anlässe. Ihre Familie Preuß und das Team vom Holtroper Krug Öffnungszeiten Mittwoch bis Freitag Uhr Samstag und Sonntag Uhr / Uhr
2 UNSERE EMPFEHLUNG PILZCREMESÜPPCHEN Croutons 6,50 STREIFEN VOM ROASTBEEF Chili, Champignons, Tomaten, Kartoffelecken und Salat 20,80 GEFLÜGELPICCATA Zucchinigemüse, Tomaten, Nudeln und Salat 18,50 ZANDERFILET Erbsenpüree, Senfschaum, Speck, Bratkartoffeln und Salat 19,80
3 SUPPEN & VORSPEISEN KARTOFFELCREMESUPPE Nordseekrabben und gerösteter Speck 6,50 TOMATENCONSOMMÉ Jacobsmuschel und Pesto 6,90 CURRYSUPPE (VEGAN) Linsen, Ingwer und Chili 5,90 DREIERLEI VOM CHAMPIGNON 7,20 KLEINER SALATTELLER verschiedene Blattsalate, Sonnenblumenkerne und Hausdressing 3,00 WOLFSBARSCHFILET in Olivenöl pochiert, Glasnudelsalat, Wasabi, Karottenchips und Shisokresse 8,90
4 FISCHGERICHTE SCHOLLENFILET in Eihülle gebraten, Nordseekrabben, gerösteter Speck, Pfannenkartoffeln und Salatteller 15,50 FISCHTELLER verschiedene Fischfilets, geschwenktes Gemüse, Dijonsenfsauce, Pfannenkartoffeln und Salatteller 17,50 KABELJAUFILET Karottenstampf, saure Gurken, Kresse, Schwarzbrotbrösel und Salatteller 18,80
5 FLEISCHGERICHTE SCHWEINESCHNITZEL gebratene Champignons, Pfannenkartoffeln und Salatteller 12,80 FILETTELLER Schweinefiletmedaillons, Linsen, Speck, Zwiebeln, Röstitaler und Salatteller 16,80 DREIERLEI STEAKS Schwein, Geflügel, Rind, Bohnen-Tomatengemüse, Rosmarinsauce, Herzoginnenkartoffeln und Salatteller 17,80 GEFLÜGELBRUST getrocknete Tomaten, Serranoschinken, Rucola, Parmesan, Nudeln und Salatteller 15,20 ARGENTINISCHES BLOCKHOUSE RUMPSTEAK Schmorzwiebeln, Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, gebratener Speck, Pfannenkartoffeln und Salatteller 200g / 21,50 300g / 24,50 FRIESENSTEAK Schweinerückensteak, Tomaten, Nordseekrabben, gebratener Speck, Kresse, Hollandaise Pfannenkartoffeln und Salatteller 17,80
6 VEGETARISCH & VEGAN PASTA PESTO Basilikumpesto, Cherrytomaten, Zucchini, Paprika, Parmesan und Sonnenblumenkerne 13,80 COUSCOUS Curry, gebackene Zucchini und Tomatensauce 13,80 BUNTER TELLER (VEGAN) Basmatireis, Linsen, Kerne, Kresse, grüner Spargel, Tomaten, Karotten und Kräuter 14,80
7 KINDERGERICHTE HÄHNCHENNUGGETS Nudeln 6,90 FISCHFILET paniert, Pommes Frites 6,50 HÄHNCHENSCHNITZEL Pommes Frites 6,90 PORTION POMMES FRITES 2,50
8 DESSERT EIS MIT HEIß Vanilleeis, Sahne und heiße Kirschen 4,20 APFEL-ZABAGLIONE warm aufgeschlagene Weinschaumcreme, Apfelsorbet und Biskuitbrösel 5,80 OSTFRIESISCHES TEEPARFAIT Brandweinrosinen und Sahne 6,50 HAUSGEMACHTES SANDDORNEIS Beerengrütze und Sahne 5,50
9 Liebe Gäste, ab dem 13.Dezember 2014 tritt die neue Lebensmittel- Kennzeichnungsverordnung der EU in Kraft. Wir als Gastronomen informieren Sie darüber, dass in unserem Haus alle Produkte (Eier, Fisch, Krebstiere, Milch, Sellerie, Sesamsamen, Schwefeldioxid, Sulphite, Erdnüsse, Glutenhaltiges Getreide, Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sojabohnen sowie Weichtiere) verwendet werden und wir aus diesem Grund nicht 100%ig sagen können, ob (egal welches Gericht, inkl.buffets) nicht doch Spuren von Stoffen und Zutaten dieser Allergene enthalten sein könnten. Sollten Sie Fragen zu den jeweiligen Stoffen und Zutaten haben, stehen ich und unser Servicepersonal Ihnen gerne zur Verfügung. Rainer Preuß Inhaber und Küchenchef
Filets von der Poularde
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