Einsatz eines Sapindus mukorossi-extraktes zur Regulierung von pilzlichen Pathogenen an Weinreben eine Alternative für den ökologischen Rebschutz?

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1 JOURNAL FÜR KULTURPFLANZEN, 62 (12). S , 21, ISSN VERLAG EUGEN ULMER KG, STUTTGART Originlreit Dniel Molitor 1,2, Dgmr Heiertshusen 1,4, Ottmr Bus 1, Bernd Loskill 3, Mihel Mixner 3, Bete Berkelmnn-Löhnertz 1 Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes zur Regulierung von pilzlihen Pthogenen n Weinreen eine Alterntive für den ökologishen Reshutz? 444 Use of Spindus mukorossi-extrt to regulte fungl pthogens on vines n lterntive strtegy for orgni grpe protetion? Zusmmenfssung Ein wässriger Extrkt von Shlen der Indishen Wshnuss (Spindus mukorossi) ht in Gewähshusversuhen n Blättern von Vitis vinifer (L.) eine gute Wirksmkeit gegenüer Guignrdi idwellii (Erreger der Shwrzfäule n Weinreen) und Plsmopr vitiol (Erreger des Flshen Remehltus) gezeigt. Diese Wirkung estätigte sih ezüglih G. idwellii grundsätzlih uh n Beeren im Freilnd. Im Flle zeitnh vor der Inokultion durhgeführter Appliktionen wurden hohe Wirkungsgrde im Bereih der eiden Vergleihswirkstoffe us dem ökologishen Weinu (Netzshwefel) zw. integrierten Reshutz (Metirm) erzielt (75 is 9%). Die Wirkungsduer ist jedoh egrenzt. Im Freilndversuh mit sieentägigem Appliktionsintervll etrug der Wirkungsgrd des Wshnuss-Extrktes rund 5%. Entgegen den Ergenissen us dem Gewähshus konnte ein Wirkungspotentil gegenüer dem Flshen Remehltu im Freilndversuh zumindest ei geringem Befllsdruk (Versuhsjhr 28) niht nhgewiesen werden. Stihwörter: Spindus mukorossi, Guignrdi idwellii, Plsmopr vitiol, Vitis vinifer, ökologisher Weinu, lterntive Bekämpfung Astrt In greenhouse experiments on leves of Vitis vinifer (L.) wter-extrt of shells of the Chinese Soperry (Spindus mukorossi) indited n exellent effiy ginst Guignrdi idwellii (usl gent of lk rot) nd Plsmopr vitiol (usl gent of downy mildew). Regrding G. idwellii, this effet ws priniplly onfirmed on lusters in the field. Here, when pplition tkes ple immeditely prior to inoultion the oserved effiieny (75 to 9%) ws omprle to stndrd produts pplied in orgni vitiulture (Thiovit Jet,.i. sulphur) or integrted grpe prodution (Polyrm WG,.i. metirm). However, the durtion of tivity in the vineyrd seems to e limited. In field tril with seven dy pplition intervl the effiy of the wter-extrt of Spindus mukorossi rehed round 5%. The ontrol of Plsmopr vitiol in the field ws even more diffiult. Contrry to the results in the greenhouse, the potentil of wter-extrt of Spindus mukorossi to ontrol Plsmopr vitiol ws t lest in the growing period 28 with previling low disese pressure not evident. Key words: Spindus mukorossi, Guignrdi idwellii, Plsmopr vitiol, Vitis vinifer,orgnivitiulture, lterntive ontrol Institut Forshungsnstlt Geisenheim, Fhgeiet Phytomedizin, Geisenheim 1 Centre de Reherhe Puli, Deprtment Environment nd Agro-Biotehnologies (EVA), Belvux, Luxemourg 2 Julius Kühn-Institut (JKI) Bundesforshungsinstitut für Kulturpflnzen, Institut für Pflnzenshutz in Ost- und Weinu, Bernkstel-Kues 3 Leiniz Universität Hnnover, Institut für Pflnzenkrnkheiten und Pflnzenshutz, Hnnover 4 und ZEPP (Zentrlstelle der Länder für EDV-gestützte Entsheidungshilfen und Progrmme im Pflnzenshutz), Bd Kreuznh Kontktnshrift Dr. Dniel Molitor, Centre de Reherhe Puli, Deprtment Environment nd Agro-Biotehnologies (EVA), 41, rue du Brill, L-4422 Belvux, Luxemourg, E-Mil: dmolitor@lippmnn.lu Zur Veröffentlihung ngenommen Mi 21

2 DANIEL MOLITOR et l., Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes n Weinreen Einleitung Im ökologishen Weinu stellen kupferhltige Pflnzenshutzmittel neen Kulturmßnhmen die Grundpfeiler der Pflnzenshutzstrtegien zur Regulierung der eiden wihtigen Rekrnkheiten Flsher Mehltu (Erreger: Plsmopr vitiol) und Shwrzfäule (Erreger: Guignrdi idwellii) dr. Kupfer-Ionen sind jedoh im Boden persistent und können sih somit nreihern. Sie wirken uf eine Vielzhl von Leewesen toxish, wie z.b. uf Vögel, Säuger, qutishe Orgnismen sowie Regenwürmer (SCHWARZBACH, 28). Aufgrund dieser ökotoxikologishen Proleme estehen ntionl und uf europäisher Eene politishe Bestreungen, den Einstz kupferhltiger Pflnzenshutzmittel zu reduzieren zw. mittelfristig völlig druf zu verzihten (BERKELMANN- LÖHNERTZ et l., 28). Der Prxis stehen zurzeit keine Alterntiven zur Regulierung der eiden edeutsmen, oen gennnten Krnkheiten zur Verfügung, die uh ei hohem Befllsdruk Ertrgssiherheit gewährleisten können. Ein Verot von Kupfer ls Pflnzenshutzmittel zum gegenwärtigen Zeitpunkt hätte in Befllsgeieten enorme Ertrgsverluste und dmit eine mssive Bedrohung der Existenz ökologish wirtshftender Betriee zur Folge. Aus diesem Grunde wurden vershiedene pflnzlihe Sustnzen uf ihre Eignung zur Regulierung von P. vitiol und G. idwellii in einem Sreening n Topfreen im Gewähshus getestet. Dei wurden sehr gute Bekämpfungserfolge in Bezug uf eide Pthogene eim Einstz sponinhltiger Pflnzenextrkte erzielt. Sponine sind seifenrtige (lt. spo = Seife) sekundäre Pflnzeninhltsstoffe, die eine wihtige Rolle ei der präinfektionellen Pthogenwehr spielen (HALLMANN et l., 27). Die este Wirksmkeit der geprüften sponinhltigen Sustnzen gegen eide Pthogene zeigten die gemhlenen Shlen der Indishen Wshnuss. Die Shlen der Frühte (Wshnüsse) des in den tropishen und sutropishen Regionen Asiens eheimteten Wshnussums (Spindus mukorossi) werden dort trditionell ls ntürlihes Wshmittel verwendet (A. 1). Um zu klären, o die Indishe Wshnuss nh den positiven Ergenissen im Gewähshus uh unter Freilndedingungen estehen knn, wurden im Jhr 28 drei Versuhe durhgeführt. Mteril und Methoden Inokultionsversuhe zur Duerwirkung gegenüer G. idwellii n Beeren Die Inokultionsversuhe zur Duerwirkung gegenüer G. idwellii n Beeren wurden m Stndort Geisenheim (Rheingu) mit der Sorte Riesling durhgeführt. Als Prüfsustnzen dienten neen den gemhlenen Shlen der Indishen Wshnuss ( Wshnuss-Pulver ) ds Netzshwefelpräprt Thiovit Jet sowie Polyrm WG ls Pflnzenshutzmittel us dem integrierten Weinu. Die Appliktion der Prüfsustnzen erfolgte einen Tg zw. A. 1. Foto: MOLITOR. Shlen der Indishen Wshnuss (Spindus mukorossi); ht, 15 und 22 Tge vor der Inokultion. Die Gesheine (Infloreszenzen) zw. Truen wurden mittels eines Appliktionsgerätes für den Kleingrtenereih (F. Spiess-Urni Chemils, Hmurg; 1 Liter Fssungsvermögen) is zur vollständigen Benetzung mit den Prüfsustnzen ehndelt. Die Anwendungskonzentrtionen etrugen,5% (Wshnuss-Pulver),,3% (Thiovit Jet; Wirksustnz: Netzshwefel) zw.,2% (Polyrm WG; Wirksustnz: Metirm). Im Versuhsglied unehndelte Kontrolle wurden die Gesheine/Truen niht ehndelt, jedoh mit dem Pthogen inokuliert. Pro Versuhsglied wurden n jeweils drei Restöken fünf Gesheine zw. Truen ehndelt. Die Inokultion der Reorgne erfolgte eenflls mittels Sprühflshe mit jeweils. 5 ml einer Konidiensuspension (Konidiendihte: 1 4 Konidien pro ml). Anshließend wurden die Gesheine zw. Truen für 16 Stunden in ngefeuhtete Drukvershluss-Beutel us Polyethylen eingetütet, um optimle Infektionsedingungen zu erhlten. Dieser Versuh wurde in zwei Serien (zwei zw. vier Wohen nh der gehenden Blüte (BBCH 68)) durhgeführt. Die Appliktion 22 Tge vor Inokultion fnd somit in der Serie 1 (zwei Wohen nh BBCH 68) vor Beginn der Relüte sttt. Als Versuhsdesign wurde eine rndomisierte Bloknlge gewählt. Die Bonitur des Beflls erfolgte nh vollständiger Symptomusprägung. drei is vier Wohen nh Inokultion. Eine Differenzierung des Beflls in Prozent efllener Beeren pro True erfolgte in Befllsklssen gemäß der EPPO-Rihtlinie, PP1/31(3) Guideline for the effiy evlution of fungiides für P. vitiol. Freilndversuh zur Wirksmkeit gegenüer G. idwellii Die Wirksmkeit gegenüer G. idwellii ei durhgehender Anwendung unter Freilndedingungen wurde in einem Versuh m Stndort Wolf (Mosel) n der Resorte Müller-Thurgu untersuht. Bei der Versuhsflähe hndelt es sih um eine Anlge mit sehr strkem Beflls- Originlreit 445 Journl für Kulturpflnzen

3 DANIEL MOLITOR et l., Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes n Weinreen Originlreit 446 druk, so dss hier uf eine künstlihe Inokultion verzihtet wurde. Als Vergleihsmittel dienten in diesem Versuh Thiovit Jet, Polyrm WG sowie die Komintion us Thiovit Jet und Cuprozin flüssig. Zusätzlih wurde die Wirksmkeit der Komintion Wshnuss-Pulver und Thiovit Jet getestet. Die Appliktion der Prüfmittel erfolgte mit einem pneumtishen Tunnelppliktionsgerät für Rumkulturen (F. Shhtner, Ludwigsurg). Insgesmt wurden zwölf Appliktionen im Zeitrum zwishen dem (BBCH 13-15) und dem (BBCH 79) durhgeführt. Die Appliktionsintervlle etrugen. sieen Tge. Die Aufwndmengen pro Hektr lgen ei 2 is 8 kg (Wshnuss-Pulver), 3,6 is 4,8 kg (Thiovit Jet) zw. konstnt,33 l (Cuprozin flüssig, Wirksustnz: Kupferhydroxid). Mit dem Ziel einer Veresserung der Regenfestigkeit des Prüfmittels Wshnuss-Pulver wurde in diesem Fll ds Netzmittel NuFilm-P (,1%ig) zugesetzt. Die Versuhsvrinte unehndelte Kontrolle lie gegenüer G. idwellii ohne Behndlung. In llen Versuhsgliedern erfolgte in 1- is 14-tägigem Astnd eine Grunddekung gegenüer P. vitiol und Erysiphe netor mit zugelssenen Pflnzenshutzmitteln ohne Shwrzfäule-Wirkung. Jedes Versuhsglied wurde vierfh in Przellen à 17 Stok wiederholt. Die Verteilung der Przellen entsprh dem Shem einer vollständig rndomisierten Bloknlge. Die Endonituren des Bltt- zw. Beereneflls erfolgten m 2. und 22. August 28 (BBCH 79-81). In jeder Versuhsprzelle wurden je 1 Blätter zw. Beeren eguthtet. Freilndversuh zur Wirksmkeit gegenüer P. vitiol Der Freilndversuh zur Wirksmkeit gegenüer P. vitiol wurde m Stndort Geisenheim (Rheingu) n der Resorte Riesling durhgeführt. Neen dem Prüfmittel Wshnuss-Pulver dienten ls Vergleihsmittel ds Kupferpräprt Cuprozin flüssig sowie ds Pflnzenshutzmittel Folpn 8 WDG (Wirksustnz: Folpet) us dem integrierten Weinu. Die Appliktion der Prüfmittel erfolgte mit einem pneumtishen Tunnelppliktionsgerät für Rumkulturen (F. Shhtner, Ludwigsurg). Insgesmt wurden ht Appliktionen im Zeitrum zwishen dem (BBCH 55) und dem (BBCH 81) durhgeführt. Die Appliktionsintervlle etrugen konstnt zehn zw. elf Tge. Die Bsisufwndmengen pro Hektr etrugen 2 kg (Wshnuss-Pulver) zw.,4 l zw. kg (Cuprozin flüssig und Folpn 8 WDG). Der Versuhsvrinte Wshnuss-Pulver wurde ds Netzmittel NuFilm-P (,5%ig) zugesetzt. Die Versuhsvrinte unehndelte Kontrolle lie gegenüer P. vitiol unehndelt. In llen Versuhsgliedern erfolgte eine durhgehende Grunddekung gegenüer E. netor mit dem Netzshwefel-Präprt Thiovit Jet. Jedes Versuhsglied wurde vierfh in Przellen à 15 Stok wiederholt. Die Verteilung der Przellen erfolgte gemäß dem Shem einer vollständig rndomisierten Bloknlge. Es erfolgte keine künstlihe Inokultion. Im Versuhsjhr wr in keiner der Vrinten Beerenefll festzustellen. Die Bonitur des Bltteflls wurde 14 Tge nh der letzten Appliktion m 25. und 26. August 28 (BBCH 81) durhgeführt. Die Auswertung erfolgte mit einem 9-Klssen-Bonitur-Shem (1: %, 2: 1%, 3: 3%, 4: 6%, 5: 11%, 6: 2%, 7: 35%, 8: 6% und 9: 1%). In jeder Versuhsprzelle wurden 1 Blätter (5 von jeder Luwndseite) onitiert. Sttistishe Auswertung Zur sttistishen Auswertung der Ergenisse wurden einfktorielle Vrinznlysen mittels STATISTICA 7.1 (SttSoft in., ) durhgeführt. Signifiknte Untershiede zwishen den Vrinten wurden mittels Tukey-Test (α =5%) üerprüft. Ergenisse Duerwirkung n Beeren gegenüer G. idwellii In A. 2 sind die Befllsstärken n Beeren in Ahängigkeit vom Appliktionstermin in Serie 1 (Inokultion zwei Wohen nh BBCH 68) drgestellt. Die Appliktionen in Serie 1 erfolgten zu den Entwiklungsstdien BBCH 61, 68, 73 und (22, 15, ht und einen Tg(e) vor der Inokultion). Die Befllsstärke in der unehndelten Kontrolle lg ei 89,3%. Keines der Prüfmittel ewirkte eine signifiknte Befllsreduktion im Vergleih zur unehndelten Kontrolle, wenn dieses 22 Tge vor der Inokultion eingesetzt wurde. Erfolgte die Appliktion jedoh 15, ht oder einen Tg(e) vor der Inokultion, wren lle Mittel in der Lge, den Befll signifiknt im Vergleih zur Kontrolle zu verringern. An llen Appliktionsterminen wr der Behndlungserfolg nh Anwendung des Vergleihsmittels us dem integrierten Weinu, Polyrm WG, m größten. Die Wshnuss-Pulver-Appliktionen zeigten n llen Terminen mindestens die Wirkung einer Behndlung mit Thiovit Jet dem Vergleihsmittel us dem ökologishen Weinu. Bei einem Einstz ht Tge vor der Appliktion wr der Befll in der Vrinte Wshnuss-Pulver sogr signifiknt niedriger ls in der Thiovit Jet-Vrinte. Bei den Anwendungen einen zw. ht Tge vor Inokultion erzielte ds Wshnuss-Pulver Wirkungsgrde von 75 is 8%. Dieser Versuh wurde zwei Wohen später wiederholt (Serie 2). Die Befllsstärken in dieser Serie 2 sind us A. 3 zu entnehmen. In Serie 2 wurden die Appliktionen zu den Entwiklungsstdien BBCH 73, 73-75, 75 und 77 durhgeführt. Die Befllsstärke in der unehndelten Kontrolle lg ei 32%. Mit Ausnhme der früh (22 und 15 Tge vor Inokultion) mit den Prüfmitteln Wshnuss-Pulver durhgeführten Appliktionen resultierten lle Behndlungen in einer signifiknten Reduzierung der Befllsstärke im Vergleih zur unehndelten Kontrolle. Bei einer Appliktion ht Tge oder einen Tg vor Inokultion wr der Befll in der Vrinte Wshnuss-Pulver niht von dem in den eiden Vrinten Thiovit Jet und Polyrm WG zu untersheiden. An diesen eiden Terminen konnten Wirkungsgrde von üer 9% erzielt werden. Journl für Kulturpflnzen

4 DANIEL MOLITOR et l., Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes n Weinreen Befllsstärke (%) Serie 1 d de de ef e f un Polyrm Thiovit Wshnuss Befllsstärke (%) Serie 2 un Polyrm Thiovit Wshnuss Originlreit Appliktionstermin (d vor Inokultion) / Prüfmittel Appliktionstermin (d vor Inokultion) / Prüfmittel A. 2. Befllsstärken n Beeren unter Freilndedingungen in Ahängigkeit vom Appliktionstermin (22, 15, ht oder einen Tg(e) vor Inokultion mit G. idwellii) in der Versuhsserie 1 (Inokultion zu BBCH m ). Vrinten, die niht mit dem gleihen Buhsten gekennzeihnet sind, differieren signifiknt gemäß Tukey-Test (α = 5%); n = drei Restöke mit jeweils fünf Truen; Fehlerlken = Stndrdfehler. A. 3. Befllsstärken n Beeren unter Freilndedingungen in Ahängigkeit vom Appliktionstermin (22, 15, ht oder einen Tg(e) vor Inokultion mit G. idwellii) in der Versuhsserie 2 (Inokultion zu BBCH 77 m ). Vrinten, die niht mit dem gleihen Buhsten gekennzeihnet sind, differieren signifiknt gemäß Tukey-Test (α = 5%); n = drei Restöke mit jeweils fünf Truen; Fehlerlken = Stndrdfehler. Wirkung gegenüer G. idwellii im Freilnd Aus T. 1 sind die Ergenisse der m 2. zw durhgeführten Befllsonituren zgl. G. idwellii n Blättern und Beeren zulesen. In der unehndelten Kontrolle wurden m Bltt eine Befllshäufigkeit von 84,5% und eine Befllsstärke von 3,1% registriert. Alle Prüfmittel zw. -mittelkomintionen führten zu einer signifiknten Reduzierung des Beflls. Die höhsten Wirkungsgrde wurden eim Einstz des Vergleihsmittels Polyrm WG erzielt. Wshnuss-Pulver konnte den Befll um üer 5% reduzieren, die ermittelte Befllsstärke lg llerdings signifiknt höher ls eim Einstz von Polyrm WG oder der Mittelkomintion us Thiovit Jet und Cuprozin flüssig. Der Zustz von Wshnuss-Pulver veresserte den Wirkungsgrd von Thiovit Jet geringfügig, jedoh niht in dem Mße wie der Zustz von Cuprozin flüssig (Veresserung des Wirkungsgrdes um. 1%). Eine signifiknte Untersheidung der Versuhsglieder Thiovit Jet Solo und Thiovit Jet plus Wshnuss-Pulver wr ezüglih der Befllsstärke niht möglih (T. 1, A. 4). Die Befllshäufigkeit n Beeren lg in der unehndelten Kontrolle m ei 1% und die Befllsstärke ei 65,7%. Der Einstz ller Prüfmittel zw. Mittelkomintionen resultierte in einer signifiknten Reduzierung des Beflls im Vergleih zur unehndelten Kontrolle. Der höhste Wirkungsgrd (99,7%) wurde eim Einstz des Vergleihsmittels Polyrm WG erzielt. Wshnuss-Pulver konnte den Befll um. 4% reduzieren. Dmit wr die Befllsstärke ei einem Wshnuss-Pulver-Einstz jedoh signifiknt höher ls ei der Anwendung der nderen Mittel zw. Mittelkomintionen. Der Zustz von Wshnuss-Pulver veresserte den Wirkungsgrd von Thiovit Jet um. 1%, erreihte jedoh niht die Wirksmkeit der Komintion us Thiovit Jet und Cuprozin flüssig. Im Flle des Zustzes von Wshnuss-Pulver zu Thiovit Jet wr der Einfluss uf den Befll niht signifiknt (T. 1, A. 5). Zudem konnten ei einigen Pflnzen, die mit Wshnuss-Pulver in Komintion mit NuFilm-P ehndelt wurden, leihte phytotoxishe Veränderungen n Blättern und Beeren eohtet werden. Begleituntersuhungen zeigten, dss keine Beeinträhtigung der Popultion der Rumile Typhlodromus pyri durh den Einstz von Wshnuss zu verzeihnen wr (HOFFMANN, unveröffentliht). 447 T. 1. Ergenisse der Befllsonitur n Blättern m zw. n Beeren m (G. idwellii). Angegeen sind die Befllshäufigkeit (BH), die Befllsstärke (BS) sowie der Wirkungsgrd (WG) ezogen uf die Befllsstärke. Versuhsglieder, die niht mit dem gleihen Buhsten gekennzeihnet sind, differieren ezüglih ihrer Befllsstärke signifiknt gemäß Tukey-Test (α =5%) Prüfglied Blätter (2.8.28) Beeren ( ) BH (%) BS (%) WG (%) BH (%) BS (%) WG (%) un. Kontrolle 84,5 3,1 1, 65,7 Polyrm 8,5,1 97,1 14,5,2 99,7 Thiovit 37,3,6 8,4 98,8 17,7 73, Wshnuss 61,5 1,5 52,4 1, 39,2 4,4 Thiovit + Cuprozin 26,,3 89,7 8,5 4,3 93,5 Thiovit + Wshnuss 3,5,6 82,3 9,5 11,4 82,7 Journl für Kulturpflnzen

5 DANIEL MOLITOR et l., Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes n Weinreen Originlreit Befllsstärke (%) un. Polyrm Thiovit Wshnuss Thiovit + Cuprozin Prüfmittel Blätter Thiovit + Wshnuss Befllsstärke (%) Beeren un. Polyrm Thiovit Wshnuss Thiovit + Cuprozin Thiovit + Wshnuss Prüfmittel A. 4. Befllsstärken (G. idwellii) n Blättern unter Freilndedingungen in Ahängigkeit von den eingesetzten Prüfmitteln. Bonitur vom Versuhsglieder, die niht mit dem gleihen Buhsten gekennzeihnet sind, differieren signifiknt gemäß Tukey-Test (α = 5%); Fehlerlken = Stndrdfehler. A. 5. Befllsstärken (G. idwellii) n Beeren unter Freilndedingungen in Ahängigkeit von den eingesetzten Prüfmitteln. Bonitur vom Versuhsglieder, die niht mit dem gleihen Buhsten gekennzeihnet sind, differieren signifiknt gemäß Tukey-Test (α = 5%); Fehlerlken = Stndrdfehler. 448 T. 2. Ergenisse der Befllsonitur n Blättern m 25./ (P. vitiol). Angegeen sind die Befllshäufigkeit (BH), die Befllsstärke (BS) sowie der Wirkungsgrd (WG) ezogen uf die Befllsstärke. Versuhsglieder, die niht mit dem gleihen Buhsten gekennzeihnet sind, differieren ezüglih ihrer Befllsstärke signifiknt gemäß Tukey-Test (α =5%) Prüfmittel Blätter (25./ ) BH (%) BS (%) WG (%) un. Kontrolle 86, 8,8 Folpn,8,1 99,7 Cuprozin 1,,6 99,2 Wshnuss 85,3 8,93 9,7 Wirkung gegenüer P. vitiol In T. 2 sind die Ergenisse der Befllsonitur vom 25./ zgl. P. vitiol n den Blättern drgestellt. D in diesem Freilndversuh n den Beeren kein Befll durh P. vitiol uftrt, konnte lediglih eine Bonitur des Bltteflls erfolgen (25. und ). In der unehndelten Kontrolle wurde eine Befllshäufigkeit von 86,% und eine Befllsstärke von 8,1% festgestellt. Die eiden Vergleihsmittel, Folpn 8 WDG und Cuprozin flüssig, wiesen einen signifiknt geringeren Befll uf ls die unehndelte Kontrolle und erzielten Wirkungsgrde von üer 99%. Der Einstz von Wshnuss-Pulver zeigte in diesem Versuh kein Potentil zur Regulierung von P. vitiol (T. 2). In diesem Freilndversuh wurden eim Einstz von Wshnuss-Pulver in Komintion mit NuFilm-P leihte phytotoxishe Rektionen uf den Blättern sihtr. Diskussion Beim Sreening nh geeigneten Sustnzen zur Regulierung der Shwrzfäule und des Flshen Mehltus im ökologishen Weinu konnte eine Reihe pflnzliher Prüfmittel selektiert werden, die neen sonstigen phenolishen Komponenten hohe Gehlte n Sponinen ufweisen. Sponine sind niedermolekulre Verindungen des pflnzlihen Sekundärstoffwehsels mit Steroid-ähnliher Grundstruktur (HALLMANN et l., 27). Die direkte Wirkung von Sponinen uf pilzlihe Pthogene eruht whrsheinlih uf einer Komplexildung mit den Sterolen der pflnzlihen Memrnen und dmit einhergehend uf der Zerstörung der selektiven Permeilität (OSBOURN et l., 1998). Mit dieser potenten ntifunglen Aktivität nehmen Sponine in vielen Pflnzen eine wihtige Rolle ls präinfektionelle Awehrrriere gegenüer pilzlihen Shderregern ein (OSBOURN et l., 1998). In Untersuhungen vershiedener Areitsgruppen zeigten sponinhltige Pflnzenextrkte eine gute Wirksmkeit gegenüer Venturi inequlis (NIELSEN, 27; HEIJNE et l., 27) sowie G. idwellii (TRAVIS et l., 27). Neen der direkten fungiziden Wirkung könnte ein weiterer mögliher Grund für die iologishe Wirksmkeit drin liegen, dss sponinhltige Pflnzenextrkte in der Lge sind, die spezifishen Eigenshften von Oerflähen zu verändern. Wie von KUO und HOCH (1996) eshrieen, ist für die Keimung der Konidien von G. idwellii ein Anhften n die pflnzlihe Oerflähe zwingend notwendig. Diese Anhftung erfolgt jedoh nur uf hydrophoen Oerflähen, wie z.b. uf Relättern. Sponine fungieren ufgrund ihrer seifenrtigen Konsistenz ls ntürlihe Netzmittel (TRAVIS et l., 27) und verändern somit die Oerflähenspnnung uf den pflnzlihen Orgnen. Von den gemhlenen Shlen der Indishen Wshnuss ist eknnt, dss sie hohe Gehlte n Sponinen enthlten. Drüer hinus ist dvon uszugehen, dss die neen den Sponinen in pflnzlihen Extrkten häufig in hoher Konzentrtion vorkommenden Phenole zumindest für einen Teil der eohteten Wirkung verntwortlih sind. Phenolishe Sustnzen sind, wie Sponine, n der präinfektionellen Pthogenwehr eteiligte Pflnzeninhltsstoffe. Ihr Einfluss uf ds pilzlihe Pthogen ist vielfältig und reiht von einer direkten fungiziden Wirkung (Enzyminhiition, Journl für Kulturpflnzen

6 DANIEL MOLITOR et l., Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes n Weinreen Memrnveränderungen, Hemmung des Elektronentrnsportes) is hin zu einer Aktivierung der Gen-Expression in den Wirtszellen (EL MODAFAR und EL BOUSTANI, 25). Ds in den vorliegenden Untersuhungen näher hrkterisierte sponinhltige Prüfmittel Wshnuss-Pulver zeigte im Gewähshus-Sreening mit Wirkungsgrden von üer 9% sowohl gegen G. idwellii ls uh gegen P. vitiol eine sehr gute Wirkung, wenn es m Tg vor der Inokultion ppliziert wurde. Diese Wirkung ließ sih in Bezug uf G. idwellii uh im Freilnd n Beeren estätigen. Erstunlih hohe Wirkungsgrde wurden eim Einstz des Prüfmittels Wshnuss-Pulver erzielt, wenn die Infektion spätestens ht Tge nh der Appliktion stttfnd. So lgen die Wirkungsgrde eines Wshnuss-Einstzes ei einer Inokultion zwei Wohen nh der Blüte mit 75 is 8% im Bereih zwishen den eiden Vergleihsmitteln, Thiovit Jet und Polyrm WG, wenn die Inokultion einen Tg oder ht Tge nh der Appliktion stttfnd. In dieser Versuhsserie fnd llerdings ei der Vrinte mit httägigem Astnd zwishen Appliktion und Inokultion lediglih ein einziges Niedershlgsereignis mit einer Regenmenge von 1,8 l/m 2 sttt. Die Appliktion 22 Tge vor Inokultion erfolgte zum Zeitpunkt des Blüteeginns. Hierei konnte durh keines der getesteten Mittel eine Befllsreduzierung hereigeführt werden. Die vor der Blüte erfolgten Appliktionen zeigten lso keinen Effekt im Nhlüteereih, d die ufgerhten Wirkstoffe vermutlih mit den Blüten-Käpphen geworfen wurden. Auh in der zwei Wohen später durhgeführten Serie (Inokultion vier Wohen nh der Blüte) zeigte sih der Einstz von Wshnuss-Pulver ls sehr effektiv (Wirkungsgrd > 9%), wenn die Appliktion niht länger ls ht Tge vor der Inokultion erfolgte. Auh hierei lg die Wirksmkeit des Wshnuss-Pulvers im Bereih zwishen Thiovit Jet und Polyrm WG. In dieser Serie wurde jedoh die egrenzte Duerwirkung des Prüfmittels deutlih. So führten die 15 und 22 Tge vor Inokultion durhgeführten Wshnuss-Pulver-Appliktionen im Gegenstz zu Behndlungen mit Polyrm WG und Thiovit Jet niht zu einer Befllsreduzierung im Vergleih zur unehndelten Kontrolle. Ein Blik uf die Witterungsdten in dieser Phse liefert einen Erklärungsnstz. Während innerhl des Zeitfensters ht Tge vor Inokultion nur 5 mm Niedershlg fielen, wren dies in den 15 Tgen vor der Inokultion 36,3 mm (huptsählih hervorgerufen durh ein Strkniedershlgsereignis von 31,3 mm m 25. Juni). Es wird dher vermutet, dss diese hohe Niedershlgsmenge dzu geführt ht, dss große Mengen der Aktivsustnz(en) des Wshnuss- Pulvers gewshen wurden und dher niht mehr wirksm werden konnten. Dss Wshnuss-Pulver üer ein Wirkungspotentil gegenüer G. idwellii verfügt, zeigte sih erneut im Freilndversuh mit durhgehender Behndlung während der gesmten Pflnzenshutzsison. Die Wirkungsgrde lgen dei n Blättern wie n Beeren im Bereih zwishen 4 und 5%, lso deutlih niedriger ls ei den eiden Vergleihsmitteln Thiovit Jet (Wirkungsgrde 73 is 8%) und Polyrm WG (Wirkungsgrde 97 is 1%). Als Grund für die geringe Wirkung des Wshnuss-Pulvers in diesem Versuh wird wiederum die unzureihende Regenfestigkeit vermutet, die offenr selst durh den Zustz des Netzmittels NuFilm-P niht entsheidend veressert werden konnte. Diese möglihe Shwhstelle sponinhltiger Pflnzenextrkte estätigen uh die Untersuhungen von TRAVIS et l. (27). Nh guten Ergenissen im Gewähshus ei Appliktion kurz vor der Inokultion stellte sih ein sponinhltiger Yu-Extrkt im Freilnd unter hohem Befllsdruk ls vollständig unwirksm herus (TRAVIS et l., 27). Dssele Ergenis errhten die Freilndversuhe m Julius Kühn-Institut (JKI) in Bernkstel-Kues in Wolf im Jhr 27. Auh hier konnten die sponinhltigen Prüfmittel uf Bsis von Yu und Teesmen in einer Solo-Spritzfolge die unter Gewähshusedingungen erzielten positiven Ergenisse niht estätigen (LOSKILL und MOLITOR, 28; LOSKILL et l., 28). Die vorliegenden Versuhe deuten jedoh eine Veresserung der Wirksmkeit von Thiovit Jet durh den Zustz von Wshnuss-Pulver n. Neen der direkten Wirkung könnte dies uf die spreitende Wirkung sponinhltiger Sustnzen und die dmit einhergehende gleihmäßigere Verteilung nderer Wirkstoffe uf den Zieloerflähen zurük zu führen sein. Eine solhe Wirkungsveresserung stellten uh HEIJNE et l. (27) ei der Bekämpfung von Venturi inequlis durh Zustz eines sponinhltigen Yu-Extrktes zu Netzshwefel fest. Diese Ergenisse zeigen ds Potentil der Prüfsustnz zur Veresserung der Wirksmkeit kominiert eingesetzter Pflnzenshutz- oder Pflnzenstärkungsmittel uf. Anders stellte sih die Sitution im Flle des Flshen Mehltus dr. Im Gegenstz zu der sehr guten Wirkung des Extrktes von S. mukorossi unter Gewähshusedingungen n Topfreen konnte im Freilndversuh selst ei niedrigem Befllsdruk keine Wirkung verzeihnet werden. Die ersten Ölfleke konnten m 19. Juni 28 eohtet werden. Erst die Regenperiode Ende Juni is Anfng August 28 (Niedershlgssumme : 84,8 mm) führte zu einer weiteren Ausreitung von P. vitiol. Mögliherweise hen die Niedershlgsereignisse dfür gesorgt, dss der Belg des Wshnuss-Pulvers trotz Zustz des Netzmittels NuFilm-P, welhes lut Herstellerngen die Regenfestigkeit veressert gewshen wurde und somit niht mehr usreihend wirksm werden konnte. Somit knn Wshnuss-Pulver in der geprüften Konzentrtion und der Komintion mit dem usgewählten Formulierungshilfsstoff NuFilm-P niht zur Plsmopr-Regulierung empfohlen werden. Allerdings sollte ds Potentil zur Veresserung der Wirkstoffverteilung eines Extrktes von S. mukorossi ei der Mishung mit nderen Produkten (Tonerdepräprte, Algenextrkte et.) insesondere ufgrund der wirtshftlihen Bedeutung der Reenperonospor für den ökologishen Weinu weiter untersuht werden. Originlreit 449 Journl für Kulturpflnzen

7 DANIEL MOLITOR et l., Einstz eines Spindus mukorossi-extrktes n Weinreen Originlreit 45 Dnksgung Die Autoren ednken sih ei den Mitreitern der Fhgeiete Phytomedizin und Weinu der Forshungsnstlt Geisenheim sowie des Institutes für Pflnzenshutz in Ost- und Weinu des JKI für die hervorrgende Unterstützung ei den Gewähshus- und Freilnduntersuhungen. Ds Projekt wurde vom Bundesprogrmm Ökologisher Lndu (BÖL) finnziert. Wir dnken deshl ußerdem dem Projektträger (Bundesnstlt für Lndwirtshft und Ernährung, BLE) für die gute Zusmmenreit und dem Bundesministerium für Ernährung, Lndwirtshft und Verruhershutz (BMELV) für die finnzielle Unterstützung. Litertur BERKELMANN-LÖHNERTZ, B., D. HEIBERTSHAUSEN, O. BAUS-REICHEL, U. HOFMANN, R. KAUER, 28: Ohne Kupfer geht es niht Sttus quo im ökologishen Weinu nh vier Jhren BÖL-Verundprojekt. Fhgespräh Bedeutung von Kupfer für den Pflnzenshutz, insesondere für den Ökologishen Lndu Reduktions- und Erstzstrtegien, Berlin, , Berihte us dem Julius Kühn-Institut 142, EL MODAFAR, C., E.S. EL BOUSTANI, 25: The role of phenols in plnt defense mehnisms. In: REGNAULT-ROGER, C., B.J.R. PHILOGENE, C. VINCENT: Biopestiides of plnt origin. Pris, Frnkreih, Lvoisier Pulishing, HALLMANN, J., A. QUADT-HALLMANN, A. VON TIEDEMANN, 27: Phytomedizin. Grundwissen Bhelor. Stuttgrt, Eugen Ulmer Verlg. HEIJNE, B., P.F. DE JONG, H. PEDERSEN LINDHARD, K. PAASKE, M. BENGTSSON, J. HOCKENHULL, 27: Field effiy of new ompounds to reple opper for s ontrol in orgni pple prodution. Proeedings of the 3 rd interntionl ongress of the Europen integrted projet qulity low input food (QLIF), Hohenheim, Mi 27, KUO, K., H.C. HOCH, 1996: Germintion of Phyllostit mpeliid pynidiospores: Prerequisite of dhesion to the sustrtum nd the reltionship of sustrtum wettility. Fungl Genetis nd Biology 2, LOSKILL, B., D. MOLITOR, 28: Ökologisher Weinu: Regulierung der Shwrzfäule. Ds Deutshe Weinmgzin 12, LOSKILL, B., D. MOLITOR, B. BERKELMANN-LÖHNERTZ, E. KOCH, M. HARMS, M. MAIXNER, 28: Regultion der Shwrzfäule im ökologishen Weinu. Fhgespräh Bedeutung von Kupfer für den Pflnzenshutz, insesondere für den Ökologishen Lndu Reduktions- und Erstzstrtegien, Berlin, , Berihte us dem Julius Kühn-Institut 142, NIELSEN, B., 27: Bitterstoffe rüken Apfelshorf zu Leie. Südtiroler Lndwirt 8, OSBOURN, A.E., J.P. WUBBEN, R.E. MELTON, J.C. CARTER, M.J. DANIELS, 1998: Sponins nd plnt defense. In: ROMEO, J.T., K.R. DOWNUM, R. VERPOORTE: Phytohemil signls nd plnt-miroe intertions., New York, USA, Plenum Press, SCHWARZBACH, W., 28: Kupfer ls Pflnzenshutzmittel-Wirkstoff: Bewertung der Auswirkungen uf den Nturhushlt. Fhgespräh Bedeutung von Kupfer für den Pflnzenshutz, insesondere für den Ökologishen Lndu Reduktions- und Erstzstrtegien, Berlin, , Berihte us dem Julius Kühn-Institut 142, TRAVIS, J.W., M. SAUNDERS, B. HED, A. MUZA, J. TIMER, W.F. WILCOX, 27: Integrted mngement of orgni onord grpe prodution in the Lke Erie region. Finl reserh report sumitted to: The New York Wine/Grpe Foundtion. Journl für Kulturpflnzen