Wiedemann s Landküche
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- Jutta Ursler
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kchen alles frisch und hne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der Regin Unsere Saucen und Suppen sind beschwipst vn unserem Wein & glutenfrei Hausgemachtes Brt und hausgemachtes Eis liegen uns am Herzen BIO...LOGISCH BEI WIEDEMANN S Wir sind seit 2013 ein bizertifiziertes Restaurant. Warum BIO? Ganz einfach, weil Bi für uns nichts Extisches ist, Bi ist und sllte den Nrmalzustand vn der Symbise Natur und Mensch darstellen. Gemüse*, Salate* vn der Bilandgärtnerei Blattlaus, Maxdrf Kaffee und Teespezialitäten vn Snnentr/Lebensbaum Zahlreiche bilgische Frühstücksfreuden Weine, Sekte vm eigenen Biland Weingut Wiedemann, Edesheim Wir erweitern unser Bi-Srtiment auf flgende knventinelle Prdukte: * Um das ganze Jahr über unabhängig vn Kälteperiden weiterhin eine schöne und abwechslungsreiche Auswahl an Gemüsesrten für Sie bieten zu können, greifen wir zusätzlich auf knventinelle Ware zurück: Tmaten, Gurken, Kaiserschten, Paprika, Bhnen, Feldsalat, Rucla, Spargel, Pfifferlinge. Wir werden regelmäßig vn der Bi-Kntrllstelle ABCERT AG (DE-Ök-006) kntrlliert.
2 Herbst-Menü 4-Gang HERBSTLICHE BLATTSALATE IN WEINDRESSING mit Trauben, Granatapfel und karamellisierten Walnüssen *2015er Chardnnay Q.b.A. trcken *** WALDPILZ CONSOMMÉ mit kleinen Pilzklößchen *2016er Pint meunier blanc de nir Q.b.A. feinherb *** ROSA GEBRATENE HIRSCHKEULE auf glasiertem Wurzelgemüse mit Kürbisgncchi und Hlunderbeerenjus *2014er Syrah QbA trcken der ZANDER IM KARTOFFELMANTEL auf Birne, Bhne und Speck mit Schaum vn brauner Butter *2016er Riesling QbA trcken St. Martiner Barn *** GESCHMELZTER VANILLE GRIESKNÖDEL mit Zwetschgenröster *2016er Gewürztraminer Editin lieblich 4-Gang 44 3-Gang mit Vrspeise 37 *Ihre passende Weinbegleitung à 0,1 l zum 4-Gang Menü: 14 *Ihre passende Weinbegleitung à 0,1 l zum 3-Gang Menü: 12
3 Vrweg HERBSTLICHE BLATTSALATE IN WEINDRESSING mit Trauben, Granatapfel und karamellisierten Walnüssen 10,50 GEGRILLTER BUTTERNUT KÜRBIS mit Hlunderbeeren, Hüttenkäse und knusprigem Kürbiskernbrt 11,00 Suppenfreuden WALDPILZ CONSOMMÉ mit kleinen Pilzklößchen 8,00 SCHAUMSUPPE VOM HOKKAIDO KÜRBIS mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl 7,50 Vegetarisch HERBSTGEMÜSE MIT PILZEN, HAUSGEMACHTEN GNOCCHI Kürbiskernen und braunem Butterschaum 16,50 DIE VEGETARISCHE VORSPEISEN ERHALTEN SIE AUCH ALS HAUPTGERICHT...
4 Fleisch IN DORNFELDER GESCHMORTE LAMMSCHULTER, mit Steinchampignns und Kartffelpüree 20,50 ROASTBEEF VOM WEIDERIND auf Marnenpüree mit Wirsinggemüse und Spätburgunderjus 26,50 ROSA GEBRATENE HIRSCHKEULE auf glasiertem Wurzelgemüse mit Kürbisgncchi und Hlunderbeerenjus 22,00 Fisch ZANDER IM KARTOFFELMANTEL auf Birne, Bhne und Speck mit Schaum vn brauner Butter 21,00 KROSS GEBRATENES FORELLENFILET auf Herbstspinat mit Kürbisgncchi und Weißburgundercreme 20,50
5 Süsse Leckereien GESCHICHTES DESSERT IM GLAS Apfelragut, Vanilleschaum und Zimt Crumble 6,50 HALBGEFRORENES VON DER CHILI SCHOKOLADE mit marinierten Trauben 7,50 GESCHMELZTER VANILLE GRIESKNÖDEL mit Zwetschgenröster 7,50 FÜR ZWEI: SÜSSE DESSERTVARIATION IN DER FASSDAUBE SERVIERT Lassen Sie sich überraschen! 14,00 AUSWAHL VON FRANZÖSISCHEM ROHMILCHKÄSE mit Drnfelder Weingelee und hausgebackenem Brt 8,50
6 Candle Light Dinner Rmantische Stunden im Wiedemann s Restaurant... Freuen Sie sich auf ein 5 - Gang Verwöhnmenü bei Kerzenschein. Inklusive Begrüßungs-Aperitif swie süßen Leckereien aus der Fassdaube zum gemeinsamen Genießen. 49 pr Persn inklusive Aperitif 65 pr Persn inklusive Aperitif & begleitende Weine Nur mit Reservierung. Sie suchen nch eine Geschenkidee für Ihre Liebsten? Schenken Sie ein rmantisches Candle Light Dinner! Vesper-Zeit Täglich vn Uhr gibt es hausgemachte Kuchen und herzhafte Leckereien Freuen Sie sich auf eine süße und herzhafte Vesper am Nachmittag. Ohne Reservierung. Wanderer sind herzlich willkmmen! 14 pr Persn Frühstückchen... Täglich Frühstücksbuffet mit Bi-Prdukten vn 8-10 Uhr Nur mit Vranmeldung. 14 pr Persn
Wiedemann s Landküche
Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kochen alles frisch und ohne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der
Wiedemann s Landküche
Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kochen alles frisch und ohne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der
Wiedemann s Landküche
Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kochen alles frisch und ohne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der
Wiedemann s Landküche
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Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich Wir verwöhnen Sie in wohltuend entspannter Atmosphäre mit unserer kreativen, frischen saisonalen Küche
Vorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Kleiner Herbstsalat mit Feldsalat, Rote Beete, Kürbiskern-Blätterteig und Hagebutten-Dressing Weinempfehlung: Riesling Classic Rindercarpaccio in Kürbis-Aioli mit gehobeltem Parmesan
Bunter Salatteller 4,90. Schwäbisches Versucherle 5,90. Carpaccio vom Hohenloher Weiderind 12,90. Feldsalat 7,80. Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz 4,90
Vorspeisen Bunter Salatteller 4,90 Blatt- und Rohkostsalate Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmälze Carpaccio vom Hohenloher Weiderind 12,90 mit Salatgarnitur,
Aperitifs. Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90
Aperitifs Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90 Vorspeisen White Tiger Garnelenschwänze 12,70 in Knoblauch, Chili und Zwiebeln
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem. RESTAURANT Vier Jahreszeiten
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung Selbstverständlich
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. -Giovanni Boccaccio-
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. -Giovanni Boccaccio- Herbstlich Willkommen Genießen Sie den Herbst in seiner schönsten Form. Wählen Sie aus der neu
Bokel Mühle Bio-Menü* 3-Gang
Im Menü oder einzeln wählbar Bokel Mühle Bio-Menü* 3-Gang Warmer Rote-Beete-Salat mit Meerrettich und Kornblume-Blauschimmel-Weichkäse 7,90 Euro Mangoldroulade mit Rinderhackfleisch gefüllt dazu Karottengemüse,
Restaurant Weinkirche. Sanct Peter s Romantik Degustation
Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Süßwein-Gel Kürbis-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Steinbutt grüner Spargel, geschmolzene Tomaten, Krustentiersauce Sorbet vom weißen Pfirsich
Herzlich Willkommen. Im Hotel & Restaurant Goldener Adler. Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen.
Herzlich Willkommen Im Hotel & Restaurant Goldener Adler Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen. Gemäß unserem Motto Tradition seit 1540, möchten wir
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Herbstgenuss Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter Vorspeisen Carpaccio vom hausgebeiztem Reh mit herbstlichen
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Romantischer Herbst & kuscheliger Winter Aperitif Glühwein & Punsch 4,50 Stiegl Bier & Birnenschaumwein 6,00 Maroni & Speck 5,00 Ofenbrot mit Liptauer und Schmalz 5,50 Österreichs größte Fondue Auswahl
Vorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Feldsalat mit Kürbiskern-Blätterteig in Feigensenf-Holunder-Dressing Weinempfehlung: Riesling Classic Rindercarpaccio in Kürbis-Aioli mit gehobeltem Parmesan Weinempfehlung: Cabernet-Sauvignon
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3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
Preis pro Person 22,70
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Innovativ, geradlinig, international getoppt mit Exklusivität und einem Hauch Tradition. Das verbirgt sich hinter TUER 5, dem neuen Trendlokal in Steyr. Rene Ganglbauer Philipp Karlseder VORSPEISEN Würziges
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Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung Selbstverständlich
Vorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Kleiner Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen, Brotchips und Granatapfel-Dressing Gegrillte Romanaherzen in Cesar-Salat-Dressing mit Knoblauch-Croutons und gehobeltem Parmesan
W E I N R E S T A U R A N T
HERZLICH WILLKOMMEN WIR BEGRÜSSEN SIE HERZLICH IN UNSEREM WEINRESTAURANT Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre unseres Weinrestaurants. Hier finden Sie bei einem Gläschen Wein aus dem Hause Schunck auch
Herbstkarte. Suppen und Vorspeisen. Kartoffeltopf mit Jakobsmuscheln. Kartoffelsuppe mit herbstlichem Gemüse und gebratenen Muscheln 6,50
Herbstkarte Suppen und Vorspeisen Kartoffeltopf mit Jakobsmuscheln Kartoffelsuppe mit herbstlichem Gemüse und gebratenen Muscheln 6,50 Sauerkrautbouillon mit Speckkrusteln und Croûtons 3, 90 Kürbisrahmsuppe
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50. Obere Linde Menü
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Gänseleber-Creme Brûlée, hausgebeizter Lachs, gebackener Waldpilz- Wan Tan, Kürbiscremesuppe,
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Gebeizter Lachs mit Honig & Senf Fenchel / Safran / Buddhas Hand / Atsina Kresse Rote Bete-Pesto 16,00 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Apfel Geschmortes Iberico Schweinebäckchen
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Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln. Willy Meurer Lieber Freund, lieber Gast, so mancher hat es vielleicht bereits bemerkt: bei uns tut sich aktuell einiges auf dem Teller. Unser Küchenteam
Frühlingsgefühle und Sommerromantik 2016 Vorspeisen
Vorspeisen Marchfelder Spargel mit hausgebeiztem Lachs und Schnittlauchvinaigrette 12,50 Rucolasalat mit Tomatenvinaigrette und gehobeltem Parmesan 6,50 Sommerliche Blattsalate mit Radieschen, Sprossen
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Herzlich willkommen im Markgäfler Hof! Schön, dass Sie bei uns sind. Unser Genuss Konzept ist einfach, ehrlich und lecker! Vom heimatlichen Schwarzwald bis an die Küsten Deutschlands, immer mit Bezug zum
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem. RESTAURANT Vier Jahreszeiten
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung In unserer Küche verwenden
Obere Linde Menü. 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat
Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
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Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Holunderblüten-Gelée Aprikosen-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Filet von der Dorade Royal Paprika-Artischockengemüse, Parmesanschaum Sorbet vom
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Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Wildkraftbrühe süesse Starche (Sherry) mit Wachtel-Ei Stucki, Teufen ZH 2. Geräuchertes Reh Carpaccio Tavel Rosé auf mariniertem Honig-Rotkohl-Salat Dom. Mordorèe,
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Herzlich Willkommen Die Wohnküche by Oliver Barda. Unser junges Wohnküchen-Team & Ich möchten, dass Sie ein entspanntes und genussvolles Erlebnis mit sich nehmen. Kulinarisch erwartet Sie eine ehrliche,
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TERMINE 2014 6.7. GRILLEN IM KRÄUTERGARTEN 7.7. KOCHKURS: DAS MENÜ VOM GRILL 11.-14.7. RESTAURANT GESCHLOSSEN WEGEN VOLLSPERRUNG DER HAMBURGER CHAUSSEE ZWISCHEN SPORTANLAGE AM BÄRENKRUG UND CATHARINENBERG
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Herzlich willkommen zum Genuss mit Weitsicht! Unsere Philosophie Wir zeichnen uns aus durch: Freude und Leidenschaft für unseren Beruf hohe fachliche Kompetenz das tägliche kleine Augenzwinkern persönliche,
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Sommer- Spezialitäten aus Bali Zur Einstimmung empfehlen wir: Litschi Schaumwein 1 dl Fr. 9.00 lieblicher, Schaumwein mit Litschi Aroma Cocktail Coconut Kiss (alkoholfrei) Ananas- und Orangensaft mit Kokosnuss
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FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tafelspitz vom deutschen Kalb & Herbsttrüffel Nordsee Makrele / Kürbis / Kapern / schwarzer Knoblauch Rote Bete Pesto 16,50 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Piementon
Hotel Restaurant Familie Beate Meyer-Saurer Breisacher Straße 20 D Neuenburg a. Rh. Telefon Fax
UNSERE WINTER MENÜ VORSCHLÄGE Winterzeit Weihnachtszeit Leuchtende Kerzen Warme, Weite Herzen Glänzende Augen - Lassen uns Verzaubern - 2 - Vorspeisen & Zwischengerichte 3,80 10,50 Gemischte Blattsalate
Die Münzwerk-Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom Alltag
Sehr verehrte Gäste, herzlich Willkommen in unserem Restaurant. Die Münzwerk-Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom
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Herzlich Willkommen im Restaurant der Historischen Schlossmühle Natürlich genießen Zu Zeiten Napoleon, stand sie noch am Fuße der Kyrburg zu Kirn, also etwa 30 Kilometer bachabwärts. Aus de, 17. Jahrhundert
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FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tatar vom Matjes 2016 & Pastrami vom Wagyu Rind Löwenzahn / Grüne Gurke / Schwarzes Johannesbeeren-Chutney / Blini 16,00 Kaltes Süppchen von Italienischer Charentais Melone
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Rezepte aus der Heimat Frisch gefischt, regional eingekauft und mit Leidenschaft zubereitet Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute wächst so nah nach diesem leicht abgewandelten Motto kochen wir.
EINE GUTE SUPPE IST BALSAM FÜR DIE SEELE
GESUNDE VORSPEISEN, SALATE UND SUPPEN, DIE RICHTIG GUT SCHMECKEN VORWEG Knackige Herbstsalate mit mariniertem Kürbis, hausgeräucherten Hirschschinken und pochiertem Landei Selbst gemacht schmeckt immer
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Scala Menü SCALA MENUE Sie können unser Scala Menü bestellen: Mittags von 12:00 Uhr - 13:00 Uhr Abends von 18:00 Uhr - 20:30 Uhr Amuse Bouche Ziegenkäse Crème brûlée Ziegenkäsetasche Mango-Feigensenf Chutney
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FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Rosa Kalb & Sommertrüffel Grüne Kirschtomate / Melone / Taggiasca Oliven-Tapenade / Rucola 16,00 Schaumsüppchen von weißem Curry & Koriander Black Tiger Garnele / Wakame-Kroepeck
Unsere Heimat Küche. Beste Zutaten sind die Grundlage für ein hervorragendes Essen. Mal mit, mal ohne Schnörkel aber immer raffiniert.
Unsere Heimat Küche Den meisten von uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn sie die Namen bekannter Gerichte hören. So geht es mir auch und genau diese traditionelle Küche möchte ich hier, in
Kleines Menü Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer Rauch-Fisch-Praline oder Gebratener Pulpo auf einer Zitrus-Polenta
Kleines Menü Winterliche Blattsalate mit gerösteten Mandeln, lauwarmen Schmortomaten, Provolone piccante und einer Trüffel-Vanille-Vinaigrette Variation vom Rind Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer
TAPAS. Knödel und Meer 23,90 Siggis Knödeltris, Riesling-Käse-Süppchen, kleiner Feldsalat Ziege, Garnelen Linguine
TAPAS Unsere Tapas werden Sie begeistern! verschiedene Schmankerl - liebevoll zubereitet mit frischen Zutaten und von allem etwas dabei: Vorspeise, Hauptgang und Dessert! Winter 21,50 Hausgemachte Wild
Nüsslisalat / Französisch / Garnitur Nüsslisalat an Französischer Salatsauce mit gehacktem Ei CHF Speck und Croutons CHF 12.
Vorspeisen Bunter Blattsalat / Französisch oder Italienisch / Grissini CHF 8.00 Gemischter Salat / Französisch oder Italienisch / Grissini CHF 9.50 Nüsslisalat / Französisch / Garnitur Nüsslisalat an Französischer
Vorspeise Carpaccio vom Argentinischen Rinderfilet mit süß-sauer mariniertem Butternut-Kürbis und Feldsalat
Vorspeise Carpaccio vom Argentinischen Rinderfilet mit süß-sauer mariniertem Butternut-Kürbis und Feldsalat L, J Suppe Dialog vom Kürbis und Steinpilz mit Brombeer-Espuma und lauwarmen Steinpilzsalat L,
Wulfsener Str Tangendorf Tel.:
Wulfsener Str. 4 21442 Tangendorf Tel.: 04173 513600 www.vossbur.de Die Vossburen, Jürgen und Rosemarie Niehoff heißen Sie herzlich Willkommen im Gasthof & Restaurant Vossbur zu Tangendorf. Die gepflegte
Köstlichkeiten-Menü. Vorspeisen-Dreierlei. Ente & Wintergemüse Gebackene Wildpraline & Spitzkohl Waldpilzsüppchen & Gewürze.
Köstlichkeiten-Menü Vorspeisen-Dreierlei Ente & Wintergemüse Gebackene Wildpraline & Spitzkohl Waldpilzsüppchen & Gewürze Zwischengang Michael Kropfs Lachsforelle mit Schwarzwurzel & roter Bete + mit Kropfs
Marktfrisch diese Woche
Marktfrisch diese Woche Blattsalat an Balsamico Dressing mit Tomate, Melone und Mozzarella 9,50 Carpaccio vom Rindsfilet 13,00 dazu eingemachte Pfifferlinge, Walnüsse und Kürbiskerne Nüsslesalat an Kürbiskernmarinade
Herzlich willkommen im Hotel Grünwald
Herzlich willkommen im Hotel Grünwald Seit dem Jahr 2000 bieten wir Ihnen eine Auswahl an weitestgehend regionalen oder biologisch hergestellten Gerichten und Getränken an. Unser Augenmerk liegt dabei
Wulfsener Str Tangendorf Tel.:
Wulfsener Str. 4 21442 Tangendorf Tel.: 04173 513600 www.vossbur.de Die Vossburen, Jürgen und Rosemarie Niehoff heißen Sie herzlich Willkommen im Gasthof & Restaurant Vossbur zu Tangendorf. Die gepflegte
GENUSS AMittag. APERITIF FORSTHAUS Unsere saisonale Empfehlung. 0,1 l 5,50. PRICKELNDES Glas Champagner Glas Sekt Glas Prosecco Spumante
GENUSS AMittag Aperitifs APERITIF FORSTHAUS Unsere saisonale Empfehlung 0,1 l 5,50 PRICKELNDES Glas Champagner Glas Sekt Glas Prosecco Spumante 0,1 l 10,90 0,1 l 4,90 0,1 l 5,50 COCKTAIL Kir Royal Kir
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Menü Empfehlungen Frühling & Sommer bis 30 Personen. Nachfolgend finden Sie einige Kreationen von unserem Küchenchef Roger Schwinkendorf. Selbstverständlich können Sie die einzelnen Gänge frei und flexibel
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Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unserer neuen Speisekarte!
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Liebe Gäste, wir möchten Sie im Bahnhof Busch herzlich willkommen heißen Qualität steht vor Quantität, sowohl bei den Speisen als auch bei den Weinen Unsere Erzeugnisse: Seit 12 Jahren veredeln wir im
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Vorspeisen Suppen Kleiner Flammkuchen mit gezupftem Filet vom Spiegelkarpfen, jungem Lauch und geräucherten Kartoffeln 7,90 Euro Eingeweckte Rübchen Rote Beete, Wurzeln & Pastinaken mit Curry-Ananasschmand
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TAPAS IM REFUGIUM WEISSE BOHNEN MIT BLUTWURST 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Salbei KICHERERBSEN MIT CHORIZO 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Rosmarin MARINIERTE SUNDRIED
Tagessuppe auf Empfehlung 6,50 mit Röstbrot. SALATE Kleiner bunter Mühlensalat (veg.) 4,80. Frischer Gurken-Dill-Salat (veg.) 4,50
SUPPEN Gänse Consommé 6,50 mit Fleischklösschen und Gemüse Tagessuppe auf Empfehlung 6,50 mit Röstbrot SALATE Kleiner bunter Mühlensalat (veg.) 4,80 Frischer Gurken-Dill-Salat (veg.) 4,50 Großer bunter
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Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere!
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere! Wir freuen uns über Ihr Interesse, Ihre Veranstaltung bei uns im Haus durchzuführen! Nachfolgend finden Sie einige unserer Menübausteine um ein Menü nach Ihrem
Restaurant Pfeffermühle
Restaurant Pfeffermühle im Hotel zum Stresemann Vorschläge für Ihre Weihnachtsfeier in der Adventszeit Nur auf Vorbestellung - 1 - Suppen S1 4,80 S2 4,20 Pilzrahmsüppchen mit Sahnehäubchen Festtagssuppe
Nach weiteren Hoteljahren und durchgeführten Renovierungen, freuen wir uns auf die neue Herausforderung ein vorbildlicher Gastgeber für Sie zu sein.
Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns Sie heute hier begrüßen zu dürfen und möchten Ihnen ein kleines Stück Geschichte über dieses Haus erzählen. Wer hier in diesem Restaurant Forellenhof sitzt, kann dieselben
Spargelsalat mit Tomate und Pata Negra Schinken. Cremesuppe von Frühlingskräutern mit Geflügelklößchen
Spargelsalat mit Tomate und Pata Negra Schinken Cremesuppe von Frühlingskräutern mit Geflügelklößchen Gebratenes Lachsmedaillon am Schnittlauchsoße Stangenspargel und neue Kartoffeln Menü mit Vorspeise
Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Hausgemachte Gänseleberterrine, hausgebeizter Lachs, Pfifferling-Geflügelroulade, Gazpacho, kleiner Salat
Aperitif-Empfehlung: Erdbeer-Schaum Erdbeerlikör auf Eis mit Rieslingsekt 0,1l 6,00 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Hausgemachte Gänseleberterrine, hausgebeizter Lachs, Pfifferling-Geflügelroulade, Gazpacho,
Sehr geehrte Gäste, Ihr Gastgeber Anke & Sven Tweer
Sehr geehrte Gäste, In einer schnelllebigen Zeit des Alltages, wo sich die Ruhe und Gemeinsamkeit des Essens immer mehr in den Hintergrund legen, ist eine gesunde Ernährung mehr als nur wichtig. Ich, als
Menü. Gruß aus der Küche. Impulsiv Haussekt, Cuvée trocken ***** Blumenkohl-Currysüppchen Zitronengrasspieß von der Riesengarnele Popcorn
Menü Gruß aus der Küche Impulsiv Haussekt, Cuvée trocken Blumenkohl-Currysüppchen Zitronengrasspieß von der Riesengarnele Popcorn 2015 Muskateller, Weingut Rieger, Baden Selbstgemachte Ravioli Artischockencreme
HERBSTLICHE IMPRESSIONEN Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln.
HERBSTLICHE IMPRESSIONEN Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln. Einstimmen Hausgemachte Wildterrine mit Fasanenbrüstchen CHF 18.50 Zwetschgen-Chutney, Kürbis und Linsen Hirschcarpaccio Steinpilze
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Asiatisch gebeizter Ikarimi Lachs Spargel / Frühlingslauch / Mango / Glacialsalat 15,00 Schaumsüppchen von rotem Curry & Krustentieren Rote Wildfang Garnele aus Argentinien
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen Produkten aus der Region. Die Idee ist es, die Karte
Frühstück Montag-Samstag von 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr
Frühstück Montag-Samstag von 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr Klassisches Frühstück 5,50 Panini, Butter, Salami, Schinken, Frisch- und Schnittkäse Süßes Frühstück 4,50 Panini, Butter, Marmelade, Nutella und Honig
11.11.2012-26.12.2012. 1x Gans für 4 Personen mit Rotkohl, Knödel & Jus und einer Flasche Rotwein. Bitte bestellen Sie drei Tage im Voraus.
Weihnachten und Silvester 2012 Wir sorgen für entspannte Festtagsstimmung mit unseren Weihnachtshighlights 2012. Widmen Sie sich Ihren Lieben, anstatt in der Küche zu stehen. Für Weihnachten im Kreise
Blattsalat mit Champignons und gerösteten Kernen und Nüssen. Schwarzwurzel-Chili-Suppe mit Serranoschinken-Grissini
Blattsalat mit Champignons und gerösteten Kernen und Nüssen Schwarzwurzel-Chili-Suppe mit Serranoschinken-Grissini Bratwurst von der Bakumer Bauern-Gans mit Sellerie-Kartoffelstampf, Backzwiebeln und Cranberries
Suppen. Tagesuppe auf unserer Saisonkarte oder Angebotstafel. Schwarzwurzelsuppe mit gerösteter Blutwurst & Wintertrüffel 6,90
Suppen Tagesuppe auf unserer Saisonkarte oder Angebotstafel Tagespreis Schwarzwurzelsuppe mit gerösteter Blutwurst & Wintertrüffel 6,90 Maronensuppe mit Cassis-Sahne & geräucherter Entenbrust 7,50 Vorspeisen
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
Weihnachtliche Menü- und Büffetvorschläge
Weihnachtliche Menü- und Büffetvorschläge Für Ihre Weihnachtsfeier im geschäftlichen oder privaten Rahmen, möchten wir Ihnen spezielle Menüs bzw. Büffet servieren. Dazu reservieren wir Ihnen gern die entsprechenden
Der Frühling ist da!
Der Frühling ist da! Tatar vom Räucherlachs auf Gurkencarpaccio 6,50 Enthält: Milch, Fisch, Senf Polenta-Lauch Suppe mit Jungzwiebeln 3,20 asiatische Frühlingsrolle im Salatnesterl mit Chilli-Dip als Vorspeise
Suppen. Vorspeisen. Knackiger Salatteller aus unserer Küche. Herbstliche Suppen. (Außer an Sonn- und Feiertagen) Tagessuppe 3,50
Speisekarte Suppen Tagessuppe 3,50 Herbstliche Suppen Cremesuppe von Petersilienwurzel und Kartoffelchips 4,00 Knoblauchsuppe mit Croutons 4,00 Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten
Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock
Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock Wir sind stets bemüht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant zu ermöglichen. Da wir jedes Essen á la Minute zubereiten bitten wir Sie höflichst
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomatenconsommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
Frühlingsgefühle und Sommerromantik 2017
Frühlingsgefühle und Sommerromantik 2017 Vorspeisen Marchfelder Spargel mit hausgebeiztem Lachs und Schnittlauchvinaigrette 12,50 Rucola Salat mit Tomatenvinaigrette und gehobeltem Parmesan 6,50 Sommerliche
Vorspeisen die Appetit machen!
Vorspeisen die Appetit machen! Süßkartoffel-Kürbis-Kokos-Suppe 5,50 Französische Zwiebelsuppe 5,50 Mit Gouda überbacken Flammkuchen frisch gebacken wahlweise mit 7,80 Speck und Lauch oder Tomate und Mozzarella
(c) fotolia.com WEIHNACHTSSPECIALS INSEL- HOTEL REGENSBURG
(c) fotolia.com WEIHNACHTSSPECIALS INSEL- HOTEL REGENSBURG R WEIHNACHTEN IST DOCH JEDES JAHR. WIDERSTAND IST ZWECKLOS. Noch keine Idee für die diesjährige Weihnachtsfeier? Höchste Zeit für die Planung!
AKTUELLE VERANSTALTUNGEN
AKTUELLE VERANSTALTUNGEN STEAK NIGHT jeden Donnerstag - ab 18 Uhr - ab 18,00 - Willkommenscocktail auf s Haus Saftiges Steak, frisch gezapftes Bier und lockere Atmosphäre. Klingt gut, oder? Freuen Sie
Winterliches Büffet I.
Winterliches Büffet I. Winterliches Büfett I Aus dem Suppentopf: Holsteiner Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen Winterliche Blattsalate in Himbeer- Walnussdressing mit marinierter Gänseleber Krabbencocktail
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Heuschaum-Suppe Syval blanc mit marinierter Noix de Coquille Gehring Freienstein 2. Geräuchertes Reh Carpaccio Gewürztraminer auf mariniertem Honig-Rotkohl-Salat
Meine Heimat Küche. Fernab der Massentierhaltung liefern Kühe, die im Sommer auf kräuterreichen Almwiesen weiden, Milch, Käse und Fleisch.
Meine Heimat Küche Die Begriffe wie Bio oder Öko müssen bei uns gar nicht erst wieder modern werden, denn sie waren durch die traditionell landwirtschaftliche Prägung des Allgäus stets präsent. Fernab
Verwöhnen Sie Ihren Liebsten/Ihre Liebste mit einem romantischen 4-Gang-Menü inklusive Aperitif. Bitte vorher reservieren!
Januar Bergische Tapas Aus unserer Sonderkarte: Herzhaft, pikant & würzig Februar Bergische Tapas Aus unserer Sonderkarte: Herzhaft, pikant & würzig Valentinstag Candle-light-Dinner Verwöhnen Sie Ihren
Die Lula-Tapas. ab 16 Uhr
Die Lula-Tapas ab 16 Uhr Appetithäppchen, für den kleinen Hunger oder wunderbar zum Teilen, verschiedene kleine Gerichte zusammen bestellen und genießen Mango-Curryrahm und Rucola serviert mit hausgebackenem
WEIHNACHTEN IM SCANDIC BERLIN POTSDAMER PLATZ
WEIHNACHTEN IM SCANDIC BERLIN POTSDAMER PLATZ WEIHNACHTSKONZEPT INDIVIDUELLE WEIHNACHTSPACKAGES Klassisches Julbord für Gruppen Buchbar vom 25.11. bis 23.12.2016 Ab 25 Personen an jedem Tag buchbar Reservierung
Salat von selbstgeräuchertem Lachs Mariniertes östliches Gemüse mit Wakame, Ingwer und einer leichten Wasabi-Mayonnaise 19,00
VORSPEISEN Salat von selbstgeräuchertem Lachs Mariniertes östliches Gemüse mit Wakame, Ingwer und einer leichten Wasabi-Mayonnaise 19,00 Salzige Aromen von Jakobsmuscheln / Belon-Austern / Miesmuscheln
Menü KRONE das gasthaus
Menü KRONE das gasthaus Zweierlei Tartar vom Savannenrind und Ibericoschwein mit grün-weißem Spargelsalat (2011er Grauburgunder, QbA, trocken, Oberbergener Bassgeige, Franz Keller ⅛ l 5,30 ) Spargelschaumsuppe
TERMINE. 24. September: Küchenparty - Herbst 68,00 Euro pro Person Inklusive Speisen & Getränke
TERMINE 2017 24. September: Küchenparty - Herbst 68,00 Euro pro Person Inklusive Speisen & Getränke 3. September Historische Kutschen Gut Bossee Kaffee & Kuchen 1. Oktober - 31. Oktober: 3-Gang-Naturgenuss-Menü