Getränkekarte Getränkekarte www.gastronomie-eichhof.ch
Getränkekarte Alkoholfreie Getränke und Säfte Knutwiler natur Liter Flasche Fr. 6.00 pro Liter Knutwiler natur ohne Kohlensäure Liter Flasche Fr. 6.00 pro Liter Coca-Cola Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Coca-Cola light Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Rivella rot oder blau Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Citro Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Orange Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Orangensaft Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Apfelsaft Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Traubensaft rot Liter Flasche Fr. 7.00 pro Liter Knutwiler natur / Knutwiler ohne Kohlensäure 5/10 Pet Fr. 3.50 pro Flasche Coca-Cola / Coca-Cola Zero 5/10 Pet Fr. 3.50 pro Flasche Fanta 5/10 Pet Fr. 3.50 pro Flasche Sprite 5/10 Pet Fr. 3.50 pro Flasche Eistee 5/10 Pet Fr. 3.50 pro Flasche Rivella rot oder blau 5/10 Pet Fr. 3.50 pro Flasche Biere Braugold 30 cl Fr. 3.80 pro Flasche Pony 30 cl Fr. 3.80 pro Flasche Eichhof Lager 58 cl Fr. 4.60 pro Flasche Eichhof alkoholfrei 50 cl Fr. 4.60 pro Flasche Clausthaler alkoholfrei 30 cl Fr. 3.80 pro Flasche Kaffee, Tee (Preise inkl. Kaffeerahm, Zucker und Süssstoff) Heisser, schwarzer Filterkaffee Liter Fr. 8.00 pro Liter Heisser Schwarztee fixfertig Liter Fr. 5.00 pro Liter Frischzubereitung vor Ort: Kaffee, Espresso Tasse Fr. 2.50 pro Portion Tee verschiedene Aromen (kl. Sortiment) Tasse Fr. 2.50 pro Portion Die dazu gehörenden Maschinen, finden Sie unter der Rubrik Miete / Personal / Transport. www.gastronomie-eichhof.ch 2
Weinkarte Weissweine Luins la Còte AOC Les Cavaliers 50 cl Fr. 18.50 pro Flasche Aromatisches Bouquet, erinnert an frische Trauben mit Spuren von Zitrusfrüchten. Vollständig und würzig im Gaumen. Geeignet zu; Aperitif, Vorspeisen, Fisch und Käse-Gerichten. Assemblage blanc Valais AOC la Coquine 50 cl Fr. 24.50 pro Flasche Prickelnd frischer Auftakt, herrliches Zusammenspiel der Fruchtnoten mit Fülle, Kraft und Eleganz und der perfekt eingebauten Säure. Er ist vollmundig mit leicht salzigem Abgang. Geeignet zu; Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichten und leichten Mahlzeiten. Yvorne Chablais AOC le Florin 70 cl Fr. 35.50 pro Flasche Zarte Aromen von Blumen und Duft nach Feuerstein. prickelnde Frische, rassiges Finale mit den typisch mineralischen Nuancen. Geeignet zu; Aperitif, Süsswasserfischen und Käsespeisen. Cuvée Hellgelb "Heidegger" 70 cl Fr. 38.50 pro Flasche In der feinen Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich und es überwiegt die Aromatik der Riesling-Traube. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und gehaltvoll. Die dezente, feine Säure ist perfekt eingebunden. Trotz der Frische wirkt der Wein im Gaumen breit und füllig mit langem Abgang. Dank seiner erfrischenden Art eignet er sich sehr gut als Apérowein, zu Gemüsegerichten, zu gegrilltem Fisch, zu fernöstlichen Gerichten, Spargeln und Geflügel. Grüner Veltliner Vinum Optimum Kamptal DAC Reserve Rudolf Rabl 75 cl Fr. 36.50 pro Flasche Duft nach Rotklee, Löwenzahn und Wiesenkräutern mit einem Hauch von Schwarzpfeffer. Fruchtiger Auftakt, beachtliche Tiefe, finessenreicher, mineralischer Abgang mit herrlicher Harmonie. Geeignet zu; hellen Fleischgerichten, Nudelgerichten, Fisch und Krustentieren. www.gastronomie-eichhof.ch 3
Rotweine Dôle Valais DOC 50 cl Fr. 17.50 pro Flasche Ein Bouquet von reifen, roten Früchten. Geschmack von geschmolzenen Tanninen. Geeignet zu; Geflügel-, Kalb- und Schweinefleisch. Ticino DOC Merlot il Picchio rosso 50 cl Fr. 18.00 pro Flasche Ein fruchtiger und frischer Wein. Geeignet zu; Pasta und weissem Fleisch. Primitivo Salento IGT amabile Patio 50 cl Fr. 24.50 pro Flasche Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierte Noten von Unterholz. Im Gaumen wohlschmeckend, weich und sehr fruchtbetont mit eleganten Nuancen von Kirschen- und Brombeeraromen. Voll und geschmeidig im Abgang. Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen Aromaspektrum ein wahrer Genuss. Geeignet zu; Fleischgrilladen, Schmorgerichte, asiatische Gerichte oder einfach zum Geniessen. Rioja DOCa Crianza El Coto 50 cl Fr. 24.50 pro Flasche Aromatische Bouquets nach schwarzen Früchten (Brombeer-Gelée), begleiteten von würzigen Komponenten und der Röstaromatik des Eichenholzes (Zedernholz). Fülliger Geschmack mit guter Struktur; lang anhaltend und aromatisch im Abgang. Gute Balance zwischen Frucht und Holz. Geeignet zu; Grilladen, kräftigem rustikalem Essen und rotem Fleisch. Villette Lavaux AOC Assemblage rouge 70 cl Fr. 37.50 pro Flasche Beeriger Auftakt von roten Früchten und Gewürzen. Aromen von kleinen roten Früchten, dezente Würzaromatik und gut eingebundene Tanninstruktur. Harmonisch ausgebaute Assemblage. Geeignet zu; kalten Platten, Teigwaren, Geflügel und Grilladen. www.gastronomie-eichhof.ch 4
Nero d'avola Sicilia IGT Mandrarossa 75 cl Fr. 33.50 pro Flasche Charakteristischer und weiniger Duft, erinnert an reife rote Früchte mit einem feinen Vanilleton. Weicher Auftakt, reife Fruchtnoten, schöner Schmelz und gute Struktur. Die Tannine sind harmonisch eingebunden. Angenehm, weicher trinkfreudiger Rotwein, der zu jeder Gelegenheit passt. Geeignet zu; rassigen Teigwarengerichten, Gemüsegratins, rotem Fleisch und mittelreifem Käse. Valpolicella Classico DOC Ripasso Capitel della Crosara 75 cl Fr. 42.50 pro Flasche Dichtes, dunkles Rubinrot. Reife, konzentrierte Pflaumen- und Zwetschgenaromen sowie würzig. Angenehm füllig mit guter Struktur und sanfter Säure; intensiv, ausgewogen und langer Nachhall. Ein trendiger interessanter Wein. Geeignet zu; Fleischgerichten mit Sauce, Pasta und Käse. Roséwein Oeil-de-perdrix Valais AOC 50 cl Fr. 18.50 pro Flasche Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Harmonischer Frucht- und Säurespiegel, eleganter Körper mit frischem Abgang, süffig. Eleganter Rosé. Geeignet zu; Aperitif, Rohschinken mit Melonen, Walliser Trockenfleisch, gegrillter Fisch und fernöstliche Gerichte. Schaumwein Prosecco die Conegliano DOCG brut 75 cl Fr. 30.50 pro Flasche Delikate zarte Blumendüfte, grüne Äpfel- und Birnentöne unterstützt mit feiner Hefenote. Trocken, lebendig, angenehm, mit feinem Körper und eleganter Struktur. Lieblicher Auftakt mit guter Perlage. Geeignet zu; Aperitif und Süssspeisen. www.gastronomie-eichhof.ch 5