LIEBE GÄSTE! Wir hoffen, Sie fühlen sich auch heute wohl bei uns und wünschen Ihnen einen guten Appetit, Ihre Familie Peitzner & das Glöck l -Team

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1 LIEBE GÄSTE! Bereits vor über 50 Jahren speisten die Urlauber und die Insulaner feine Hausmannskost im Wirtshaus Glöck l, das damals noch den Namen Bratwurstglöck l trug. Seitdem hat eines Tradition in unserem Restaurant: Unsere Gäste genießen schmackhafte Gerichte von sehr guter Qualität in gemütlicher Atmosphäre. Wir hoffen, Sie fühlen sich auch heute wohl bei uns und wünschen Ihnen einen guten Appetit, Ihre Familie Peitzner & das Glöck l -Team

2 SUPPEN & VORSPEISEN Rinderbouillon Pfannkuchenstreifen 3,90 Kartoffel-Lauch-Cremesüppchen 4,20 + Nordseekrabben* 5,90 Carpaccio vom Black Angus Beef Parmesanspäne Ruccola 11,50 Iberisches Garnelen-Pfännchen Paprika Oliven Knoblauch Olivenöl 11,50 Steinofenbaguette Aioli (Knoblauch-Majonaise) Oliven 3,90 SALATE Original Caesar Salad Romanasalat Parmesan Tramezzini-Croutons 7,50 + knusprige Speckwürfel 9,50 + gegrillte Maishähnchenbrust 13,50 + gegrillte Garnelen Fischer s Fritz Blattsalate Gurke Radieschen Kresse Joghurtdressing gebratene Fischfilets 13,90

3 VEGETARISCH Wiener Schnitzel vom Sellerie Pommes frites Gurkensalat 11,90 Spaghetti Aglio e Olio Olivenöl Knoblauch Chili Kräuter Salat 11,90 FISCH Matjes Hausfrauen Art Gurke Apfel Zwiebel Sahne Salzkartoffeln 12,90 Schwedenteller Gebeizter Graved Lachs Matjes Nordseekrabben* (kalt) Saucen Bratkartoffeln 1 Sylter Pannfisch Gebratener Seelachs Dijon-Senf-Sauce Bratkartoffeln Gurkensalat Nordseescholle Finkenwerder Speckwürfeln Salzkartoffeln Gurkensalat 17,50 Iberische Garnelen-Pfanne Paprika Oliven Knoblauch Olivenöl Baguette 19,90 FLEISCH Original Nürnberger Rostbratwürst l Sauerkraut Kartoffelpüree 10,90 Rinderleber Berliner Art Apfelscheiben geschmorten Zwiebeln Kartoffelpüree 12,90 Cordon Bleu Special vom Schwein Heumilchkäse Pastrami (geräuchertes Rindfleisch) Pommes frites Lammhaxe bei Niedertemperatur geschmort Sauce grünen Bohnen Bratkartoffeln 1 Original Wiener Schnitzel vom Kalb Bratkartoffeln Preiselbeeren Gurkensalat 17,90 Roastbeef, rosa gebraten in Scheiben vom Black Angus (kalt) Remouladen-Sauce Bratkartoffeln 15,50 Zwiebelrostbraten vom US-Black Angus Schmorzwiebeln Bratkartoffeln Gurkensalat 18,90 WOCHEN-ENTE Halbe Ente Apfel-Rotkohl Kartoffelknödel 18,90...immer Samstag & Sonntag * mit Konservierungsstoffen

4 BLACK ANGUS RINDER AUSTRALIEN NEW ENGLAND Black Angus Beef aus Australien (New England) hat einen Weltruf für einzigartige Qualität. Diese erkennt man unter anderem an der feinen Marmorierung des Fleisches, welche Geschmackgeber und ein Garant für Saftigkeit und Zartheit ist. Die Rinder der Ranger Valley Farm leben freilaufend auf saftigen Wiesen. Die Tiere werden ohne künstliches Spezialfutter und Medikamente aufgezogen. Wir grillen unsere Steaks auf Lavastein, um den natürlichen Geschmack zu erhalten. BLACK ANGUS STEAKS AUSTRALIEN NEW ENGLAND Sirloin Steak Hüftsteak 180 g - 17, g - 21,90 New York Strip Rumpsteak 180 g - 18, g - 22,90 Ribeye Steak Mastercut 300 g - 29,90 Surf n Turf Sirloin Steak g drei Garnelen 24,50 Inklusive Kräuterbutter, einer Beilage und einer Sauce. Bitte wählen Sie! BEILAGEN Bratkartoffeln Pommes frites Kartoffelpüree Ofenkartoffel Sour Cream Gemischter Salat Gurkensalat SAUCEN Pfeffersauce Champignon-Rahm Barbecuesauce Remouladensauce Aioli Grüne Bohnen Saisonales Gartengemüse Champignons & Zwiebeln - Beilage extra 3,50 - Sauce extra 1,50

5 DESSERTS Sylter Rote Grütze Vanilleeis 4,90 Bayrischer Apfelstrudel Vanillesauce Zwei Marillenknödel Buttrige Semmelbrösel Vanilleeis 6,50 WAFFELN Butterwaffel mit Puderzucker 2,90 Butterwaffel Vanilleeis 4,20 Butterwaffel Sylter Art Vanilleeis Rote Grütze Schlagsahne EIS Kindheitserinnerung Kugel Schokoladeneis Vanillesauce oder andersherum 2,50 Drei Kugeln Eis mit Sahne 4,90 Nussknacker Haselnusseis Walnusseis Sahne Schokosauce Krokant KAFFEESPEZIALITÄTEN Espresso 2 2,40 Doppelter Espresso 2 4,20 Tasse Kaffee 2 2,50 Pott Kaffee 2 2,90 Cappuccino 2 3,10 Milchkaffee 2 3,50 Latte Macchiato 2 3,50 TEE Schwarz Roibusch Kamille Früchte Minze Kräuter Pott Tee 2,90 Kännchen Tee 3,90 HEISSE SCHOKOLADE Heiße Schokolade mit Sahne 3,20 Tote Tante 7,8 - Heiße Schokolade Rum Sahne DOPPELT WARM Jagertee 4,50 Grog mit Rum 3,90 Pharisäer 2, Kaffee Rum Sahne Kaffee Baileys 2 - Kaffee Baileys Sahne 1 mit Farbstoff 2 koffeinhaltig 3 chininhaltig 4 mit Antioxidationsmittel 5 mit Süßungsmittel 6 enthält eine Phenylalaninquelle 7 mit Sojalecithin E322 8 Emulgator