Kürbissuppe mit gerösteten Kernen *** Krosse Bimöhler Ente mit Rotkohl & Kartoffelklößen *** Schokoladentörtchen mit Waldbeeren 32,50

Transkript

1 MENÜ Kürbissuppe mit gerösteten Kernen *** Krosse Bimöhler Ente mit Rotkohl & Kartoffelklößen *** Schokoladentörtchen mit Waldbeeren 32,50 AUF VORBESTELLUNG: Bimöhler Gänsebraten für 4 Personen mit Rotkohl, Gänsesauce, Bratapfel & Kartoffelklößen pro Person 29,80

2 VORSPEISEN & SUPPEN Kürbissuppe mit gerösteten Kernen 5,00 Feine Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben 6,00 Leicht angeräuchertes Lachsfilet mit Creme Fraîche & Ketakaviar 12,80 Geräucherte Bimöhler Entenbrust mit Feldsalat, Nüssen & Feigen 12,80

3 SALATE Salat Kaisersaal mit gerösteten Kernen und Croutons mit unserem Hausdressing Salat Kaisersaal mit gerösteten Kernen und Croutons mit unserem Hausdressing und gebratenen Hähnchenbruststreifen 12,90 Salat Kaisersaal mit gerösteten Kernen und Croutons mit unserem Hausdressing und gebratenen Rinderfiletstreifen 14,50 HAUSGEMACHTE NUDELN Ziegenkäseravioli mit Rahmspinat und gerösteten Pinienkernen 13,80

4 FISCH Matjes Hausfrauenart, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 14,90 Gebratenes Bio-Lachsfilet auf Grünkohl mit einer Kräuter-Senf-Sauce & Salzkartoffeln 18,50 Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Kräutersauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 18,50

5 FLEISCH Hausgemachtes Roastbeef mit Remouladensauce, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat 16,90 Bacon-Cheeseburger Kaisersaal mit Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes 11,80 "Unsere Currywurst" mit Pommes Frites 7,20 Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat 14,90 Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Rahm- Gurkensalat 17,50 Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl und Kräuterkartoffeln 10,90 Grünkohl mit Kochwurst, Kasseler, geräucherter Schweinebacke & Röstkartoffeln 14,50 Krosse Bimöhler Ente mit Rotkohl & Kartoffelklößen 19,80

6 STEAKKARTE Zu unseren Steakgerichten servieren wir Ihnen gebratene Champignons, Kräuterbutter, einen kleinen gemischten Salat und wahlweise Pommes Frites oder Süßkartoffel Pommes. RUMPSTEAK vom jungen Rind, ca. 250g, kernig mit kleinem Fett Rand für die Saftigkeit 23,50 FILET MIGNON ca. 180g, aus dem zartestem Teilstück 23,50 FILET TENDERLOIN das Beste Stück des Filets, ca. 250g, hoch und dick geschnitten 29,50 T-BONE STEAK es besteht aus Filet und Roastbeef mit Knochen, ca. 700g, fein marmoriert 39,80

7 SENIORENTELLER Grünkohl mit Kochwurst & Röstkartoffeln Kleines Kalbschnitzel mit Pommes Frites und Rahm-Gurkensalat 10,80 Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Kräutersauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 12,80 Hausgemachtes Roastbeef mit Remouladensauce, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat 8,90 Matjes Hausfrauenart, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 8,90

8 AUS DER SÜßEN ECKE Warme Quittentarte mit Bourbon Vanilleeis 8,90 Schokoladentörtchen mit Waldbeeren Crème Brûleé von der Tahiti Vanille mit Mangosorbet Käsevariation "Kaisersaal" mit Feigensenf 11,90

9 UNSERE HEIßGETRÄNKE KAFFEESPEZIALITÄTEN Tasse Kaffee... 2,30 Kännchen Kaffee... 4,20 Espresso... 2,30 Espresso doppelt... 3,30 Espresso Macchiato... 3,20 Cappuccino... 2,90 Milchkaffee... 3,50 Latte Macchiato... 3,20 Heiße Schokolade... 3,20 TEESPEZIALITÄTEN ROOIBOS VANILLE-SAHNE, lieblich-sahniger Kräutertee HIBISKUS-CRANBERRY, harmonisch-fruchtiger Früchtetee LUNG CHING, zart-süßlicher Grüner Tee CHAI 1001, süßlich-würziger schwarzer Tee NANA MINZE-PFEFFERMINZE, frisch-süßlicher Kräutertee EARL GREY BLUE, zitronig-feiner schwarzer Tee KAMILLO, aromatisch-orangiger Kräuter-Früchtetee DARTJEELING-SIKKIM FIRST FLUSH, blumig-aromatischer schwarzer Tee im Glas 2,90 Bei Fragen zu Allergenen Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter!