1 Definition und Erfassung des Tourismus 1. 2 Entwicklungsfaktoren privaten Reiseverhaltens Reisemotivation Reiseentscheidung 141

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1 Inhaltsübersicht 1 Definition und Erfassung des Tourismus 1 2 Entwicklungsfaktoren privaten Reiseverhaltens 35 3 Reisemotivation Reiseentscheidung Verhalten auf Reisen und Reiseerleben Anbieter im Tourismus Die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus Tourismuspolitik Tourismusberufe: Bildung, Ausbildung, Weiterbildung 535 Literatur 567 Personenregister 611 Sachregister 625

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort V 1 Definition und Erfassung des Tourismus 1 1.1,Tourist' - Definition und Abgrenzung Der,Tourist' in der Alltagssprache Urlaubsreisen Die Erfassung des Tourismus Tourismusstatistik Bevölkerungsrepräsentative Untersuchungen Europäische Tourismusstatistik Erhebung über die Ausgaben und Einnahmen im internationalen Reiseverkehr Touristische Kennwerte Die Erfassung von Urlaubsreisearten Veranstalterreisen Weitere Differenzierung der Urlaubsreisearten 31 2 Entwicklungsfaktoren privaten Reiseverhaltens Der Aufstieg von der Arbeits- zur multioptionalen Freizeitund Erlebnisgesellschaft Die Entwicklung des privaten Reise Verhaltens Reiseziele Reiseorganisationsform Reiseverkehrsmittel Beherbergung Soziale Differenzierung und die Ungleichheit der privaten Reisechancen Einkommen Formale Bildung Stellung im Beruf Regionale Herkunft Alter und Familienzyklus Veränderungen der Lebensverläufe Lebensstile Reisesozialisation 83

3 XIV Inhaltsverzeichnis 2.5 Zeitgeschichtlicher Exkurs: Reisen in der DDR Perspektiven für den Reisemarkt Reisemotivation Beruflich bedingte Reisen Private Reisen und Urlaubsreisen Übergreifende Motivationsansätze Spezielle Motivationsansätze Reiseentscheidung Beruflich bedingte Reisen Private Reisen und Urlaubsreisen Das Phasenmodell der Reisezielentscheidung Der Persönlichkeitsansatz der Reisezielentscheidung Das Prestige-Modell der Reisezielentscheidung Das Erwartung mal Wert"-Modell der Reisezielentscheidung Typologie der Entscheider Verhalten auf Reisen und Reiseerleben Erleben anderer Zeitstrukturen Der touristische Blick Reiseführer in Buchform Fotographien und Fotographieren Arrangements und Inszenierungen für den touristischen Blick Reisearrangements und touristische Erfahrung Verkehrsmittel Professionelle Hilfe Reisebegleitung Entfernung Der touristische Handlungs- und Erfahrungsraum Strand Camping Fremde und Gäste Typologien von Touristen und Reisen Typen nach ihrer Anpassung an örtliche Normen Typen von,reisestilen' Exkurs I: Alternativ- und Aussteiger-Touristen Exkurs II: Sextouristen Exkurs III: Liegestuhltouristen 238

4 Inhaltsverzeichnis XV 5.13 Die Dynamik der Beziehungen zwischen Touristen und Einheimischen Der eindimensionale Tourist' der Tourismuskritik Reisen als,darstellende Kunst' Anbieter im Tourismus Verkehrsträger Eisenbahnunternehmen Fluggesellschaften Mietwagenunternehmen (Autovermieter) Omnibusunternehmen Reedereien Destinationen Tourismusorte Touristische Attraktionen Destinationsmarken Beherbergung und Gastronomie Beherbergungsbetriebe Restaurationsbetriebe Reiseveranstalter Vertrieb Ertragssteuerung (yield- oder revenue management) Reisebüros Stationäre Reisebüros Nicht stationäre Reisevermittler Kennzahlen im Reisebüro Konzentrationsprozesse im Reisebürogeschäft Ticket-Großhändler: Consolidators Die Zukunft des Reisebüros Vertikale Integration Reservierungssysteme Veränderungen der Vertriebswege Die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus Ansätze zur Messung Messung der touristischen Ausgaben (Nachfragemethode) Messung der touristischen Einnahmen (Angebotsmethode) Die Messung der Beschäftigungswirkung Modelle zur Bestimmung der ökonomischen Wirkungszusammenhänge Multiplikatormodell Brutto- und Nettoeffekte Wertschöpfungsmodell 448

5 XVI Inhaltsverzeichnis Input-Output Modell Dynamisches multisektorales Modell (CGE model) Tourismus-Satellitenkonto im Rahmen der volkswirtschaftlichen Gesamtrechnung Empirische Studien Die Wertschöpfung des Tourismus in Deutschland Regionale Wertschöpfung des Tourismus: der Kanton Bern Interdependenzen mit anderen Wirtschaftsbereichen: Die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus in Australien Beschäftigungseffekte Tourismuspolitik Was ist Tourismuspolitik? Staat und Tourismus Verbände Politische Entscheidungsgremien und Administrationen Die Europäische Union Die Bundesrepublik Deutschland Barrierefreier Tourismus Tourismus und Umwelt Probleme und Instrumente der Umweltpolitik Nachhaltigkeit und Tourismus Tourismusberufe: Bildung, Ausbildung, Weiterbildung Ausbildungsberufe im Tourismus Hochschulausbildung Bildung und Ausbildung Angebot und Nachfrage auf dem touristischen Arbeitsmarkt 560 Literatur 567 Personenregister 611 Sachregister 625