SALATE Insalate / Salad. SUPPEN Zuppe / Soups

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1 SALATE Insalate / Salad Wurst Käsesalat Der klassische Schweizer Wurstsalat Insalata di cervelat e formaggio Classica insalata di salsiccia alla svizzera Cervelat and cheese salad The classic Swiss sausage salad Bunt gemischter Herbstsalat Mit Hirschhuftsteifen, Steinpilzen, karamellisierten Marroni und Croûtons Insalata mista con sminuzzato di cervo, funghi porcini, castagne caramellate e crostini di pane Mixed autumn salad with venison, boletus, chestnuts and croutons SUPPEN Zuppe / Soups Gerstensuppe Zuppa d orzo Barley soup Gulaschsuppe Minestra di gulasch Goulash soup

2 BÜNDNER MARENDA «Marenda» grigionese / Graubünden "Marenda" (snack) Gletscher Teller mit Speck, Mostbröckli, Salsiz, Rohschinken, Käse und Birnenbrot Piatto Gletscher 3303 con pancetta, carne secca di manzo, salsiz, prosciutto crudo, formaggio e pane alle pere Glacier plate 3303 with smoked bacon, «mostbröckli» (air-dried meat), salsiz, smoked ham, cheese and pear bread PASTA UND MEHR Pasta e altro / Pasta and more Veltliner Pizzoccheri Buchweizennudeln mit Wirz, Mangold, Kartoffeln und Bergkäse Pizzoccheri valtellinesi Tagliatelle di grano saraceno con verze, bietole, patate e formaggio di montagna Pizzoccheri Valtellina Buckwheat pasta with cabbage, Swiss chard, potatoes and alpine cheese Spaghetti oder / o / or Penne Bolognese Pasta al ragù di carne Pasta with meat sauce Napoli Pasta al pomodoro Pasta with tomato sauce

3 KLASSIKER I classici / Classics Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse Bistecca di maiale impanata con patatine fritte e verdura Breaded pork cutlet with french fries and vegetable Kalbsbratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce Salsiccia di vitello con rösti e salsa di cipolle Veal sausage with rösti and onion sauce Rösti «Corvatsch» mit Schinken, Käse und einem Spiegelei con prosciutto, formaggio e un uovo al tegamino with ham, cheese and a fried egg

4 Kinderteller bis 12 Jahre Per bambini fino a 12 anni / For children up to 12 years Pommes Frites 6.00 Patatine fritte French fries Pasta Bolognese Pasta al ragù di carne Pasta with meat sauce Pasta Napoli 9.50 Pasta al pomodoro Pasta with tomato sauce Wienerli Spiess mit Marshmallow und Pommes Frites 9.50 Spiedino di wurstel con Marshmallow e patatine fritte Frankfurter on a skewer with marshmallow and french fries 1 Kugel Eis nach Wahl mit Rahm und Smarties pallina di gelato a scelta con panna e Smarties 1 scoop of ice cream with whipped cream and smarties

5 ETWAS SÜSSES Qualcosa di dolce / Something sweet Hausgemachter Früchtekuchen 6.50 Torta alla frutta fatta in casa Home made fruit cake Hausgemachte Engadiner Nusstorte 7.50 Torta di noci engadinese fatta in casa Engadin homemade nut cake filled with caramelized walnuts Apfelstrudel mit Vanillesauce 9.50 Strudel di mele con salsa alla vaniglia Apple strudel with vanilla sauce

6 EIS-KLASSIKER Gelati / Ice cream Eiskaffee mit Mokka-Eis und Espresso 9.50 Gelato al caffè ed espresso Iced coffee with mocha ice cream and espresso Coupe Danmark mit Vanille-Eis und Schokoladensauce con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato with vanilla ice cream and chocolate sauce Coupe Hot Berry mit Vanille- Eis und warmen Waldbeeren Coupe Hot Berry con gelato alla vaniglia e frutti di bosco caldi Coupe Hot Berry with vanilla ice cream with hot wild berries UNSERE EISSORTEN Sapori / Flavours Vanille, Schokolade, Mokka, Stracciatella, Zitronensorbet, Erdbeeren Vaniglia, cioccolato, caffè, stracciatella, sorbetto al limone, fragola Vanilla, chocolate, coffee, stracciatella, lemon sorbet, strawberry, pro Kugel 3.00 a pallina per scoop mit Rahm con panna with cream