1 Mann / Frau Raclette SFR

Transkript

1 1 Mann / Frau Raclette SFR Die Spezialität des Hauses. Egal ob im sonnigen Sommer oder weissen Winter. Lernen Sie eine typische schweizer Spezialität einmal etwas anders kennen. In urchiger Umgebung auf 2260 m.ü.m bei einer herrlichen Aussicht über das ganze Prättigau ein Stück Schweiz geniessen. Lassen Sie sich dies nicht entgehen Gazosa schmeckt sehr erfrischend 86 Jahre alt ist Sie und stammt aus Grono im Süden Graubündens. Die rede ist von der Limonade La Fiorenzana. Der Name stammt von einem mittelalterlichen Turm in Grono. Gazosa, das Wort bedeutet eigentlich gashaltig, aber die Tessiner nennen so Ihre Limonade. Die Getränke sind in verschiedenen Geschmackssorten erhältlich: Gazosa pampelmo (Grapefruit) 3.5dl SFr Gazosa limone (Citro) 3.5dl SFr Gazosa arancia amara (Bitterorange) 3.5dl SFr Gazosa mirtillo (Heidelbeere) 3.5dl SFr Speisekarte Vorspeisen

2 Salate g rüner Salat sfr (green salad) g emischter Salat sfr (mixed salad) Wurstsalat einfach sfr (sausage salad) Wurstsalat garniert sfr (sausage salad with a garnish of mixed salad) Wurst- Käse- Salat einfach sfr (sausage salat with cheese) Wurst- Käse- Salat garniert sfr (sausage salad with cheese and a garnish of mixed salad) Suppen Hausgemachte Bouillon sfr mit Flädli oder Ei (homemade bouillon clear or with pancake stripes or eggs) Hausgemachte Bündner Gerstensuppe sfr (homemade barleysoup) Ungarische Gulaschsuppe sfr (hungarian gulash soup) Hausgemachte Tomatencremesuppe sfr (homemade tomato soup) Hausgemachte Tagessuppe sfr (homemade soup of the day) Regionale Gerichte Bündner Teller sfr ca. 150g Eine der beliebtesten regionalen Spezialitäten. Saftiger Schinken und das heimische Bündnerfleisch schön angerichtet und ergänzt mit Salsiz und mildem Berg Käse. Auch hier servieren wir Ihnen natürlich qualitativ hochwertiges Aufschnittfleisch aus der Region.

3 Bündner- Bauern Salsiz ganz sfr (smoked salami) ca. 110g Bündner- Bauern Salsiz geschnitten sfr (smoked salami) ca. 110g Portion Bündner Berg- Käse sfr (cheese tray from the swiss mountains) ca. 130g Sandwich mit Schinken oder Salami - sfr (with ham or salami) mit Käse - sfr (with cheese) - mit Rohschinken sfr (with raw ham) - mit Bündnerfleisch sfr (with dryed meat) Sennenrösti Hauptgerichte Traditionell speziell - mit Speck, Raclette K äse gratiniert und Spiegelei sfr (with bacon au gratin with cheese and fried eggs) - mit Schinken, Raclette Käse gratiniert und Spiegelei sfr (with ham au gratin with cheese and fried eggs) - mit Tomate und Raclette Käse gratiniert sfr (with tomato au gratin with cheese) - mit Raclette Käse gratiniert und Spiegelei sfr

4 (au gratin with cheese and a fried egg) Älplermakkaroni sfr mit Speck, Apfelmus und Röstzwiebeln (maccaroni with bacon, stewed apple and roasted onions) Paniertes Schweinsschnitzel sfr mit Pommes Frites (pork steak with breadcrumbs and French fries) Gotschna- Burger sfr Hamburger, Cocktailsauce, Tomaten und Zwiebeln mit Pommes Frites (Hamburger, cocktail sauce, tomatoes and onions with fries) 1 Käseschnitte mit Salat sfr (1 cheese slice with salad) 2 Käseschnitten mit Salat sfr (2 cheese slice with salad) Gotschna's Fitnessteller sfr gemischter Salat mit gebratenen Pouletbruststreifen, leicht scharf (mixed salad with small pieces of roasted chicken, spicy) Fitnessteller mit Black- Tigers (scharf) sfr Die Black Tigers mit frischen Peporoncini und Knoblauch mariniert geben im Zusammenspiel mit einem reichhaltigen gemischten Salatteller einen leichten sommerlichen Gaumenschmaus, den man nicht verpassen sollte. P asta Penne al Arr abiata sfr Penne mit frischen Peperoncini, Knoblauch, Tomatensauce und Petersilie, scharf (Penne with fresh peperoncini, garlic, tomato sauce and parsley, spicy) Spaghetti Bolognese sfr (Spaghetti with meat sauce) Spaghetti mit Kunterbunt Spaghetti an Rahmsauce und Gemüse sfr (Spaghetti with Rahmsauce and vegetables) Würste

5 Kalbsbratwurst sfr mit Zwiebelsauce und Rösti (veal sausage with onion sauce and Rösti) Wienerli sfr mit Pommes Frites (pork sausages Vienna with french fries) Wienerli sfr mit Brot (pork sausages Vienna with bread) Auf die Schnelle Pommes Frites klein sfr (french fries, small) Pommes Frites gross sfr (french fries, big) Chicken Nuggets sfr mit Pommes Frites Dessertkarte Kuchen Gotschna's Apfelstrudel Gotschna s Apple strudel - Nature sfr mit Vanillesosse sfr (with vanilla sauce) - mit Vanilleglacé sfr (with vanilla ice cream) - mit Rahm sfr (with cream) hausgemachte Aprikosenwähe sfr (homemade apricot pie)

6 hausgemachte Zwetschgenwähe sfr (homemade plum pie) Nussgipfel sfr (Croissant filled with nuts) Buttergipferli sfr (plain Croissant) Portion Rahm sfr (extra cream) Weitere Leckereien finden Sie auf unserer speziellen Glace Karte! You will found other delicious Sweets on our Dessertcard! Please ask the staff. Frühstücksk arte kleines Frühstück sfr Port. Konfitüre, 1 Buttergipfeli, 2 Butter, 2 Stück Brot, 1 Kaffee, Milchgetränk oder Tee und 1 Glas O-Saft dl grosses Frühstück sfr Salami, Schinken, Käse, Konfitüre, 3 Butter, 1 Butteripfeli, 3 Stück Brot, 2 Kaffee, Milchgetränk oder Tee und 1 O-Saft 2 dli Spiegelei sfr (fried egg) S piegelei - Speck sfr (fried egg with bacon) S p iegelei - Schinken sfr (fried egg with ham) Ei gek ocht sfr (egg hard-boiled) Rührei sfr (scrambled egg) Birchermüesli (bircher muesli) sfr. 5.50

7 Einen schönen Tag wünscht Ihnen das Gotschna Team