STADTKELLER PACKAGES

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1 SPEISEKARTE MENU

2 STADTKELLER PACKAGES MENU A MENU B MENU C Kalbsbratwurst mit Rösti Veal sausage Swiss Rösti potatoes Lunch Dinner Fischfilet «meunière» serviert mit Rösti und Spinat Lakefish «meunière» Swiss Rösti potatoes and spinach Lunch Dinner Wienerschnitzel mit Rösti und grünen Bohnen Breadcrumbed veal scallop Swiss Rösti potatoes and green beens Lunch Dinner MENU D MENU E MENU F Gebratenes Pouletbrüstchen mit Rösti und Spinat Chicken breast Swiss Rösti potatoes and spinach Lunch Dinner Geschnetzeltes Kalbsfleisch an Pilzrahmsauce mit Rösti Strips of veal in mushroom cream sauce with Swiss Rösti potatoes Lunch Dinner Fondue Bourguignonne mit hausgemachten Saucen, Pommes frites Beef fondue various homemade sauces, French fries Lunch Dinner 82.00

3 MENU G MENU H / VEGETARIAN Fondue Bourguignonne Schweine- und Pouletfleisch mit verschiedenen Saucen, Pommes frites Pork and chicken meat fondue cooked in oil with various sauces, French fries Lunch Dinner Rassiges Gemüsecurry mit gebratenem Reis Hot curry dish with fresh vegetables, fried rice Lunch Dinner FONDUE FESTIVAL Fondue Bourguignonne mit hausgemachten Saucen, Pommes frites Beef fondue with various homemade sauces, French fries Schoggifondue serviert mit saisonalen Früchten, Marshmallows und Brotwürfeln Chocolate fondue served with marshmallows, seasonal fruits and bread cubes Lunch Dinner Für unsere Gerichte verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch. Unsere Fische stammen aus Russland. Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 7.7% MwSt. For our dishes we only use Swiss meat. Our fish comes from Russia. About ingredients in our food, which can cause allergies or intolerances, we kindly ask you to get the necessary information from our employees. All prices in Swiss Francs and inclusive 7.7% VAT.

4 VORSPEISEN / APPETIZERS Stadtkeller «Apéro Plättli» mit Rohschinken, Landrauchspeck, Sbrinzmöckli, frischem Meerrettich und gemischten Oliven Dry cured ham, smoked bacon, Sbrinz cheese, fresh horseradish and mixed olives Stadtkeller Raclette als Vorspeise Stadtkeller Raclette appetizer portion size Melted cheese, served with boiled potatoes and mixed pickles als Vorspeise, pro Person / per person Delicious cheese fondue appetizer portion size HAUSGEMACHTE SUPPEN / HOMEMADE SOUPS Rindsbouillon mit Flädli Beef broth with sliced omelet Hausgemachte Tomatensuppe Homemade tomato soup Chinesischer Suppentopf Chinese chicken broth with vegetables and noodles SALATE / SALADS Grüner Marktsalat Green seasonal salad Gemischter Marktsalat Various fresh garden salads Salatteller mit Ei, Mozzarella und Knoblauchbrot Saladplate with fresh garden salads, boiled egg, mozzarella and garlic bread Tomatensalat mit Mozzarellakugeln und Rucola an italienischer Sauce Tomato salad with mozzarella and rocket salad with Italian dressing / /

5 HAUPTGERICHTE / MAIN DISHES STADTKELLER S FAMOUS FONDUES & RACLETTE à discrétion, pro Person / per person Delicious cheese fondue all-you-can-eat Fondue Bourguignonne, pro Person / per person Thin sliced beef cooked in oil, served with different homemade sauces, pickles and French fries Fondue Chinoise, pro Person / per person Thin sliced beef and veal cooked in broth, served with different homemade sauces, pickles and French fries Schoggifondue, pro Person / per person Serviert mit saisonalen Früchten, Marshmallows und Brotwürfel Chocolate fondue served with seasonal fruits, marshmallows and bread cube Stadtkeller Raclette Melted cheese, served with boiled potatoes and mixed pickles FLEISCHGERICHTE / MEAT DISHES Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti Stripes of veal with mushroom cream sauce and Swiss Rösti potatoes Wienerschnitzel mit Pommes frites und grünen Bohnen Breadcrumbed veal scallop with French fries and green beans Muotathaler Kalbsleberli mit Butterrösti Fried veal liver with herbs and Swiss Rösti potatoes Pouletbrust mit Kräuterbutter, Pommes frites und gedämpfter Tomate Chicken breast with herb butter, French fries and steamed tomato «Mumbai chicken curry» Indisches Currygericht mit Pouletbruststreifen, Gemüse und Trockenreis Indian curry-dish with chicken, vegetables and rice Spezial «Buurebratwurst» (200g) mit Zwiebelsauce und Rösti «Farmer Sausage» (200g), served with onion sauce and Swiss Rösti potatoes Schweinssteak (200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Spinat Pork steak (200g) with herb butter, French fries and spinach

6 Rumpsteak (200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und gedämpfter Tomate Rump steak (200g) with herb butter, French fries and steamed tomato Entrecôte (200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Spinat Sirloin steak (200g) with herb butter, French fries and spinach Rindsfilet (200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Spinat Fillet steak (200g) with herb butter, French fries and spinach STADTKELLER SPECIAL Swiss Prime Rinds Entrecôte «Chez Nous» (220g), serviert mit Rösti an raffinierter, hauseigener Provençe-Kräutermischung, von Ihnen am Tisch nach Belieben fertig gebraten Sirloin steak «chez nous» (220g), served with Swiss Rösti potatoes broiled on your table in butter sauce with fresh herbs Filetsteak «Chez Nous» (220g), serviert mit Rösti an raffinierter, hauseigener Provençe-Kräutermischung, von Ihnen am Tisch nach Belieben fertig gebraten Fillet steak «chez nous» (220g), served with Swiss Rösti potatoes broiled on your table in butter sauce with fresh herbs FLEISCHLOSE GERICHTE / VEGETARIAN DISHES Gemüse Pastetli an Kräuterrahmsauce und Trockenreis Vegetable pastry with herb cream sauce and rice Gemüsecurry mit frischem Gemüse und Bratreis Vegetable curry dish with fresh vegetables and fried rice Tortelli mit Ricotta- und Spinatfüllung an Tomatensauce Tortelli filled with ricotta and spinach, served with a delicious tomato sauce Zanderfilets «meunière» In Butter gebraten, serviert mit Salzkartoffeln und Spinat Roasted pikeperch fillet, served with boiled potatoes and spinach KINDERGERICHTE / CHILDREN S CORNER Chicken Nuggets mit Pommes frites, inklusive Sirup Chicken nuggets with French fries, including syrup Spaghetti «Napoli», inklusive Sirup Spaghetti «Napoli» with a delicious tomato sauce, including syrup