UNSERE SPEISEKARTE WIR LEGEN WERT AUF REGIONALITÄT UND QUALITÄT: BLATTSALATE KÄSE AUF DEM ZVIERIPLÄTTLI UND IM SANDWICH TROCKENWURST, ROHESSSPECK
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- Achim Dressler
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1 UNSERE SPEISEKARTE WIR LEGEN WERT AUF REGIONALITÄT UND QUALITÄT: BLATTSALATE KÄSE AUF DEM ZVIERIPLÄTTLI UND IM SANDWICH TROCKENWURST, ROHESSSPECK UND ROHSCHINKEN KALBSSCHNITZEL GNOCCHI SUISSE GARANTIE, KRENGER UETENDORF MOLKEREI AMSOLDINGEN HAUSGEMACHTES VOM BALLENBERG SIMMENTALER KALBFLEISCH VON DER DORFMETZGEREI NUSSBAUM, REUTIGEN SCALA GUSTI, LEISSIGEN
2 KALTE VORSPEISEN ODER FÜR DEN KLEINEN HUNGER COLD STARTERS AND SMALL DISHES BUNTER BLATTSALAT 9.00 LEAF SALAD GEMISCHTER SALAT VERSCHIEDENE GEMÜSESALATE UND KNACKIGE BLATTSALATE MIXED SALAD VEGETABLE AND LEAF SALADS GROSSER SALATTELLER MIT HONIG- UND NETZMELONE UND SAANER HOBELKÄSE BIG SALAD WITH HONEYDEW AND CANTALOUPE MELON, TOPPED WITH CHIPPED SWISS CHEESE DIE SALATE SERVIEREN WIR IHNEN MIT HAUSGEMACHTER ITALIENISCHER ODER FRANZÖSISCHER SALATSAUCE OUR SALADS COME WITH YOUR CHOICE OF EITHER HOMEMADE ITALIAN DRESSING OR FRENCH DRESSING HONIG- UND NETZMELONE MIT BALLENBERGER ROHSCHINKEN HONEYDEW AND CANTALOUPE MELON WITH CURED HAM FROM BALLENBERG KLEIN SMALL ZVIERIPLÄTTLI AMSOLDINGER HALBHARTKÄSE, BALLENBERGER TROCKENWURST UND BALLENBERGER ROHESSSPECK TOMATEN-APRIKOSEN-CHUTNEY COLD PLATTER HALF HARD CHEESE FROM AMSOLDINGEN, AIR-DRIED SAUSAGE AND BACON FROM BALLENBERG TOMATO-APRICOT CHUTNEY SANDWICHES MIT SCHINKEN, SALAMI ODER AMSOLDINGER HALBHARTKÄSE 7.50 SANDWICHES WITH EITHER HAM, SALAMI OR CHEESE
3 SUPPEN SOUPS ERFRISCHENDE TOMATEN-JOGHURT-KALTSCHALE MIT BLÄTTERTEIGGEBÄCK (VEGETARISCH) 9.50 CHILLED TOMATO AND YOGURT SOUP, PUFF PASTRY ON THE SIDE (VEGETARIAN) BERNER OBERLÄNDERSUPPE MIT RINDFLEISCHWÜRFELN UND GEMÜSE BERNESE OBERLAND SOUP WITH DICED BEEF AND VEGETABLES VEGETARISCHE GERICHTE VEGETARIAN DISHES HÖRNLI MIT GEMÜSEBOLOGNESE UND APFELKOMPOTT MACARONI WITH VEGETABLE BOLOGNESE SAUCE AND APPLE COMPOTE FÜR FAMILIEN FOR FAMILIES PASTA-TOPF AB 2 PERSONEN ZUM TEILEN HÖRNLI MIT GEMÜSEBOLOGNESE UND APFELKOMPOTT PASTA HOTPOT TO SHARE - FOR 2 OR MORE PEOPLE MACARONI WTH VEGETABLE BOLOGNESE SAUCE AND APPLE COMPOTE POMMES FRITES MIT KETCHUP 9.00 FRENCH FRIES WITH KETCHUP KLEIN SMALL 6.00 FÜR KINDER BIS 12 JAHRE SERVIEREN WIR ALLE HAUPTGERICHTE FÜR FOR KIDS UP TO AGE 12 WE SERVE ALL OUR MAIN COURSES FOR
4 HAUPTGERICHTE MAIN COURSES GEBRATENES SIMMENTALER KALBSSCHNITZEL VON DER METZGEREI NUSSBAUM IN REUTIGEN MIT ZITRONENSAUCE, GRIESSGNOCCHI UND SAISONGEMÜSE ROASTED SIMMENTAL VEAL STEAK FROM BUTCHERY NUSSBAUM, REUTIGEN WITH LEMON SAUCE, SEMOLINA GNOCCHI AND SEASONAL VEGETABLES PANIERTES SCHWEINSSCHNITZEL MIT POMMES FRITES BREADED PORK ESCALOPE WITH FRENCH FRIES SAUTIERTES POULETGESCHNETZELTES MIT CURRYRAHMSAUCE IM REISRING, FRÜCHTEGARNITUR UND KROEPOEK KLEIN SMALL SAUTEED CHICKEN STRIPS WITH CURRY CREAM SAUCE ARRANGED IN A RICE RING WITH FRUITS AND PRAWN CRACKERS SOMMERTELLER, SERVIERT MIT BLATTSALAT UND VERSCHIEDENEN GEMÜSESALATEN SUMMER PLATE WITH LEAF AND VEGETABLE SALADS - MIT FRITTIERTEN EGLIFILETS IM BIERTEIG WITH DEEP FRIED BEER BATTERED FILLETS OF PERCH MIT PANIERTEM SCHWEINSSCHNITZEL WITH BREADED PORK ESCALOPE MIT GEBRATENEM KALBSSCHNITZEL WITH ROASTED VEAL STEAK FRITTIERTE EGLIFILETS IM BIERTEIG MIT TARTAR SAUCE UND SCHNITTLAUCHKARTOFFELN DEEP FRIED BEER BATTERED FILLETS OF PERCH WITH BOILED POTATOES, TARTAR SAUCE ON THE SIDE KLEIN SMALL 25.50
5 DESSERTS DESSERTS BELGISCHE WAFFELN MIT WARMEN KIRSCHEN UND VANILLEGLACE BELGIAN WAFFLES WITH WARM CHERRIES AND VANILLA ICE CREAM ERDBEERSALAT MIT HOLUNDERBLÜTENSCHAUM STRAWBERRY SALAD WITH ELDERFLOWER FOAM FRISCHER FRUCHTSALAT FRESH FRUIT SALAD MIT SCHLAGRAHM WITH WHIPPED CREAM CREMESCHNITTE 5.50 CREAM CAKE FRAGEN SIE NACH UNSEREM KUCHEN- UND TORTENANGEBOT KUCHEN TARTS 6.80 ASK FOR OUR FRUIT TARTS AND CAKES TORTEN CAKES 7.80 COUPE DANEMARK VANILLEGLACE MIT SCHOKOLADENSAUCE UND SCHLAGRAHM VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE AND WHIPPED CREAM KLEIN SMALL 8.00 COUPE OBERLAND FRISCHER FRUCHTSALAT MIT VANILLE-, ERDBEER- UND SCHOKOLADENGLACE, SCHLAGRAHM KLEIN SMALL 8.00 FRESH FRUIT SALAD WITH VANILLA, STRAWBERRY AND CHOCOLATE ICE CREAM, WHIPPED CREAM
6 EISKAFFEE ICE COFFEE MOKKA GLACE MIT SCHLAGRAHM KLEIN SMALL 7.00 MOCHA ICE CREAM WITH WHIPPED CREAM SORBET COLONEL ZITRONENSORBET MIT WODKA LEMON SORBET WITH VODKA GLACE ICE CREAM PRO KUGEL PER SCOOP 3.20 VANILLE, ERDBEERE, SCHOKOLADE, MOKKA VANILLA, STRAWBERRY, CHOCOLATE, MOCHA SORBET SORBETS PRO KUGEL PER SCOOP 3.20 ZITRONE, BLUTORANGE, MANGO LEMON, BLOOD ORANGE, MANGO PORTION SCHLAGRAHM 1.50 WHIPPED CREAM KINDERÜBERRASCHUNG WONDER BIBI MIT STRACCIATELLA GLACE 6.50 CHILDREN`S SURPRISE- WONDER BIBI WITH STRACCIATELLA ICE CREAM
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