Bunter Blattsalat 7.00 Mixed leaf salad. Gemischter Salat 9.50 Mixed salad

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1 Vorspeisen / Salate Bunter Blattsalat 7.00 Mixed leaf salad Gemischter Salat 9.50 Mixed salad Spinatsalat an Kartoffel-Speck Dressing Spinach salad with potato and bacon dressing Grosser Salatteller mit Orange und Hüttenkäse Big salad platter with orange and cottage cheese mit Pouletbruststreifen with chicken stripes mit Zanderchnusperli with deep fried pike perch mit geräucherten Seiden Tofuwürfeln with smoked tofu cubes Suppen Tagessuppe 7.00 Soup of the day Bündner Gerstensuppe mit Roggenbrot-Croûtons 9.50 Grisons barley soup with rye bread croutons Wildessenz, Gemüsestreifen, Kräuterklösschen Game essence, vegetable stripes, herb dumpling Diese Gerichte servieren wir Ihnen durchgehend von bis Uhr These meals are available from am till pm Komplettes Angebot bis und bis Uhr All menus will be served from am till 2.00 pm and 5.30 till 8.00 pm

2 Die Klassiker Grosi s Cervelatsalat mit Bergkäse Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Ei Traditional Swiss sausage salad with mountain cheese onions, gherkins, tomatoes and egg Norwegischer Rauchlachs mit Toast und Meerrettichschaum Norwegian smoked salmon with toast and horseradish foam Gross large Klein small Beefsteak Tatar mit Toast Beefsteak tartar with toast mit Wodka, Cognac oder Calvados with Vodka, Cognac or Calvados Club Sandwich mit Pommes frites Club sandwich with French fries Fleisch Geschmorte Kalbskopfbacke Berg-Kartoffelstampf, Apfel-Rotkraut Braised veal cheek mashed mountain potatoes, apple red cabbage Wienerschnitzel mit Pommes frites Wiener Schnitzel with French fries Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Butterrösti Sliced veal Zurich style with buttered roesti Entrecôte vom Irischen Weiderind Café de Paris mit Pommes Frites Irish beef entrecote Café de Paris with French fries

3 Fisch Dorschrückenfilet mit Olivenkruste Fregola Sarda, getrocknete Tomaten, Champignons, Lauch Cod filet with olive crust Fregola Sarda, dried tomatoes, mushrooms, leek Gebratener Buntbarsch gelbes Gemüsecurry, Basmati Reis Fried perch yellow vegetable curry, basmati rice Vegetarische Gerichte Champignon Omelette mit Tomaten, Salat Bouquet Mushroom omelette with tomato, salad bouquet Veganes Gemüsecurry mit Reisnudeln hausgemachte Kichererbsen-Kroketten Vegan vegetable curry with rice noodles homemade chick pea croquettes Fregola Sarda mit getrockneten Tomaten Champignons, Lauch und Ziegen Formaggini Fregola Sarda with dried tomatoes mushrooms, leek and goat formaggini Herkunftsland Wir legen grossen Wert auf regionale Produkte und servieren Ihnen, sofern nicht anders erwähnt, Schweizer Fleisch. Fisch-und Meeresfrüchte mit diesem Zeichen kommen von einer Farm die unabhängig nach dem ASC Standard für verantwortungsvolle Fischzucht zertifiziert wurde.

4 Dessert Haselnussmousse, Frangelico Feige Vanille Espuma Hazelnut mousse, Frangelico fig vanilla espuma Pochierte Safranbirne, Zimtparfait Schokoladen-Orangensauce Poached saffron pear, cinnamon parfait chocolate and orange sauce Tiramisù mit Heidelbeeren Tiramisu with blueberries Frischer Fruchtsalat 7.50 Fresh fruit salad Tagesdessert 6.50 Dessert of the day Hausgemachte Früchtewähe 4.50 Homemade fruit cake Zitronen- oder Schokoladencake 3.50 Lemon or chocolate cake Kleiner Käseteller (5 verschiedene Sorten) Choice of cheese (5 different varieties) Coupes Banana-Split Schokoladen-, Vanille- und Erdbeerglacé Banane, Schokoladensauce und Rahm Chocolate, vanilla and strawberry ice cream banana, chocolate sauce and cream Coupe Dänemark Vanilleglacé, heisse Schokoladensauce und Rahm Vanilla ice cream, hot chocolate sauce and cream Coupe Nesselrode Vanilleglacé, Vermicelles, Meringue Crunch Vanilla ice cream, vermicelles, meringue crunch Coupe Melba Frischer Pfirsich, Erdbeersauce, Vanille- und Erdbeerglacé Fresh peach, strawberry sauce, vanilla and strawberry ice cream Le Colonel Zitronensorbet mit Champagner oder Wodka Lemon sorbet with Champagne or Vodka

5 Eiskaffee 9.50 Gerührtes Kaffeeglacé, Rahm Swiss coffee ice cream with cream Frappés 7.50 Milk shakes Glacé pro Kugel ice cream per scoop 3.50 Rahmglacés: Vanille, Schokolade Erdbeer, Caramel Sorbet: Zitrone Ice cream: vanilla, chocolate strawberry, caramel Sorbet: lemon Zuschlag für Rahm extra charge for cream 1.50 Preise in CHF, inkl. 8% MWST Prices in CHF, incl. 8% VAT