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Transkript

1 GENUSS SCHENKEN

2 Bio-Delikatessen für Geniesser das perfekte Weihnachtsgeschenk für Ihre Kundschaft, Mitarbeitenden, Familie und Freunde Liebe Geniesserinnen, liebe Geniesser Weihnachten ist das Fest der Sinne und damit der ideale Moment für Gaumenfreuden. Das Team von TERRA VERDE hat speziell für diesen Anlass eine exklusive Auswahl an köstlichen Delikatessen und Weinen zusammengestellt. All unsere Geschenk-Sets bieten hochwertige Qualitätsprodukte mit einem Hauch mediterraner Lebensfreude. Mit jedem Set unterstützen Sie zudem den fairen Handel, bewahrte Traditionen von Familienbetrieben und die nachhaltige Entwicklung für Mensch und Umwelt. Für welche Sets Sie sich auch entscheiden mit unseren Gourmet-Präsenten bereiten Sie wichtigen Menschen eine besondere Freude. Herzlich Ihr TERRA VERDE-Team Biologische Qualitätsprodukte als perfektes Weihnachtsgeschenk Auf Wunsch übernehmen wir auch das Geschenkeverpacken für Sie und schicken Ihr Präsent mit Ihren persönlichen Glückwünschen direkt an Ihre Familie, Freunde, Kunden und Geschäftspartner. Stellen Sie sich Ihre Geschenk-Sets zusammen und wir übernehmen für Sie den Rest. 2

3 401 Pasta & Vino Terra Luna rosso, Veneto IGT, körperreich und harmonisch mit intensiven Frucht- und Würznoten Tagliatelle al Peperoncino, 250g, pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Pesto rosso, 170g, pikant-würziges Pesto aus getrockneten Tomaten Fr Pasta & Pesto Papardelle, 250g, breite Nudeln aus dem Piemont Pesto rosso, 170g, pikant-würziges Pesto aus getrockneten Tomaten Pesto alla Genovese, 170g, delikates Basilikumpesto mit Nüssen Fr Auguri 3x Spaghetti 500g, Semola di grano duro, Hartweizen Farro semintegrale, Dinkel halbvollkorn Farro integrale, Dinkel vollkorn Sugo al Basilico, 300g, Tomatensugo mit Basilikum Sugo alle Verdure grigliate, 300g, Tomatensugo mit gegrilltem Gemüse Pesto alla Genovese, 170g, feinstes Basilikumpesto mit Nüssen Fr Viva Italia Cabernet Piave DOC, Az. Agr. Giol, eleganter, harmonischer Cabernet Riso fino Carnaroli, 1kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Risottokelle aus Kirschenholz Tagliatelle al Basilico, 250g, Basilikum-Nudeln aus dem Piemont Tagliatelle al Peperoncino, 250g, pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Funghi Porcini secchi, 20g, Steinpilze, in der Wildnis gesammelt und sorgfältig getrocknet Sugo all Arrabbiata, 300g, Tomatensugo pikant Sugo al Basilico, 300g, Tomatensugo mit Basilikum Fr

4 405 Melodia Mélodia Rouge, Vin de Pays, Languedoc, aromatischer Rotwein aus Südfrankreich Olio d Oliva extra vergine, 500ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Riso Nerone, 500g, schwarzer Reis, eine Delikatesse aus der Po-Ebene Funghi porcini secchi, 20g, Steinpilze getrocknet Carciofi all Romana, 170g, Perinos in Olio, 170g, Artischocken und halbgetrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Fr Serata Vergel Tinto Alicante DO, Bodegas Pinoso, Alicante, ein gefälliger, dichter und ausgewogener Rotwein 3 Saucen: Sugo al Basilico, 300g, Pesto alla Genovese, 170g, Crema di Peperoncini, 85g, Tomaten-Basilikumsugo, Nuss-Basilikumpesto, Peperoncinipaste Pomodori secchi, 100g, luftgetrocknete sizilianische Tomaten Orecchiette semola di grano duro, 500g, Orecchiette Hartweizengriess 2 Spaghetti à 500g: Semola di grano duro, di farro semintegrale, Hartweizengriess und Dinkel halbvollkorn Fr Ciro Olio d Oliva extra vergine, 750ml, hochwertiges, fruchtiges Olivenöl aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 250ml, heller aromatischer Balsamessig aus Modena Aceto Balsamico di Modena IGP, Gran Riserva 8, 250ml, 8 Jahre gereift, nach alter Tradition in Modena hergestellt Riso fino Carnaroli, 1kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Parmigiano Reggiano DOC, ca. 250g, Parmesan-Spaltmesser Fr Toscana Chianti Classico DOCG, San Michele a Torri, Toscana, edler Chianti Classico für die festliche Tafel 2 Pesto à 170g: Pesto rosso und Pesto spaghettosa, Pesto aus getrockneten Tomaten und Auberginenpaste Tagliatelle al Basilico, 250g, Basilikum-Nudeln aus dem Piemont Olio di Oliva extra vergine, 500ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Olive verdi Nocellara, 185g delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Fr. 76.

5 409 Classico Chianti San Michele Colli Fiorentini DOCG, gehaltvoller Chianti aus den Rebbergen um Florenz Olio d Oliva extra vergine, 750ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Aceto Balsamico di Modena IGP, 500ml, aromatischer Balsamessig, nach alter Tradition in Modena hergestellt Pesto rosso, 170g, Pesto aus getrockneten Tomaten Pesto alla Genovese, 170g, delikates Basilikumpesto mit Nüssen Tagliatelle al Basilico, 250g, Basilikum-Nudeln aus dem Piemont Tagliatelle al Peperoncino, 250g, pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr Esclusivo Brunello di Montalcino «Salicutti» DOCG 2006/07, ein absoluter Spitzenwein aus der Toskana. In Eichenfässern gereift, gross und vollendet Olio d Oliva extra vergine, 750ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 500ml, heller, aromatischer Balsamessig aus Modena Pelatino Perinos, 170g, sehr aromatische, halbgetrocknete kleine Tomaten in Sonnenblumenöl Carciofini alla Romana, 170g, von Hand verlesene und verarbeitete Artischocken, in Sonnenblumenöl Papardelle, 250g, breite Nudeln aus dem Piemont Riso fino Carnaroli, 1kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr Esclusivo Variante Rosso di Montalcino DOCG 2008/10, sehr gehaltvoll, dicht und harmonisch statt Brunello di Montalcino EXKLUSIV SET GRATIS Fr STATT BRUNELLO DI MONTALCINO Sie erhalten gratis das 93-seitige Buch «Olivenöl» beim Kauf des Sets 409, 410 und 411 mit Informationen über Anbau und Ernte, Verarbeitung, sensorische Beurteilung, usw. Mit vielen farbigen Illustrationen und Rezepten im Wert von Fr

6 Das flüssige Gold aus dem Naturschutzgebiet In den Hügeln des Cilento-Nationalparks in Süditalien wachsen die Oliven für unser Olivenöl Extra Vergine. Ein WWF-Projekt bewog vor 20 Jahren erste Olivenbauern dazu ihre Haine biologisch zu bewirtschaften, die Wertschöpfung vor Ort zu verbessern und damit gegen die drohende Abwanderung anzugehen. Schon damals haben wir diese Entwicklung tatkräftig unterstützt. Heute werden die Oliven mit modernsten Maschinen verarbeitet von der Firma Agrioil S.p.A. in Roscigno bei Salerno. Gabriele Quaglia und seine Mitarbeiter stehen den Olivenbauern mit Rat und Tat zur Seite. Für das TERRA VERDE-Öl werden die Sorten Rotondella, Frantoio, Carpellese, Leccine und Pendula verwendet. Jede Olive hat ihren eigenen Charakter. So ist Frantoio sehr aromatisch mit intensiver Fruchtigkeit, die an Zitrusfrüchte erinnert, Leccine weist wiederum eine Bitterkeit auf, die dem Öl eine starke Struktur verleiht. Dadurch entsteht ein harmonisches Olivenöl Extra Vergine von höchster Qualität. Gabriele Quaglia Geschäftsleiter Agrioil SpA in Roscigno 1997: Olivenbauer im Gespräch mit Biolandbauexpertin und Elio D, Agosto, dem heutigen Präsidenten der Cooperative Nuovo Cilento Oliva Olio d Oliva extra vergine, 500ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 250ml, heller, aromatischer Balsamessig aus Modena Olive verdi Nocellara, 185g, feine, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Carciofini alla Romana, 170g, von Hand verlesene und verarbeitete Artischocken, in hochwertigem Sonnenblumenöl Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr. 49. Buch «Olivenöl» 93 Seiten mit Informationen über Anbau und Ernte, Verarbeitung, sensorische Beurteilung, usw. Mit vielen farbigen Illustrationen und Rezepten Fr. 14.

7 413 Squisito Olio d Oliva extra vergine, 750ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 500ml, *heller aromatischer Balsamessig aus Modena Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr Delizioso Olio d Oliva extra vergine, 500ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 250ml, *heller aromatischer Balsamessig aus Modena Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr Sorpresa Olio d Oliva extra vergine, 250ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 250ml, *heller aromatischer Balsamessig aus Modena Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr. 26. *auch mit dunklem Aceto Balsamico di Modena erhältlich 416 Tricolore Olio al Limone, 250ml, mit Zitronenextrakt aromatisiertes Olivenöl extra vergine aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Ceci 500g, italienische Kichererbsen Crema di Peperoncino, 85g, Peperoncinipaste scharf Fr Nerone Olio d Oliva extra vergine, 250ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Riso Nerone, 500g, schwarzer Reis mit feinem, nussigem Geschmack, eine spezielle Delikatesse aus der Po-Ebene Funghi Porcini secchi, 20g, Steinpilze, in der Wildnis gesammelt und sorgfältig getrocknet Fr Aromatico für die Gourmet-Küche drei kaltgepresste, aromatisierte Olivenöle aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Limone, 250ml Peperoncino, 250ml Rosmarino, 250ml Fr

8 419 Salame Aglianico del Taburno DOC, NIFO, Benevento, Kampanien, von der Sonne verwöhnter, süditalienischer Rotwein - kräftig, gehaltvoll, gleichzeitig weich und elegant Salame di Cinta Senesi, ca. 400g, extrafeiner Salami aus der Toskana Fr Aperitivo Soave DOC Borgoletto, Fasoli Gino, ein herrlich frischer Apéro-Wein aus dem Veneto Taralli al Rosmarino, 150g, herzhafter Snack nach apulischem Rezept mit Rosmarin Olive verdi Nocellara, 185g, feine, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Fr Bacio 2 Fl Prosecco del Veneto IGT, 200ml, prickelnd, trocken mit blumigen Noten Pomodori secchi in Olio d Oliva, 170g, sonnengetrocknete Tomaten, in Olivenöl Olive verdi Nocellara, 185g, feine, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Taralli al rosmarino, 80g, herzhafter Snack nach apulischem Rezept mit Rosmarin Fr Emilia Zatir, Nero d Avola Sicilia IGT, fruchtiger, gehaltvoller sizilianischer Rotwein Olio d Oliva extra vergine, 750ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Balsamico bianco di Modena, 500ml, heller, aromatischer Balsamessig aus Modena Parmigiano Reggiano DOC, ca. 500g, Parmesan-Spaltmesser Riso fino Carnaroli, 1 kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Funghi Porcini secchi, 20g, Steinpilze, in der Wildnis gesammelt und sorgfältig getrocknet Sugo alle Verdure grigliate, 300g, Tomatensugo mit grilliertem Gemüse Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr

9 423 Spaghettata Montepulciano d Abruzzo DOC, Coop. Orsogna, Abruzzen, feine Beeren-Aromatik, weich und samtig 4x Spaghetti 500g: 2x Semola di grano duro, Hartweizen 1x Farro semintegrale, Halbvollkorn 1x Farro integrale, Vollkorn Parmigiano Reggiano DOC, ca. 250g, 4 Sughi à 300g: Bolognese vegetariana, alle Verdure grigliate, all Arrabiata, al Basilico, Tomatensugo mit Gemüse, mit Soja, mit Basilikum, pikant Fr Spaghettata Variante Passata di Pomodoro, 680g, Tomaten passiert Fr. 62. STATT PARMIGIANO 425 Primavera Merlot Terre di Chieti IGT, Coop. Orsogna, Abruzzen, fruchtiger, harmonischer Rotwein Montepulciano d Abruzzo DOC, Coop. Orsogna, Abruzzen, feine Beeren-Aromatik, weich und samtig 2 Spaghetti à 500g: Semola di grano duro, di farro semintegrale, Hartweizengriess und Dinkel halbvollkorn Pappardelle, 250g, breite Nudeln aus dem Piemont 2 Sughi 300g: al Basilico, alle Verdure, Pesto alla genovese con noci, 170g, Tomatensugo mit Basilikum, mit grilliertem Gemüse, Basilikumpesto mit Nüssen Parmigiano Reggiano DOC, ca. 250g, Fr Parma Salento Rosso IGT Puglia, Perrini, Apulien, aus Primitivo- und Negro Amaro-Trauben. Intensive Aromatik, geschmeidig und anhaltend Tagliatelle al Peperoncino, 250g, pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Parmigiano Reggiano DOC, ca. 500g, Parmesan-Spaltmesser Papardelle, 250g, breite Nudeln aus dem Piemont 2 Sugi à 300g, all Arrabbiata, al Basilico, Tomatensugo pikant, Tomatensugo mit Basilikum Fr. 79. HAND GEMACHTE PASTA 9

10 427 Parmigiano Parmigiano Reggiano DOC, 2x ca. 250g, Parmesan-Spaltmesser Aceto Balsamico di Modena IGP Gran Riserva 8, 250ml, 8 Jahre gereift, nach alter Tradition in Modena hergestellt Der grenzenlose Genuss: Ein paar Tropfen edlen Balsamico auf den Parmesan Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr Parmigiano Variante Aceto Balsamico di Modena IGP, Riserva 5, 250ml, kostbare, edle Würze, 5 Jahre in Eichenfässern gereift statt Aceto Gran Riserva 8 Fr. 56. STATT GRAN RISERVA Oro Aroa Gorena Reserva DO, Navarra, weich und elegant mit langem Abgang Aceto Balsamico di Modena IGP, Gran Riserva 8, 250ml, 8 J. gereift, nach alter Tradition aus Modena 3 Antipasti à 170g: Perinos in Olio di Girasole, Carciofini alla Romana, Crema di Olive, aromatische, halbgetrocknete Tomaten, handverlesene eingelegte Artischocken, feinste Paste aus dunklen Oliven Parmigiano Reggiano DOC, ca. 500g, Parmesan-Spaltmesser Infobroschüre zum AcetoBalsamico mit Rezepten Fr Argento (variante Oro) Aroa Jauna Crianza DOC, Navarra, Frucht- und Röstaromen, intensiv und saftig mit weichen Tanninen und langem Ausklang Aceto Balsamico di Modena IGP, Riserva 5, 250ml, kostbare, edle Würze, 5 Jahre in Eichenfässern gereift statt Aceto Gran Riserva 8 Fr STATT AROA GORENA UND GRAN RISERVA 431 Balsamico Bianco Balsamico bianco di Modena, 500ml, heller aromatischer Balsamessig aus Modena Pomodorini Pelatino Perinos, 270g, sonnengereifte Perrinos-Tomaten geschält Cipolline al Balsamico Bianco, 250g, delikate Zwiebeln eingelegt in Balsamico bianco Giardiniera al Balsamico bianco, 250g, verschiedene Gemüse eingelegt in Balsamico bianco Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr I Balsamici Balsamico bianco, 250ml, heller aromatischer Balsamessig aus Modena Aceto Balsamico di Modena IGP, 250ml, aromatischer Balsamessig, nach alter Tradition in Modena hergestellt Fr

11 433 Sale & Dolce Prosecco DOC, Spumante extra dry, festlicher Schaumwein, trocken und prickelnd Catarratto-Chardonnay ZATIR IGT, frischer sizilianscher Weisswein Carciofini alla Romana, Pomodori secchi, Pesto rosso, 170g, Artischockenherzen, getrocknete Tomaten, Pesto aus getrockneten Tomaten Torroncini di Sardegna, 150g, Nougatstangen mit Honig und Mandeln Taralli al Rosmarino, 150g, apulischer Snack mit Rosmarin Pomodori secchi, 100g, Sonnengetrocknete Tomaten Fichi secchi al forno con Mandorle e Limone, 250g, im Holzofen getrocknete Feigen mit Mandeln und Zitronenstücklein Fr Dolce Prosecco del Veneto DOC, Bosco del Merlo, fruchtiger Perlwein aus dem Veneto Torroncini di Sardegna, 150g, Nougatstangen mit Honig und Mandeln Fichi secchi al forno con Mandorle e Limone, 250g, im Holzofen getrocknete Feigen mit Mandeln und Zitronenstücklein Fr. 43. NEUE QUALITÄT 435 La Dolce Vita Dogale, Vino dolce, Veneto IGT, Le Carline, exklusiver, eleganter Dessertwein aus Verduzzo-Trauben Cantucci, 150g, Feingebäck mit Mandeln und Honig Fichi secchi al forno con Mandorle e Limone, 250g, im Holzofen getrocknete Feigen gefüllt mit Mandeln und Zitronenstücklein Fr Panettone Bio-Panettone, 750g, feinste italienische Delikatesse mit Sultaninen und kandierten Orangen, in Geschenkverpackung Versand im Postpaket Fr Capriccio Torrone di Sardegna, 200g, Feinstes Honignougat aus Sardinien Ficchi secchi al forno con mandorle e limone, Im Holzofen getrocknete Feigen gefüllt mit Mandeln und Zitronenstücklein Cantucci, 150g, Feingebäck mit Mandeln und Honig Fr

12 438 Risotto & Vino Merlot Friuli Grave DOC, Mont Albano, fruchtig im Geschmack, angenehm leicht und süffig Riso fino Carnaroli, 1kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Funghi Porcini secchi, 20g, Steinpilze, in der Wildnis gesammelt und sorgfältig getrocknet Fr Risotto & Olio Olio d Oliva extra vergine, 750ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Riso fino Carnaroli, 1kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Funghi Porcini secchi, 20g, Steinpilze, in der Wildnis gesammelt und sorgfältig getrocknet Fr Risotto Speziale Terra Luna Bianco Veneto IGT, frischer Weisswein aus Pinot Grigio und Pinot Bianco Olio d Oliva extra vergine, 500ml, aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien Riso fino Carnaroli, 1 kg, Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Funghi porcini secchi, 20g, Steinpilze, in der Wildnis gesammelt und sorgfältig getrocknet Pappardelle, 250g, breite Nudeln aus dem Piemont Fr. 65. WEITERE GESCHENKE IM E-SHOP TERRA VERDE Bio-Gourmet AG Am Wasser 55 CH Zürich Tel Fax info@terra-verde.ch TERRA VERDE Bio-Gourmet AG, August 2014